저칼로리 영양반찬 브로콜리두부무침 💚

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  • Опубліковано 23 вер 2024
  • 영양은 풍부한데
    만들기는 간단한 브로콜리두무무침 💚
    칼로리가 낮아 건강한 식단에 적합해요 :)
    👩‍🍳 재료
    브로콜리 1개g
    두부 1/2모 (약 230g)
    식초 1T
    소금 조금
    진간장 1T
    참기름 또는 들기름 2T
    통깨 1T
    👩‍🍳 레시피
    1. 식초 1T를 넣은 물에 브로콜리를 10분 정도 담가준 뒤 행궈주기
    📌 브로콜리는 이렇게 세척해야 사이사이에 낀 이물질까지 깨끗하게 제거할 수 있어요
    📌 이렇게 집게 등으로 고정해놓으면 뜨지 않아요
    3. 줄기에서 한 송이씩 떼고 한 입 크기로 잘라주기
    4. 찜기에 브로콜리를 넣고 끓는 물에서 뚜껑을 닫다 3분 정도 쪄주기
    📌 영양소 손실을 최소화할 수 있어요
    4. 찬물에 한 두 번 씻어낸 뒤 물기를 빼주기
    5. 끓는 물에 소금 조금 넣고 1분 정도 두부 데쳐주기
    6. 채반에 건져 물기를 빼주는 사이 소금세 3꼬집 진간장 1T 마늘 0.5T 넣어 브로콜리에 먼저 간해주기
    7. 믹싱볼에 두부를 추가한 뒤 참기름 2T 통깨 1T 넣어 두부를 으깨며 다같이 골고루 무쳐주기
    Guten Appetit 🙏🏻
    이 영상이 마음에 드시거나 도움이 되셨나요?
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КОМЕНТАРІ • 3

  • @lunar_table
    @lunar_table  29 днів тому +5

    영양은 풍부한데
    만들기는 간단한 브로콜리두무무침 💚
    칼로리가 낮아 건강한 식단에 적합해요 :)
    👩‍🍳 재료
    브로콜리 1개g
    두부 1/2모 (약 230g)
    식초 1T
    소금 조금
    진간장 1T
    참기름 또는 들기름 2T
    통깨 1T
    👩‍🍳 레시피
    1. 식초 1T를 넣은 물에 브로콜리를 10분 정도 담가준 뒤 행궈주기
    📌 브로콜리는 이렇게 세척해야 사이사이에 낀 이물질까지 깨끗하게 제거할 수 있어요
    📌 이렇게 집게 등으로 고정해놓으면 뜨지 않아요
    3. 줄기에서 한 송이씩 떼고 한 입 크기로 잘라주기
    4. 찜기에 브로콜리를 넣고 끓는 물에서 뚜껑을 닫다 3분 정도 쪄주기
    📌 영양소 손실을 최소화할 수 있어요
    4. 찬물에 한 두 번 씻어낸 뒤 물기를 빼주기
    5. 끓는 물에 소금 조금 넣고 1분 정도 두부 데쳐주기
    6. 채반에 건져 물기를 빼주는 사이 소금세 3꼬집 진간장 1T 마늘 0.5T 넣어 브로콜리에 먼저 간해주기
    7. 믹싱볼에 두부를 추가한 뒤 참기름 2T 통깨 1T 넣어 두부를 으깨며 다같이 골고루 무쳐주기
    Guten Appetit 🙏🏻
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  • @나나-l7z9t
    @나나-l7z9t 12 днів тому +3

    식단 고민하고있었는데.. 넘 감사합니다!! 꼭 해먹어야지

    • @lunar_table
      @lunar_table  12 днів тому +3

      안녕하세요 나나님 😊 식단 고민하고 계셨군요? 그 고민에 함께할 수 있어서 기쁩니다앙~그럼 꼭 해드셔보세요?! 이렇게 따로 스윗하게 댓글 남겨주셔서 감사해요 ❤️