다이소 2천원짜리 칼도 잘 연마를 하면 초기에 예리함은 비싼칼 못지않게 잘썰립니다, 하지만 좋은칼이라함은 예리함을 오래동안 유지하는 유지력, 재료를 잘자르는 절삭력, 무게 밸런스, 그립감, 강재의 두께와 만듬새로 인해 느껴지는 절미등이 다 잘 이루어져 발란스를 균형적으로 가지고있는거죠 그중에 비싼소재를 사용한 칼들은 유지력이나 절삭력등에 더 집중이 되어있구요. 글로벌나이프도 최고급칼은 아니지만 중급나이프로 가정에서 쓰기엔 좋은 선택이라 생각합니다.
G-5를 선택하신 것만으로도 장인의 안목이!! 앞으로도 저희 글로벌나이프 많은 사랑 부탁드리겠습니다❤
뭐야 찐이잖아?
방금 샀어요 ㅋ 폰이 어떻게 알고 이런 영상을 띄우다니 잘쓰겠습니다 쿠팡인대 잘 보내주세요~
다이소 2천원짜리 칼도 잘 연마를 하면 초기에 예리함은 비싼칼 못지않게 잘썰립니다, 하지만 좋은칼이라함은 예리함을 오래동안 유지하는 유지력, 재료를 잘자르는 절삭력, 무게 밸런스, 그립감, 강재의 두께와 만듬새로 인해 느껴지는 절미등이 다 잘 이루어져 발란스를 균형적으로 가지고있는거죠 그중에 비싼소재를 사용한 칼들은 유지력이나 절삭력등에 더 집중이 되어있구요.
글로벌나이프도 최고급칼은 아니지만 중급나이프로 가정에서 쓰기엔 좋은 선택이라 생각합니다.
글로벌 제품 손잡이 부분 안에는 고운모래가 들어가 있어 사용시 균형을 잡아 줍니다 손잡이 부분 잡고 흔드시면 소리가 들리실꺼에요 ㅎㅎ 잘사용하세요
와 진짜 들리네요! 개꿀정보 감사합니다 !!
독일칼은 출고시 거의 20도 각으로 연마되나오고 일본쪽칼은 15도 내외로 연마되어 나와서 초기의 날은 일본칼을 따라갈순없죠(도루코도 20도내외)..그다음은 강재..
오오 또하나배워갑니다
14~15년 전에 호주에서 사서 지금 까지 쓰고 있네요 글로벌스리즈로 칼쓰고 있는데 가격이 지금은 많이 좋아져서 일반분들도 사용하기 좋은거 같습니다
오오 대단하시네요ㄷㄷ 저도 그길 따라가겠습니다..
일본칼을 처음부터 쓴 사람들은 독일칼 잘 못씀.. 느낌이 다름 . 글로벌 나이프 칼갈이 사서 주기적으로 집에서 갈아쓰세요 몇초만에 새칼됨요
Cromova18 강재라 초기 절삭력은 나쁘지 않습니다. 근데 모든 칼이 그렇듯, 칼을 갈 줄 모른다면 나중에 무용지물이 될 뿐이니 가는것도 배우셔서 컨텐츠로 만들어 보셔도 좋을것 같습니다!
옼케이!! 알게씁니돠 !!
장인이 장비 더 까다롭게 고릅니다 ㅋㅋㅋ 새 칼 축하드리구요
니키리칼의 장점 중 하나가 자가 연마가 좀 더 쉬워요 날선이 직선에 가까워서 숫돌연마 익혀보셔도 재미날겁니다 아 그럼 연마서비스 비용이 칼 값에 포함되어있었으니 아까운건가요? ㅎ
오 더 쉽다니 도전욕구가 조금 생기네요!! 다음에 도전해보겟슴다 !!
칼욕심 있으시고 유지력 좋은칼 원하면 대표적으로 스케나리 zdp189 이나 hap 40
국산은 풍천도 sld 정도면 쓸만합니다
가격이 ㄷㄷ하군요.. 욕심 내려놓을게요..
행캘거도 숯돌연마 조져주면 평생 쓸만할듯
어디에서 구입하셨는지 알려주실 수 있나요?
저는 29cm라는 사이트에서 구매했습니다 !!
좋은칼을 고르려면 날카로움보다는 칼의 강도나 유지력을 봐야될텐데 쓰는사람에따라 무게도 중요하고요
어느정도 써야 무뎌질지는 지켜봐야겠으나, 일단 첫 느낌은 굉장히 좋네요 !!
두 칼다 소재는 비슷한 강도 HRC55-58 ㅋ 헹켈칼 제대로 갈면 비슷할건데 솔직히 탄소강칼이나 sg2아니면 스텐칼은 비슷함 미소노는 그나마 7대3연마를 해서인지 좀 예리하던데 ㅋ 당근을 잘라보면 암 ㅋ sg2는 버터같이 스무스함
검색해보니까 가격 ㄷㄷ이네요.. 갖고싶다.. 괜히봣다...
@@coodikids sg2 칼 중에 그나마 가격이 착한건 타카무라칼이 좀 착하죠 외국에서 17만원쯤 하더라구요 ㅋ 집에서 쓰기엔 좀 비싸긴한게 절삭력만큼은 ㅋ 근데 엄청칼이 얇아서 ㅋ
글로벌칼 연마 처리 다 돼서 나옴.
퐁퐁으로 한번 씻어주면 끝.
손에 쇠냄새 안 묻나영??
네 이상무 !!
@@coodikids 감삼다~
행켈칼 저걸로 칼갈이 연습하면 딱이겠네 숫돌...써야지? ㅋ
썰리는 소리부터 다르네요; 직구하면 좀 쌀려나
무료as 안받으실거면 가격 비교해보고 싸면 직구해도될것같아요 ~
자가연마면 직구도 좋겠죠
식세기 돌려도 상관없으용
안돌리는게 좋습니다
다행히도 식세기가 없습니다 !!
헹켈이 주방칼로는 최고인줄 알았는데...
사실 의미 없죠 갈아놓으면 똑같음
그래도 예리함이 싼거보단 좀더 오래가지않을까요? (라고 셀프최면...)
알림이요
저는 식세기 써도 아무문제 없드라구여^^
나만없어...식세기...
칼날에는 날각이란 존재하지 않는다.😅
그 끝은 평이다 아무것도 존재하지 않는다.😂
나는 매일 증명하며 살아갑니다.😊