Potrawka z kurczaka / resztki z rosołu / Oddaszfartucha
Вставка
- Опубліковано 11 лис 2018
- WESPRZYJ ; patronite.pl/Oddaszfartucha-p... Jak wykorzystać rosół i mięso z niedzieli odpowiedż znajdziecie w filmie . Szybko , tanio a przede wszystkim smacznie .
- Навчання та стиль
Robiłem wczoraj z kumplami z Pana przepisu kiełbasę słoikowa wyszło wyśmienicie a było tego 25 kg mięsa. Chłopaki śmigają na Tirach i mówili że takiej kiełbasy nie kupisz za granica .Dzieki za przepis :-)
Ja tam zawsze wcinam takiego dobrze ugotowanego kurczaka z rosołu. Mięsko odchodzi idealnie od kości, kurczak po półtorej godziny pływania super przechodzi wszystkimi warzywami, przypaloną cebulką, pietruszką etc. Chociaż wiem, że niektórzy by nie zjedli i nawet często po ugotowaniu rosołu taki kurczak ląduje w koszu. Dla mnie to profanacja ;)
Ja też bardzo lubię kurczaka z rosołu - ale takiego z lodówki , kiedy rosół scina się
w galaretkę. Mniam ! Albo robię potrawko-paprykarz, z drobno pokrojonymi kawałeczkami kiszonego ogórka ..
Ja po rosole i drugim daniu. Czekam na kolację. Biore już ostygniete przrzckilka godzin mięso z rosołu. Sypie trochę solą i pieprzem i zajadam z chlebem. Pycha ;)
A ja polecam zrobić z tego pulled chicken (szarpany kurczak). Oddzielić od kości, wrzucić na patelnię z tłuszczem i smażyć powoli (można odrobinę podlewać rosołkiem) aż mięsko zacznie się rumienić i rozpadać. Potem dodać trochę przecieru pomidorowego i dalej dusić żeby się zredukował, a pod koniec poszarpać mięsko widelcem i dodać jakieś fajne przyprawy. Taki mięciutki szarpany kurczaczek idealnie pasuje do bagietki, bułki hamburgerowej, albo pity jako fastfood na kolację
@@pluszakkx mogła bym prosić o przepis potrawko paprukarz
@@ewailas906 *_Niby paprykarz :)_*
Gotowane i pozbawione kości mięso z kurczaka kroimy (na paski
o ile się nie rozpada) Solimy i pieprzymy ...
Na patelni czy w żeliwnym garnku rozgrzewamy łyżkę masła ,
Podsmażamy paski mięska aż się lekko zazłocą...
opruszamy łyżką mąki i minutę podsmażamy - mieszając ...
Odkładamy na bok ...
Teraz na patelnie dajemy następną porcję masła i 1-2 cebule pokrojone
w talarki .W talarki - nie w kostkę !
Ku temu posiekane w plasterki pieczarki ( jeśli takich używamy )
Smażymy chwilkę, aż pieczarki i cebula zmiękną i się lekko podsmażą ..
Ilość masła podaję nieprecyzyjnie - to zależy od naczynia ...
Bo patelnia teflonowa potrzebuje malutko, a emaliowany żeliwniak
więcej - trochę tu przywiera do dna i wychodzi tłuszczu więcej ...
Ale potem to co przywarło ładnie odchodzi w duszeniu - podnosząc smakowitość potrawy :)
Ok - cebulkę i pieczarki mamy podsmażone - wrzucamy łyżkę przecieru pomidorowego ...
Smażymy jeszcze minutkę i zdejmujemy z ognia .... W międzyczasie
powinniśmy zagotować wodę w czajniku ....
Dodajemy paprykę słodką i ostrą , minutę mieszamy .... nie wrzucamy
papryki kiedy garnek jest na ostrym ogniu - bo skarmelizuje się
i zgorzknieje ... teraz ( opcjonalnie łyżka musztardy ) i 2 szklanki płynu ...
Powinien być to rosół .. ale jak już został zjedzony :) to :
Bierzemy 2 szklanki wrzątku, do każdej po łyżce sosu sojowego ...
Albo jedną szklankę zastępujemy szklanką białego wina, albo -
np - wrzątkiem z łyżką przecieru grzybowego ze słoika ...
Wrzucamy usmażone mięsko i dusimy 10-15 minut ...
Dodajemy pokrojonego w drobną kosteczkę ogórka kiszonego,
ew doprawiamy sola i pieprzem ... dusimy minutkę, zdejmujemy
z ognia i zaciągamy 3-4 łyżkami śmietany ....
Cała zabawa polega teraz na tym , aby dodać ogórka w miarę -
to ma być tylko lekki kwaskowy akcent .. i tej śmietanki w miarę,
tylko dla złagodzenia paprykowego smaku ...
i tyle ... podajemy w miseczkach z bagietką, albo z kluseczkami ..
Kluski na parze też świetnie pasują
Ja jeszcze polecam do takiej potrawki dodać trochę soku z cytryny.
Również polecam trochę dodać 🙂
I rodzynki 😊
Potrawka smak dzieciństwa często w przedszkolu było to danie...bardzo je lubiłem i Lubie do tej pory i robię czasem tylko troszkę inaczej biały sos robię bez mleka ale ze śmietaną i dużą ilością koperku. Ale teraz spróbuję tej wersji bo przecież kuchnia to zabawa i promowanie nowych receptur.....pozdrawiam
Pozdrawiam 🤗
Uwielbiam potrawke ale tylko z rodzynkami i agrestem
Do tego oczywiscie groszek z marchewka i ryż
Fajnie by bylo jakby w opisie były podane wszystkie składniki, proporcje, itp.
@sammy cool Jejku, czemu tak?
@@elzbietaasd6506 bo prawde prawi.
To jest przepis “ na oko”.
Tu sie nic nie moze nie udac.
Nie każdy ma słuch doskonały
Jak można podać dokladny przepis (waga),nie wiedząc na ile osób? Uzyj wyobraźni😊pozdrawiam
Oj!!!dzisiaj wykorzystam na pewno Pana przepis 🙂gdyż rosołek ugotowany a na drugie danie potrawka😋 jeszcze raz dziękuję👍
Kolorowo i smacznie.Właśnie takiej potrawki szukałam,dziękuję za przepis ☺
Panie Tomaszu,wszystkie przepisy rewelacja🙂
Pozdrawiam i dziękuję Panie Tomaszu. Bardzo sobie cenię Pana wykonanie i dobrze robione filmy. Staropolska kuchnia w Pana wykonaniu - rewelacja. Wszystkiego Najlepszego prywatnie i zawodowo.
Przepis z zeszłego roku ale w sam raz na jutro :D Właśnie popełniłem Pana potrawkę, to już któryś tam przepis z Pana kanału. Nie miałem resztek z rosołu więc użyłem podsmażonych piersi z kurczaka i świeżych warzyw. Szparagów nie było w sklepie więc wpadł tylko zielony groszek. Jutro po pracy ugotuję ryż, podgrzeję potrawkę i obiadek jak znalazł ! Dzięki za przepis, polecam wszystkim !
Dobry temat.Dzieki.Pozdrawiam TomaszaOddaszFartucha.P.S.Ja wszystkie warzywa z rosołu kroje w kostkę,dodaje jabłko,ziemniak,majonez i sałatka w poniedziałek wieczorem już znika.
Nie mogłem się powstrzymać :) ... Taką potrawkę kiedyś jadałem, a teraz nie mogłem znaleźć na nią przepisu, wszystkie były inne. Ale Twoja jest tą której szukałem i którą kiedyś jadałem ... dziękuję. Sub poleciał i proszę o więcej :)
Dzieki za pomysl. Teraz czekam tylko na krokiety. Albo juz zapomnialem jak sie to nazywalo. Plaskie kotlety zwijane a w srosku bylo jajki, ogorek i cos jeszcze, i one byly przebijane zapalkiami. Pamietam od malego ale zapomnialem jak to danie sie nazywa
No i mam inspiracje na dzisiejszy obiadek. Rosołek ugotowany zaraz będziemy mieć drugie danie czyli potrawkę z kurczaczka. Super przepis. Pozdrawiam
Dziękuję bardzo za wspaniały przepis. Jutro będę robiła według Pana przepisu. Pozdrawiam.
Moja potrawka jest z swierzych warzyw: marchewka, korzen pietruszki i natka pietruszki na koniec oraz liscie poradzi, troche pora. Koncze zasmazka a jem wylacznie z ziemniakami.
Inna ale nie znaczy ze okropna.
Witaj Tomku Twoje przepisy sa wyśmienite i dość tanie jak chodzi o kurczaki Twoimi przepisami dziele się z moim bratem i jestesmy wdzięczni Tobie za to co przygotowujesz i pokazujesz .Serdecznie pozdrawiam z IL
Dziękuje i również pozdrawian
Fajny pomysł, ja z resztek rosołu robiłem galaretę a’la zimne nóżki.
Panie Tomaszu a może parę przepisów na śledzika, święta za pasem więc przydadzą się. W śmietanie już Pan robił, więc może korzenne, po żydowsku lub inne ??
Pleeease
Podam Panu przepis wg którego robię śledzie które wszystkim bardzo smakują.Zrobić zalewę octową i na kilka godzin włożyć do niej śledzie aby straciły surowość.Sos: 1/3 szklanki keczupu,1/3 szklanki oleju + utłuczone w moździerzu ziele angielskie + gałka muszkatołowa + rodzynki ( sparzone wrzątkiem ) + sporo zielonej natki.Śledzie pokrojone w kawałki zalać sosem.Proszę spróbować,mimo nietypowego składu są naprawdę dobre.Smacznego!
I ta szczerość „mogłoby być troszkę więcej pieprzu” nie zawsze musi wyjąc idealnie. PS. Tak lubię Pana kanał ze już oglądam odc wstecz bo jestem ciagle na bierząco a mi mało 😂
Też lubię potrawkę, ale ze szparagami nie jadłam. Muszę spróbować.
Dobry sprawdzony sposób po mistrzowsku..
Ale dobra propozycja na niedzielę, rosołek i właśnie potrawka z kurczaka
Dziękuję za wspaniały przepis 😊
Przepis w dziesiątkę!!✨
nic dodać , rewelka
Ja zrobiłam taką potrawkę z pozostałych szaszłyków sylwestrowych.Też bomba.Pycha
Pięknie i smacznie wygląda i trzeba spróbować.
Panie Tomku, niech pan latem zorganizuje jakiegoś grilla z widzami, to by było piękne doświadczenie. Jedyny masterchef z duszą! POZDRO!!
Z miłą chęcią bym tak zrobił tylko jakoś jak pomyślę o balistyce takiego grilla to aż mi ciarki po plecach przechodzą .
Dziś robiłem pierwszy raz pamiętam moja mama taka robiła i wyszła mi taką sama jak kiedyś ✌️ żona zachwycona nigdy takiej potrawki nie jadła dzięki za przepis 💪
Super pomysł 👍zawsze mam problem co zrobić z mięsem z rosołu a nie zawsze chce mi się robić farsz i lepić pierogi. Chętnie oglądam Pana filmiki. Są interesujące i zawsze można się czegoś nauczyć. Gratulacje i pozdrawiam serdecznie
Dziękuje również przesyłam serdeczne pozdrowienia 🌼
Zapomniałem się pochwalić, wczoraj podałem gościom pańskie tuszonki i zrobiły taką furorę, że wyżarli wszystkie słoiki, wszystkie! Więc w następną sobotę uzupełniam spiżarkę.
...tuszonki ? Tak to sie nazywa ? Szukam wlasnie czegos fajnego ...
@@danutakeresz2228 Tuszonka to była rosyjska konserwa dla żołnierzy,jadłam w czasie wojny,była świetna.
ALE PYCHA , fantastyczny sposob na kurczaka z rosolu , wlasnie szukalam podobnego przepisu tu sie zanalzl - zaraz ide to tak dokladnie zrobic.- dzieki .
Mniam już nie mogę doczekać się jak to zrobię 👍👍😁😁
Super przepis dziękuję
Już zrobione i zjedzone mniam mniam mniam
bardzo dobry pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu 👌
To jestem uzależniona 👍😁
super jakbyś podawał jeszcze liste składników na samym końcu/początku
Poniewaz to resztki z niedzieli, to i nie ma tu sztywnych regul ani list. Pan Tomek zrobil z tego co mial pyszny obiad i chwala mu za to.I ze inspiruje ludzi tez.....:-)))
@@wisi1959 Resztki to owszem, ile zostanie, ale proporcje na sos można podać (proporcje, nie koniecznie ilości). ;)
Nie slyszales?. To wszystko.
Witam, dobrze byloby podawac ilosc skladnikow, a tak to super filmik, pozdrawiam
To nie biszkopt mozna na oko🤪
Kocham szparagi ale potrawkę wolę bez.Kanał super fajny i inspirujący!
Pychotka. Zawsze robilam potrawke ale ze szparagami nie probowalam. Dziekuje za pomysl
Też tak robię zasmażkę na kolor jasno zloty!
Robiłam dzisiaj z Pana przepisu potrawkę z kurczaka tylko nie dodałam szparagów i powiem że mi posmakowała ta potrawka.Ja wcześnie też robiłam podobnie ale nie dodawałam śmietany .
Jeszcze cytryna do sosu i jest idealnie
Wyszło mi to, dzięki! 🤠😎
Witam serdecznie Panie Tomku i dzięki za pyszny przepisy kulinarne i serdecznie pozdrawiam źycze dużo zdrowia
Dziękuje i wzajemnie
Eh bez śmietany i czosnek dodam. A mięsko podsmażę na początku na lekko chrupko i na koniec do sosu. Albo dwie patelnię i robota lepsza😀
Moja potrawka jest z przewaga piertuszki. Dla mnie ten przepis jest za slodki. Dziekuje za inny porzepis. 🍀
I właśnie dzisiaj będę robić pana potrawkę, a dzisiaj poniedziałek 💕💕🤣
Chodzi za Mną taka potrawka już dobry miesiąc. Taka jak ze szkolnej stołówki czy z mlecznego baru. Szparagi pominę ale zaszaleje z ziołami. Dzięki za przepis.
Zdrówka Tomek! 👍
Rewelacja.
Dziękuję dzień dobry pozdrawiam pysznie ❤🙏😀☕
To jest na prawdę pyszne. Robiłam bez szparagów, sama marchewka z groszkiem, po prostu rewelacja
To wiem co dzis bede mial na obiad :D
Super przepisy!macznie,szybko i po polsku :(
Mmmmm ale bym jadła. Dziekuje 😊
Dziś potrawka. Rosół wczoraj był, produkty można by powiedzieć uboczne się zostały, więc jazda i wpychanko. Smacznego wszystkim głodnym.
Wiemy jakie to są poniedziałki hehe 😀 super jak zawsze Tomku . Jadłbym 🙂
Szybkie i super smaczne/Pychota Pozdrawiam!
Smaki z dzieciństwa.Pozdrawiam.
Tomek ,ja tam nie chcę nic mówić ale niedziela się zbliża .Żeby nie wyszło tak jak tydzień temu . Przyprawiłem kurczaka ,siadam na lapka , a tu kurczak w kapuście .
Robię bez szparagów i z ziemniakami z wody!
Bardzo sympatyczny obiadek😉. A ja mam dziś właśnie rosół. Pozdrawiam ❤
Mam prośbę wszystko wyśmienicie gotujesz😁oh 🥴💪👍👌mam niektóre przepisy swoje ALE WOLE TWOJE TOMASZ,TA PROŚBA TO "ŁAZANKI TWOJEJ ROBOTY🤗🤗POZDRAWIAM DZIĘKUJE MASZ SUPER PRZEPISY,TA GOLONKA Z BUTELKI JEST WSPANIAŁA🤤
Och cóż za piekna sztuka mięsa
Wspaniały pomysł na dzisiejszy obiad 👌
Pozdrawiam
Spróbuję . Pamiętam jak po szkole z kolegami chodziło się do ASA na placu wolności na kurczaka w potrawce.Pozdrawiam
SUPER PRZEPIS
pozdrawiam...
Uwielbiam robić taką potrawkę 😊 U mnie jest bez szparagów 😉
A ja robiłam pana karkówkę z grila pychoza!!¡🌸polecam wszystkim miłośnikom tego mięska .lubie gotować ale przy panu oddaje fartuch😉😄dziękuję
Z resztek mies z rosolu i rosolu w moim domu robimy porawke a'la flaczki.
A Ja znowu zapytam jaka śmietanka jest dodana ? :))
Taka jaką mam w lodówce 😋🤗🤫
👍👍👍🍀
dziś realizuje🍽 przepyszłości 😍
Rewelacja pychotka
Yummy yummy 👍👍
Rewelacja.....😄😄
Jaka śmietana do potrawki?
Oj jak dobrze, że znalazłam Pana przepis, bo nie wiedziałam co zrobić z tymi biednymi resztkami, dziękuje i pozdrawiam
Mi żadne mieso z rosolu nie zostaje.Po prostu jem je z rosołem:)
Thanks muchly 💃
A można czymś zastąpić szparagi 😁
Fasolka szparagowa żółta za słoika też może być. Albo kawałki kalafiora.
Do rosołu jest najlepsza KURA ... Kurczak sie nie specjalnie nadaje.
Poprostu mistrz jak ja lubie ogladac Twoje filmy tak ogladam ze az mnie oczy bola a jestem dopiero z trzy tygodnie a filmikow duzo czasami mysle ze ten zapach z mojej kuchni ale nie to z Twojej te potrawke to jutro zrobie. Pozdrawiam🌞🌞🌷🌷
Cytryna I rodzynki musza byc😁
też do takiej jestem przyzwyczajona ale warto próbować nowości. ta - na pewno będzie dobra
Ja mieso z rosolem zjadam.
Super panie Tomku😊
śmietana do potrawki , to powinno być uznane za przestępstwo, ogólnie fajny pomysł ale ja jestem wrogiem śmietany dodawanej gdziekolwiek
Tomasz dał byś opis do tej potrawki pozdrawiam.
Hi. Prosze pomoz mi , jak sie gotuje ryz na sypko.
Dziekuje bardzo 😛
najlepiej tak samo jak makaron /ok 15 - 20 min. / , trzeba sprawdzić na twardość jaką lubimy i finisz.
@@grazynanagadowska2570 zagotuj 2 szklanki dodaj 1 szklanke ryzu i mieszaj , gotujac na wolnym ogniu pod przykryciem, gotuj do wchloniecia wody i sprobuj jesli za twardy dodaj troche wody i zagotuj
będę poprawiać - półtorej łyżki - nie półtora - łyżka rodzaj żeński - półtora chleba - bo chleb rodzaj męski
O mój losie ...aleś błysnęła taktem..
Extra pomysł
Teraz różne jedzenia robi...sobie Julia bo wkrótce... studia...i co...
Robiłem polecam
Jaka śmietanę użyć
18 słodka
Helo helo Tomasz 😍 dziś gotujemy 👅
witam i pozdrawiam
Nie mam gałki co dodać????