Mozzarella in Carrozza

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  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 564

  • @benedettodisciullo4572
    @benedettodisciullo4572 3 роки тому +5

    Non perdo tempo a magnificare la tua professionalità perché gli apprezzamenti che ricevi sono talmente tanti e variegati che non si trovano più parole nuove.
    Ma non posso trattenermi dal manifestare tutta la mia simpatia per il tuo modo di presentare le ricette, per il tuo senso dell'humor e per l'allegria che sprigioni. Grazie !
    P. S. Ti seguo da sempre e ogni volta che seguo le ricette con le tue indicazioni faccio degli autentici CAPOLAVORI !

  • @maribu2009
    @maribu2009 4 роки тому +4

    Ciao chef Stefano.. Ti ho scoperto casualmente navigando su UA-cam e volevo farti i complimenti per come presenti le tue ricette e per quei piccoli trucchetti per ottenere migliori risultati.. Bravo e simpaticissimo..

  • @DR-rv5ob
    @DR-rv5ob 3 роки тому +9

    Bravissimo le tue ricette sono meravigliose... Fai dei video perfettamente chiari che basta guardarli una volta per procedere alla ricetta. Grande chef 💪🏻💪🏻💪🏻👍🏻😉

  • @paolomath
    @paolomath 2 роки тому +1

    Finalmente una ricetta precisa!
    Mi è venuta finalmente la prima mozzarella in carrozza di cui son fiero! Passo per passo. Doppia impanatura. Tutto spiegato nei dettagli. No 'fai un po' così un po' cosà che non ti dico davvero come si fa e ti devi arrangiare'
    Grazie!

  • @ladytintedtv7654
    @ladytintedtv7654 3 роки тому +1

    Nice one thank you for sharing with us nice one yummy

  • @claudiapallotta7465
    @claudiapallotta7465 Рік тому

    Caro Stefano, grazie mille per questa meravigliosa panatura e i consigli sulla frittura. Sono venuti perfetti, frittura asciutta e perfettamente sigillati. Mio marito mi ha fatto i complimenti e mio figlio ha apprezzato tanto. Grazie , grazie, grazie.

  • @addraham
    @addraham 4 роки тому +39

    Io ti adoro, mi piacciono molto i tuoi video perché a differenza di molti canali di cucina tu spieghi il motivo, la teoria che sta dietro alle cose... Complimenti hai guadagnato un iscritto

    • @lolalola2928
      @lolalola2928 4 роки тому +1

      Verissimo , io ho imparato anche a fare la pasta sfoglia grazie ai trucchetti dello chef . Comunque la cucina è anche passione , fantasia e arte . Io canto quando cucino . 😀

    • @vincenzinabizzanelli6674
      @vincenzinabizzanelli6674 3 роки тому

      @@lolalola2928 mi

    • @simorica
      @simorica 3 роки тому

      Questa è proprio la differenza tra chi ha studiato e chi è in tv perché è cognata/sorella/moglie di…

  • @fabiosogni3420
    @fabiosogni3420 4 роки тому +2

    Un altro grande successo di Chef Barbato: due impiastri che riescono a fare la mozzarella in carrozza al primo colpo e senza distruggere la cucina. Grazie da Fabio & Ale.
    Espectacular!

  • @monicafavaro2900
    @monicafavaro2900 4 роки тому +21

    Ciao Chef..grazie delle dritte!!Che delicatezza con quelle forchettine!!!

  • @massimilianoprucher2834
    @massimilianoprucher2834 4 роки тому +2

    Grazie mille chef! Con le tue ricette allontani la nostalgia che abbiamo dell'Italia. Max da NYC

  • @va6789
    @va6789 4 роки тому +25

    Sei un grande come sempre, spieghi in maniera chiara e minuziosa

    • @ginadrago469
      @ginadrago469 3 роки тому

      Sono molto appétissante li faro

  • @davidlunavelasco6862
    @davidlunavelasco6862 3 роки тому +2

    ti amo Stefano. Grande la tua nonna.

  • @milanomilano2659
    @milanomilano2659 2 роки тому

    Grazie Chef Stefano per la generosità dei tuoi preziosi suggerimenti !

  • @vivianahernandez3343
    @vivianahernandez3343 3 роки тому +2

    Si ingrassa solo a guardare i tuoi video🤤Grazie mille Stefano,bravo!

  • @not_riley
    @not_riley 3 роки тому +1

    To scrivo dalla California mi picciono le tue ricetta e la tua simpatia specilmente quandary assaggi essendo is golosa mi met to nei pan I. Bravissimo ,

  • @Maddymel91
    @Maddymel91 3 роки тому

    In questo video ho imparato mille cose, non solo come si fanno le mozzarelle in carrozza
    Grazie per i preziosi consigli è stato chiarissimo!

  • @danielamazza5775
    @danielamazza5775 4 роки тому

    Grazie chef , per le tue spiegazioni dettagliate, non tutti lo fanno, tu sei molto onesto , 👏 bravo

  • @pieragraziaingargiola5813
    @pieragraziaingargiola5813 4 роки тому +4

    Caro Stefano, non solo sei un super super chef, ma sei un cabarettista nato.

  • @luciacastagneto7082
    @luciacastagneto7082 3 роки тому

    Grazie imparo sempre ricette e consigli nuovi

  • @rosalbaproietti3522
    @rosalbaproietti3522 3 роки тому

    Complimenti!!!!! Sei il n°1 .......le tue ricette sono sempre buone e squisite 👏👏👍👍😘

  • @patriziapuddu1638
    @patriziapuddu1638 4 роки тому +6

    Come sempre bravissimo e chiaro nella spiegazione.

  • @simonabusuioc2148
    @simonabusuioc2148 3 роки тому

    bravissimo facile questa ricetta grazie e anche economico 🤔😉

  • @Ag-ns6pt
    @Ag-ns6pt 4 роки тому +1

    Questa e' stata la prima ricetta che ho preparato da solo quando ero ragazzino, tratta da un libro di cucina. Ottima. Grazie chef. domani la preparo anchio.

  • @mariarosariavalvano5792
    @mariarosariavalvano5792 Рік тому

    Preparate stasera. Ottime ottime!!!! Grazie e complimenti per la ricetta

  • @mariarosariaperazzelli5569
    @mariarosariaperazzelli5569 3 роки тому

    Buonissimo grazie per i tuoi consigli

  • @cosimacoluccia8786
    @cosimacoluccia8786 3 роки тому

    Bravissimo,spiegazione perfetta.bravo.👍😋

  • @mariarosagugliotta8007
    @mariarosagugliotta8007 3 роки тому

    Bravo chef chiare spiegazioni..top

  • @cesydilupo
    @cesydilupo 3 роки тому

    bravo, mi piace! spiegazioni chiare e sopratutto pulizia e igiene... non è da tutti!

  • @francescodechiara5663
    @francescodechiara5663 2 роки тому

    Non ti smentisci mai!! Sei , come sempre , un grande chef!!
    Complimenti !! Correro' in libreria per l'acquisto del tuo libro !!

  • @mirkomagi1466
    @mirkomagi1466 2 роки тому

    Ottimo video il piu completo e preciso che ho visto👍👍

  • @alessandropiubello3885
    @alessandropiubello3885 4 роки тому

    Eccezionali i suoi accorgimenti anche in un piatto così semplice, signore Barbato complimenti_

  • @gorgeousme2637
    @gorgeousme2637 4 роки тому +4

    Mio nonno paterno era cuoco della Marina a Napoli e campione mondiale di mozzarella in carrozza, "panzarotti" e zeppole con le alghe. Questa ricetta sa di estate a Capo Miseno e tu poi ti chiami come la vicina della nonna materna. Oggi è scesa la lacrimuccia... Grande chef!

  • @betacamsx-dallevhsallehdv11601
    @betacamsx-dallevhsallehdv11601 4 роки тому

    Le ho fatte da poco... con la tua ricetta.
    Sono venute uno spettacolo!!!

  • @nigellette-2819
    @nigellette-2819 10 місяців тому

    Ciao Chef, le sto facendo stasera. Non vedo l’ora di assaggiarle!! 😍

  • @petronelavisan494
    @petronelavisan494 4 роки тому

    Domani gli preparo per mio figlio per la prima volta, vediamo se gli piace...grazie mille per questa ricetta e per i detagli, che non sono da poco! 🤗

  • @gennarobruno7388
    @gennarobruno7388 3 роки тому

    Stefano sei grandioso il tuo libro e fantastico complimenti.

  • @aldaadinolfi4212
    @aldaadinolfi4212 2 роки тому

    Ottima ricetta, quando la preparo è sempre un successo, grazie chef!

  • @gianlucalamp
    @gianlucalamp 4 роки тому +9

    ottima ricetta Chef...un classico intramontabile.... la migliore mozzarella x questa ricetta è la mozzarella fior di latte di Agerola. Una mozzarella molto asciutta

    • @catoneilcensore7823
      @catoneilcensore7823 4 роки тому +1

      Non esiste la «mozzarella fior di latte di Agerola». Esiste il fiordilatte di Agerola.

  • @gaetanagentile4085
    @gaetanagentile4085 4 роки тому

    Ho sempre adottato gli stessi passaggi,ma non sapevo di dover attendere per la seconda panatura.Non si finisce mai d imparare😁👏👏👏grazie per la ricetta.

  • @lucianamarolato4638
    @lucianamarolato4638 3 роки тому

    Come sei bravo a spiegare, chef Stefano

  • @fiorenzaachilli5987
    @fiorenzaachilli5987 4 роки тому +1

    Fantastico proverò anche ioooo❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @rosaalbaacquafredda7393
    @rosaalbaacquafredda7393 3 роки тому

    Semplicemente buone e facile;;;; complimenti x la spiegazione;:! Si vede che sei uno scef stellatoooooooo✌️👏💪😅😁

  • @albertodefraia2894
    @albertodefraia2894 4 роки тому +1

    Sei un maestro della cucina. 👍

  • @lucalavinci4065
    @lucalavinci4065 4 роки тому

    Fatte stasera , buonissime e croccanti
    Grazie !!

  • @matrix-wr7wj
    @matrix-wr7wj 4 роки тому +7

    La cucina che adoro, semplice, buona e conccreta. 🔝

  • @francomongini9905
    @francomongini9905 3 роки тому

    Grazie chef.una magnifica lezione. Sono un vecchio pasticciere e non mi sono mai sognato di sapere come si facevano i canditi. Adesso mi sono incuriosito di conoscere l,altro metodo .se capitasse.... Grazie di nuovo.

  • @annabigo5608
    @annabigo5608 Місяць тому

    Noi ci aggiungiamo anche la mozzarella. con le acciughe non l'ho mai provato. proverò. Grazie. Baci baci.

  • @lipranditoys
    @lipranditoys 2 роки тому +1

    Ste', le provo domani per il compleanno di mamma Liprandi. Quelle quattro cose che ho imparato a fare decentemente in cucina le ho imparate qui, proprio perchè come dico sempre, non ti limiti a spiegare i modi ma anche i motivi di ogni passaggio. Mandamela buona ;)

  • @lucarossitto5915
    @lucarossitto5915 2 роки тому

    Bravo grazie della ricetta ❤️✊💯

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 4 роки тому

    Buongiorno buonissima ricetta ciao 🥰🌞🦋☺️👋

  • @francescad.2213
    @francescad.2213 3 роки тому

    Bravissimo, complimenti 🤗

  • @alessandramei1060
    @alessandramei1060 3 роки тому

    Bellissima ricetta, comprerò subito il libro😊

  • @Nat-ny5wx
    @Nat-ny5wx 3 роки тому +1

    Grazie mille chef, molto utile questo video 🙏🏻👍🏻🙌🏻

  • @alicjaprzanowska2086
    @alicjaprzanowska2086 4 роки тому +3

    Bravissimo e simpaticissimo 👏

  • @alessandropezzilli1480
    @alessandropezzilli1480 4 роки тому +1

    Grande chef ti seguo con piacere.. Spieghi le tue ricette molto bene.. Complimenti...

  • @mariateresacampioni892
    @mariateresacampioni892 4 роки тому +1

    Bravissimo e poi spieghi benissimo

  • @EhrenRoth-ee8gn
    @EhrenRoth-ee8gn Рік тому

    È veramente bello imparare da un chef che se la ride così🎉

  • @mariarocco2583
    @mariarocco2583 4 роки тому

    Ieri sera l'ho preparata, ottima. Grazie chef per il consiglio professionale

  • @mariapistillo536
    @mariapistillo536 3 роки тому

    Le jeux sont fatto...mitico chef♥️

  • @giuseppeminervini308
    @giuseppeminervini308 3 роки тому

    che spettacolo chef, seguo ormai tutte le tue ricette. bravissimo

  • @monicapicchietti5002
    @monicapicchietti5002 4 роки тому +1

    Grazie per i tuoi segreti!!

  • @angelabulla3648
    @angelabulla3648 3 роки тому

    Sei bravissimo a spiegare

  • @patriziaulissi1660
    @patriziaulissi1660 3 роки тому +1

    sei troppo simpatico....a volte ti guardo solo per tirarmi su😜...e complimenti per cio' che proponi, sei il mio preferito!👏👏

  • @ignaziolasio
    @ignaziolasio 4 роки тому

    Hai elevato una ricetta casareccia con delle tips interessantissime!!! Bel video, grazie tanto!

  • @abotolo
    @abotolo 3 роки тому +1

    Maroooooo buonissime! Sarà la mia prossima ricetta che proverò.

  • @giovannadarco3723
    @giovannadarco3723 3 роки тому

    Sai cosa mi piace nei tuoi video? la tua risata fai davvero a chi ti guarda bravo

  • @mariagraziatamburini2216
    @mariagraziatamburini2216 3 роки тому

    Sei molto bravo,complimenti

  • @robertoferrari1302
    @robertoferrari1302 4 роки тому +2

    Sempre il top ste unico chef spettacolo

  • @andrealore75
    @andrealore75 4 роки тому

    Sei il migliore !!!! Senza tirartela!

  • @mariovirgili2669
    @mariovirgili2669 4 роки тому

    Ciao Stefano, grazie per ricetta: fatto per la prima viltà e riuscita benissimo...sei eccezziunaale!!! Volevo solo aggiungere un consiglio per la guarnizione finale: un cucchiaino di composta di limoni, per me si combina bene con l'acciuga. Ciao!

  • @pierogiani477
    @pierogiani477 4 роки тому

    Grande Stefano! Complimenti!

  • @nairobi203
    @nairobi203 4 роки тому

    Semplice, successo assicurato. Ho aggiunto del prosciutto cotto e dell'origano. Sono venute un pó alte, ma ee si fa bene l'impanatura, viene che è una meraviglia. E se rispetti la temperatura dell'olio, e i tempi di cottura non hai neanche odori di fritto in casa. Ho usato un semi di girasole, oerchè non avevo l'altro.

  • @gabriellaschiavinato4956
    @gabriellaschiavinato4956 4 роки тому

    Sei di una simpatia unica😀😀

  • @lucianamarolato4638
    @lucianamarolato4638 3 роки тому

    Fantastico chef Stefano

  • @antonellaorru9678
    @antonellaorru9678 4 роки тому

    Bravo, le proverò domani. Grazie per i dettagli secondo me fondamentali per una bupna riuscita

  • @MattiaDomenichini
    @MattiaDomenichini 4 роки тому +2

    Bravo Chef! Come sempre...

  • @rosarota4274
    @rosarota4274 4 роки тому +3

    Grande chef bella ricetta!!!!!!

  • @giorgiogherardi4228
    @giorgiogherardi4228 4 роки тому

    Che pazienza..troppo lavoro..miii che fame...spettacolo

  • @carmenedelacruz265
    @carmenedelacruz265 3 роки тому +1

    Che chef tanto simpatico e bravo...mi hai fatto ridere 😂😂😂alla fine del tuo video...grazie per la tua ricetta...bravo...

  • @chiaranacca3695
    @chiaranacca3695 3 роки тому +1

    Mi piacciono tantissimo le tue ricette. Ma soprattutto mi piace il tuo modo di porti, sei simpatico, spontaneo e, sara' banale da dire, ma sei "normale", nel senso che ti poni con semplicita' e alla portata di tutti e non come una super star :)
    PS la tua pizza con il lievito madre rimane tra le mie ricette preferite in assoluto. Mi viene sempre benissimo grazie a te.

  • @ledascio6007
    @ledascio6007 3 роки тому +1

    Grazie Chef Stefano 👍👍❤️👍👍❤️👍👍

  • @bibbibi.2751
    @bibbibi.2751 4 роки тому

    Spiegato benissimo,grazie!

  • @cirodicasola6544
    @cirodicasola6544 4 роки тому +2

    Grandissimo chef! Un'abbraccio

  • @saradiletto5531
    @saradiletto5531 3 роки тому

    Sei molto bravo 👏

  • @martinobertoldo8223
    @martinobertoldo8223 2 роки тому

    Sei meraviglioso,spieghi bene e sei simpaticissimi

  • @MyTuri
    @MyTuri 4 роки тому +3

    Grande chef sei un mito. Io li ho fatti, buonissimi .

  • @renatagrande4897
    @renatagrande4897 3 роки тому +3

    Sei bravo, simpaticissimo, alla mano.....altro che gli ""chef stellati del c...." - ricetta golosa da provare il più presto possibile! Ciao, grazie, mi sono iscritta.

  • @marinavaleriaferri17
    @marinavaleriaferri17 4 роки тому

    Da provare farò il prima possibile ciaone

  • @stefmoss3946
    @stefmoss3946 3 роки тому

    Fantastic.....bravo chef ❤

  • @sanjamaurel874
    @sanjamaurel874 4 роки тому

    Bravo chef sei bravissimo e simpaticissimo❤❤❤

  • @generalericcardo8335
    @generalericcardo8335 4 роки тому +4

    Sei un grande chef!

  • @claudioguarnieri1060
    @claudioguarnieri1060 4 роки тому +3

    Non è normale mettere il like dopo 10 secondi ahahahah! Grandeeeeeeee

  • @vincenzabattista4383
    @vincenzabattista4383 3 роки тому +1

    Bravissimooooo ci vuole un po di tempo ma ne vale la pena li farò

  • @luciasimeone9343
    @luciasimeone9343 4 роки тому

    Sei un fenomeno! Complimenti!

  • @elisabettasoprana7457
    @elisabettasoprana7457 4 роки тому

    Ottime! Il consiglio del freezer è stato fondamentale per un fritto perfetto!

  • @GigiuChamp
    @GigiuChamp 4 роки тому +2

    Buonaaaa! Bravo chef! Di solito faccio casini ma con te penso che come sempre 👍 grazie unico 🥰🥰🥰🥰

  • @annamariaderiu3808
    @annamariaderiu3808 3 роки тому

    Buonissimi sei bravissimo

  • @luciaziccardi7480
    @luciaziccardi7480 3 роки тому +1

    Sei troppo simpatico e bravo

  • @utuopialovely8648
    @utuopialovely8648 4 роки тому

    Grazie a lei ho fatto così tante nuove ricette in questa quarantena :)

  • @Daneel56
    @Daneel56 4 роки тому +23

    Quella non è Mozzarella in Carrozza.
    Quella è un'Opera d'Arte!