Не вводите людей в заблуждение. Трахинелез бывает только в мышцах. Ни в сале ни в печени его быть не может. Мясо кабана обязательно нужно проверять, но печень при отсутствии видимых гельминтов и болезней можно готовить спокойно без анализа.
Вот это мне понравилось. Добыли + поели. Не кто не бегает по санстанциям с мясом и не проверяет его. Зачетное видео. С удачьной охотой. Есче бы хотелось видео как вы сохроняете мясо
оставлю и свой коммент))) когда вытаскиваете прямую кишку лучше сразу ее перевязать веревочкой и риск ее опорожнения и загрязнения ножа и туши будет нулевым. и проще перед разрезанием живота рассечь грудную клетку (тогда кишки не надо все время рукой отодвигать, не критично но проще, некоторые даже разрезают снизу вверх подкладывая ладонь изнутри, я пробовал и так и так) а в общем неплохо неплохо молодец парень
А я вот сам хочу разделать, но не до конца понял момент отрезания жопки. Отсекается ниже сфинктера и он остаётся на шкуре или наоборот нужно в круговую по шкуре сделать надрез отступив немного от сфинктера???
только начинали разделку, -- уже слюна катилась. Всё сделали чин-чинарём. Агапову А. спс. за ролик и освещение улучшил в кабинете у себя. Парень молодец, всё сделал чётко. А как печёночка жарилась на воздухе и какой аромат шёл, а мама-миа. +1.
хорошее познавательное видео для новичков, ну и для меня конечно, у нас кабанов нету на севере, поэтому их не разделывал, а зайца, домашнюю скотину конечно много прошло через мои руки.
Класс! Молодец! Многим будет познавательно! Но есть один косяк в Вашем кино!!!! Жарить свеженькую печёночку и не порезать туда же сердечко!!!! Косяяяяк! И лучка можно по крупнее и побольше порезать и перчику чёрного молотого!!! Ну и конечно же надо было показать для концовочки, как это всё вкусно , да со стопочкой прозрачной!!!!!)
Видео очень полезное. Я по молодости всегда наблюдал за старшими, подмечал кто и как разделывает. Сейчас сам могу мастер классы давать. Из замечаний: в первую очередь удаляется писюн. Кроме этого не извлечены филейные части вдоль хребта и внутренние филейки. Молодцы. Все правильно молодежь нужно учить. Но интереснее было бы разделка в полевых условиях, когда зверя не подвестшь и целиком не вывезешь. Удачи!
Если бы я был молодым охотником, то задал бы кучу вопросов: 1. При снятии шкуры, как правильно обойти анальное отверстие? 2. При разрезании хряща в седле, нужно быть аккуратным, чтобы не повредить анальную кишку, она находится между хрящем и позвоночником. 3. Куда вы дели голову?? 4. Здесь вы разделывали сеголетка сахарного. А вы покажите подробно, как разделать секачя килограмм 150 весом, добытого в декабре , у которого все брюхо пропитано мочей, при этом чтобы мясо осталось съедобным. Вот это будет действительно полезное видео.
я кроликов разделывал лет уже в 11, так это тоже самое только с кролика шкуру стягиваешь полностью, для шкуры и разделывали его не ножом а обычным лезвия от бритвы, в СССР в 80-х годах, научила меня соседка бабушка
Первым делом, не в подвешенном состояние, срезают голову, затем делают срез на шее и находят пищевод, делают узелок на пищевод чтобы внутренность не вышла когда тушу подвесят.
Меня так же отец учил! Проволоку с собой в лес всегда таскал :) , удобнее подвязывать. Но все же я поставил в название 18+, для неженок которые котлеты любят и животных тоже любят.
некогда не видел разделку кабана и вот единственых пазновательный ролик спасибо авторам канала))
Спокойно, чистенько и аккуратно показано. Для себя узнал кое-что новое. Спасибо !!!
Почти как барана разделали.Я думал как домашнего поросёнка паяльной лампой будете смолить.Апетит разыграли.Класная охота!👍👍👍
Поел я значит и начал смотреть, казалось бы сытый был. Начали жарить печень, опять есть захотелось.)))
не советую есть печень кабана в нём трихиллерёз в больших кол- ва
¹¹11111%
Не вводите людей в заблуждение. Трахинелез бывает только в мышцах. Ни в сале ни в печени его быть не может. Мясо кабана обязательно нужно проверять, но печень при отсутствии видимых гельминтов и болезней можно готовить спокойно без анализа.
Cepera que eres hombre o mujer??
очень хорошее и познавательное видео) спасибо за ваш труд)
Урок анатомии + разделка кабана. Классно и интересно👍
КОГДА РАБОТАЕТ ПРОФИ МОЖНО СМОТРЕТЬ ЧАСАМИ! СПАСИБО И БРАВО СПЕЦИАЛИСТУ!
в каком месте он профи)))) , специалист ахаахах
DEEP это дилетант
Мой Повелитель у твоих профи всё через бутылку?) Бутылку выпьет, потом на неё сядет...
Никогда профи не будет брать рукой за щетину кабана, а потом за мясо.
Как думаешь, почему?
@@pashahunter1118 мочой будет мясо смердить и феромонами кабаньими, тоже на это внимание обратил
Отличное видео для начинающих охотников. Добыл ,разделал , семью накормил,друзей угостил,мужик молодец!
Агонь, все сделал сам
Подобное видео показывает и доказывает ,что на ютюбе остались ещё те кто несёт полезную информацию в массы
Вот это мне понравилось. Добыли + поели. Не кто не бегает по санстанциям с мясом и не проверяет его. Зачетное видео. С удачьной охотой. Есче бы хотелось видео как вы сохроняете мясо
Добавлю. На сердце срезаются клапона, желудочки разрезаются вдоль, вытряхивается с них запеченая кровь , и сердце промывается водой.
Только не клапана, а предсердия, их ещё в просто народ и ушами называют.
@@viktorabdulaev3693 ну, да, ушки))
оставлю и свой коммент))) когда вытаскиваете прямую кишку лучше сразу ее перевязать веревочкой и риск ее опорожнения и загрязнения ножа и туши будет нулевым. и проще перед разрезанием живота рассечь грудную клетку (тогда кишки не надо все время рукой отодвигать, не критично но проще, некоторые даже разрезают снизу вверх подкладывая ладонь изнутри, я пробовал и так и так) а в общем неплохо неплохо молодец парень
А я вот сам хочу разделать, но не до конца понял момент отрезания жопки. Отсекается ниже сфинктера и он остаётся на шкуре или наоборот нужно в круговую по шкуре сделать надрез отступив немного от сфинктера???
это дичь
@@olegshevchuk2467Второй вариант.
Левая рука всегда грязная. Пока не сполоснул, нельзя хвататься за мясо после шкуры.
почему? мясо же потом промоют и все рвно термическая обработка будет, варка там жарка и тп
@@hardline_01 нет,если после шкуры хвататься за мясо,запах(вонь) уже не убрать.
Там по моему руки помыли. На правой руке была кровь, когда приступили к мясу крови не было.
@@deniopra00 может быть,но вопрос был про то,что мясо! потом помоют. И якобы это избавит от запаха
А если он левша?
Разделка трофея! 🤣🤣🤣 Язык ведь повернулся.
Его ещё и кастрировали или на сук напоролся
Все по делу. По желчи не только у лося нет. А также у оленя и косули. Ролик супер.
интересно было смотреть и нож отличный. только многовато сало оставляет на шкуре
только начинали разделку, -- уже слюна катилась. Всё сделали чин-чинарём. Агапову А. спс. за ролик и освещение улучшил в кабинете у себя. Парень молодец, всё сделал чётко. А как печёночка жарилась на воздухе и какой аромат шёл, а мама-миа. +1.
Красава приятно смотреть мужики реальные пацаны
хорошее познавательное видео для новичков, ну и для меня конечно, у нас кабанов нету на севере, поэтому их не разделывал, а зайца, домашнюю скотину конечно много прошло через мои руки.
Без слова «блядь» не начинается ни одна разделка😂😂😂
Стартовое слово
Как main в языке Си
Класс! Молодец! Многим будет познавательно! Но есть один косяк в Вашем кино!!!! Жарить свеженькую печёночку и не порезать туда же сердечко!!!! Косяяяяк! И лучка можно по крупнее и побольше порезать и перчику чёрного молотого!!! Ну и конечно же надо было показать для концовочки, как это всё вкусно , да со стопочкой прозрачной!!!!!)
Про лучок и холоднинькую прозрачной -- согласен. Вкусно. (Дмитрий)
Отличный ролик. Все подробно, грамотно.В конце ролика слюной чуть не подавился.Молодцы ребята.
Владимир Дубина класс
Класс,почти как зайца 😁👍✊🤝💯🔥
С полем и приятного аппетита,хорошее видео
Руку левую мыть надо часто! Шкуру трогаешь, мясо этой рукой трогать уже нельзя
Это же не секач, сеголеток не че не будет
Да что ты говориш будет страшно вонять нельзя после шкуры трогать мясо. И херню ету нам неросказывай
@@КравченкоЛюдмила-е8к ты писать на учись без ошибок сначала
почему? мясо же потом промоют и все рвно термическая обработка будет, варка там жарка и тп
Педанты руку мыть ! А в лесу или болоте когда побыстрее нужно !!
Полезный ролик
полезная информация , нож хороший
Видео очень полезное. Я по молодости всегда наблюдал за старшими, подмечал кто и как разделывает. Сейчас сам могу мастер классы давать. Из замечаний: в первую очередь удаляется писюн. Кроме этого не извлечены филейные части вдоль хребта и внутренние филейки. Молодцы. Все правильно молодежь нужно учить. Но интереснее было бы разделка в полевых условиях, когда зверя не подвестшь и целиком не вывезешь. Удачи!
Класс! маленький кабанчик! Должен быть вкусненький)))
Всё грамотно и по делу, лайк👍
Единственный познавательный канал об охоте,для меня как для начинающего охотника .
Думаю мой канал вам так же будет интересен
Вот это прикол! У лося нет желчи! Век живи век учись, я так кроликов разделываю, просмотр был полезен.
Судя по размерам он не на много от кролика отличаетца
Разделка супер, и амуниция в стиле 5.11 ещё круче, у меня тоже такая есть!,О!
Muicho biem my friend top are vídeos you is like 👍👊
Хотелось бы увидеть разделку взрослого кабана одним человеком.
Если руки не из жопы, не вижу разницы. Дело времени и опыта...
Он имел в виду как взрослый кабан разделывает человека😁
5:30 оператор задыхается.
Опохмелите бедолагу...
Я переживал за кабанчика,чтобы не обоссал мясо!
Желчи нет у всех травоядных, а не только у лося)). Т.е. косуля и олень так же. Я с собой ношу одноразовые перчатки резиновые - руки остаются чистые.
Аккуратный мужик😂
Muy ilustrativo. Un saludo desde Monterrey, Mexico....
Парасенка обозвали кабаном😊. С полем!
Классно все сделал но печень это не секрет для меня а а для других не знаю но а так безупречно молодец мужик 👍👍👍👌
Если бы я был молодым охотником, то задал бы кучу вопросов:
1. При снятии шкуры, как правильно обойти анальное отверстие?
2. При разрезании хряща в седле, нужно быть аккуратным, чтобы не повредить анальную кишку, она находится между хрящем и позвоночником.
3. Куда вы дели голову??
4. Здесь вы разделывали сеголетка сахарного. А вы покажите подробно, как разделать секачя килограмм 150 весом, добытого в декабре , у которого все брюхо пропитано мочей, при этом чтобы мясо осталось съедобным.
Вот это будет действительно полезное видео.
Охотник явно молодой, но старательный. Удачи.
Специалистов и профессионалов то набежало:))) большая часть кабана то видели только в зоопарке, а все туда же:))
Замечательное сопение оператора
Зачем стрелять такого маленького.
Хороший нож, мне бы такой и ещё понравилась мешалка мяса
Как кролика) очень похожая техника
Крутое видео)
Спасиб
Хоть мне и 14 лет, но поучительно, в будущем пригодится)
+Oliver Randolph Спасибо ! ))) надеемся , что пригодиться !
Если решишь расчленёнкой заняться.
@@РазговорыобОхотеинетолько говорят яйца в первую очередь отрезать надо?
И не нужна экспертиза, все чистенько!)))
хана пятачку😂👍
Спасибо вам большок за инфо обзор! В чем увидели жестокость!
Красивая разделка 👍
всё видео мы с вами и опять мы с вами а скушали свинку Вы сами...ЛАЙК однозначно)))
я сам охотник знаю как разделывать тушу , но на разделку кабанчика приятно смотреть
Так скажем,дистанцию прошел😊
Все с опытом!!!
Спасибо за Видео 😊
Вы мне Дроздова напомнили, прости , Господи😂
КРАСОТЕНЬ ОБЪЕДЕНЬ !!!!!
Благодарю. Отлично. Познавательно.
Молодцы! Ещё нет желчи у косули. Нож зачётный.
Да ужжж.... Слюнки потекли когда сковородочку с печенью увидел ))))))
даже переднюю ногу не может отрезать, режет по лопатке, большой специалист
Я обычно добавляю к печени, почки и сердце с лучком , чесначек , вкуснятина .
Разделка кабанчика , маленького , а не кабона🤫
Твердый трояк, молодец!
Похоже на разделку кроля или зайца. Парни молодцы!
С таким удовольствием посмотрела!
Желчи не только нет у лося но и У коз
отличное видео
Нож хороший, ребра, пусть и маленького кабанчика, но оазоезал! Какая марка стали?
я кроликов разделывал лет уже в 11, так это тоже самое только с кролика шкуру стягиваешь полностью, для шкуры и разделывали его не ножом а обычным лезвия от бритвы, в СССР в 80-х годах, научила меня соседка бабушка
на задних ногах есть по две железы, которые надо было вырезать и вдоль хребта по две полоски котлетная части.
Хотелось бы увидеть как проводится анализ на трихинеллез . Спасибо
Потом, узнают !!! Гости анализы сдадут, после угощения, и все будет ясно !!! Конечно нужно сделать анализ до угощения. Я не прав ???
Пожарил и съел,весь анализ
Каждый Мужчина должен это уметь
Точь так я разделываю барашку ! Незабудьте срезать лиимфоузлы и жилы есть на бедрах , их можно вырватт и прльцами Нож в тему
Ну не знаю, на счет желча, срезаю сразу вместе с кишками т.к. существует возможность, что он выльется. Дед так учил.
Да это пзда мясу
Без проверки кабана есть нельзя
Норм, очень интересно 🧐
По моему взгляду печень больная ехонококозом, увы это не желательно есть.
Я тоже это дело присек, печеночка то не здоровая и желчь вырезается еще в подвешенном состоянии, а так молодцом по суставчикам !
Коротко и понятно , очень познавательно.
ну опыт в разделки туши нужен еще конечно а так с энтузиазмом делаешь малорик лайк
Всё грамотно сделали!!!
А как дела обстоят по поводу анализа на наличие трихинелл?
Народ отчаянный без проверки жрать. Я бы не рискнул. Мы всегда проверяем кабана и медведя. А то потом не один доктур не вылечит.
видишь мужик полысал весь значит кабанчика уже заебашил непроверенного )).
Кабану пол года, риск подхватить минимальный. И как я понял они в вольере стреляют.
Они от матери ещё когда в животе заразиться могут пообщайтесь с ветврачем
Первым делом, не в подвешенном состояние, срезают голову, затем делают срез на шее и находят пищевод, делают узелок на пищевод чтобы внутренность не вышла когда тушу подвесят.
Приятно смотреть спецы
У лошади тоже нет желочного пузыря
Оператор - БОГ! Специально выбирает ответственные ракурсы, чтобы ни хера не было видно. Жму руку, обнимаю :((((((
А что тебе там не видно ?
Много ошибок, учиться еще надо. Привет из Питера.
Познавательное видео. Спасибо.
Нож хороший
Молодчага!!!
Класс! А печенку не опасно есть?
Молоденький вкусный кабанчик.
Меня так же отец учил! Проволоку с собой в лес всегда таскал :) , удобнее подвязывать.
Но все же я поставил в название 18+, для неженок которые котлеты любят и животных тоже любят.
концовка очень суровая - жарка мяса! так нельзя, чуть слюной не захлебнулся.
Кроме лося так же у европейской косули и благородного оленя нет желчи!!! Так что лось не единственное животное без желчи.
Также и у Лошадей нет желчи.
Спасибо)
Желчи и у косули нету😉
Супер!!!