Al momento de poner a hervir el juane, en el agua hirviendo yo le pongo cubitos maggi y ajinomoto (sazonador), y cuando es el a leña o a carbon el juane es muchisimo mas rico.... Aunque cansa demasiado 😄
Excelente Gordicheff! hemos preparado con el Juane de Gallina por el Dia de la Fiesta del San Juan. acompañado con Aji de Cocona y la Bebida de Jugo de Cocona y Jugo de Camu Camu. 😋😋😋😋
No lleva culantro. Sofreie ajos palillo cominos sal pimienta. Luego agregar las presas y que se selle . Luego agregar agua para cocinar la carne. Luego de 25 á30 minutos retirar la carne. Agregar el arroz y ver que el liquido este la cantidad necesaria para cocinar el arroz como que estarías haciendo un arroz blanco. Luego verter el arroz en un bol grande para que se enfrie el arroz. Ya frio el arroz agregar el orégano tostado y triturado el huevo batido mezclar bien y reservar. Amortiguar las hijs de bijao los huevos cocido y pelados en un plato cantidd de acuerdo a la cantidad de las presas aceitunas cantidad de acuerdo a cuantas deseas ponerles por juane . Ahora limpiar las hojas y comenzar a pone 2 hojas cruzadas y poner el arroz carne huevo y aceituna envoler y amarrar con la soga rafia y hacer los juanes . Terminado de envolver los juanes porner una olla grande a fuego y llenar d3 agua y agregar 250.gramos de sal y cuando eta hirviendo el agua agregar los juanes con cuidado para que no se rompa lashojascuando se chocan entre si. El agua debe pasar unos 5 centimetros a los juanes tapar y dejar que cocine 2 horas. Luego retirar y en una mesa pones un trapo grueso y pones juane por juane para que escurra el agua . Servirse con su aji de cocona y sus patacones . Esta es lverdadera receta de los juanes y no mienta a los que no saben como se hace los deliciosos juanes.
Oye gordichef una pregunta : Tu sabes que hay canales que suben tus videos y que tienes hasta mas de 20 mil subs? Pues yo estoy diciendo a la gente que tu canal se llama ají causa 👍
Ay que orar por los demás por los enfermos y los que están en las calles y los que tienen ambre y sed y los familiares y compañeros y amigos y Jefes y vecinos y los que no creen en Dios orar por ellos para que Dios toque sus corazones y los Guarde y en la Biblia dice en Efesios capitulo 6 versículo 1, 2, 3, 4 1 Hijos , obedeced en el Señor a vuestros padres, porque esto es justo. 2 Honra a tu padre y a tu madre, que es el primer mandamiento con promesa; 3 para que te vaya bien, y seas de larga vida sobre la tierra. 4 Y vosotros, padres, no provoquéis a irá a vuestros hijos, sino criardlos en diciplina y amonestación del Señor. Ay que ir ala Iglesia y predicar la palabra de Dios y orar y darle Gracias a Dios por un día más de vida y por una familia y por el pan de cada día y ay que ayunar pero antes de predicar la palabra de Dios leer primero la Biblia. Y no ay que adorar ídolos ni imagenes ni tener en la casa ni Orar frente a una imagen de Lleso o semento o madera ni alabarlo ni arrodillarse ni pedirle nada por qué Dios Desata su Ira y nos prohíbe En la Biblia dice Adora a Jehová tu Dios y sirvele solamente a el. En la Biblia dice Jesús es mi pastor y nada me faltara. Ama a tu prójimo como a ti mismo. Y Las 2 Parejas tienen que ser amorosas trabajadoras y Espirituales. Y ama al Señor tu Dios con todo tu corazón con toda tu mente y con toda tus fuerzas . Y no ay que mentir por qué Dios quiere que digamos siempre la verdad. No Juzguen a otros y Dios no los juzgará no Condenen y Dios no los condenará Perdónen y Dios los Perdonará .Dios los Bendiga y Bendiciones para sus familiares
Tal vez te estas equivicando con el ninajuane que lleva aji dulce culantro su misquina todo licuado ahi se cocina el pollo luego se deja enfriar para agregar huevo batido. Y luego hacer el ninajuane Eso es otro plato muy agradable de la selva peruana🎉
Al momento de poner a hervir el juane, en el agua hirviendo yo le pongo cubitos maggi y ajinomoto (sazonador), y cuando es el a leña o a carbon el juane es muchisimo mas rico.... Aunque cansa demasiado 😄
Extraordinario el Gordicheff...que enseñe a preparar jugo de cocona...bendiciones
Bendecidas manos que hacen tantas ricuras!! Gracias siempre.Me encanta el Juanes y no sabía hacerlo.
Gordicheff, te envío mi aprecio.
Que Dios te bendiga hoy y siempre.
Exelente gordicheff gracias a ti mis clientes dijieron q sabe 10/10
😋
Excelente receta..me salió delicioso😋👍
Vamoooo con todooo eres un grande le echas mucho esfuerzo a tus viideos gente como tu son las mejores
El mejor Juane que comí en mi isla bonita, mi ciudad natal iquitos 🥺,saludos desde Barcelona
Me encantó 🥰🥰 definitivamente lo voy a hacer , así tenga que irme a la misma selva para encontrar los ingredientes 🤭
Me encantan porque son divertidos...la receta me parece deliciosa.. prometo hacerlo en el cumple de mi hija.
Me encanta el juane ,como buena selvática, pucallpa ,tus vídeos son muy ingeniosos y educativos
Excelente. Muy parecido a la receta de nuestras abuelitas. Te felicito gordicheff.
Que delicia nunca lo probé algún día iré a la selva para comer Suri, juane tacho, cerpiente, etc 😅
Hola mi chef favorito 🤗
Gordo chef eres el mejor cocinador😊
Los mejores Juanes en Iquitos☺️ conozco Iquitos, Genaro Herrera, Tingo María y Pucallpa ❤️😊
😂😂😂😂😂😂mate de risa😂😂😂😂😂
Bien ahí compare sigue adelante , Saludos desde El Agustino Ají Causa 😎🔥
Me encanta la alegría y forma de haser el vídeo del buen cocinero ...jeje me encantó muy divertido y súper entretenido!!❤😊
Hacer*
Si el juguito de cocona felicidades 👏👏
lo máximo Ajicausa bendiciones....
saludame soy nuevo suscriptor
¡Bienvenido a la familia! 😊
Excelente Gordicheff! hemos preparado con el Juane de Gallina por el Dia de la Fiesta del San Juan. acompañado con Aji de Cocona y la Bebida de Jugo de Cocona y Jugo de Camu Camu. 😋😋😋😋
Jaja que divertido ❤️
sacame un capitulo de tacacho con cecina, estoy fuera de peru y lo extraño, un abrazo
Gracias Gordicheff te seguimos
bendiciones
Siiii q delicia , Dios te dio el don en tus manos
Amigo bendiciones k rico se ve 😍😍😍
Nunca me voy a olvidar cuando probé por primera vez los juanes riquísimo.
Hoy prepararé x primera vez Juanes q tal me saldra
Seguí tu receta y me salió excelente... excepto
por el agua al final que le quito un poco la sal al juane, pero con el ajicito excelente.
Al aga donde hierve tu juane se le echa sal ...para que no le quite el sabor
No se si lo veo..por sus recetas...ho por lo muy chistoso que es...mi me hace reir mucho..su gracia del gorgo chef
Bravoooo
Alfin tengo la receta gracias gordi chef
Que Dios le bendiga a tu abuela gordicheft 😘
Bravo gordis 🍺mis saludos causa, la linda jente perucha de Milano te miramos y compartimos tus videos gracias 🙋♂️
Se vee buenazo gordichef saludos para Sara de Lima Perú. 😋
Se ve muy fácil de hacer.
Se veee🤤🤤🤤
Y yo creía que era complicado hacer juane! Gracias gordichef por la receta, otra más para el libro. Dios te bendiga!
Si vives en Lima, anda al mercado magdalena, ahí venden todos los ingredientes.
❤gracias gordichef te admiro🎉 quiero mi saludos
Grande gordichef, como siempre :D
Jajjajja siempre con una carisma muy alegre.
Que rico se ve!!
El Juanes de Rioja es el mejor visiten y compruebe lo!!!
No lleva culantro.
Sofreie ajos palillo cominos sal pimienta.
Luego agregar las presas y que se selle .
Luego agregar agua para cocinar la carne.
Luego de 25 á30 minutos retirar la carne.
Agregar el arroz y ver que el liquido este la cantidad necesaria para cocinar el arroz como que estarías haciendo un arroz blanco.
Luego verter el arroz en un bol grande para que se enfrie el arroz.
Ya frio el arroz agregar el orégano tostado y triturado el huevo batido mezclar bien y reservar.
Amortiguar las hijs de bijao los huevos cocido y pelados en un plato cantidd de acuerdo a la cantidad de las presas aceitunas cantidad de acuerdo a cuantas deseas ponerles por juane .
Ahora limpiar las hojas y comenzar a pone 2 hojas cruzadas y poner el arroz carne huevo y aceituna envoler y amarrar con la soga rafia y hacer los juanes .
Terminado de envolver los juanes porner una olla grande a fuego y llenar d3 agua y agregar 250.gramos de sal y cuando eta hirviendo el agua agregar los juanes con cuidado para que no se rompa lashojascuando se chocan entre si.
El agua debe pasar unos 5 centimetros a los juanes tapar y dejar que cocine 2 horas.
Luego retirar y en una mesa pones un trapo grueso y pones juane por juane para que escurra el agua .
Servirse con su aji de cocona y sus patacones .
Esta es lverdadera receta de los juanes y no mienta a los que no saben como se hace los deliciosos juanes.
Para cuántas personas es?
Que lindo gordito!!
Yo he comido Juane por primera vez en Iquitos
Puedes preparar Lomo a la pimienta por favor
Como vas votar las semillas eso le da el sabor a la cocona.
Esteban Vidal......también le da estética, ....buen punto eh......
Buen video 👍bendiciones
Una pregunta cuantas hojas de sacha Culantro le entra a un pollo para no excederme
Me encanta el juane buenazo.
Un grande el gordichef
buena gordichef sigue asi
Ummm que rico si quiero saber como se hace chicha de cocona
Muy buena
Quiero aprender cómo se hace el juguito
En San martin
Disculpe para un kilo de arroz cuántos Juanes saldran
Alguien viendo esto en San Juan 🎉
Por eso algunos q no conocen piensan q se echa culandro al juane .. y dicen q es como el arroz con pollo
Grande gordichef 😎
El Juanes es un platillo típico de la Antártida ;y
Que rico
Puedes poner los ingredientes porfavor para poder hacerlo me gustó mucho la receta gracias a esto podré hacer yo también como amo la comida de mi pais
Están al final del vídeo 🎉
Cuántos juanes salen con un kilo de qrroz por favor?.
Hola amigo cheff que Dios t bendiga y de lugar eres disculpe la pregunta
Verdad
Gordi Chef y si resubes los vídeos del tit tok a youtube? Ya que hay un men que te roba los videos. Saludos y éxitos ✌️🐤
Cuantos juanes salen?
❤
Si no tengo culantro de la selva? Le hecho el culantro normal?
No se echa culantro...así no se prepara
Tiene q ser el sachaculantro sí o si
Hola gordito , buen video
Excelente chef te doy un 100 👍
Como preparar refresco de cocona
Ahora busco tus vídeo recetas para cocinar algo rico buena gordichef
😋
En el agua que has hecho hervir la gallina, ahi se hace el arroz
Margot Rios..........buen aporte.......
Datazo! Gracias.
EL JUANES SE COME MAS POR LAS FIESTAS DE SAN JUAN EL 24 DE JUNIO EN TODA LA SELVA PERUANA
Oye gordichef una pregunta :
Tu sabes que hay canales que suben tus videos y que tienes hasta mas de 20 mil subs? Pues yo estoy diciendo a la gente que tu canal se llama ají causa 👍
muchas gracias por ese gran gesto 😁
@@AjíCausa gordichef esa hoja es o también puede ser la hoja de plátano 😔
Cómo prepara arroz negro
🤤🤤🤤
Gordichef, ya vuelta me estas engañando con esa receta ah. 😅 🤭 no lleva sachaculantro. Ni el arro se prepara así.
Quien dice...veee🤣🤣🤣ese es lo q le da más sabor.
Ay que orar por los demás por los enfermos y los que están en las calles y los que tienen ambre y sed y los familiares y compañeros y amigos y Jefes y vecinos y los que no creen en Dios orar por ellos para que Dios toque sus corazones y los Guarde y en la Biblia dice en Efesios capitulo 6 versículo 1, 2, 3, 4
1 Hijos , obedeced en el Señor a vuestros padres, porque esto es justo.
2 Honra a tu padre y a tu madre, que es el primer mandamiento con promesa;
3 para que te vaya bien, y seas de larga vida sobre la tierra.
4 Y vosotros, padres, no provoquéis a irá a vuestros hijos, sino criardlos en diciplina y amonestación del Señor.
Ay que ir ala Iglesia y predicar la palabra de Dios y orar y darle Gracias a Dios por un día más de vida y por una familia y por el pan de cada día y ay que ayunar pero antes de predicar la palabra de Dios leer primero la Biblia.
Y no ay que adorar ídolos ni imagenes ni tener en la casa ni Orar frente a una imagen de Lleso o semento o madera ni alabarlo ni arrodillarse ni pedirle nada por qué Dios Desata su Ira y nos prohíbe En la Biblia dice Adora a Jehová tu Dios y sirvele solamente a el.
En la Biblia dice
Jesús es mi pastor y nada me faltara.
Ama a tu prójimo como a ti mismo.
Y Las 2 Parejas tienen que ser amorosas trabajadoras y Espirituales.
Y ama al Señor tu Dios con todo tu corazón con toda tu mente y con toda tus fuerzas .
Y no ay que mentir por qué Dios quiere que digamos siempre la verdad.
No Juzguen a otros y Dios no los juzgará no Condenen y Dios no los condenará Perdónen y Dios los Perdonará .Dios los Bendiga y Bendiciones para sus familiares
No usa cebolla para el aderezo, creo yo ají amarillo licuado es mejor, ese polvo es químico y la gallina no adereza del día anterior x q es dura. 😃
Y cerveza pra el gusto
Ingredientes porfavor 🙏🏼😋
Falta nuez moscada y doña gusta gallina
El juane tradicional de la selva no lleva culantro
Queeee estás loca por eso haces o comes Juanes feos..el.culantro es el q le da buen sabor .no como lo q comes con palillo🤣🤣🤣🤣🤣
No lleva culantro, menos licuado jajajaja
No sabes cocinar o q ..como q no...q clase juane aras o comerás 🤣🤣
Que clase d juane comerás o preparas seguro
Como q no🤣🤣🤣
Le rechazaron las 2 contranoficaciones de CREATIVE COMMONS porque no es un partner de socios y no tiene permiso.
El arroz se saca crudo crudo
Noooooo recien veo que licuaste culantrooo nooooo, disculpame ahi si ya estas mal
Si yeva o no
Que alternativa hay para hacerlo sin la hoja
La receta original no lleva Sacha culandro ni culandro
Hola
Hola
Tal vez te estas equivicando con el ninajuane que lleva aji dulce culantro su misquina todo licuado ahi se cocina el pollo luego se deja enfriar para agregar huevo batido.
Y luego hacer el ninajuane
Eso es otro plato muy agradable de la selva peruana🎉
vay engañar noes sai mi juane moyocho
Seré sincero no se parece en nada al Juane tradicional pero éxitos