Не вводите людей в заблуждение. Трахинелез бывает только в мышцах. Ни в сале ни в печени его быть не может. Мясо кабана обязательно нужно проверять, но печень при отсутствии видимых гельминтов и болезней можно готовить спокойно без анализа.
только начинали разделку, -- уже слюна катилась. Всё сделали чин-чинарём. Агапову А. спс. за ролик и освещение улучшил в кабинете у себя. Парень молодец, всё сделал чётко. А как печёночка жарилась на воздухе и какой аромат шёл, а мама-миа. +1.
хорошее познавательное видео для новичков, ну и для меня конечно, у нас кабанов нету на севере, поэтому их не разделывал, а зайца, домашнюю скотину конечно много прошло через мои руки.
оставлю и свой коммент))) когда вытаскиваете прямую кишку лучше сразу ее перевязать веревочкой и риск ее опорожнения и загрязнения ножа и туши будет нулевым. и проще перед разрезанием живота рассечь грудную клетку (тогда кишки не надо все время рукой отодвигать, не критично но проще, некоторые даже разрезают снизу вверх подкладывая ладонь изнутри, я пробовал и так и так) а в общем неплохо неплохо молодец парень
А я вот сам хочу разделать, но не до конца понял момент отрезания жопки. Отсекается ниже сфинктера и он остаётся на шкуре или наоборот нужно в круговую по шкуре сделать надрез отступив немного от сфинктера???
Вот это мне понравилось. Добыли + поели. Не кто не бегает по санстанциям с мясом и не проверяет его. Зачетное видео. С удачьной охотой. Есче бы хотелось видео как вы сохроняете мясо
Видео очень полезное. Я по молодости всегда наблюдал за старшими, подмечал кто и как разделывает. Сейчас сам могу мастер классы давать. Из замечаний: в первую очередь удаляется писюн. Кроме этого не извлечены филейные части вдоль хребта и внутренние филейки. Молодцы. Все правильно молодежь нужно учить. Но интереснее было бы разделка в полевых условиях, когда зверя не подвестшь и целиком не вывезешь. Удачи!
Очень интересное видео, спасибо за труды. Все мои знакомые охотники говорят, что мясо кабана надо обязательно проверять на паразитов. Если Вы проверяете мясо и органы, то как это делаете? Спасибо.
Класс! Молодец! Многим будет познавательно! Но есть один косяк в Вашем кино!!!! Жарить свеженькую печёночку и не порезать туда же сердечко!!!! Косяяяяк! И лучка можно по крупнее и побольше порезать и перчику чёрного молотого!!! Ну и конечно же надо было показать для концовочки, как это всё вкусно , да со стопочкой прозрачной!!!!!)
Если бы я был молодым охотником, то задал бы кучу вопросов: 1. При снятии шкуры, как правильно обойти анальное отверстие? 2. При разрезании хряща в седле, нужно быть аккуратным, чтобы не повредить анальную кишку, она находится между хрящем и позвоночником. 3. Куда вы дели голову?? 4. Здесь вы разделывали сеголетка сахарного. А вы покажите подробно, как разделать секачя килограмм 150 весом, добытого в декабре , у которого все брюхо пропитано мочей, при этом чтобы мясо осталось съедобным. Вот это будет действительно полезное видео.
Первым делом, не в подвешенном состояние, срезают голову, затем делают срез на шее и находят пищевод, делают узелок на пищевод чтобы внутренность не вышла когда тушу подвесят.
я кроликов разделывал лет уже в 11, так это тоже самое только с кролика шкуру стягиваешь полностью, для шкуры и разделывали его не ножом а обычным лезвия от бритвы, в СССР в 80-х годах, научила меня соседка бабушка
Поел я значит и начал смотреть, казалось бы сытый был. Начали жарить печень, опять есть захотелось.)))
не советую есть печень кабана в нём трихиллерёз в больших кол- ва
¹¹11111%
Не вводите людей в заблуждение. Трахинелез бывает только в мышцах. Ни в сале ни в печени его быть не может. Мясо кабана обязательно нужно проверять, но печень при отсутствии видимых гельминтов и болезней можно готовить спокойно без анализа.
Cepera que eres hombre o mujer??
Спокойно, чистенько и аккуратно показано. Для себя узнал кое-что новое. Спасибо !!!
Отличный ролик. Все подробно, грамотно.В конце ролика слюной чуть не подавился.Молодцы ребята.
Владимир Дубина класс
некогда не видел разделку кабана и вот единственых пазновательный ролик спасибо авторам канала))
очень хорошее и познавательное видео) спасибо за ваш труд)
КОГДА РАБОТАЕТ ПРОФИ МОЖНО СМОТРЕТЬ ЧАСАМИ! СПАСИБО И БРАВО СПЕЦИАЛИСТУ!
в каком месте он профи)))) , специалист ахаахах
DEEP это дилетант
Мой Повелитель у твоих профи всё через бутылку?) Бутылку выпьет, потом на неё сядет...
Никогда профи не будет брать рукой за щетину кабана, а потом за мясо.
Как думаешь, почему?
@@pashahunter1118 мочой будет мясо смердить и феромонами кабаньими, тоже на это внимание обратил
Подобное видео показывает и доказывает ,что на ютюбе остались ещё те кто несёт полезную информацию в массы
Руку левую мыть надо часто! Шкуру трогаешь, мясо этой рукой трогать уже нельзя
Это же не секач, сеголеток не че не будет
Да что ты говориш будет страшно вонять нельзя после шкуры трогать мясо. И херню ету нам неросказывай
@@user-tc9us8ho3j ты писать на учись без ошибок сначала
почему? мясо же потом промоют и все рвно термическая обработка будет, варка там жарка и тп
Педанты руку мыть ! А в лесу или болоте когда побыстрее нужно !!
Полезный ролик
полезная информация , нож хороший
только начинали разделку, -- уже слюна катилась. Всё сделали чин-чинарём. Агапову А. спс. за ролик и освещение улучшил в кабинете у себя. Парень молодец, всё сделал чётко. А как печёночка жарилась на воздухе и какой аромат шёл, а мама-миа. +1.
интересно было смотреть и нож отличный. только многовато сало оставляет на шкуре
Добавлю. На сердце срезаются клапона, желудочки разрезаются вдоль, вытряхивается с них запеченая кровь , и сердце промывается водой.
Только не клапана, а предсердия, их ещё в просто народ и ушами называют.
@@viktorabdulaev3693 ну, да, ушки))
Урок анатомии + разделка кабана. Классно и интересно👍
Отличное видео для начинающих охотников. Добыл ,разделал , семью накормил,друзей угостил,мужик молодец!
Агонь, все сделал сам
хорошее познавательное видео для новичков, ну и для меня конечно, у нас кабанов нету на севере, поэтому их не разделывал, а зайца, домашнюю скотину конечно много прошло через мои руки.
Левая рука всегда грязная. Пока не сполоснул, нельзя хвататься за мясо после шкуры.
почему? мясо же потом промоют и все рвно термическая обработка будет, варка там жарка и тп
@@hardline_01 нет,если после шкуры хвататься за мясо,запах(вонь) уже не убрать.
Там по моему руки помыли. На правой руке была кровь, когда приступили к мясу крови не было.
@@deniopra00 может быть,но вопрос был про то,что мясо! потом помоют. И якобы это избавит от запаха
А если он левша?
Почти как барана разделали.Я думал как домашнего поросёнка паяльной лампой будете смолить.Апетит разыграли.Класная охота!👍👍👍
Muy ilustrativo. Un saludo desde Monterrey, Mexico....
Все по делу. По желчи не только у лося нет. А также у оленя и косули. Ролик супер.
Хотелось бы увидеть разделку взрослого кабана одним человеком.
Если руки не из жопы, не вижу разницы. Дело времени и опыта...
Он имел в виду как взрослый кабан разделывает человека😁
Вот это прикол! У лося нет желчи! Век живи век учись, я так кроликов разделываю, просмотр был полезен.
Судя по размерам он не на много от кролика отличаетца
Познавательное видео. Спасибо.
Спасибо вам большок за инфо обзор! В чем увидели жестокость!
Единственный познавательный канал об охоте,для меня как для начинающего охотника .
Думаю мой канал вам так же будет интересен
оставлю и свой коммент))) когда вытаскиваете прямую кишку лучше сразу ее перевязать веревочкой и риск ее опорожнения и загрязнения ножа и туши будет нулевым. и проще перед разрезанием живота рассечь грудную клетку (тогда кишки не надо все время рукой отодвигать, не критично но проще, некоторые даже разрезают снизу вверх подкладывая ладонь изнутри, я пробовал и так и так) а в общем неплохо неплохо молодец парень
А я вот сам хочу разделать, но не до конца понял момент отрезания жопки. Отсекается ниже сфинктера и он остаётся на шкуре или наоборот нужно в круговую по шкуре сделать надрез отступив немного от сфинктера???
это дичь
@@olegshevchuk2467Второй вариант.
Благодарю. Отлично. Познавательно.
Охотник явно молодой, но старательный. Удачи.
Хороший обзор!
Всё грамотно и по делу, лайк👍
Вот это мне понравилось. Добыли + поели. Не кто не бегает по санстанциям с мясом и не проверяет его. Зачетное видео. С удачьной охотой. Есче бы хотелось видео как вы сохроняете мясо
Специалистов и профессионалов то набежало:))) большая часть кабана то видели только в зоопарке, а все туда же:))
Красивая разделка 👍
Спасибо за видео. Молодцы мужики!
Без слова «блядь» не начинается ни одна разделка😂😂😂
Стартовое слово
Как main в языке Си
Очень полезное видео!👍
С полем и приятного аппетита,хорошее видео
познавательное видео. Спасибо
Как кролика) очень похожая техника
Видео очень полезное. Я по молодости всегда наблюдал за старшими, подмечал кто и как разделывает. Сейчас сам могу мастер классы давать. Из замечаний: в первую очередь удаляется писюн. Кроме этого не извлечены филейные части вдоль хребта и внутренние филейки. Молодцы. Все правильно молодежь нужно учить. Но интереснее было бы разделка в полевых условиях, когда зверя не подвестшь и целиком не вывезешь. Удачи!
Очень интересное видео, спасибо за труды. Все мои знакомые охотники говорят, что мясо кабана надо обязательно проверять на паразитов. Если Вы проверяете мясо и органы, то как это делаете? Спасибо.
Индикатор любого мяса это печень. Если печень хорошая и чистая , то смело можно есть мясо.
Нормально прожарить и не будет ничего. Все детство ел ничего не было.
5:30 оператор задыхается.
Опохмелите бедолагу...
Молоденький вкусный кабанчик.
Замечательное сопение оператора
Зачем стрелять такого маленького.
Крутое видео)
Спасиб
Хоть мне и 14 лет, но поучительно, в будущем пригодится)
+Oliver Randolph Спасибо ! ))) надеемся , что пригодиться !
Если решишь расчленёнкой заняться.
@@user-ii4yf7sl8l говорят яйца в первую очередь отрезать надо?
я сам охотник знаю как разделывать тушу , но на разделку кабанчика приятно смотреть
Разделка супер, и амуниция в стиле 5.11 ещё круче, у меня тоже такая есть!,О!
Я обычно добавляю к печени, почки и сердце с лучком , чесначек , вкуснятина .
Хороший нож, мне бы такой и ещё понравилась мешалка мяса
тоже долго учился разделывать свои трофеи а сейчас все нормально получается ,и все равно кое что взял в новоружения с этого видоса для себя
Круто. Спасибо
Похоже на разделку кроля или зайца. Парни молодцы!
Класс! маленький кабанчик! Должен быть вкусненький)))
Класс! Молодец! Многим будет познавательно! Но есть один косяк в Вашем кино!!!! Жарить свеженькую печёночку и не порезать туда же сердечко!!!! Косяяяяк! И лучка можно по крупнее и побольше порезать и перчику чёрного молотого!!! Ну и конечно же надо было показать для концовочки, как это всё вкусно , да со стопочкой прозрачной!!!!!)
Про лучок и холоднинькую прозрачной -- согласен. Вкусно. (Дмитрий)
Красава приятно смотреть мужики реальные пацаны
А как дела обстоят по поводу анализа на наличие трихинелл?
Класс,почти как зайца 😁👍✊🤝💯🔥
Ждём свежего материала!
Хотелось бы увидеть как проводится анализ на трихинеллез . Спасибо
Потом, узнают !!! Гости анализы сдадут, после угощения, и все будет ясно !!! Конечно нужно сделать анализ до угощения. Я не прав ???
Muicho biem my friend top are vídeos you is like 👍👊
Лысый молодец ! Видно сперва на людях тренировался . Вот только не рассказал и не показал как правильно вырезать гениталии.
В девяностых видать не одного на пятаки разчленил!!!
Коротко и понятно , очень познавательно.
Ну не знаю, на счет желча, срезаю сразу вместе с кишками т.к. существует возможность, что он выльется. Дед так учил.
Да это пзда мясу
Если бы я был молодым охотником, то задал бы кучу вопросов:
1. При снятии шкуры, как правильно обойти анальное отверстие?
2. При разрезании хряща в седле, нужно быть аккуратным, чтобы не повредить анальную кишку, она находится между хрящем и позвоночником.
3. Куда вы дели голову??
4. Здесь вы разделывали сеголетка сахарного. А вы покажите подробно, как разделать секачя килограмм 150 весом, добытого в декабре , у которого все брюхо пропитано мочей, при этом чтобы мясо осталось съедобным.
Вот это будет действительно полезное видео.
С таким удовольствием посмотрела!
Твердый трояк, молодец!
Народ отчаянный без проверки жрать. Я бы не рискнул. Мы всегда проверяем кабана и медведя. А то потом не один доктур не вылечит.
видишь мужик полысал весь значит кабанчика уже заебашил непроверенного )).
Кабану пол года, риск подхватить минимальный. И как я понял они в вольере стреляют.
Они от матери ещё когда в животе заразиться могут пообщайтесь с ветврачем
Молодчага!!!
Разделка трофея! 🤣🤣🤣 Язык ведь повернулся.
Его ещё и кастрировали или на сук напоролся
А это не Русский мясник?
Похож
Это русский маньяк)))
Приятно смотреть спецы
МОЛОДЦЫ!!!
Я переживал за кабанчика,чтобы не обоссал мясо!
Отличная разделка!!! Проверяете ли вы мясо?
Спасибо , за хорошую науку .
Класс! А печенку не опасно есть?
Насколько опасен порез во время разделки?
на задних ногах есть по две железы, которые надо было вырезать и вдоль хребта по две полоски котлетная части.
Спасибо за репортаж
Лось это не единственное животное у которого нет желчного пузыря
Можно подвесить за пятак, особенно при простреле брюшной полости. Тогда содержимое не портит мясо, вываливаясь вниз.
Молодец,всё правильно сделал !!!5.11
Первым делом, не в подвешенном состояние, срезают голову, затем делают срез на шее и находят пищевод, делают узелок на пищевод чтобы внутренность не вышла когда тушу подвесят.
я кроликов разделывал лет уже в 11, так это тоже самое только с кролика шкуру стягиваешь полностью, для шкуры и разделывали его не ножом а обычным лезвия от бритвы, в СССР в 80-х годах, научила меня соседка бабушка
Всё грамотно сделали!!!
вкусно бегал кабанчик)
Спасибо большое! Очень полезно. А не могли бы вы сделать с птицей такого же плана ролик?
+Stas Germanov Постараемся ! Пока посмотрите на нашем канале разделку сурка , точно так же разделывается заяц .
Спасибо. Обязательно посмотрю.
Легкие очень вусное,зря выкидываете
спасибо мне помогло)
ножи интересно какие? Особенно складной интересно в начале разделки какой?
Спасибо за видео.
Красавчик , понял научился)))))))))))))))))))))))))))))))))
КРАСОТЕНЬ ОБЪЕДЕНЬ !!!!!
круто спасибо
И не нужна экспертиза, все чистенько!)))
Нож хороший, ребра, пусть и маленького кабанчика, но оазоезал! Какая марка стали?
Добрый день. А что у вас за нож?
Ювелирно!!!
Классно все сделал но печень это не секрет для меня а а для других не знаю но а так безупречно молодец мужик 👍👍👍👌
Отлично!
отличное видео
всё видео мы с вами и опять мы с вами а скушали свинку Вы сами...ЛАЙК однозначно)))