真っ赤なクリスマスケーキの作り方・レシピ Christmas cake of red Recipes｜Coris cooking

[@もりのぱんだ-m5p]

真っ赤できらびやかで美しい✨
ベリーの甘酸っぱい感じが良いですね✨美味しそうなケーキですね😊

[@CorisCooking]

ありがとうございます😄✨✨
ベリーのほど良い酸味とシャンティのミルク感が優しく広がります😊
ありがとうございます😄✨✨

[@usakow]

鮮やかな赤がクリスマスっぽくて素敵♥

[@CorisCooking]

ありがとうございます😳✨

[@オンマ-r1e]

クリスマスの今日、作りました！美味しく綺麗なケーキを作ることができました❣️
冷凍ラズベリーを業務スーパーで購入したことを書いてくださり、助かりました。
去年は、1番美味しいクリスマスケーキプロレシピを作りましたが、毎回動画がわかりやすく美味しいです！ありがとうございます✨

[@CorisCooking]

大切なクリスマスケーキに真っ赤なクリスマスケーキを作っていただきありがとうございます😄✨✨
美味しくできてホントに良かったです～😳✨✨✨
冷凍ラズベリーって種類によってはものすごく高価なので業務スーパーだと買いやすいですよね😄
去年もクリスマスケーキを選んで作っていただきありがとうございます😄✨✨あのクリスマスケーキはホントにおすすめだったので嬉しいです😭✨✨
こちらこそありがとうございます😄✨✨

[@as-xh4vl]

こんなん手作りしてドヤ顔したい…
綺麗だし美味しそう

[@CorisCooking]

ありがとうございます😳✨

[@王子まりお]

すごく綺麗で見とれてしまった😱
こんなの作れるようになりたいなぁ、、

[@CorisCooking]

ありがとうございます😳✨

[@ももちゃん-s6f]

お店寄りも凄く綺麗です
商品にしたら１番目に入る‼️

[@CorisCooking]

ありがとうございます😭✨

[@あかり-i6o]

娘も大人と同じケーキが食べられる
ようになったので今年のクリスマス
チャレンジしてみます😊✨

[@CorisCooking]

娘さんも大人のケーキデビューなんですね😄✨
ぜひ作ってみてくださいね😄✨

[@ねるっち]

すごーく素敵！クリスマスにぴったりですね。ナッペがうまくいかないのでこれはいいかも！！グラサージュなんておしゃれですね。挑戦してみます。

[@CorisCooking]

ありがとうございます😊
ぜひ作ってみてくださいね😄✨

[@mutukotanaka3121]

キュン♥

[@綾香細見]

今年のクリスマス、参考に作ってみます!

[@CorisCooking]

ぜひ作ってみてくださいね😄✨

[@良江ーjan]

❤️❤️❤️❤️❤️
素敵です❗

[@CorisCooking]

ありがとうございます😄

[@Nana._.728]

これを冷凍いちごに変えて作ってもできますか？

[@noyo6829]

混ぜる回数が表示されると一緒に楽しく数えてしまう😊

[@studio_547]

Looks absolutely yummy and delicious different and unique recipe.👌👌👍👍well prepared.💖stay connected😍Thanks for sharing ❤❤

[@Vanish-n2b]

こんにちは！こちらのケーキをクリスマスに家族に作ったのですが、とても喜んでもらいました‼︎ありがとうございました💗🥰
リクエストとなるのですが、今度のバレンタインにマカロンを好きな人に作りたいと思っています😢
なので主様のレシピで作っていただけないでしょうか、、？ぜひ教えてほしいです‼︎🙇‍♀️

[@CorisCooking]

こんばんは😳✨
大切なクリスマスケーキにこちらのクリスマスケーキを作っていただきありがとうございます😳✨✨✨
ご家族も喜んでくれて良かったです～😊✨✨
バレンタインに手作りマカロン素敵ですね😄✨
こりすクッキングでは現在2種類のマカロン動画をご紹介しています😳
・失敗しない簡単ピンクマカロンの作り方【マカロン作り初めての方必見】ふんわりミルク味 動画　→　ua-cam.com/video/mfITEni8cAE/v-deo.html
ブログ記事　→　outiokasi.com/macaron-pink/
・チョコレートマカロンの作り方☆生チョコ☆動画　→　ua-cam.com/video/FMGl-GaCX2E/v-deo.html
ブログ記事　→　outiokasi.com/chocolate-macaron/
こちらのマカロンはいかがでしょうか😳
ピンクのほうは比較的簡単にできるレシピですし、チョコマカロンのほうか結構本格的な味わいのマカロンです😊
よろしくお願いします😊

[@Vanish-n2b]

もう作ってくださっていたんですね！！拝見不足ですみません、ありがとうございます‼︎😭😭
マカロンはとても作るのが難しいと聞いているのですが、特に注意する点(マカロナージュの作業とか？)を教えてもらえないでしょうか？？

[@CorisCooking]

お返事遅くなりすみません😭
マカロナージュは感覚的なとこがありますから最初はなかなかイメージしにくいですよね😭
まずはあまり考えすぎずに通常通りのメレンゲを泡立てて、粉類を加えたら目安の回数を混ぜてみてください😊（マカロナージュ）
視覚的には生地がフワッとしながらもややトロ―っと垂れる、ツヤのある状態なんですが、おそらく見極めが難しいので目安回数を混ぜる流れでいいと思います😊
そしてそれより大切なのが絞った後の乾燥になります
絞った生地の表面を指で触った時に薄ーく膜が張るように指につかないくらい乾燥させますが、特に冬場の寒い時期は目安よりも乾燥するまで時間がかかることがあります
もしよかったらこちらのブログ記事も参考にしてみてください😊
outiokasi.com/chocolate-macaron/
outiokasi.com/macaron-pink/
お返事遅くなりもう作ってしまっていたらすみません😭
よろしくお願いします

[@Vanish-n2b]

いえいえ！違う動画でも返信をいただいているので本当に感謝しています☺️
ありがとうございます😻

[@akitakomachi24]

こんにちは😊
今年のクリスマスはこのケーキを作りたいのですが、冷凍のいちごピューレでも出来ますか??

[@CorisCooking]

こんばんは😄
クリスマスケーキにこちらを選んでいただきありがとうございます😊✨✨✨
苺ピューレはラズベリーピューレよりやや赤みは弱いので色味はやや変わりますが、基本的には苺ピューレでも同じようには作れます😄

[@akitakomachi24]

@@CorisCooking ありがとうございます！作ってみます✨️

[@るか-j3q]

すごく美味しそうです！
私も挑戦したいので教えていただけませんか？
ラズベリ－のグラサージュで
２回目をかける前に調整って
書いてあるのですが
そこは何をしたらいいんですか？

[@CorisCooking]

ありがとうございます😊✨
是非挑戦してみてくださいね😳✨✨
グラサージュは基本ケーキにかける前に温度とトロミを調整してからかけるのですが、
トロミを調整して1度目にかけて、下に垂れたのも集めて２度目をかける時に、どうしても数十秒はかかるのでグラサージュのトロミ具合がプリッと強くなっています。
それをほんの少し湯煎にあてたりして、１度目にかけた時と同じくらいのトロミに調整してからかけます😊
こうすることで２度目も同じように綺麗にかけやすいです😳
よろしくお願いします😊

[@ayacyan4805]

ホワイトチョコはどうやって作ったんですか？

[@CorisCooking]

今回はテンパリングしたホワイトチョコ（板チョコ1枚分）を透明フィルムの上に流してパレットナイフでサッとややぶ厚めに広げて、やや固まってきた段階くらいで丸の抜型で抜いて、冷蔵庫で数分冷やし固めました😳
製菓材料店にあるテンパリング不要のチョコだとさらに簡単に作れると思います😄（やや割高ですが😭）
透明フィルムはセリアのフィルム袋をカットして使いました😄

[@ayacyan4805]

@@CorisCooking 返信ありがうございます！！！
わかりました☺️

[@くま-g3e]

グラサージュかける直前の温度は大体どのくらいですか？もし可能なら教えてください🙇‍♂️

[@CorisCooking]

まず氷水にあててしっかりとブリッと固まるまで冷やしてください😊
それをほんの少し湯煎にあてて混ぜて、ドロッとしながらもかけれるくらいの硬さにほぐしてかけてください😄
固まる直前のドロッとした状態がいいと思います😊
温度は少量で前後もするので、そのような感じでやってみると良いと思いますよ😄
よろしくお願いします😳
うまくいきますように😳

[@くま-g3e]

@@CorisCooking
どうもありがとうございます！
やってみます！

[@杏絵]

ベリーグラサージュを冷凍いちごに変えて作ることって可能ですか？？

[@CorisCooking]

冷凍ラズベリーを冷凍苺に代替して作るということでしょうか😳？
冷凍苺の場合は一度解凍してジューサーにかけた方が良いかもしれないです😄

[@litoboy5]

COOL

[@メルケルソンローゼンタル]

こんにちは(*^▽^)ﾉ
ステキなクリスマスケーキです😴🎁🎅
こりすさんのレシピは､全て美味しいから好きですﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟこりすさんのレシピのクリスマスケーキをプレゼント🎁をしても喜ばれます😊💖

[@CorisCooking]

ありがとうございます😳✨

[@まるち-m5k]

めちゃくちゃ美味しそうだし、なにより見た目が可愛いですね( *¯ ꒳¯*)✨

[@CorisCooking]

ありがとうございます😳✨