Estoy muuuyyyy feliz que este video tenga subtitulo (los demás no lo tenían al menos los que vi), mi madre es hipoacusica y la unica forma que entienda los video es con subtítulos. Estoy muuuy feliz lo podré compartir con ella! Muchas gracias es algo hermoso!
la opción subtítulos en youtube se la ponés vos, apretando en el video. Seguramente que 2 años después de tu comentario ya lo sabés, peroooo.... por las dudas 😉
Este pan es espectacular! Mejor que el comprado por lejos. Nunca me fallan tus recetas y éste se volvió un clásico para todos los sábados a la noche, hamburguesas caseras para toda la familia. Gracias Paulina!
Hoy hice el pan, pero como soy vegana sustituí la leche por leche de soya, la manteca por aceite de coco y el huevo con 1 cda de chia en 3 de agua y quedó delicioso, super suave y rico (use 250gr de harina pero amasé 30 mins en mi kitchenaid)
Yo lo hice con medio de harina y duplique todos los ingredientes me salio re bien, asi que esta receta es para 250 de harina, para todos los que tienen dudass💓
Me salvaste 😂 después de tanto tiempo que vi está receta hoy voy a hacerla y la verdad es que tenía muchísima duda si era 250 o 500gms. Muchas gracias!!
Sobre la pregunta de la cantidad de levadura puedo comentar que depende del tiempo que tengas la masa haciendo la primera fermentación. Cuanta menos levadura, más tardará en estar lista la fermentación (como referencia se suele decir que doble, pero hay diferentes pruebas que se pueden hacer para saber si está lista, algo indicativo seria apretar con el dedo y que hiciera un poco el efecto de un colchón viscoelástico, de esos de espuma de memoria). Así, el tiempo de fermentación dependerá de la cantidad de levadura y la temperatura ambiente (las levaduras trabajan mejor a 35º - 36º). Y por lo tanto en verano fermentará antes que en invierno con la misma cantidad de levadura. La ventaja de poner poca levadura y dejarlo más tiempo, es que le damos a la masa más tiempo para que el gluten se desarrolle correctamente y a su vez, que las levaduras lo fermenten más profundamente, con lo que se consiguen sabores más profundos a pan de antaño y mejores indices nutricionales. Si tienes menos tiempo para hacer el pan, puedes poner más levadura y reducir los tiempos de fermentado (pero en ese caso, el sabor se vera un poco mermado y los indices nutricionales también). En todo caso, serviría para acelerar el proceso.
Para los que preguntan, para 500 de harina tienen que duplicar el agua y leche. Pero lo otro puse así tal cual (solo que 1 cucharadita de sal) y salió espectacular.
Yo no como harinas procesadas, ni azúcar, pero vemos tus videos con mi esposo por verte, nos encantas, en serio eres una mujer con magia de vida, transmites felicidad, saludos desde Guatemala.
Paulina sos genia!! Porque la cocina no es para perfectos, solo para humanos, me encanta la practicidad, la seguridad, y la alegría para cocinar!! ❤🌹🙋🏼♀️
Paulina me encanta tu forma de ser. Me sacaste una sonrisa de este domingo gris y lluvioso. No te gastes en la masa madre, las que trabajamos todo el día queremos simplicidad a la hora de cocinar, no estar vigilando una masa 😂😂😂. Lindísima está receta. Gracias por compartirla 👍😍🙋
Tengo 16 años y llevo 4 años viendo a paulina. La cosa es que recién hoy me di cuenta que mi abuela también ve mucho a paulina jajaja pude haber fangirleado con mi abuela desde hace años y lo desperdicié 😂
Paulina el amasado francés es para masas muy hidratadas (como 75%) que quedan muy pegajosas, con ese tipo de amasado la idea es no agregar harina y de a poco la masa se va tornando más homogénea.
Bebecita todavía no los abrí pero tienen un pintón!!! Amo la sencillez y al mismo tiempo especificidad de cada paso que es justo lxs que no entendemos un choto de cocina necesitamos!!!
Además de aprender un montón de secretos y hacer cosas ricas y fáciles, me río un montón con vos! Esto es muy bueno y necesario en este tiempo de tanto encierro y pálidas por todos lados. Gracias!!!
Paulinaaa desde que mis hijos probaron estos panes de hamburguesa, nunca mas pude usar los que se compran, siempre tengo que hacerlos yo. Gracias por facilitarnos las cosas, amo cocinar; es mi cable a tierra y amo tus recetas porque son exactas y nunca fallan.
Gross es la persona que me hizo amar la cocina , coincido Paulina en que es un genio y sabe de todo,no solo te enseña a cocinar. Igual tus recetas son espectaculares.
Para los que lo hagan, van a necesitar el doble (o casi el doble) de harina que dice en la descripción. Y yo le hubiera puesto más sal, al menos el doble; sino no tiene gusto. Cosas que voy a tomar en cuenta la próxima, pero vale la pena y es rápido.
@PaulinaCocina #PaulinaCocina Hola paulina!! Una pregunta en el vídeo decís q tenés 500g de harina y en la receta escrita dice 250g cual es la correcta???
Genial la explicación y los consejitos Los hice hoy y salieron buenisimos super esponjosos...!!! Con el doble de la receta hice 11 pancitos de 80 grs Tengo balanza solo por eso jaja!!
Paulina hermosa receta.Consulta,harías panes con otro tipo de harinas:ej.de centeno,de trigo sarraceno,de espelta de maiz etc.;cualquiera menos harina de trigo.Chica tú eres una Valiente hazlo porfa.abrazos.mirta
Confirmado. Todo un éxito!! Hoy hice para el almuerzo estos panes y ahora soy el capo del siglo!! Maravillosa receta y espectacular video Pau!! GRACIAS!!
PREGUNTA CUANTO LLEVA DE HARINA EL VIDEO DICE 500 Y LA RECETA ESCRITA DICE 250 PORQUE QUISIERA HACERLO YA QUE VI EL VIDEO Y TE PUSE MG,,,,,,,, LOS ISE Y ME SALIERON GENIALEESSSSS MIL GRACIAS PAULINA
Gracias Paulina por la receta! Mi mamá no está comiendo con sal pero le encantan las hamburguesas. Hice unas sin sal y las arme con tus pancitos (quitando también la sal de ellos) y le encantaron! Ahora los vamos a hacer más seguido!!! Saludos!
Hola Paulina! Hace unos meses empecé a seguirte. Me encanta tu onda en los vídeos 🙂 Me gustaría una receta de pan saborizado alguna vez 🤗 Besitos genia! Seguí así
Gente: acabo de hacer la masa. Imposible que sean 250 gr. Con esa cantidad de líquido queda súper chirle, tuve que agregar mucha harina para poder amasar. Debe ser medio kilo. 🤷♀️
a mi me pasó igual, primero me confundi e hice una con 500g luego me di cuenta q era 250 y son dos extremos.. asi q a la de 250 le agregue mas harina.. veremos q salen de las dos preparaciones
@@angelpedeferri7217 dice medio kilo pero anotó en la receta escrita del video y en la receta de la descripción que son 250 g. Asi que no se en cual se equivocó, yo la hice con la escrita, a ver qué sale
Gracias Paulina por este receton es la tercera vez que lo hago y no falla no tiene nada que envidiarle al pan brioche o al de Papa yo diria que los supera y ensima es más fácil yo lo ago con levadura seca y le pongo a ojo una cucharada masomenos en medio kilo de harina y sale bien ahora comemos hambuguesas mas seguido y por menos precio gracias a voz
Medio kilo, parece! Lo dicen comentarios gente que la hizo. Siempre me pasa con las recetas de Paulina porque en el blog y en los vídeos dice cosas diferentes 😥
Zarpada receta! Quedan súper esponjosos y los que sobraron salieron tostados en el desayuno. Y sí, será que tengo 5 años aún, pero me es muy terapéutico meter la mano a la mezcla ja
Paulina, no soy una super cocinera, practico lo casero en casa porque ademas de sano rinde y es mas barato pero...lo que me gusta de tu programa es la onda que le pones, cuando estoy bajoneda miro un poco tus videos y me cambia el humor
Después de hacer esta receta varias veces he concluido lo siguiente: 1. Son 250gr para la receta que ven acá. 2. Mi harina no absorbe y me he tenido que quitar una parte del agua (como 30ml) por más que lo amase y amase eso es lo mínimo que he podido cambiar de la receta original. 3. Háganlos de 60 gr o menos pq este pan tiene mucha miga y puede ser pesado.
Creo q es 250 de harina leudante y 250 de harina integral (si te fijas q tiene dos colores) y a Paulina le gusta mezclarlas para q la receta sea mas saludable...... pero ella deberia ser mas explicita cuando da recetas con la harina, pero conocemos lo despistada q es Paulina en sus explicaciones ;)
Hola Paulina me encantan tus recetas!una consulta. En el video decís 500 de harina pero en la receta de la imagen en el video dice 250 y en la descripción también. Es 500 o 250 de harina?
Seguramente ya lo recontra hicieron, pero en la descripción del video esta la receta, yo hice las cantidades que dice la receta de la descripción y me salieron 4 panes grandes. Mucha suerte!!
@@Nattys23 con 250? Que raro, yo empecé con eso pero no se me formaba la masa y le tuve que agregar para llegar a 500. Me salieron varios (no me acuerdo cuántos) y quedaron super ricos.
Una exquisitez! Los ingredientes, usé los de la receta escrita, pero multiplicada por 4 porque lo hice con 1 kg de harina 0000. Mi trampa: lo hice con la máquina batidora con el gancho. Las proporciones salieron perfectas. No le agregué harina a la mesada. La embadurné con un poco de aceite. E hice pancitos de hamburguesa y pebetones. Te juro que estoy emocionada de lo perfectos que me salieron . A los bollos los corté con la mano. Gracias!
Paulina cocina, siempre una genia soy Carla de San Miguel del monte. Siempre me salvas x que sos practica ,sencilla resolver los problemas y lo haces más simple gracias genia 😍😍😍😍😍
Jaja corta la bocha. Es engorroso hacer la masa madre así que no lo voy a intentar. Md quedo con el amasado tradicional que siempre sale bien, bah en casa nunca se quejan. No cambies nunca Paulina!!
me salio bastante liquida la masa, ahí me di cuenta q en el vídeo decís 500g y en la receta figura 250g, con un poco de corrección salio bien, incluso use menos levadura
Para mi sos una genia total!!! Todas tus recetas me salen perfectas. Y si. Hay veces en las q me da un poquito de asquete , cuando tengo q hacer la mezcla con las manos. Y al igual q vos, casi siempre me olvido de sacarme los anillos!!!
Paulina te sigo. Ya hice la rosca de pascua y ahora estoy cocinando los pancitos, y estan quedando re-lindos, estoy feliz gracias! Graciad por hacernos hacer las cosas fáciles. Besos
¿les gusta o no les gusta meter las manos en la masa?
Sii
No😖
Siiiiiiiiiiiiii
Si 😋
mm noo
Estoy muuuyyyy feliz que este video tenga subtitulo (los demás no lo tenían al menos los que vi), mi madre es hipoacusica y la unica forma que entienda los video es con subtítulos. Estoy muuuy feliz lo podré compartir con ella! Muchas gracias es algo hermoso!
la opción subtítulos en youtube se la ponés vos, apretando en el video. Seguramente que 2 años después de tu comentario ya lo sabés, peroooo.... por las dudas 😉
Este pan es espectacular! Mejor que el comprado por lejos. Nunca me fallan tus recetas y éste se volvió un clásico para todos los sábados a la noche, hamburguesas caseras para toda la familia. Gracias Paulina!
Hoy hice el pan, pero como soy vegana sustituí la leche por leche de soya, la manteca por aceite de coco y el huevo con 1 cda de chia en 3 de agua y quedó delicioso, super suave y rico (use 250gr de harina pero amasé 30 mins en mi kitchenaid)
Lo estoy viendo en 2023. Me encanta este video (receta, tono, humor, música) Gracias.
Yo lo hice con medio de harina y duplique todos los ingredientes me salio re bien, asi que esta receta es para 250 de harina, para todos los que tienen dudass💓
Lo hiciste con 500 gr o con 250 gr?
Gracias era mi duda
Con 500 gr
Lo hice con 500 de harina y duplique el resto de los ingredientes y no me salió para nada ... Hay algo que está mal...
Me salvaste 😂 después de tanto tiempo que vi está receta hoy voy a hacerla y la verdad es que tenía muchísima duda si era 250 o 500gms. Muchas gracias!!
Sobre la pregunta de la cantidad de levadura puedo comentar que depende del tiempo que tengas la masa haciendo la primera fermentación. Cuanta menos levadura, más tardará en estar lista la fermentación (como referencia se suele decir que doble, pero hay diferentes pruebas que se pueden hacer para saber si está lista, algo indicativo seria apretar con el dedo y que hiciera un poco el efecto de un colchón viscoelástico, de esos de espuma de memoria). Así, el tiempo de fermentación dependerá de la cantidad de levadura y la temperatura ambiente (las levaduras trabajan mejor a 35º - 36º). Y por lo tanto en verano fermentará antes que en invierno con la misma cantidad de levadura. La ventaja de poner poca levadura y dejarlo más tiempo, es que le damos a la masa más tiempo para que el gluten se desarrolle correctamente y a su vez, que las levaduras lo fermenten más profundamente, con lo que se consiguen sabores más profundos a pan de antaño y mejores indices nutricionales.
Si tienes menos tiempo para hacer el pan, puedes poner más levadura y reducir los tiempos de fermentado (pero en ese caso, el sabor se vera un poco mermado y los indices nutricionales también). En todo caso, serviría para acelerar el proceso.
Gracias!
@@brendabenitez8037 Un placer ;)
También influye la cantidad de azúcar, la levadura se activa más rápido con la misma
Creo que la duda viene porque en el video se ve que Paulina pone mas de 6 gr de levadura fresca. En si es bastante confuso.
Yo puse la levadura como decía el video y no se leudo ni en una hs y media
Para los que preguntan, para 500 de harina tienen que duplicar el agua y leche. Pero lo otro puse así tal cual (solo que 1 cucharadita de sal) y salió espectacular.
Yo no como harinas procesadas, ni azúcar, pero vemos tus videos con mi esposo por verte, nos encantas, en serio eres una mujer con magia de vida, transmites felicidad, saludos desde Guatemala.
Paulina sos genia!! Porque la cocina no es para perfectos, solo para humanos, me encanta la practicidad, la seguridad, y la alegría para cocinar!! ❤🌹🙋🏼♀️
Paulina me encanta tu forma de ser. Me sacaste una sonrisa de este domingo gris y lluvioso. No te gastes en la masa madre, las que trabajamos todo el día queremos simplicidad a la hora de cocinar, no estar vigilando una masa 😂😂😂. Lindísima está receta. Gracias por compartirla 👍😍🙋
Tengo 16 años y llevo 4 años viendo a paulina. La cosa es que recién hoy me di cuenta que mi abuela también ve mucho a paulina jajaja pude haber fangirleado con mi abuela desde hace años y lo desperdicié 😂
Nooooooo, tenés que fangirlear todo lo que no pudiste en estos años
GONPANCHIROOOOO
5:56 jajajaj gracias a ese "poco léxico" los q no entendemos de cocina conectamos con voooos❤
Paulina el amasado francés es para masas muy hidratadas (como 75%) que quedan muy pegajosas, con ese tipo de amasado la idea es no agregar harina y de a poco la masa se va tornando más homogénea.
Ahhhh, !qué lista eres Mabel!
@@universlp4699 lista no soy, sólo investigo, me informo y comparto.
Xq es asi el amasado? Para que quede mas esponjoso? Es un laburo...
@@xilo3012 exacto, para activar el gluten y que pueda crecer en el descanso, dejando una miga más esponjosa.
@@mabelboldrini4866 gracias por contestar. De a poco se aprende algo de cocina.
Bebecita todavía no los abrí pero tienen un pintón!!! Amo la sencillez y al mismo tiempo especificidad de cada paso que es justo lxs que no entendemos un choto de cocina necesitamos!!!
Además de aprender un montón de secretos y hacer cosas ricas y fáciles, me río un montón con vos! Esto es muy bueno y necesario en este tiempo de tanto encierro y pálidas por todos lados. Gracias!!!
hoy a la noche sale comer hamburguesas de lentejas con este pan.. si!! y todo inspirado por Paulina 😉😉
La hamburguesa se hace con carne te aviso
@@francomazza1862 soy ovolacteovegetariana..
yo lo voy a hacer para comer unas de poroto colorado, vamoo! 💜💜
@@miagemignani6954 no importa no son hamburguesas lo que vas hacer
@@miagemignani6954 que seria ovolactovegetariana?
Quién está aquí por la cuarentena 😂
yooooo...jajaja
yo tbien🙋
Yo tmbien y salen perfe tamente iguales los panncito... genia paulinaaaaaa
Yooo
Y yo también!!!!!
Amo a Esbieta! Su voz me relaja! Jajaja y a vos Pauli geniasss!
Yo tambien la amo, es hipnótica ¡¡¡¡¡¡¡
Esbieta es única. Amo sus recetas originales y su voz suave. Y Paulina otra genia. 👍
Lagertha
@@thaddeussholtounamentehipe2491¿Qué tiene que ver Lagertha? Jaja
@@Evy7071 hay personas muy drogadas a esta hora y hacemos deducciones estupidas no le des vola a mi comentario, es un sin sentido con mucho sentido
Paulinaaa desde que mis hijos probaron estos panes de hamburguesa, nunca mas pude usar los que se compran, siempre tengo que hacerlos yo. Gracias por facilitarnos las cosas, amo cocinar; es mi cable a tierra y amo tus recetas porque son exactas y nunca fallan.
Gross es la persona que me hizo amar la cocina , coincido Paulina en que es un genio y sabe de todo,no solo te enseña a cocinar. Igual tus recetas son espectaculares.
Excelente pan!! Lo hicimos con forma para pancho!! Te seguimos siempre. Gracias
Para los que lo hagan, van a necesitar el doble (o casi el doble) de harina que dice en la descripción. Y yo le hubiera puesto más sal, al menos el doble; sino no tiene gusto. Cosas que voy a tomar en cuenta la próxima, pero vale la pena y es rápido.
DIOS LA AMO MUCHO NECESITABA ESTA RECETA
Hice este pan y acabo de probarlo y es una genialidad paulina ,sos una genia, a mis hijos les encantó
Los acabo de terminar de hacer, son tan ricos que me dan ganas de abrazarlos. Super esponjosos.
@PaulinaCocina #PaulinaCocina Hola paulina!! Una pregunta en el vídeo decís q tenés 500g de harina y en la receta escrita dice 250g cual es la correcta???
Videaso y pura sinceridad como siempre aguante paulina bajoneando por ahí no sos nadie
Ahre que son amigos
Y re que hace videos re distintos
Pero bajoneando por hay no es un canal de cocina xD
Casi nunca cocino pero siempre veo todos tus videos pq sos lo mas, love u
Igualmente jajajaj muero de risa!
Espectacular el pan. Súper rico y muy fácil de hacer. Salen divinos
Genial la explicación y los consejitos
Los hice hoy y salieron buenisimos super esponjosos...!!!
Con el doble de la receta hice 11 pancitos de 80 grs Tengo balanza solo por eso jaja!!
Cuanto de harina pusiste? Gracias
Paulina hermosa receta.Consulta,harías panes con otro tipo de harinas:ej.de centeno,de trigo sarraceno,de espelta de maiz etc.;cualquiera menos harina de trigo.Chica tú eres una Valiente hazlo porfa.abrazos.mirta
Les recomiendo pintar con doradura
Huevo, sal, azúcar.
"La masa madre es como un Tamagochi" Paulina 2019 jajajaja genia!
😂😂😂
Confirmado. Todo un éxito!! Hoy hice para el almuerzo estos panes y ahora soy el capo del siglo!! Maravillosa receta y espectacular video Pau!! GRACIAS!!
Consulta: cuánto le pusiste de harina? Porq en el video Paulina dice 500 grs, pero luego en la receta figura 250 grs. AIUUUUDAAAA!!!
500gr.
Hola, perdón que harina usaste ? 0000 o 000?
Hola , perdón que harina usaste , 0000 o 000?
Gracias! Lo haces ver re fácil!!! Y dale bien! 👍🏾 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Hola Paulina una duda, cuando empezas el video decís 1/2Kg. de harina, al final la receta dice 1/4Kg, cual es la real. Gracias
X2 😞
Pd:tarde me di cueta de tu obsesión me salieron como el tuje 😭
"Ahora no podés hacer pan sin masa madre. Compraste levadura sos un hereje, un sorete del pan..." Jajajaja 😂🤣😆 Estallé con esa frase.
PREGUNTA CUANTO LLEVA DE HARINA EL VIDEO DICE 500 Y LA RECETA ESCRITA DICE 250 PORQUE QUISIERA HACERLO YA QUE VI EL VIDEO Y TE PUSE MG,,,,,,,, LOS ISE Y ME SALIERON GENIALEESSSSS MIL GRACIAS PAULINA
Genia total! Contigo me hice unas hamburguesas de lentejas al pan increíbles! Con este pan! 🤤 Gracias!!!
Gracias Paulina por la receta! Mi mamá no está comiendo con sal pero le encantan las hamburguesas. Hice unas sin sal y las arme con tus pancitos (quitando también la sal de ellos) y le encantaron! Ahora los vamos a hacer más seguido!!! Saludos!
Hola Paulina! Hace unos meses empecé a seguirte. Me encanta tu onda en los vídeos 🙂 Me gustaría una receta de pan saborizado alguna vez 🤗 Besitos genia! Seguí así
😍 idola paulina con pelo lacio!!!
Por lo que entiendo se usa una hidratación del 60% en estas masas, asi que 250 gr de harina/100 ml de agua y 40 ml de leche está bastante bien.
Espectacular tus pancitos!
Vale meter la mano en la masa y lograr ésta ricura. Gracias!
Ayer los hice!!!! Me salieron re bien riquísimos no duraron nada a mi familia le encanto . La próxima que haga los escondo para sacarles una foto
Gente: acabo de hacer la masa. Imposible que sean 250 gr. Con esa cantidad de líquido queda súper chirle, tuve que agregar mucha harina para poder amasar. Debe ser medio kilo. 🤷♀️
300 le puse yo y anduvo atr! Un poco más, quizás, para poder sacarla del bowl
@@AgusContreras96 En la receta dice 250 g de harina, pero Paulina dice medio kilo al principio del video
a mi me pasó igual, primero me confundi e hice una con 500g luego me di cuenta q era 250 y son dos extremos.. asi q a la de 250 le agregue mas harina.. veremos q salen de las dos preparaciones
Me acaba de pasar lo mismo. La masa me quedó muy chirle 😢
¡Graciaaaaaas! Vine a los comentarios solo para chequear la cantidad de harina ☺
Paulina es 500 grs de harina? O 250? Me leii los comentarios y tampoco se entiende🤔😄
Tambien tengo la duda. Pero 66 gramos de lavadura para 250 gramos de harina me parece mucho.
Son seis gramos de levadura
Ella dice claramente medio kilo de harina,o sea 500 grs
@@angelpedeferri7217 dice medio kilo pero anotó en la receta escrita del video y en la receta de la descripción que son 250 g. Asi que no se en cual se equivocó, yo la hice con la escrita, a ver qué sale
Paulina fíjate que a veces da a la confusión vos decís 500 de harina y en la receta de abajo dice 250
Cual es la correcta?? 500o 250????
Si eso estoy mirando
Altos porros se fuma antes de grabar Jajjajaa
Yo lo hice con medio de harina y doble todos los ingredientes me salio re bien, asi que esta receta es para 250 de harina
@@miliicordoba2463
Excelente dato 👍
Gracias Paulina por este receton es la tercera vez que lo hago y no falla no tiene nada que envidiarle al pan brioche o al de Papa yo diria que los supera y ensima es más fácil yo lo ago con levadura seca y le pongo a ojo una cucharada masomenos en medio kilo de harina y sale bien ahora comemos hambuguesas mas seguido y por menos precio gracias a voz
Elabore dos veces estos panes y me salieron fabulososssss con tus indicaciones Paulina!!
Con que cantidades
Jajajjajja lo q me hiciste reír c lo de masa madre y el tamagochi 😂😂😂😂😂😂😂 lo prepararía saborizados o tipo pebete. Nooooo Belgrano 😢😢
Paulina en el video decis que tenes 1/2 k de harina, pero en la receta dice 250g (1/4). Al final es medio o un cuarto?
La respuesta esta en tu corazon
😂😂😂😂
@@jobymen más que en mi.❤ en mis ojos. Por el tamaño de la masa y panes usó 250g, 1/4 de harina.
Yo me pregunto lo mismo cuanta harina será?
@@dalilavargas es 250g. Te daa cuenta que la masa final es chiquita. Tmb por eso creció mucho y quedó esponjoso por poner 1 cubito entero de levadura.
Paulina pasa bien las cantidades... quiero hacerlos pero no se si es 500 gr de harina o 250gr?
Me pasa lo mismo!!!
En la descripción dice 250gramos!
Es 500grs o 250grs??
Es la duda...en las cantidades dice 250gr pero ella en el video dice 500gr...yo creo que es 500gr pero da a confusión!
Yo puse todo al doble de lo que dice en la receta. Pero le tuve que poner más harina común.
Me encanta meter las manos en la masa. Me fascina!!!!
Hola Paulina. Recién comimos unas hamburguesas caseras carísimas, hice el pan de tu receta y es espectacular me encantó 🤤🤤🤤
"!La masa madre es un tamagochi"
La mejor definición de la masa madre que he leído.
Hola Paulina en el vídeo decís 1/2 k de harina y t en las cantidades del final dice 250. Cuanto es al final? Gracias
Medio kilo, parece! Lo dicen comentarios gente que la hizo. Siempre me pasa con las recetas de Paulina porque en el blog y en los vídeos dice cosas diferentes 😥
@@belenesquivel6434 pelotudea tanto que despues manda cualquier fruta
Hola paulina!! Una pregunta en el vídeo decís q tenés 500g de harina y en la receta escrita dice 250g cual es la correcta???
Creo que en la descripción es la mitad de lo que hace en el vídeo, yo lo hice así
Que harina 000 o 0000??
@@elianamendez7512 para los panes es preferible usar 000
@candeladominguez los estoy haciendo. Veremos que tal gracias :)
@@elianamendez7512 yo también! Salieron riquísimos
Zarpada receta! Quedan súper esponjosos y los que sobraron salieron tostados en el desayuno. Y sí, será que tengo 5 años aún, pero me es muy terapéutico meter la mano a la mezcla ja
Paulina, no soy una super cocinera, practico lo casero en casa porque ademas de sano rinde y es mas barato pero...lo que me gusta de tu programa es la onda que le pones, cuando estoy bajoneda miro un poco tus videos y me cambia el humor
Linda Receta... Por fin se saco los anillos antes de meter manos en la masa jajaja
Después de hacer esta receta varias veces he concluido lo siguiente: 1. Son 250gr para la receta que ven acá. 2. Mi harina no absorbe y me he tenido que quitar una parte del agua (como 30ml) por más que lo amase y amase eso es lo mínimo que he podido cambiar de la receta original. 3. Háganlos de 60 gr o menos pq este pan tiene mucha miga y puede ser pesado.
Menos mal que fui de a poco con el agua!! Porque sobra.
Los bollitos de 60g son muy chicos
En los ingredientes dice 250g de harina, y en el video dice 500g, ¿cual es la cantidad exacta?
Creo q es 250 de harina leudante y 250 de harina integral (si te fijas q tiene dos colores) y a Paulina le gusta mezclarlas para q la receta sea mas saludable...... pero ella deberia ser mas explicita cuando da recetas con la harina, pero conocemos lo despistada q es Paulina en sus explicaciones ;)
@@candidanazar2763 son 500 g. el color distinto que ves es la sal, que es sal rosa del himalaya (podes usar cualquiera, ella uso esa)
Hola Paulina, decirte que me encantan tus comentarios,me tío muchísimo y disfruto de tus consejos.Saludos de una Gran Canaria
EX-CE-LEN-TE!!!!
Hola Paulina me encantan tus recetas!una consulta. En el video decís 500 de harina pero en la receta de la imagen en el video dice 250 y en la descripción también. Es 500 o 250 de harina?
Tengo la misma duda... no fue clara en eso.
Hola Paulina! Que bien te queda el pelo así 😍
PD: haré un día de estos está receta :3 saluditos
😂 😂 😂 😂 Cierto, Gross y Dolli deben saber TODO. Me encantan tus videos.
Los acabo de hacer y salieron PRECIOSOS. Sos una genia Paulina!!!
Voy a hacerlo xq hice el pan integral y me salió espectacular, este seguro también, gracias!!!!
Para mi tendrias que hacer un arreglo con chavero para que te cuide la masa madre en las vacaciones
jajajajaja!!! Excelente comentario!!!
Hola Paulina, tengo muchas ganas de hacer el pan! Podrías decir cuanta harina es al final? 250 o 500 gramos? jajajaj
Lo estoy intentando y al parecer es 500, jaja
Seguramente ya lo recontra hicieron, pero en la descripción del video esta la receta, yo hice las cantidades que dice la receta de la descripción y me salieron 4 panes grandes. Mucha suerte!!
@@Nattys23 con 250? Que raro, yo empecé con eso pero no se me formaba la masa y le tuve que agregar para llegar a 500. Me salieron varios (no me acuerdo cuántos) y quedaron super ricos.
lleva leche o no?
ayuda! Ni se infló, ni eran 250 de harina, ni eran 15 ni 20 min en el horno💔me siento estafada
"primero tiene olor a culo y despues no" JAJAJAJAJA POR DIOS PAULINA TE AMO
Una exquisitez! Los ingredientes, usé los de la receta escrita, pero multiplicada por 4 porque lo hice con 1 kg de harina 0000. Mi trampa: lo hice con la máquina batidora con el gancho. Las proporciones salieron perfectas. No le agregué harina a la mesada. La embadurné con un poco de aceite. E hice pancitos de hamburguesa y pebetones. Te juro que estoy emocionada de lo perfectos que me salieron . A los bollos los corté con la mano. Gracias!
Hola amiga una consulta como siguen al día siguiente
@@fabiolachavez6403 yo guardé los que no íbamos a comer en bolsas de freezer y los congelé.
Paulina cocina, siempre una genia soy Carla de San Miguel del monte.
Siempre me salvas x que sos practica ,sencilla resolver los problemas y lo haces más simple gracias genia 😍😍😍😍😍
"Movemos la casita y que los bollos peguen contra las paredes" Paulina Cocina- 2019
"La masa madre es como un tamagochi" es la mejor frase que escuché este mes
Paulina: *le pone harina 3 veces*
Also Paulina: chicos no le pongan tanta harina
Xdxd
Hola Paulina, soy Grisel, es absolutamente terapéutico a Osvaldo Gross es una genio!!!! Hermosa receta!!!!
Maravillosa como siempre, excelente el pan suavecito y esponjoso😮
Primeros comentarios me das un ❣️(hace más videos con el demente)
Jaja corta la bocha.
Es engorroso hacer la masa madre así que no lo voy a intentar. Md quedo con el amasado tradicional que siempre sale bien, bah en casa nunca se quejan.
No cambies nunca Paulina!!
Ni empedo levadura fresca y a pelarse
sigo por aca (por slgun lado espero que respondss sjjs) en el vifeo decis 500 y despues en la receta 250.... con cual nos quedamos
Hola, 250gr lo hice y salieron riquísimos
Y para amasarla utiliza otros 100gr de harina pues, queda muy chirla.
Amooo! Riquisimos con ese toque dulce
Nunca más compro pan de hamburguesa (tambien se puede comer solo y está buenísimo igual)
Excelente receta, facil, práctica. Los panes salieron deliciosos
Alguien vio los vídeos de Marquitos, El puto amo Tanos, Di Cesare... 🤔
Y en instagram pusieron que Paulina no cocina. 😂
❤
Eese man si sabe
Hay algo que me pierde... la receta dice 250 de harina pero Paulina nos dice medio kilo...auxilio
Para mí es 1/2 kl. por la cantidad que hay en el recipiente
Tampoco vi el agregado de la leche =/
Sarah Orieta es 250 gr , paulina tiene la misma receta en el blog que la subió en 2015
me salio bastante liquida la masa, ahí me di cuenta q en el vídeo decís 500g y en la receta figura 250g, con un poco de corrección salio bien, incluso use menos levadura
Para mi sos una genia total!!! Todas tus recetas me salen perfectas. Y si. Hay veces en las q me da un poquito de asquete , cuando tengo q hacer la mezcla con las manos. Y al igual q vos, casi siempre me olvido de sacarme los anillos!!!
Paulina te sigo. Ya hice la rosca de pascua y ahora estoy cocinando los pancitos, y estan quedando re-lindos, estoy feliz gracias! Graciad por hacernos hacer las cosas fáciles. Besos
"hereje, sorete del pan" 😂😂😂😂😂😂😂😂
9:04 min Yo cuando veo los vídeos que subes 😂
La receta es confusa, dices medio kg de harina pero en la descripción sale 250 gr. me quedo una pasta asquerosa 🤥
Con cuanto de harina hiciste al final 250 o 500?
Guada Gonzalez yo utilicé 400 y me quedaron perfectos. Ni una cosa ni la otra, creo que se confundió.
@@efllfee hoy la hice con medio kilo salieron bien ✌
Guada Gonzalez que bien pues a mi con tanta muy secas. Quizá fue por la harina! 😘
Me encanta meter mano en la masa. Amooo
Super fácil de hacer y salen muy bien. Gracias por la receta, es la 2da vez que la hago
Te escuchas enojada :(
Pd: Voy a hacer los pancitos con cebolla 😃 y la masa madre me da igual
Paulina sos divertida y me gusta como cocinas.. yo también uso la levadura del mercado para hacer el pan y está todo bien....
Hola Paulina, termino de hacer estos panes, salieron hermosos, les falta un poco de color, pero salieron fabulosooooos. Gracias.
Lo hice anoche para hamburguesas del almuerzo de hoy y la verdad queda excelente