Yurtdisindayim, kac gundur dizilerde sucuk asagi, sucuk yukari gidiyor. Amazon dan soyleyim dedim, yorumlarda kimse begenmemis..bir de insan artik guvenemiyor. Ve 25 Dollara baya bir sucuk yaparim herhalde😊 10 yili askindir ilk defa sucuk aserdim ve deneyecegim. Tarif icin tesekkurler. Elinize emeginize saglik.
You Tube'da yemek tarifi yapan bir çok kişi var,ama hiç biri Ahmet Şef gibi ayrıntılı anlatım yapmıyor.İyi ki varsınız Ahmet Şef'im.Sizin yemek tariflerinize göre,elimdeki malzemelerle, yemeğimi yapıyor ve de zevkle yiyorum.Teşekkür ederim.Selâmlar.
Ellerinize sağlık. Ülkemizde gıda terörü yoğun olduğu için sucuk yiyemiyordum. Aslında başka bir kişinin tarifini akşam yaptım. Malzeme aynı ama şekillendirme farklı. Dinlendirme de yoktu. Ben de buzluktan çıkardım. Aşamaları sizinki gibi yapacağım. Çok teşekkürler.
fermente sucuk için özel tuz gerekir bu tuz içinde katkı vardır içinde nitrat denilen bir kimyasal var... Bu kimyasal sayesinde bozulma olmadan kurur... işin can alıcı noktası işte budur ki bu kanserojen bir maddedlr özellikle de ısıtılınca... Bu yüzden bu videoda verilen tarif çok manidar ve sağlıklı... teşekkürler... normal tuz ile sucuk fermente olmaz içinde sakmonella oluşur ekşir...
Ellerinize saglık ben dün yaptım dolapta dinleniyor suan bu sabah deneme amaclı elimde sekillendirip köfte gibi kızarttım yani daha fondurucuya girmedi ama yok böyle bir lezzet ben sarımsak tuz ve baharatını dahada arttırdım 2 kğ kıymadan yaptım kokusu tadı orjinal sucuktan dahada lezzetli oldu bu mütiş tatif için teşekkür ederim bu arada sucuk baharatı bulamadığım için kullanmadım
Sayın Ahmet şef ne yazdıysanız aynısını uyguladık tek fark etimiz cok az yağlı ve 1 kg içine 200 gr koyum eti karıştırdık 30 dk kadar yoğurduk ilave malzemeler aynı miktarda olmak üzere parça parça sucuk şeklinde streçleyip buzluğa attık sonuç şu tadı sucukla alakası olmayan birşey yani köfte oldu ben verdiğim tariflerin arkasındayım kefiliyim diyordunuz videolarınızda şimdi bununda kefaletini talep ediyoruz saygılar.
Elinize sağlık Ahmet Bey Ben de aynı şekilde sucuk yaptım Bir de nasıl sucuk oluyor diye sizi izledim aynı benim yaptığım gibi yapmışsınız Elinize sağlık Afiyet olsun İyi günler
Ahmet şefim kardeşim eline.emeğine yüreğine zekana verdiğin emeğine sağlık çok güzel görünüyor maşallah tambir hilesiz gönlün ala ala tükete bileceğin sucuk Bilgilerin için teşekkür ederim Allah sağlıklı huzurlu bereketli mutlu uzun ömürler versin Hayırlı bayramların olsun Allah a.amanet.ol Sevgiler.selâmlar 🤲🤲🤲💯💯💯👍👍👍🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Elinize sağlık ahmet şefim harika görünüyor sucuk baharati soran akadaşlara yeni bahar eklemenizi öneriyorumveya yedi türlü baharat almanizı öneririm hepsi içinde
Yoğun sucuk tadı isterseniz sucuk baharatı kullanabilirsiniz
Sucuk baharatı nedir
Hangi baharatlardan oluşuyor
Baharatçılara sorun
@@sdytpl8707 🤣
@@sdytpl8707 gzli
Yurtdisindayim, kac gundur dizilerde sucuk asagi, sucuk yukari gidiyor. Amazon dan soyleyim dedim, yorumlarda kimse begenmemis..bir de insan artik guvenemiyor. Ve 25 Dollara baya bir sucuk yaparim herhalde😊 10 yili askindir ilk defa sucuk aserdim ve deneyecegim. Tarif icin tesekkurler. Elinize emeginize saglik.
Merhabalar. Bende aynı durumdayım sizinle. Denediniz mi peki
You Tube'da yemek tarifi yapan bir çok kişi var,ama hiç biri Ahmet Şef gibi ayrıntılı anlatım yapmıyor.İyi ki varsınız Ahmet Şef'im.Sizin yemek tariflerinize göre,elimdeki malzemelerle, yemeğimi yapıyor ve de zevkle yiyorum.Teşekkür ederim.Selâmlar.
Üstadım tüm tarifleriniz Güzel Anlatımınız ile süper teşekkür ediyoruz...
Ellerinize sağlık. Ülkemizde gıda terörü yoğun olduğu için sucuk yiyemiyordum. Aslında başka bir kişinin tarifini akşam yaptım. Malzeme aynı ama şekillendirme farklı. Dinlendirme de yoktu. Ben de buzluktan çıkardım. Aşamaları sizinki gibi yapacağım. Çok teşekkürler.
Ustam siz bir harikasınız elinize emeğinize sağlık bütün detayları püf noktalarını verdiğiniz için teşekkür ederim
Ustam sizin tariflerinizle yaptıklarım hep iyi oluyor. Şimdi bunu da deneyeceğim eğer olursa dışarıdan bir daha sucuk almam. Ellerine sağlık ustam
Harika oldu ellerine sağlık ustam deneyeceğim en kısa zamanda 😋😋
Elinize emeğinize sağlık şefim bende yapacağım inşallah 😊
Ellerinize,Emeklerinize Sağlik
Şuan kıyma aldım sucuk yapmak için tarif arıyordum sizin tarifiniz kafama yattı ve hemen başlıyorum teşekkürler Ahmet şef .
Baharatı mutlaka çoğaltın
Eline emeğine sağlık Ahmet ustam harika görünüyor teşekkürler ederim hemen denemek istiyorum bende
fermente sucuk için özel tuz gerekir bu tuz içinde katkı vardır içinde nitrat denilen bir kimyasal var... Bu kimyasal sayesinde bozulma olmadan kurur... işin can alıcı noktası işte budur ki bu kanserojen bir maddedlr özellikle de ısıtılınca... Bu yüzden bu videoda verilen tarif çok manidar ve sağlıklı... teşekkürler... normal tuz ile sucuk fermente olmaz içinde sakmonella oluşur ekşir...
Kaya tuzu olur mu
@@mahideyasa7196 olur
@@mahideyasa7196 fermente sucuk için Kaya tuzu olmaz
@@cahittelkok6494kaya tuzu ön yüzeyde yazıp arka yüzeyde ise deniz tuzu yazılı olanı almayın, özellikle tane olanları almanızı tavsiye ediyorum
Emeklerine sağlık üstad
Harika bir insansın sen şefim ailenin ve senin bayramınız mübarek olsun ellerinden öperim
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor mutlaka deneyeceğim 👏👏
Çok güzel duruyor eline sağlık ustam... En kısa zamanda yapıcam😊
El emek her Zaman degerlidir yilarin ustaligi tabikide daha snlamlidir elinize saglik
Süper oldu , daha önce yaptığımdan daha pratik oldu, ellerinize sağlık.
ahmet bey fermente sucuk tarifi gelir mi?
Ellerinize saglık ben dün yaptım dolapta dinleniyor suan bu sabah deneme amaclı elimde sekillendirip köfte gibi kızarttım yani daha fondurucuya girmedi ama yok böyle bir lezzet ben sarımsak tuz ve baharatını dahada arttırdım 2 kğ kıymadan yaptım kokusu tadı orjinal sucuktan dahada lezzetli oldu bu mütiş tatif için teşekkür ederim bu arada sucuk baharatı bulamadığım için kullanmadım
Eline sağlık ustam ❤
Süper oldu ellerinize kollarınıza sağlık ahmet bey
3 gün önce yaptım nefis oldu.Biraz da yenibahar koydum. Streçten çıkarınca mis kokusu yayılmaya başlıyor. Teşekkürler Ahmey Şef👍
Kıyma ne kıyması ile yaptınız
@muhammedbulut1 komik mi lan göt
@@Falanca5 Dana kaburga kıyması ve etin %30'u yağlı olsun.
Teşekkürler şefim ne yediğimizi bilelim Harika oldu 👍
usta yurt dışında yaşıyrum. burda bizim sucuklar yok, çok canım çekiyor, kesin deneyeceğim.
Ahmet şef,ellerinize Sağlık, sayenizde bizde evde sucuk yaptık,teşekkürler.
Ellerine sağlık ustam çocukken annem çok yapardı bezden kılıfları vardı zamanlar steç yoktu
Ellerinize saglik sefim cok aciklayici bilgiler verdiniz cok tesekkurler
Cok kolay ve nefis ellerinize saglik ilk firsatta yapicam tesekkürler
Ustam ellerinize sağlık ilk fırsatta yapacağım aldığımız sucuklarda çocukluğumda yediyim tadı bulamıyorum Allah'a emanet ol 🤲
Yine lezzet dolu bir çalışma. Ellerine sağlık Ahmet Şefim
En güzel tarif elinize saglik
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel görünüyor
Ellerine sağlık olsun gardaşim harika görünüyorlar Hayırlı Bayramlar diliyorum gardaşim
Yaptım Ahmet şef. sonuçlarını paylaşacağım. attım dolaba bir gün bekleyeceğim bakalım.
Usta deniycem tşk ederım👍🙏
Kolayı gelsin eline sağlık afiyet şifa olsun size 😊
Ellerinize ve emeğinize sağlık şefim görüntüsü harika
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu muhakkak bende yapicam inşââllah
Sayın Ahmet şef ne yazdıysanız aynısını uyguladık tek fark etimiz cok az yağlı ve 1 kg içine 200 gr koyum eti karıştırdık 30 dk kadar yoğurduk ilave malzemeler aynı miktarda olmak üzere parça parça sucuk şeklinde streçleyip buzluğa attık sonuç şu tadı sucukla alakası olmayan birşey yani köfte oldu ben verdiğim tariflerin arkasındayım kefiliyim diyordunuz videolarınızda şimdi bununda kefaletini talep ediyoruz saygılar.
Ustam adamsın şahane oldu.
İyi bayramlar. Elinize sağlık tariflerinizden faydalanıyoruz.
Eline sağlık ustam hemen deneyip neticeyi yorum ile sizinle paylasacagim
Ustam bende sucuk baharatım var onunla sucuk yapıcagım kurban bayramız kutlu olsun
Ellerinize sağlık Allah razı olsun Gerçekten güzel oldu
Usta Portekiz’in Madeira adasındayız sucuk yok burada sayende yaptık çok sağ ol ustam
Elinize sağlık Ahmet Bey Ben de aynı şekilde sucuk yaptım Bir de nasıl sucuk oluyor diye sizi izledim aynı benim yaptığım gibi yapmışsınız Elinize sağlık Afiyet olsun İyi günler
Harika oldu. Eline sağlık Ahmet Şef...
Usta ellerine sağlık 🙏 yaptım çok güzel oldu 👍
Ahmet şefim kardeşim eline.emeğine yüreğine zekana verdiğin emeğine sağlık çok güzel görünüyor maşallah tambir hilesiz gönlün ala ala tükete bileceğin sucuk Bilgilerin için teşekkür ederim Allah sağlıklı huzurlu bereketli mutlu uzun ömürler versin Hayırlı bayramların olsun Allah a.amanet.ol Sevgiler.selâmlar 🤲🤲🤲💯💯💯👍👍👍🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Ellerinize sağlik şefim bende sucuk yapacagım
Ellerinr saglik ustam
Ellerine sağlık en kısa zamanda denicem👍👍
Teşekkürler😊
Süper eline sağlık
Ellerine bilgine sağlık ŞEFİM süper hemen yapıyorum, teşekkürler ediyorum ❤🧿🧿🤌🤌🤌
Yolun açık bahtın güzel olsun
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor 👍🌹👍🌹👍🌹
Şefim eşim yarım kilo kıyma almış siz denkgeldiniz hemen yaptım buzdolabına koydum yarın strecliyeceyim bakali😂
Eline sağlık şefim
Güzel köfte oldu ellerine sağlık şefim.
Ellerine sağık ustam. Ben yaptım çok hüzel oldu artık hazıra gerek yok teşekkürler
Eline sağlık şefim.
Eline sağlık usta iyi bayramlar
Ustam çok güzel oldu ellerinize sağlık👏
On numara suçuk oldu ellerine sağlık şefim
Müthiş mutlaka en kisa zamanda deneyeceğim
Maşallah süper olmuş eline sağlık ustam
Şefim elinize sağlık . Bağırsaklı yapamazsam dondurucu yöntemini deneyeceğim
Baharatı az geldi açlıklara bölümündeki baharatı katın
Elinize sağlık ahmet şefim harika görünüyor sucuk baharati soran akadaşlara yeni bahar eklemenizi öneriyorumveya yedi türlü baharat almanizı öneririm hepsi içinde
Ellerine sağlık sucukları buzluğa atmasakda birkaçgün odada kurutsak daha iyi olmazmi saygılarımla
Emeğin ve anlatımın için teşekkür ederim . Takip ediyorum ahmet usta
Tek sorun baharatı az geldi siz yaparsanız sarmısak ve baharatı arttırabilirsiniz
Ellerinize sağlık bende deniyecem
Eline sağlık usta 💫👍
Ellerinize sağlık ustam kokusu taş buraya geldi
Lezzerli görünüyor.Ellerinize sağlık
Harika ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık şefim denedim çok güzel oldu 👍🏻 👍🏻
Super Basis eline sğlık sayın kardeşim
Elleriniz dert görmesin 🇹🇷🌿🍀
Afiyet olsun
Şefim harikasınız.
Elinize sağlık şefim
Ahmet ustamız çok teşekkür ederiz.eline sağlık🎉
eline sağlık ustam nefis oldu
Sef’im eline emegine saglik
Afiyet olsun size
Ellerine sağlık. Harika bir tarif.
Şu an bende hazırladım dolapta 24 saat bekletip straçlayınca buzluga atacagım .teşekkürler üstadım verdiyiniz tarif için
Çok güzel eline sağlık
Ustam əllərinizə əməyinizə saglıq.Kurban bayramınız mübarək olsun.Allah kəsdiyiniz qurbanları qəbul etsin.Amin İnşAllah🤲🤲🤲🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿
Usta ben tatifi yaptım süper oldu birdaha Market'ten Alman Ellerine sağlık 👍
Çok teşekkür ediyorum
Ellerinize sağlık. İlk fırsatta deneyeceğim.❤
Oooo super eline saglik abim. Hemen yapacam yedikten sonrada yine yazacam
Ellerine sağlık şahane oldu
Elinize sağlık Ahmet ustam kokusu buraya kadar geldi 😋
İyi görünüyor organik sucuk
Biraz baharatı az kilo başına 60 gram sucuk baharatı koymak gerekiyor alışılmış olan lezzet için
Ellerinize bereket olsun yapacağım. ...
tebrikler ustam