일단 유통은 지리적 문제가 큼 배가 다닐만한 큰 강이 없고 기차의 한계로 차로 유통이 많이 이뤄져 유통 단가가 높은것도 한 몫함 거기다가 농가들이 말하는 생산과다는 단가가 안 맞는다는거 너무 가격 내려서 받으면 파는것도 일이라 차라리 안팔고 처분 경제가 쉬운게 아님 이번 정권처럼 멋모르고 막 만지면 무너짐 유통 문제도 건드리기 민감
안녕하세요. 셋째를 기다리는 결혼 6년차 아빠입니다. 제 아내가 임신을 하면서 입덧 때문에 식욕 부진으로 음식을 제대로 먹지를 못하고 있습니다. 임산부를 위한 음식을 소개 해 주시면 정말 감사 드리겠습니다. (참고로 현재 제 아내는 입덧때문에 버터나 기름 등 느끼한 냄새나 밥, 참기름 등 제가 느끼기엔 고소한 냄새 등을 싫어합니다. 따로 알러지 같은 건 없습니다.) 감사합니다.
정치인들은... 요즘은 아닌분들도 많지만 보통 정치인들은 자기가 "일반인"보다 상위계층이라고 생각하니까 누군가 유명해지면 "내가 끌어줄께"같은말로 정치권으로 영입하려고 하죠, 마치 "내가 너 출세시켜줄께"같은 느낌으로. 우리는 이제 다 알잖아요. 정치인도 그냥 직업일 뿐이고 우리랑 똑같은 사람인데 하는일이 다른거 뿐입니다. 이제는 그래서 자기할일 열심히 하시는 분들도 많지만, 아직도 여전히 자기가 뭐라도 되는줄 아는 놈들이 여전히 존재하죠. 판검사와 국민세금으로 비싼 요리집에서 밥먹으며 "국정"을 논의하니마니 하며 특권층이 된거 같은 허세를 부리고, 기자들한테 상품권이며 비싼 선물 뿌리며 강아지로 길들이고... 참 어렵습니다.
'뭣허러 궈요. 금방 산 식빵 있음 그냥 먹음되지?!' '밀가루 많이 넣으면 그릇이 들립니다' 빵터짐 '요리에는 정석이 없다!'를 증명해 주면서도 안되는 건 안돼!를 그 이유까지..명쾌해요 요리는 늘 교과서식으로 재료를 그대로 하나도 빼지 않고 하려다 지치는데, 백세프님 프로에서는 그 사고를 과감히 깨뜨려줘서 볼 때마다 빵빵 터지며 한 수 두 수 배우고 터득하네요~! 말로만 듣던 프로인데 최근에야 보기시작~ 구독 눌러 놓았더니 ..계속 올라와줘서 뒤늦게 많이 배우네요. 그 동안 요리연구가 소리 들으며 스스로 시도 해 봤던 요리에서 뭐가 문제였는지 완전히 터득이 되고... 아예 요리쪽 이론 학습을 시켜주는 프로네요.
해봤습니다! 간단하고 맛있네요ㅋㅋㅋㅋ 크루통 안하고 스프만 끊이니까 손 가는 것도 거의 없고, 순식간에 뚝딱 만들어졌어요. 제가 워낙 손이 느려서 이왕 만드는거 한번에 3배 하자! 하고 만들었는데, 만들어보니 왜 감자 1개 분량으로 알려주셨는지 알겠어요! 너무 간단하고 손이 안가서, 시간이 조금 더 걸리는(감자삶는 시간) 라면 끓이기! 이런 느낌이네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
간혹 생크림 떨어지면 옆에 휘핑크림 써도 됩니다. 다만 성분표에 당분 없는거 사세요!! 그거 때문에 쓰지말라고 하신거임 그리고 휘핑크림 제품명 밑에 요리용이라고 나온거는 당분 없어요. 생크림은 2~30% 느낌에 나머지 우유로 농도조절 됩니다. 감자는 그냥 강판에 갈아서 물기빼고 해도 가능은 한데 (전 바쁠때 그렇게도 먹어봤음) 너무 찐득해요. 삶은거 뭉게가지고 하는게 농도도 조절하기좋고 맛도 깔끔함 뭐 바쁘고 감자를 정말 좋아하면 뭐.. 그냥갈아도됨 센불로 하면 분명 눌어요 그런데 많이 저어주면 그래도 눌어요 그런데 타진않아요 그 감자 완전갈색으로 탄 맛있는 맛 의 그... 누룽지같은거 생기는데 그거 존맛이 다만 색깔은 확실히 탁해지는데 뭐 일단 존맛이라 아! 손도 좀 가긴하죠. 그리고 양파는 안 갈아도 괜찮아요 그런데 감자는 확실히 삶은거 입자가 작을수록 좋습니다. 확실히 믹서기가 굿초이스인데 전 믹서 없어서 (딱히 별쓸일없어서) 뭉게는 도구로 뭉게고 그거 안보이면 그냥 포크로 눌러서 부셔서 하는데 그래도 좋습니다.
요리법 찾을 때 마다 고민하던게 - 이 재료 꼭 필요한가? 우리집에 없는데 뭐 다른 거 못 쓰나? 아예 없어도 되나? 가 가장 컸는데, 재료 하나하나 방법 하나하나마다 이 부분은 이렇게 해도되고, 저렇게 해도 된다. 그렇게 하면 이런 맛이 날 거다. 라는 걸 상세히 하나하나 알려주셔서 너무 좋아요! 잘 보고 있습니다. 감사해요!!
50대 주부입니다 양파요리 영상 보고 양파 매주 한망씩 샀네요 감자영상 보고 감자 10kg로 온갖 요리 시도해 보고 사과잼도 만들고 정말 사기도 부끄러운 마늘 세상에 깐 마늘 1.kg이 3800 두 봉지 사다가 짱아지 담그고.. 네 맞아요 영상에서 언급해 주시면 마트에 가서도 눈이 가고 관심이 가고.. 그걸 사면서 농부들께 미안한 마음으로 그래도 사드리는게 도움이 되겠지 ..요 참 샐럽이시면서 선한 영향력으로 이렇게 좋은 분이 계실까 싶네요 농민분들 알아만 줘도 저같은 세상물정 모르는 주부가 하나씩이라도 구매라도 하면, 조금이라도 더 함께 사는 세상이 되겠죠 백선생님 진심으로 감사드리고 응원합니다
만들어먹엇는데 완전맛잇어여!우유 넣고 치킨스톡넣어서 만들었습니다 ㅠㅠ 가족들꺼까지 만들고싶어서 양파 2개 감자는 집에잇는게 작아서 11개썻네요! 양파맛 강한거싫어하시는분들은 감자를 더 쓰시면 될거같아요! 밀가루는 딱히 안넣었습니다 한꺼번에 많이 만들면 단점은 믹서기를 여러번갈아야해요 ㅋㅋ 저는 4번갈았습니다 해먹으세요 완전맛잇어요 재료도 간단하고 설거지거리도 별로 안 나오고 시간도 별로 안 걸리고 간단해요!
![＂따뜻한 맛이야♥＂ 딸 칭찬 받은 어남선생 호감수프! 대박 수프 레시피 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 211210 방송](http://i.ytimg.com/vi/DzHNDiIDP24/mqdefault.jpg)
![＂따뜻한 맛이야♥＂ 딸 칭찬 받은 어남선생 호감수프! 대박 수프 레시피 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 211210 방송](/img/tr.png)
남들은 잘되고 나면 똥 싸기 바쁜데. 백선생님은 잘 되고 나서
다른 사람 돕니라고 빠쁘심. 정말 이런분이 더 잘 되셨으면 좋겠어요.
ㅇㅈㅇㅈ
지금보다 더 바빠지심 백종원 아니고 천종원 되야함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
똥현 있는 성씨 중에서 천씨까진 좀 그렇고, 조씨 까지는 되어야 하지 않을까 싶은데..
조종원!!
Alexis Carter 뇌절
병아리는음머음머 오지랖
항상 느끼는거지만 해마다 풍년에 생산과다로 가격이 떨어져서 농가들이 힘들다는데
정작 소비자들은 체감을 못할정도로 매년 비쌈
도대체 이 썩어 문드러진 유통구조는 몇십년째 바뀔생각을 안하는지
그냥 님이 몇년째 돈이 없는거 아닐까요
봉디옐 그 비싸다는 게 그런 비싸다는 뜻으로 얘기한 게 아닌 거 같은데영,,,
@@봉디옐 이뭐병
일단 유통은 지리적 문제가 큼 배가 다닐만한 큰 강이 없고 기차의 한계로 차로 유통이 많이 이뤄져 유통 단가가 높은것도 한 몫함 거기다가 농가들이 말하는 생산과다는 단가가 안 맞는다는거 너무 가격 내려서 받으면 파는것도 일이라 차라리 안팔고 처분 경제가 쉬운게 아님 이번 정권처럼 멋모르고 막 만지면 무너짐 유통 문제도 건드리기 민감
@@봉디옐 왐마....아이큐랑 인성 무슨일이세요.. 일상생활 가능하심?
나비효과 라고 아시쥬?
백종원효과 라고 해도 과언이 아닌정도로
대표님이 말씀하는 농수산은 거짓말처럼 농수산 업에 큰도움 효과가 있습니다ㅋㅋ
일리아님 말퉄ㅋㅋㅋㅋ기여워 죽겄네유
@@야옹-u1f ㄱㅅ 합니다^^
이름은 나비효과로 하겠습니다 근데 이제 나비가 엄청나게 거대한.
빛이 있으면 어둠이 있다.
감자 많이 먹으면, 뭔가는 덜 먹게 돼 있다 이거여.
백뽕알 좀 그만 빨자.
해마다 빈약한 작물이 있고 그 작물들에 힘을 실어주는거임 그 작물 하나 매출 늘어난다고 콕 찝어서 어느 한 작물 매출이 그 상승폭만큼 푹 가라앉지 않음
여러분, 감자도 감자지만 못난이 감자 많이 사랑해주세요, 모양만 별로지 맛은 일반 감자랑 같아요. 근데 가격은 굉장히 저렴해서 가성비 최고예요
보니까 거의 1/3 가격으로 팔던데 양이 엄청 부족한것도 아닌데 왜그렇게 싸게 팔아야 팔릴까요..? 껍질까기가 번거로워서 그런가
@@늇뉴난나 단순히 못생겨서에요 ㅜㅜ
감자칼로는 못난부분 껍질 벗기기 힘들어서 버리는 부위가 생기거나 까는 과정이 힘들어서가 아닐까요... 생김새도 한몫하고
근데막삼 감자는 세척만깨끗이하면 껍찔째먹어도 괜찮긴한데
@@늇뉴난나 다른 농산물도 모양 이상하면 가격이 많이 떨어지니까요 ㅎㅎㅎ
감자가 정말 싸서 예전에 돈없을땬 감자 한박스 사서 구워서 스테이크 느낌도 내고 삶아서 마요네즈랑 섞어서 메쉬드 포테이토도 해먹고 했는데 말이에요
평소 요리에 대한 부담감이 큰 편인데 부담감없이 굳이 이재료 말고도 다른 재료도 얘기해주시고 이영상보고 요리 해서 가족한테 주었는데 칭찬받으니 기분이 좋네요
뚝딱 뛰딱 일사천리 방법을 알려주셔서 너무 좋아요
저도요~^^
양파농가, 돼지농가를 이은 감자농가를 위한 요리라니!👍👍
백쌤의 선한 영향력으로 농가분들 화이팅! 힘내시길 바랄게욥!🙂
저도 감자사다가 주말에 만들어봐야겠어요ㅎㅎ
많이 나도 걱정 적게나도 걱정 농부 어부님들 많이 힘들시니 먹어서 도와드리는 것이 소비자가 할수있는 최선인거 같아요
악한영향력ㅇ
sh kim 수요와 공급을 고려하지 않아서 생긴 손해를 왜 화이팅 하며 사줘야 하나요..?
최현빈 농사라는게 씨를 다 심는다고 나는게 아니고 날씨에 따라 영향 많이받아요. 얼만큼 공급 될 지 또 얼만큼 소비 될 지 어떻게 알아요?
@@yanr3754 그니까 그걸왜 화이팅하면서 사줘야하는지
현직농부로서 항상 감사드립니다. 양파나 감자는 특히 이모작이 가능해서(수확하고 찰벼를 심을수 있음) 영향이 더 심한것 같습니다.
이러한 홍보 영상으로 실제 농가의 수익이 늘어났나요?
@@youngnt8443 사실 쉽지 않습니다. 쌓인 농산물의 양이 상상을 초월하기 때문에 단기적인 판매율 상승으로 어떻게 하긴 어렵거든요. 그렇지만 약간의 위로는 된답니다.
셰프나 요리사보단
그냥 요리 자체 같은느낌.
어려워하지 말고 다가오라고 요리가 우리한테 말하는 느낌ㅋㅋㅋ
없으면 없어도 된다고 부담안주는ㅠ
@@훈쌤필름 감자 없으시면 감자 넣으시면 됩니다
@@훈쌤필름 감자 없으면 고구마로라도 해보시길....ㅋㅋ
@@최강민-n4g 고구마스프...음...어..
감자가 없으면 오뚜기 쇠고기스프 끓여드시면 됩니다
@@최강민-n4g 오? 괜찮겠는데요? 꿀 쫌 더 넣어서 달달하게!
하도 조미료나 설탕 갖고 뭐라하는 사람이 많아서 설명 끝마다 편하게 말씀하시지 못하고 사족이 붙어야 하는게 안타깝네요 ㅠ
설탕으로 백종원 저격한
황교익씨가 파는 꿀에는
설탕이 더 가득하다? ㅋㅋㅋㅋ
그니까요 그런분들이 라면.믹스커피 이런거 오지게 좋아하죠
마리텔시절에 설탕으로 까는게 밈이라 재밌긴 했죠 ㅋㅋ
조미료가 몸에 안좋은것도 아닌데 넣으면 맛나는건데ㅠ 적당히 사용합시다
맞아요 ㅠㅠ
진짜 요리 모르는 사람은 레시피 봐도 재료도 다 모르고 냉장고에 없는 재료들도 많은데 항상 백선생님은 막 없어도 된다고 하시고 주변에 있을법한 재료들로 해도 된다고 하셔서 정말 좋다.
빵 올리는거도 맛있구... 베이컨 튀기고 구워서 짜잘짜잘하게 썰어서 올리면 고기맛도 나구 으 맛있겠따..
역시 백종원대표님 짱 감자농가 화이팅👍👍👍
안녕하세요. 셋째를 기다리는 결혼 6년차 아빠입니다. 제 아내가 임신을 하면서 입덧 때문에 식욕 부진으로 음식을 제대로 먹지를 못하고 있습니다. 임산부를 위한 음식을 소개 해 주시면 정말 감사 드리겠습니다.
(참고로 현재 제 아내는 입덧때문에 버터나 기름 등 느끼한 냄새나 밥, 참기름 등 제가 느끼기엔 고소한 냄새 등을 싫어합니다. 따로 알러지 같은 건 없습니다.)
감사합니다.
올립시다
임산부를위한음식은 딱히없어요. 땡기는거 사다주시는게 최곱니다. 모든음식이 산모를위한겁니다.
임산부마다 취향도 다르고 임신전에 좋아했던 음식이였는데 싫어지는 경우도 있고 임신전에는 싫어했는데 좋아지는 경우도 있어요. 이건 케바케라 딱히 없어요. 밤이건 낮이건 아내가 뭐 땡긴다고 할때 귀찮아하지 않고 사다주시는게 최고입니다.
@@다스티-q6h 답변 감사합니다. 몇 주째 저녁은 유튜브나 그런데서 최대한 냄새 않 나는 음식을 찾아서 만들어 주고 있지만 이제 슬슬 한계에 부딪혀서 이렇게 글을 올리게 됬습니다. ㅎㅎ
@@momokim9675 그 말씀이 정답이고 현재 제가 매일 여러가지를 만들어 주긴 하는데 특별히 땡기는게 없다고 해서 문제입니다. 다른분들의 도움 없이는 이젠 한계라서요. ㅠ
감자 하나로 농가들도 좋고 기업이미지 좋고 조회수도 올리는 백종원 당신은 대체...
언제,들어도,정감가고 귀엽기까지 편하게 거침없이 동화하듯 요리 기술 펼치시는 백종원님은 만인의 애인이자 부담없는 이웃입니다 먹거리 쇄신을 이루어가시는 백쉐프는 멋져라!
우리 팀장님 최고다 진심...대체 머릿속에 레시피가 얼마나 많이 있으신거죠 이것도 해봐야징 진짜 저 틈만 나면 김치밥 해먹어요ㅠㅠ
진짜 정치판에 들어가지말고 이대로 영원해주세요ㅠㅠㅠ
제발 ㅠ
누누 거기가 왜 목표가 되요, 정치인이신가?
정치인들은... 요즘은 아닌분들도 많지만 보통 정치인들은 자기가 "일반인"보다 상위계층이라고 생각하니까 누군가 유명해지면 "내가 끌어줄께"같은말로 정치권으로 영입하려고 하죠, 마치 "내가 너 출세시켜줄께"같은 느낌으로.
우리는 이제 다 알잖아요. 정치인도 그냥 직업일 뿐이고 우리랑 똑같은 사람인데 하는일이 다른거 뿐입니다. 이제는 그래서 자기할일 열심히 하시는 분들도 많지만, 아직도 여전히 자기가 뭐라도 되는줄 아는 놈들이 여전히 존재하죠. 판검사와 국민세금으로 비싼 요리집에서 밥먹으며 "국정"을 논의하니마니 하며 특권층이 된거 같은 허세를 부리고, 기자들한테 상품권이며 비싼 선물 뿌리며 강아지로 길들이고... 참 어렵습니다.
백종원님 나쁜마음 없이 사실분 같아요
지금 정치인들이 쓰래기니까 오히려 제대로된 사람이 정치하는게 더 절실합니다.. 그렇지만 못난사람들만 뛰어들고있으니 안타깝네요.
강윈도에 있을 내 감자 10kg을 생각하며...
667 내꼬
668 내꼬
ㅋㅋㅋ
항상 어렵지 않게 쉽게 제철 재료로 알려주시는
최고의 요리 늘 감사합니다
요린이들에게
늘 할 수 있다는
희망을 주는 백종원 님
완전
실용적이고 재미도 있어요
백종원님~~ 방송을 너무 많이하시는거 같아요. 자주봐서 좋지만, 건강도 챙기세요. 오래오래 방송하시는거 보고 싶어요.
백종원 선생님은 요리계의 제왕 이십니다 요리에 대한 거부감을 없애신 최고 영웅❣❣❣
밀가루 마니 넣으면 그릇채 올라옵니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아웅 귀여우셔
선한 영향력 응원합니다.
제가 요즘 감자스프 먹고싶어하는 걸 어떻게 아시고😏😆
이렇게 선한영향력을 전파하시는 백선생님
존경합니다
한 곳의 유기동물보호센터에 감자랑 고구마 기부하고 왔습니다
돈이 많은 것도 아닌지라 소소하게 10박스 질렀는데 좋아했음 좋겠어요
훌륭하세요 ㅋㅋ
동물들이 감자와 고구마를 잘 먹나요?
쪄서 주나요?
(순수하게 몰라서..)
마음이 너무 예쁘세요 잘 먹을거에요
좋은 일 하셨네요 ㅎㅎ 복받으세요
자주먹이면 살찌고 안좋지만 가끔 간식으로 먹이면 동물들에게도 좋다고하더라고요
@@dogdo_is_korea 잘하셨어요~^^
와..대신 감사드립니다!! 저도 빨리 어른 되고, 돈벌이 생기면 동물들에게 도움이 되고싶다는 생각을 매일매일 합니다. 츠바97님처럼 선한 영향역을 끼치는 좋은 사람이 되고싶어요!
'뭣허러 궈요. 금방 산 식빵 있음 그냥 먹음되지?!'
'밀가루 많이 넣으면 그릇이 들립니다' 빵터짐
'요리에는 정석이 없다!'를 증명해 주면서도 안되는 건 안돼!를 그 이유까지..명쾌해요
요리는 늘 교과서식으로 재료를 그대로 하나도 빼지 않고 하려다 지치는데, 백세프님 프로에서는 그 사고를 과감히 깨뜨려줘서 볼 때마다 빵빵 터지며 한 수 두 수 배우고 터득하네요~!
말로만 듣던 프로인데 최근에야 보기시작~ 구독 눌러 놓았더니 ..계속 올라와줘서 뒤늦게 많이 배우네요. 그 동안 요리연구가 소리 들으며 스스로 시도 해 봤던 요리에서 뭐가 문제였는지 완전히 터득이 되고... 아예 요리쪽 이론 학습을 시켜주는 프로네요.
감자는 쪄먹고 구워먹거나 볶아먹는게 전부인데 신기하네요 꼭 해먹을께요
우리집 텃밭에서 키운 쪼만한 감자 한상자가 마구 싹이 나서 처치곤란이었는데 요 감자스프 레시피로 다 쓸 것 같습니다.(엄니 매우 좋아하심)
감사합니다 백선생님^^
엄청 간단하게 고급스런 맛이 완성되었어요. 모두 집에 있는 재료 활용해서 웬만한 외식에서도 맛볼수 없는 고급스런 진짜 스프 먹었습니다. 감사합니다.
백종원 선생님 참 좋아요.똑똑하고 지혜롭고 현명하신분. 맛있는 레시피 가르쳐 주셔서 고맙습니다.부엌정리에도 큰 도움이 돼서 넌더리나게 하기싫은 주방일이 조금 재미있어졌어요.아직 멀었지만.소유진씨랑 아가들이랑 늘 건강하시고 행복하세요.
저렇게 쉽게 할수있을거같은 착각을 갖게할만큼 설명을 너무 쉽게해주셔서
감사합니다ㅋㅋ
전에 만들어둔 카라멜라이징 양파볶음을 양파 대신에 사용하니 따로 설탕 안넣어도 살짝 달짝지근해져서 너무 맛있어요!!!! 버터는 끓일때 한 조각 넣어주었더니 풍미 와방이에요ㅎㅎㅎㅎ
해봤습니다! 간단하고 맛있네요ㅋㅋㅋㅋ 크루통 안하고 스프만 끊이니까 손 가는 것도 거의 없고, 순식간에 뚝딱 만들어졌어요. 제가 워낙 손이 느려서 이왕 만드는거 한번에 3배 하자! 하고 만들었는데, 만들어보니 왜 감자 1개 분량으로 알려주셨는지 알겠어요! 너무 간단하고 손이 안가서, 시간이 조금 더 걸리는(감자삶는 시간) 라면 끓이기! 이런 느낌이네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
우유 없어서 매일두유99.89로 했는데 맛도 괜찮고 잘 됐어요 ㅎㅎ참고하세욤!
고소하니~ 감자 스프 한번 따라서 먹어봐야겠네요~ 😍
백주부님 감자 농가 살리기 정말 좋은 모습 너무 좋아요~ 사랑합니다~ 😍
감자 농가 화이팅!
어째든 백종원대표 천재!
또한 가장 서민적인 사람들 배려한
음식 만들기 달인!
종원이형은 진짜 똑똑한사람이고 그래서 성공한사람인거 같아
생크림도 우유도 없을때 오뚜기에서 나오는 크림스프 가루를 넣고하면 촤고애요. ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 어떤 상황이되든 괜찮으니까 요리를 계속 진행해봐라 자신감 가지라는 진행 너무좋아요
낼 아침에 먹을려구 미리 만들어보았어요. 생크림 50미리 넣어봤는데 정말 풍미가 좋네요.
팀장님 알려주신대로 하니 쉽고 맛도 좋고 넘 좋네요. ^^
감자스프를 제 손으로 만들다니 넘 신기해요.
광고없이 볼수있어서 너무 좋다.. ♥
백종원님은... 정말정말 천사예요.
골목식당 봐도 진심이 느껴집니다.
포방터 돈가스집 시청중인데 눈물이 나네요
어떤분 영상 보니까 파슬리 대용으로 파의 파란부분을 잘게 썰어서 팬에 달달 볶으면 비슷하게 나오더군요
ㅋㅋㅋㄲㅋㄲㅋㅋ 칩님인가?
@@bazzi5075 엌ㅋㅋㅋㅋ
정확히 칩님의 '요리할때 간지나는 법'에대핫 영상에 나온 내용이네요
간혹 생크림 떨어지면 옆에 휘핑크림 써도 됩니다. 다만 성분표에 당분 없는거 사세요!! 그거 때문에 쓰지말라고 하신거임 그리고 휘핑크림 제품명 밑에 요리용이라고 나온거는 당분 없어요. 생크림은 2~30% 느낌에 나머지 우유로 농도조절 됩니다. 감자는 그냥 강판에 갈아서 물기빼고 해도 가능은 한데 (전 바쁠때 그렇게도 먹어봤음) 너무 찐득해요. 삶은거 뭉게가지고 하는게 농도도 조절하기좋고 맛도 깔끔함 뭐 바쁘고 감자를 정말 좋아하면 뭐.. 그냥갈아도됨 센불로 하면 분명 눌어요 그런데 많이 저어주면 그래도 눌어요 그런데 타진않아요 그 감자 완전갈색으로 탄 맛있는 맛 의 그... 누룽지같은거 생기는데 그거 존맛이 다만 색깔은 확실히 탁해지는데 뭐 일단 존맛이라 아! 손도 좀 가긴하죠. 그리고 양파는 안 갈아도 괜찮아요 그런데 감자는 확실히 삶은거 입자가 작을수록 좋습니다. 확실히 믹서기가 굿초이스인데 전 믹서 없어서 (딱히 별쓸일없어서) 뭉게는 도구로 뭉게고 그거 안보이면 그냥 포크로 눌러서 부셔서 하는데 그래도 좋습니다.
서울대학교에서 농경제학 전공하는 학생입니다. 전공 공부하면서 농가들을 어떻게 살릴까에 대해서 공부 많이하면서 정말 어렵다는 것을 느끼는데 백선생님 보면서 대단하다는 생각 듭니다. 사랑합니다❤️
3:59 들린다는 제스쳐와 동시에 나온 카메라 무빙 ㅋㅋㅋㅋㅋ
감자 칼륨이 있어 나트륨배출로 혈액순환에도 좋고 식이섬유로 장에도 좋고 맛도 좋고 가격 도 쌓고 가성비 최고입니다. ㅎㅎ
요리법 찾을 때 마다 고민하던게
- 이 재료 꼭 필요한가? 우리집에 없는데 뭐 다른 거 못 쓰나? 아예 없어도 되나?
가 가장 컸는데, 재료 하나하나 방법 하나하나마다 이 부분은 이렇게 해도되고, 저렇게 해도 된다. 그렇게 하면 이런 맛이 날 거다. 라는 걸 상세히 하나하나 알려주셔서 너무 좋아요! 잘 보고 있습니다. 감사해요!!
질문입니다.
양파를 볶는 대신 예전에 보여 주셨던 귀염둥이 양파 볶음을 사용해도 괜찮은지요?
영상 보다 냉장고에 있는 양파 볶음이 생각나서 문의 드립니다.(양파 볶음만 벌써 세번째네요...)
전혀 무방할거에요! 더 맛있죠!
이거보고 집에 돌아다니는 감자로 2틀내내 수프만들어먹어요~ 소세지랑 양파랑 마가린으로 볶고~
우유 넣고~갑니다~
우유 다떨어질경우엔 냉장고에 돌아다니는 치즈
2~3장 찢어넣으니까 대충 또 그 맛이 나요~
후추소금 팍팍쳐서 먹는답니다 너무 맛잇어여~
이 분 뭐임?
농림축산부 장관이여!
롤 장관이라는게 있긴있음?
아니....원래 댓글 쓰신분 닉넴이 롤.....ㅋㅋㅋㅋ
롤 장관 개뿜었넼ㅋㅋㅋㅋㅋ
롤 장관ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
무염버터 쓰시면 소금넣으시구 간되어있는 버터쓰시면 소금 안넣어도 간간합니다. 저는 소고기 맛선생 한스푼 넣으니 조금 짭짭한듯 먹었어요~ 좋은 레시피 감사합니다 😊 아기 유아식으로도 최고에요!
50대 주부입니다
양파요리 영상 보고
양파 매주 한망씩 샀네요
감자영상 보고
감자 10kg로 온갖 요리 시도해 보고
사과잼도 만들고
정말 사기도 부끄러운 마늘
세상에 깐 마늘 1.kg이 3800
두 봉지 사다가
짱아지 담그고..
네 맞아요
영상에서 언급해 주시면
마트에 가서도 눈이 가고
관심이 가고..
그걸 사면서 농부들께 미안한 마음으로 그래도 사드리는게 도움이 되겠지 ..요
참 샐럽이시면서
선한 영향력으로
이렇게 좋은 분이 계실까 싶네요
농민분들 알아만 줘도
저같은 세상물정 모르는 주부가
하나씩이라도 구매라도 하면,
조금이라도
더 함께 사는 세상이 되겠죠
백선생님
진심으로 감사드리고
응원합니다
지금 딸아이와 함께 만들어 먹었습니다. 정말 맛있습니다. 바삭한 빵조각의 맛과 어우러져 비오는 눅진 날 아이와 함께 감자 까고 볶으며 나누는 잠깐의 여유도 덤이네요~^^
백선생님, 늘 잘 보고있습니다. 저희 아버지도 선생님 유튜브를 자주 보고 요리해주시는데요. 멋지게 부엌 뒷정리 하는 법도 함께 보여주시면 좋겠습니다^♡^ 진짜 셰프처럼유~
포방터 보고 왔습니다!
정말 정의라는 말을 조국때문에
싫어하지만 백종원님은 진짜 정의로운 분!!
양파 볶는다고 하실때 또 한시간 볶으라 할까봐 긴장하면서 봤어요 ㅋㅋ해 먹어볼게요.백대표님 레시피 감사해요♡♡
집에 믹서기 없어서 걍 으깨고 잘게 썰어서 넣엇는데 맛잇음 ㄹㅇ.....
지금 겨울감자 심고 한참 바쁜 철입니다 ㅎㅎ 백종원 선생님 영상보고 힘이 나네요! 감자농가 파이팅!
이거 보고 지금 생크림 사러왔눈데용... 감자값의 3배네요 ㅋㅋ 생크림 빼야것당
식자재마트가서 우유팩처럼 생긴거 사시면 그나마 좀 저렴합니다. 무가당으로 사셔야되요.
@@elvenisar오우 감사합니당... 근데 저희동네는 없네용 ㅠㅠ
생크림 대신, 우유 넣어도 괜찮아용(단, 무지방× 고소함이 없어요)
레시피로 몇인분 나오는지도 알려주시면 좋을거 같아요~~
좋은 레시피 감사합니다❤️👍
중간에 우유가 한팩정도 들어가니까 입가심으로 먹을 정도는 돼요
우리 백종원스앵님은 어쩜 저리도 소박하시고 따뜻한맘이 한가득이신지 참 멋진쉐프님이세요^^
누구나요리할 수 있는 시대를 창조하신 산증인이십니다👏👏👏👏👏🎀💝😽😺😻😼🤗
헐 요즘 감자로 뭐 먹지 고민하고 있었는데 대박😍
백종원님 진짜 늘 건강하시고 코로나 조심하시고 고맙습니다💕
최고 마음씀씀이가 이읏집 아저씨같은 평안함~언제나 응원드립니다
가정도 언제나 건강하시고 평안하시길~^^*
이거 은근히 시간걸림
근데 맛잇음.정성이 들어가니까
백종원님 ! 나오는 프로는 다보고 있는데 묘한 매력이 있으신거 아시죠~^^구수하고 ,친절하시고 인간적이시고 ,정직하시고 ,신뢰가가고
어려운 사람들에게 다정하시고 자상하시고 ~기분좋게 하시는분이십니다 ~^^건강하시고 쭉~
뵙길 바랍니다
감자 20kg두박스로 갈고 썰거나 으깨거나 쪄서 감자부침개, 감자볶음, 찐감자, 감자야채크로켓등 만들어 먹고 있어요
감자스프는 안해봤는데 해봐야겠네요
장사하세요?ㅋㅋ 탄수화물 너무 많이 먹으면 당수치올라가고 살쪄요..ㅎ
항상감사합니다
레시피데로 해서 아침간단하게 맛있게잘먹고있어요
실생활에서 쉽게 대체할 수 있는 재료와 팁을 알려주셔서 더 좋네요~
전 구황작물(?) 중에 감자를 가장 좋아해요 삶아서 껍질을 잘 까서 설탕 찍어먹으면 제 마음에 평화가 찾아와요 ㅎㅎㅎ
감자가 너무 저렴해요, 많이 사서 소비하고 싶은데 한계가 있어욤 T.T 요즘 같은 시기에 감자로 비상식량 만들기 이런 것 해주시면 집콕 하는 동안 열심히 만들어서 저장해놓을 듯요~ 황금 레시피 부탁드립니당 (우리의 해결사!! 백샘~)
삶은 감자 껍질 깎아서 준비 (깍다 X）
1:35 1:45 1:55 2:56 3:17 4:01
양파 반개, 감자 1개, 우유 종이컵 2컵 버터 식빵 생크림 블랙페퍼
어둡고 암울한 대한민국 사회에 빛나는 진정한 오피니언 리더 갓종원.!!!!!!!!!!
아침공기가 차가워지기 시작한 호주입니다. 여기는 가을이 시작이죠..코로나로 학교를 가지 못하는 딸들과 아침으로 감자스프 먹었어요~~넘 맛있다고 ^^감사합니다.
자취생인데 식재료 너무 간편하고 만만해서 좋네요
근데 믹서기가 없어요... ㅠㅠ
그래서 아직 먹어보진 못했지만
감사합니다 백선생님~!!
믹서기가 없으면 힘으로 갑시다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
당근마켓에 싸게팔아요.
만들어먹엇는데 완전맛잇어여!우유 넣고 치킨스톡넣어서 만들었습니다 ㅠㅠ 가족들꺼까지 만들고싶어서 양파 2개 감자는 집에잇는게 작아서 11개썻네요! 양파맛 강한거싫어하시는분들은 감자를 더 쓰시면 될거같아요! 밀가루는 딱히 안넣었습니다 한꺼번에 많이 만들면 단점은 믹서기를 여러번갈아야해요 ㅋㅋ 저는 4번갈았습니다 해먹으세요 완전맛잇어요 재료도 간단하고 설거지거리도 별로 안 나오고 시간도 별로 안 걸리고 간단해요!
앗, 이렇게 알려주시지만 전 빽다방에 가서 사먹을거에여 :)
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근처에 빽다방 없는 처자는 웁니다
해먹어봤는데 저렇게 삶으면 완전 통감자는 삶는데 30분정도 걸리더라구요. 잘라서 삶는게 훨씬 나아요. 저는 중간이 덜 익었는지 아니면 제가 덜 간건지 건더기가 곱지 않아서 건강한 맛이 나네요 ㅋㅋㅋㅋ 생크림은 넣는게 맛이 좋을거 같아요! 아무튼 결론은 맛있습니다!
1:09 빵의 마음도 생각하는 그의 인성은 대체...
믹서기 없으신 분들 그냥 잘게 썰어서 익힌 감자랑 다진양파로 끓이면 건더기 있는 스프 돼요. 글케 드셔도 맛있어요. 우유 없으면 물넣어서 갈지않고 해도 돼요. 크리미하진 않아도 야채스프같은 느낌..
치즈 있으시면 치즈 넣어도 맛있어요. 대신 치즈의 염도에 맞춰서 간 조절하심 됩니다. 감자대신 단호박이나 고구마 써도 좋아요.
강원도 감자 구매 성공하고 여기로 달려왔습니다.
우유랑 소금, 후추만 넣고 만들었는데
너무너무 맛있어요♡♡♡
양파에 이어 감자농가 살리기~최고세요 전생에 임금님?👍🥰
이거 진짜 맛있어요ㅠㅠ
살찌는 재료.인공적인 재료 없이 간단한데 맛이 기가막힙니다ㅠㅠ
안그래도 감자 사와서 많이 남아있었는데 싹나기전에 백쌤 레시피 보고 한번 감자스프 도전해 봐야겠어요 백종원 선생님 늘 감사합니다^^
오늘 해먹었는데 정말 맛있었어요~^^
백종원님 말투 중 가장 정감가는 단어가 "뭐더러~" ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
감자 진짜 좋아하는데... 감자 레시피들 너무 기대됩니다 :)
감자 진짜 좋아하는데 ㅡ정말 잘 배워 갑니다.
항상 느끼지만 어쩜 이리도 편하고 부담없이 쉽게 설명을 잘해주시는지, 탄복할 따름입니다.
강원도감자존버타며 봅니다
방금 만들어서 먹었는데 대존맛
감자랑 양파랑 우유 버터만 넣고 백종원님 팁 대로 소금으로 간 설탕으로 감칠맛을 내고나서 먹어보니 부드럽고 고소하면서 든든한 감자스프 완성
진짜 진짜 쉬워요
진짜 간단하고 맛있네요
늘 좋은 레시피 감사드립니다~^^
진~짜 간단할 줄 알고 왔는데, 생각보다 번거롭네ㅠ 일단 믹서에 갈아야 한다는 것부터 믹서기 청소할 생각에 움찔...
이번겨울에 감자스프 많이 만들어 먹겠습니다^^
따라하기에도 좋네요~
추울때 따듯하게 감자스프 먹으면 든든하겠네요.
생크림은 금방 상해서 사기 부담스러운데 생크림 요거트 넣으니 좋네요.
여러분! 직접해본 짬으로 꿀팁 알려드릴게요 🙂
집에 작은 감자밖에 없다면 1.5개 사용하시고
너무 묽어서 걱정이시면 오래 휘저으시고
우유 감자 양파가 믹서기에 다 안들어가시면 나눠서 (예: 우유, 양파 먼저 갈고, 나중에 감자갈고 섞는다.)
하시면 되요! 적양파도 만들고 다니까 적색은 사라졌어요 😋 맛있는 감자스프 드세요!!
감자 한상자 사놓은거 싹나기 시작해서 난감했는데, 오늘 꼭 만들어서 여러곳에 돌려야겠어요^^ 좋은 영상 감사드립니다.
농민들을 위하는 그 신토불이 마음에 그저 존경만
기본적으로 선한 사람이
선한 영향력을 행사하는걸 보고 있으니 참 행복합니다~