Hard Kokki: Perinteinen suomalainen madekeitto

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 138

  • @HardKokki
    @HardKokki  9 місяців тому +30

    Moro rakkaat memberit, mä laitoin tän nyt vaan teille näkyviin ennakkoon ja tulee sitte julki muillekki myöhemmin. Onks tämmönen ominaisuus kiva jos tulee videot aikasemmin, vai onks iha turha? Sitte ku saan uusia valmiks niin voisin teille julkasta hyvin vaikka heti ku on valmista ja voisitte heitellä vaikka muutosehdotuksia vielä videoon niin kerkeisin sinne viel tekeen muokkauksia ennen varsinaista julkasua :D

    • @MrBanaanipommi
      @MrBanaanipommi 9 місяців тому +8

      ite en oikeen ole koskaan ymmärtäny näitä et videot tulee pari päivää etuajassa näkyviin et eikö se oo ihan sama kun normaalisti tullee millon ny tulleekaan :D kaikilla tuntuu muutenkin olemaan sama homma.. sillon ne ekat memberi videot oli sillai hyvä kun oli jotain oikeesti mitä memberit vaan näkee tai en tiiä näkyykö nyt sit kaikille mut kuitenkin, esim semmoset seikkailuhäröilyt tms tai sit jottai muuta esiteltävää tms mitä on? en mää vaa tiiä, mää o vaa memberi :D

    • @HardKokki
      @HardKokki  9 місяців тому +1

      Ei ne alkuperäset näy, eikä semmosia kehtais julkastakka tälle kanavalle, noista sekoiluista tulee aina sanomista ku porukka haluaa ruokavideoita :D

    • @MrBanaanipommi
      @MrBanaanipommi 9 місяців тому +3

      lol sekoilu piristää :D
      @@HardKokki

    • @MrBanaanipommi
      @MrBanaanipommi 9 місяців тому +1

      mites teetkö uusia perkkejä membereille, itellä 3 ja puo9l vuotta memberiä niin oisko esim 4v membuille joku oma merkki? ja näinja:D
      @@HardKokki

    • @Erkkipenapetteri
      @Erkkipenapetteri 9 місяців тому +4

      Itse ajattelisin ennemmin, että jäsenille voisi olla tarjolla "tirehtöörin leikkaus" tms, enemmän & erilaista sisältöä. Samaan konseptiin varmaan menisi, voisi saada jotain palautetta, mitä siihen julkiseen versioon voisi tuunata siistimmäksi. Tavallaan ihan hauska ajatus se pelkkä "early access" -homma, mutta rehellisesti sanottuna itse en ainakaan kovin usein jaksaisi kerätä muutosehdotuksia listaan katsoessani videota, ennemmin nauttisin vaan. Toki sitten jos jotain selkeää tökkää, niin niistä tulisi sanottua. Joka tapauksessa, itse ainakin menisin ennemmin sisällöstä nauttimisen kuin "eXclusive lisätyön" kannalta. :D Noh, muut voi olla eri mieltä.

  • @angusmacgyver
    @angusmacgyver 9 місяців тому +23

    Juuri tällä reseptillä mummuvainaanikin teki aina joka talvi madekeiton. Hän muisti marinoidun fenkolin, koska ei juopotellut kokkaillessaan 👵

  • @JussiSiisto
    @JussiSiisto 9 місяців тому +16

    Sekoiluvideot on kiva lisä tälle kanavalle! Elmukelmukravattia odotellessa.

  • @juunas4997
    @juunas4997 9 місяців тому +4

    Hyvä oli video eli video oli hyvä. On hyvä olla balanssia kokkailun ja hörsömsöö meiningis. Juuh ei kai siin muuta. Hyvä.

  • @davidiceberg2744
    @davidiceberg2744 9 місяців тому +8

    3:14 selvästi Madet ovat läksyt lukenut ja matikan tehnyt kun ovat siirtyneet Kokin nikotiinipusseihin

  • @TheVaakku
    @TheVaakku 9 місяців тому +10

    Hyvä että torstaijaksot pysyy ne on 5/5 ja luo uskoa elämään

  • @Cobba-w6d
    @Cobba-w6d 9 місяців тому

    Kiitos reseptistä, näin alkavaan kevät aikaan noita matikoita juomuksilta menee merikotkalle syötiksi, aivan mahtava lintunen kuvattavaksi kun tulevat näyttäytymään jäälle täällä Inarinjärvellä.
    Pitäisköhän sen verran varastaa kuormasta ja tehdä soppa? näitä matikka reseptejä yhdistää aina yksi raaka-aine, KUOHUKERMA, sitä kun laittaa lautaselle niin pikkukivetkin maistuu nälkäiselle.

  • @Janzka
    @Janzka 9 місяців тому

    Kiitos, hyvä video. Elmukelmu vyö oli myös hyvä video, lisää niitä. Köyhänä otin vinkistä Hard Kokin ja nyt on muuten elmukelmu vyö, mukavan joustava on. Ne tipaton videot voit esim lopettaa, ne ei ole hyviä videoita. Pidä vaikka lomaa aina Tammikuu.

  • @MrBanaanipommi
    @MrBanaanipommi 9 місяців тому +10

    ja mun mielestä ne sekoiluvideot on myöskin hyviä, saa sellaset vaikka yhdistää yhteen videoon jos on niin lyhyt sellane pieni sellane video niin luulen et siinä on sillon kaikille kaikkee :D

  • @jouniporolampi5447
    @jouniporolampi5447 9 місяців тому +2

    Ihan asiasta kukkaruukkuun.
    Kauanko säilyy tomaattikastike jonka tekee esim pizzoja varten ja voiko sen pakastaa ja kauanko siellä säilyy hyvänä? 🤔 Meinaan jos kerralla tekee reilumman satsin soossia eikä jaksa niin paljon tehdä pizzoja

    • @HardKokki
      @HardKokki  9 місяців тому

      Seuraavana päivänä vielä käyttäsin mut en kyl sen pidempään säilöis. Pakkasessa toki säilyy ihan siinä missä mikä tahansa tuote, mut melkein helpompi tehä mun mielestä uus ku alkaa sulatteleen.

    • @jouniporolampi5447
      @jouniporolampi5447 9 місяців тому

      @@HardKokki all right 👌 kiitos vastauksesta!

  • @olsu403
    @olsu403 9 місяців тому

    Kiitos! Tämä oli hyvä jakso ja varmasti testiin. Älä tee väkisin ja hätäseen 👍🏻

  • @jake4444
    @jake4444 9 місяців тому +4

    Sekoiluvideot on erinomaisia. Muistuttaa elämän rajallisuudesta ja siitä että siitä että siitä! Että!

  • @mia77558
    @mia77558 9 місяців тому +1

    Erittäin hyvä jakso!

  • @muxfolder
    @muxfolder 9 місяців тому

    Sillon muinoin aikanaan kun olin vielä nuori ja komee ja ravintelikoulussa niin sain tehtäväksi perkata 30 matikkaa. Sehän tapahtui niin että laitettiin matikka leuoista metallikoukkuun ja sit vaan revittiin nahka pois. Ja sitten sisälmykset poijes. Mut kyl siinä sormet haisi sit ainakin viikon sille itselleen, eli arvaatte mille. Muistaakseni se oli juurikin matikkakeittoa varten mitä en ikinä päässyt edes maistelemaan. 😀

  • @tuomashayrinen4763
    @tuomashayrinen4763 9 місяців тому

    Hiljan tein ahvenliemeen lohikeittoa. Tuli kyllä hyvää. Kymmenkunta ahventa ja joku 6..7 kg. Räippeistä tein liemen ja lohi smokerin kautta. Tuli kyllä hyvä. Muta kyllähän madekeittoon maksa kuuluisi.

  • @Jaska8000
    @Jaska8000 9 місяців тому

    Madetta ois kiva pyytää näin kutuaikana edes kerran elämässä pilkkimällä. Toistaiseksi matikat minulle ovat tulleet ravintolassa tai kalatiskiltä marketista. Monesti tuo sesonki on mennyt ohi, muistamissääntönä vois pitää kun veriappelsiinit tulkee sesonkiin tammikuussa, alkaa se matikan kutu käynnistellä.

  • @matskupupu
    @matskupupu 9 місяців тому +1

    Siis kyllä sekoilu kuuluu sun sisältöön! Jos pelkkää kokkailua haluaa nähdä menkööt kattoo patakakkosta. Sekoilu, viinanjuonti kunhan ne häivähtelevästi liittyy ruuanlaittoon ni toimii. Kyllä nyt mieleni niin pahoitin että kostoks liityin marttoihin ja laitoin pelargoian ikkunalle!

  • @eerojaakkola
    @eerojaakkola 9 місяців тому +3

    Millon makkaraperunoita?
    Tai
    Millon perunamakkaroita?

  • @juusotauriainen8159
    @juusotauriainen8159 9 місяців тому

    Oon sairaalassa ja täällä tarjotaan aamuisin mannapuuroa. Ihan helvetin hyvää. UA-camssa ei ollu yhtään hyvää mannapuuro -ohjetta. Tee mannapuuroa.

  • @Vihtori_Lettunen
    @Vihtori_Lettunen 9 місяців тому +4

    Toi savuvalkosipulikukkakaalipyre lähtee kyllä testiin. Oon miettiny jotain lisuketta paistin kylkeen kun pitäs ruokkia semmonen noin kymmenen hengen lauma mökillä tossa alkukesästä. Tuntuis ainaki että passais myös lihan kylkeen.
    ps. Kukkakaalia - Kakkakuulia

  • @whil6473
    @whil6473 9 місяців тому +18

    Yleensä sun jutuissa ei oo päätä eikä häntää, mutta tässä liemessä oli sekä pää että häntä.

  • @asd16764
    @asd16764 9 місяців тому +4

    olet aika ihana

  • @Aq7
    @Aq7 9 місяців тому +1

    Hyvän näköistä. Onnettoman vähän lihaa kyllä tuommoisessa mötkössä. Pitäisi kokeilla tehdä ahvenesta tai kuhasta sama. Millo mykykeitto?

    • @jussikarhinen9474
      @jussikarhinen9474 9 місяців тому +1

      Lihaa ois ollu vaikka kuin, mut iso osa näytti jäävän ruotoon ja menevän liemitavaraks..

    • @ilikevideos4868
      @ilikevideos4868 9 місяців тому

      ​@@jussikarhinen9474 Liemi siinä lienee se tärkein kuitenki

    • @jussikarhinen9474
      @jussikarhinen9474 9 місяців тому

      @@ilikevideos4868 toki liemellä on iso merkitys, kommenttini koski kuitenkin tuota lihan vähäisyyden ihmettelyä kun sitä oli kuitenkin hyvä määrä tuon kokoiseksi kalaksi, mutta siitä meni iso osa liemen keittoon.

  • @Vol4
    @Vol4 9 місяців тому +1

    Oonki aina miettiny miten ne kalat pääsee ylöspäin, no vetää tietysti keuhkot täyteen ilmaa. Ja sukeltaa puhaltamalla keuhkot tyhjiks.

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 9 місяців тому

    Erittäin hyvin tehty

  • @jrahunen42
    @jrahunen42 9 місяців тому +4

    Hiton hieno jakso!!!

  • @celebi684
    @celebi684 9 місяців тому

    Arvoisa Mr. Hard. Suosittelen lämpimästi Francesinha -voileivän valmistamista tulevassa jaksossa.

  • @uncle_google7
    @uncle_google7 9 місяців тому +2

    2:00 Ihan kuin olisin nähny tän viimisen kerran joskus ennenkin :)

  • @grigeroz
    @grigeroz 9 місяців тому +1

    Ai made a keitto! Made in Finland!! 😂😂😂🎉!

  • @esabragge9599
    @esabragge9599 9 місяців тому

    Olipa mainio kokkipläjäys. Ja varmaan hekkarin hyvää!!! Tätä lissä. Jatka sama malli !!!

  • @Iiroo
    @Iiroo 9 місяців тому

    Hyvä video!

  • @TheUkkonen
    @TheUkkonen 9 місяців тому +1

    Made on ainoa kala millä on keuhkot ja kidukset. No eipä ollu.

  • @henrikberg1174
    @henrikberg1174 9 місяців тому +4

    Onks tää made in finland?

  • @jipasd
    @jipasd 7 місяців тому

    Made maistuu erinomaiselle ja madekastike vielä paremmalle, kunhan ei tarvi itse olla missään tekemisissä sen otuksen kanssa.

  • @nimeton2473
    @nimeton2473 9 місяців тому

    Rikoitko uskomuksen mateen nahan pahasta mausta? Ollut aina luulossa että nahan limaa _ei missään nimessä_ sotketa syötäviin osiin. Onko tämä vanhojen kalaukkojen höperöitä uskomuksia?

    • @HardKokki
      @HardKokki  9 місяців тому

      En mä sitä limaa kyllä sotkis ruuanjoukkoon 😂

  • @Käytsv
    @Käytsv 9 місяців тому +2

    Paras läppä oli toi ”mateen keuhkot” 😂

  • @Rosvosektori
    @Rosvosektori 9 місяців тому +1

    Ehdostus: Sahtia.

  • @JoonasSuhonen
    @JoonasSuhonen 9 місяців тому

    Oisko joskus jakso sinun versio italian salaatista ja siihe jottai lisukeeksi?

  • @Nallubrewing
    @Nallubrewing 9 місяців тому

    Luonto ja muut dokumentit voi jatkossakin pitää tällä kanavalla mikäli inspiraatiota löytyy

  • @nooa97
    @nooa97 9 місяців тому

    Haluan uskoa että tässä leikitellään katsojan kanssa niinjuin yleensä, mutta pakkoa sanoa silti ääneen. Mätipussi, ei keuhkot. Kiitos ja anteeksi

  • @heidenreich286
    @heidenreich286 9 місяців тому +1

    Hahaa, taas kävi vanhanaikainen ja annoksesta unohtui jokin ainesosa.
    Onko veitsen tylppä kärki vain makuasia vai jokin tekninen ominaisuus?

    • @HardKokki
      @HardKokki  9 місяців тому

      Tekninen. Olis se terä kiva kyllä.

  • @Travelfast
    @Travelfast 9 місяців тому

    Voitko joskus vihdoin tehdä makkaraperunat?

  • @Dyssyn
    @Dyssyn 9 місяців тому

    näppärän näkönen annos!

  • @Quentindarranendildo
    @Quentindarranendildo 9 місяців тому

    Mateesta olisi saanut tehtyä aika herkullisen paellan 😋 Millon muuten meinaat tehdä paellaa?

  • @TuomasLiljavirta
    @TuomasLiljavirta 9 місяців тому

    Liekkö kaveri ennen kalaa käsitelly?

  • @keitele1
    @keitele1 9 місяців тому

    Torstaijaksot 👍

  • @jartzam473
    @jartzam473 9 місяців тому +2

    Heh noi keuhkot😂

  • @notkeet
    @notkeet 9 місяців тому +2

    lentääpä hyvää läppää taas

  • @Westi84
    @Westi84 9 місяців тому +2

    Herkkua 🤤🤤

  • @TheReinoPaasonen
    @TheReinoPaasonen 9 місяців тому +3

    Lisää sitä sekoilua ja kännijuttuja eikä mitään piperystä perkele!!!

  • @railasvuo
    @railasvuo 9 місяців тому

    En oo ikinä madea maistanut. Miltä se maistuu?

    • @HardKokki
      @HardKokki  9 місяців тому

      MTolskke

    • @railasvuo
      @railasvuo 9 місяців тому

      @@HardKokki Asia selvä

  • @domerust6899
    @domerust6899 9 місяців тому +3

    Tee Lamminpään lumous

  • @HSuomi
    @HSuomi 9 місяців тому

    Saispa joskus mateen pilkillä. En perkele osta kaupasta moista oliota.

  • @mia77558
    @mia77558 9 місяців тому

    Tullitarkastus hanskatJa kyllä aina vähän voi sekoilla kokkikanavalla🤣

  • @kalmarii
    @kalmarii 9 місяців тому +1

    tee pinaattilättyjä ja puolukkasurvos

  • @huijaustili2057
    @huijaustili2057 9 місяців тому

    Nyt on matikka liemessä. Hähähähähä

  • @ramiekman4264
    @ramiekman4264 9 місяців тому

    kyllä❤

  • @brappor
    @brappor 9 місяців тому

    Meinasin jo säikähtää ku esittelyssä puhuttiin matikka keitosta. Luulin että tässä jaksossa joutuu takaisin oppipenkille

    • @ilikevideos4868
      @ilikevideos4868 9 місяців тому

      Kokki + viina = hajamielisyys
      Keitto - fenkoli = liian vähän happoa

  • @lordoftheonionrings5255
    @lordoftheonionrings5255 9 місяців тому

    Ja vähä parmesaania;)

  • @EnnenGagaa
    @EnnenGagaa 9 місяців тому

    Vai mateen keuhkot 😂

  • @KONAUKKO
    @KONAUKKO 9 місяців тому +3

    Äijät maksaa rahaa että näkee kalasoppavideon pari tuntia ennakkoon 😭

    • @gpmea123
      @gpmea123 9 місяців тому +4

      Tai haluaa vaikka tukea kanavaa?

    • @HardKokki
      @HardKokki  9 місяців тому +2

      Ei kukaan SIIITÄ maksa

  • @rkanava7245
    @rkanava7245 9 місяців тому +2

    Made in Finland

  • @jytyp
    @jytyp 9 місяців тому +3

    Hernekeitto mehujäätelö?

  • @Whitetrash992
    @Whitetrash992 9 місяців тому +1

    Ootko koskaan miettiny? Jotai pitäisi tehdä mut mitä

  • @ansku-zb7pi
    @ansku-zb7pi 9 місяців тому +1

    aivan ihanaa ruokaa, mutta ootko nyt varma, että keittoannos vastaa tarkoitustaan? eli läähteekö tällä määrällä nälkä pois? jos tuon kokoisen annoksen laittaa nälkäisen metsurin eteen, niin sehän saa raivarin! erittäin kaunis annos, mutta eihän sitä ruokaa yleensä sen takia syödä, että on kauniin näköistä. nälkäänhän sitä vedetään.

    • @HardKokki
      @HardKokki  9 місяців тому +1

      Totta puhutaan tässä

  • @veistelija
    @veistelija 9 місяців тому

    Pakko lähteä PILIKILE!

  • @jyrihaapala7680
    @jyrihaapala7680 9 місяців тому

    torstaijaksot on ihania.

  • @jiivee94
    @jiivee94 9 місяців тому +1

    Kalan keuhkot 😂

    • @Janappa83
      @Janappa83 9 місяців тому

      Niinpä 😂 miksi "keuhkoja" ei käytetty annokseen..?

  • @eerojaakkola
    @eerojaakkola 9 місяців тому

    2:10 Mitä se irvistää, kun olis nikotiinipusseja käyttäny.
    Hei
    Hei uudestaan
    Hei vielä, oli hyvä video.

  • @qBeYcarpet
    @qBeYcarpet 9 місяців тому

    Made in Sininen Kippo

  • @paki8553
    @paki8553 9 місяців тому

    I am sick, nami keitto

  • @huijaustili2057
    @huijaustili2057 9 місяців тому

    Esinahkan esillepano

  • @jm9632
    @jm9632 9 місяців тому +1

    Lapseni sai matikan kokeesta 10-

  • @jpohjola8284
    @jpohjola8284 9 місяців тому

    Mitä herkkua tuli maksasta ja matikan 😂 keuksoista 😂

    • @HardKokki
      @HardKokki  9 місяців тому

      Keuhkot tulee myöhemmässä vaiheessa :D

  • @Aswwrss
    @Aswwrss 9 місяців тому

    Loistava uh ja ah

  • @ILmoFromAtlanta
    @ILmoFromAtlanta 9 місяців тому

    Mielenkiintoinen video, en ollut edes tietoinen moisesta keitosta.

  • @kipatintto
    @kipatintto 9 місяців тому

    Mitäs kova kokki sanoo siihen kun tomi björk sanoi master cheffissä, että kalalientä ei koskaa kannata keittää yli 30 minuuttia. Muuten alkaa mennä kitkeräks

    • @HardKokki
      @HardKokki  9 місяців тому

      Enpä ole koskaan huomannut.

  • @Giordino1991
    @Giordino1991 9 місяців тому

    Eiks sulla lähe palohälytin soimaan ku savustat sisällä. Mut että oikeen memperi kontsaa, tätä on voe tokkiinsa ooteltu! Oon jo ainakin 100 vuotta kokkia subannu 100 vuotta ja oon 100% kunnossa vaikka 100 vuotta subannu

    • @HardKokki
      @HardKokki  9 місяців тому +2

      Varotin pois savustuksen ajaks 😎

    • @HardKokki
      @HardKokki  9 місяців тому

      Tää kontsa tulee kyl muillekki, ennakkoon vaa membereil. Bonusta tarttis kyl kans kuvata 😂

  • @benbaselet2026
    @benbaselet2026 9 місяців тому +1

    Ihan karmee vaiva ja säätö tommosen limaperkeleen kans siks että jää nälkä? Ei jatkoon.

  • @Drakon332x
    @Drakon332x 9 місяців тому +1

    Tee käärrelorttu

  • @nicoholm7666
    @nicoholm7666 9 місяців тому

    Made in soppa

  • @jannetu88
    @jannetu88 9 місяців тому +3

    Made in Raisio rääh

  • @tovi8136
    @tovi8136 9 місяців тому

    Älä tee ikinä kou shi ji:tä

  • @kuupa2944
    @kuupa2944 9 місяців тому

    Toine ei nii perinteine majekeitto kanavalla. Toki matikka on paras keittokala mutta se mateen maksa on keiton paras osa.

  • @TuomasLiljavirta
    @TuomasLiljavirta 9 місяців тому

    Tää on just yhtä perinteinen matikkakeitto, kuin Mummon chipotleperunatkin on pakkasaltaassa.

  • @Pyynkuiskaaja
    @Pyynkuiskaaja 9 місяців тому +1

    Taas sydän itkee verta, kun matikkaa ei kaltattu. Onnistuu vaikka tiskiharjalla ja kraanan alla kuumimmalla asetuksella... Menee paras maku roskiin perkeles ku nylkee.

  •  9 місяців тому +5

    EKA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @HardKokki
      @HardKokki  9 місяців тому +4

      Miten ihmeessä sait noin nopeesti kommentoitua!?

  • @hylsy9573
    @hylsy9573 9 місяців тому +1

    sinä siellä terve