Mozzarella in Carrozza

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  • Опубліковано 16 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 565

  • @ladytintedtv7654
    @ladytintedtv7654 4 роки тому +1

    Nice one thank you for sharing with us nice one yummy

  • @claudiapallotta7465
    @claudiapallotta7465 Рік тому

    Caro Stefano, grazie mille per questa meravigliosa panatura e i consigli sulla frittura. Sono venuti perfetti, frittura asciutta e perfettamente sigillati. Mio marito mi ha fatto i complimenti e mio figlio ha apprezzato tanto. Grazie , grazie, grazie.

  • @davidlunavelasco6862
    @davidlunavelasco6862 3 роки тому +2

    ti amo Stefano. Grande la tua nonna.

  • @paolomath
    @paolomath 2 роки тому +1

    Finalmente una ricetta precisa!
    Mi è venuta finalmente la prima mozzarella in carrozza di cui son fiero! Passo per passo. Doppia impanatura. Tutto spiegato nei dettagli. No 'fai un po' così un po' cosà che non ti dico davvero come si fa e ti devi arrangiare'
    Grazie!

  • @maribu2009
    @maribu2009 4 роки тому +4

    Ciao chef Stefano.. Ti ho scoperto casualmente navigando su UA-cam e volevo farti i complimenti per come presenti le tue ricette e per quei piccoli trucchetti per ottenere migliori risultati.. Bravo e simpaticissimo..

  • @DR-rv5ob
    @DR-rv5ob 4 роки тому +9

    Bravissimo le tue ricette sono meravigliose... Fai dei video perfettamente chiari che basta guardarli una volta per procedere alla ricetta. Grande chef 💪🏻💪🏻💪🏻👍🏻😉

  • @milanomilano2659
    @milanomilano2659 2 роки тому

    Grazie Chef Stefano per la generosità dei tuoi preziosi suggerimenti !

  • @addraham
    @addraham 4 роки тому +39

    Io ti adoro, mi piacciono molto i tuoi video perché a differenza di molti canali di cucina tu spieghi il motivo, la teoria che sta dietro alle cose... Complimenti hai guadagnato un iscritto

    • @lolalola2928
      @lolalola2928 4 роки тому +1

      Verissimo , io ho imparato anche a fare la pasta sfoglia grazie ai trucchetti dello chef . Comunque la cucina è anche passione , fantasia e arte . Io canto quando cucino . 😀

    • @vincenzinabizzanelli6674
      @vincenzinabizzanelli6674 3 роки тому

      @@lolalola2928 mi

    • @simorica
      @simorica 3 роки тому

      Questa è proprio la differenza tra chi ha studiato e chi è in tv perché è cognata/sorella/moglie di…

  • @benedettodisciullo4572
    @benedettodisciullo4572 4 роки тому +5

    Non perdo tempo a magnificare la tua professionalità perché gli apprezzamenti che ricevi sono talmente tanti e variegati che non si trovano più parole nuove.
    Ma non posso trattenermi dal manifestare tutta la mia simpatia per il tuo modo di presentare le ricette, per il tuo senso dell'humor e per l'allegria che sprigioni. Grazie !
    P. S. Ti seguo da sempre e ogni volta che seguo le ricette con le tue indicazioni faccio degli autentici CAPOLAVORI !

  • @luciacastagneto7082
    @luciacastagneto7082 3 роки тому

    Grazie imparo sempre ricette e consigli nuovi

  • @monicafavaro2900
    @monicafavaro2900 4 роки тому +21

    Ciao Chef..grazie delle dritte!!Che delicatezza con quelle forchettine!!!

  • @gennarobruno7388
    @gennarobruno7388 4 роки тому

    Stefano sei grandioso il tuo libro e fantastico complimenti.

  • @mariarosariavalvano5792
    @mariarosariavalvano5792 Рік тому

    Preparate stasera. Ottime ottime!!!! Grazie e complimenti per la ricetta

  • @va6789
    @va6789 4 роки тому +25

    Sei un grande come sempre, spieghi in maniera chiara e minuziosa

    • @ginadrago469
      @ginadrago469 3 роки тому

      Sono molto appétissante li faro

  • @mariarosariaperazzelli5569
    @mariarosariaperazzelli5569 3 роки тому

    Buonissimo grazie per i tuoi consigli

  • @not_riley
    @not_riley 4 роки тому +1

    To scrivo dalla California mi picciono le tue ricetta e la tua simpatia specilmente quandary assaggi essendo is golosa mi met to nei pan I. Bravissimo ,

  • @patriziapuddu1638
    @patriziapuddu1638 4 роки тому +6

    Come sempre bravissimo e chiaro nella spiegazione.

  • @mariarosagugliotta8007
    @mariarosagugliotta8007 4 роки тому

    Bravo chef chiare spiegazioni..top

  • @massimilianoprucher2834
    @massimilianoprucher2834 4 роки тому +2

    Grazie mille chef! Con le tue ricette allontani la nostalgia che abbiamo dell'Italia. Max da NYC

  • @vivianahernandez3343
    @vivianahernandez3343 3 роки тому +2

    Si ingrassa solo a guardare i tuoi video🤤Grazie mille Stefano,bravo!

  • @patriziaulissi1660
    @patriziaulissi1660 3 роки тому +1

    sei troppo simpatico....a volte ti guardo solo per tirarmi su😜...e complimenti per cio' che proponi, sei il mio preferito!👏👏

  • @pieragraziaingargiola5813
    @pieragraziaingargiola5813 4 роки тому +4

    Caro Stefano, non solo sei un super super chef, ma sei un cabarettista nato.

  • @simonabusuioc2148
    @simonabusuioc2148 4 роки тому

    bravissimo facile questa ricetta grazie e anche economico 🤔😉

  • @cesydilupo
    @cesydilupo 4 роки тому

    bravo, mi piace! spiegazioni chiare e sopratutto pulizia e igiene... non è da tutti!

  • @Maddymel91
    @Maddymel91 4 роки тому

    In questo video ho imparato mille cose, non solo come si fanno le mozzarelle in carrozza
    Grazie per i preziosi consigli è stato chiarissimo!

  • @rosalbaproietti3522
    @rosalbaproietti3522 3 роки тому

    Complimenti!!!!! Sei il n°1 .......le tue ricette sono sempre buone e squisite 👏👏👍👍😘

  • @fabiosogni3420
    @fabiosogni3420 4 роки тому +2

    Un altro grande successo di Chef Barbato: due impiastri che riescono a fare la mozzarella in carrozza al primo colpo e senza distruggere la cucina. Grazie da Fabio & Ale.
    Espectacular!

  • @lucianamarolato4638
    @lucianamarolato4638 4 роки тому

    Come sei bravo a spiegare, chef Stefano

  • @danielamazza5775
    @danielamazza5775 4 роки тому

    Grazie chef , per le tue spiegazioni dettagliate, non tutti lo fanno, tu sei molto onesto , 👏 bravo

  • @cosimacoluccia8786
    @cosimacoluccia8786 3 роки тому

    Bravissimo,spiegazione perfetta.bravo.👍😋

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 4 роки тому

    Buongiorno buonissima ricetta ciao 🥰🌞🦋☺️👋

  • @francescad.2213
    @francescad.2213 3 роки тому

    Bravissimo, complimenti 🤗

  • @andrealore75
    @andrealore75 4 роки тому

    Sei il migliore !!!! Senza tirartela!

  • @mariagraziatamburini2216
    @mariagraziatamburini2216 4 роки тому

    Sei molto bravo,complimenti

  • @aldaadinolfi4212
    @aldaadinolfi4212 2 роки тому

    Ottima ricetta, quando la preparo è sempre un successo, grazie chef!

  • @annabigo5608
    @annabigo5608 3 місяці тому

    Noi ci aggiungiamo anche la mozzarella. con le acciughe non l'ho mai provato. proverò. Grazie. Baci baci.

  • @alessandropiubello3885
    @alessandropiubello3885 4 роки тому

    Eccezionali i suoi accorgimenti anche in un piatto così semplice, signore Barbato complimenti_

  • @martinobertoldo8223
    @martinobertoldo8223 2 роки тому

    Sei meraviglioso,spieghi bene e sei simpaticissimi

  • @angelabulla3648
    @angelabulla3648 4 роки тому

    Sei bravissimo a spiegare

  • @alessandropezzilli1480
    @alessandropezzilli1480 4 роки тому +1

    Grande chef ti seguo con piacere.. Spieghi le tue ricette molto bene.. Complimenti...

  • @mirkomagi1466
    @mirkomagi1466 2 роки тому

    Ottimo video il piu completo e preciso che ho visto👍👍

  • @pierogiani477
    @pierogiani477 4 роки тому

    Grande Stefano! Complimenti!

  • @monicapicchietti5002
    @monicapicchietti5002 4 роки тому +1

    Grazie per i tuoi segreti!!

  • @betacamsx-dallevhsallehdv11601
    @betacamsx-dallevhsallehdv11601 4 роки тому

    Le ho fatte da poco... con la tua ricetta.
    Sono venute uno spettacolo!!!

  • @francescodechiara5663
    @francescodechiara5663 3 роки тому

    Non ti smentisci mai!! Sei , come sempre , un grande chef!!
    Complimenti !! Correro' in libreria per l'acquisto del tuo libro !!

  • @alessandramei1060
    @alessandramei1060 4 роки тому

    Bellissima ricetta, comprerò subito il libro😊

  • @nigellette-2819
    @nigellette-2819 11 місяців тому

    Ciao Chef, le sto facendo stasera. Non vedo l’ora di assaggiarle!! 😍

  • @giorgiogherardi4228
    @giorgiogherardi4228 4 роки тому

    Che pazienza..troppo lavoro..miii che fame...spettacolo

  • @mariateresacampioni892
    @mariateresacampioni892 4 роки тому +1

    Bravissimo e poi spieghi benissimo

  • @marinavaleriaferri17
    @marinavaleriaferri17 4 роки тому

    Da provare farò il prima possibile ciaone

  • @lucalavinci4065
    @lucalavinci4065 4 роки тому

    Fatte stasera , buonissime e croccanti
    Grazie !!

  • @abotolo
    @abotolo 4 роки тому +1

    Maroooooo buonissime! Sarà la mia prossima ricetta che proverò.

  • @lucianamarolato4638
    @lucianamarolato4638 4 роки тому

    Fantastico chef Stefano

  • @ledascio6007
    @ledascio6007 3 роки тому +1

    Grazie Chef Stefano 👍👍❤️👍👍❤️👍👍

  • @gorgeousme2637
    @gorgeousme2637 4 роки тому +4

    Mio nonno paterno era cuoco della Marina a Napoli e campione mondiale di mozzarella in carrozza, "panzarotti" e zeppole con le alghe. Questa ricetta sa di estate a Capo Miseno e tu poi ti chiami come la vicina della nonna materna. Oggi è scesa la lacrimuccia... Grande chef!

  • @rosaalbaacquafredda7393
    @rosaalbaacquafredda7393 4 роки тому

    Semplicemente buone e facile;;;; complimenti x la spiegazione;:! Si vede che sei uno scef stellatoooooooo✌️👏💪😅😁

  • @Ag-ns6pt
    @Ag-ns6pt 4 роки тому +1

    Questa e' stata la prima ricetta che ho preparato da solo quando ero ragazzino, tratta da un libro di cucina. Ottima. Grazie chef. domani la preparo anchio.

  • @fiorenzaachilli5987
    @fiorenzaachilli5987 4 роки тому +1

    Fantastico proverò anche ioooo❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @ignaziolasio
    @ignaziolasio 4 роки тому

    Hai elevato una ricetta casareccia con delle tips interessantissime!!! Bel video, grazie tanto!

  • @lucarossitto5915
    @lucarossitto5915 2 роки тому

    Bravo grazie della ricetta ❤️✊💯

  • @ILLUMINATIorder
    @ILLUMINATIorder 2 дні тому +1

    Ricetta perfetta e ben spiegata. Volevo sapere se friggendo con l' olio extravergine di oliva devo mettere la stessa quantità di olio. Grazie mille Andrea

  • @giovannadarco3723
    @giovannadarco3723 4 роки тому

    Sai cosa mi piace nei tuoi video? la tua risata fai davvero a chi ti guarda bravo

  • @lipranditoys
    @lipranditoys 2 роки тому +1

    Ste', le provo domani per il compleanno di mamma Liprandi. Quelle quattro cose che ho imparato a fare decentemente in cucina le ho imparate qui, proprio perchè come dico sempre, non ti limiti a spiegare i modi ma anche i motivi di ogni passaggio. Mandamela buona ;)

  • @albertodefraia2894
    @albertodefraia2894 4 роки тому +1

    Sei un maestro della cucina. 👍

  • @carmenedelacruz265
    @carmenedelacruz265 4 роки тому +1

    Che chef tanto simpatico e bravo...mi hai fatto ridere 😂😂😂alla fine del tuo video...grazie per la tua ricetta...bravo...

  • @gianlucalamp
    @gianlucalamp 4 роки тому +9

    ottima ricetta Chef...un classico intramontabile.... la migliore mozzarella x questa ricetta è la mozzarella fior di latte di Agerola. Una mozzarella molto asciutta

    • @catoneilcensore7823
      @catoneilcensore7823 4 роки тому +1

      Non esiste la «mozzarella fior di latte di Agerola». Esiste il fiordilatte di Agerola.

  • @giuseppeminervini308
    @giuseppeminervini308 3 роки тому

    che spettacolo chef, seguo ormai tutte le tue ricette. bravissimo

  • @bibbibi.2751
    @bibbibi.2751 4 роки тому

    Spiegato benissimo,grazie!

  • @gabriellaschiavinato4956
    @gabriellaschiavinato4956 4 роки тому

    Sei di una simpatia unica😀😀

  • @mariarocco2583
    @mariarocco2583 4 роки тому

    Ieri sera l'ho preparata, ottima. Grazie chef per il consiglio professionale

  • @robertoferrari1302
    @robertoferrari1302 4 роки тому +2

    Sempre il top ste unico chef spettacolo

  • @romisaxy
    @romisaxy 2 роки тому +2

    3:00 pane con alveolatura fine e c'ha i buchi come un francese!! 😂😂😂 👍👍👍

  • @petronelavisan494
    @petronelavisan494 4 роки тому

    Domani gli preparo per mio figlio per la prima volta, vediamo se gli piace...grazie mille per questa ricetta e per i detagli, che non sono da poco! 🤗

  • @mariapistillo536
    @mariapistillo536 3 роки тому

    Le jeux sont fatto...mitico chef♥️

  • @vincenzabattista4383
    @vincenzabattista4383 3 роки тому +1

    Bravissimooooo ci vuole un po di tempo ma ne vale la pena li farò

  • @MattiaDomenichini
    @MattiaDomenichini 4 роки тому +2

    Bravo Chef! Come sempre...

  • @saradiletto5531
    @saradiletto5531 4 роки тому

    Sei molto bravo 👏

  • @EhrenRoth-ee8gn
    @EhrenRoth-ee8gn Рік тому

    È veramente bello imparare da un chef che se la ride così🎉

  • @luciasimeone9343
    @luciasimeone9343 4 роки тому

    Sei un fenomeno! Complimenti!

  • @michelinabrusasco2147
    @michelinabrusasco2147 4 роки тому +1

    😋😋😋😋quanto è bello ricordare e rifare le cose che faceva la nonna.....

  • @annamariaderiu3808
    @annamariaderiu3808 4 роки тому

    Buonissimi sei bravissimo

  • @flavjanasimoni3993
    @flavjanasimoni3993 4 роки тому +1

    Bravissimo e buffo 😍

  • @clotildepennati2966
    @clotildepennati2966 3 роки тому +1

    Ciao Chef Stefano, complimenti per le tue ricette ma sei anche simpaticcissimo !mi fai ridere tantissimo. Bravo👏👏👏❤

  • @claudioguarnieri1060
    @claudioguarnieri1060 4 роки тому +3

    Non è normale mettere il like dopo 10 secondi ahahahah! Grandeeeeeeee

  • @chiaranacca3695
    @chiaranacca3695 4 роки тому +1

    Mi piacciono tantissimo le tue ricette. Ma soprattutto mi piace il tuo modo di porti, sei simpatico, spontaneo e, sara' banale da dire, ma sei "normale", nel senso che ti poni con semplicita' e alla portata di tutti e non come una super star :)
    PS la tua pizza con il lievito madre rimane tra le mie ricette preferite in assoluto. Mi viene sempre benissimo grazie a te.

  • @Nat-ny5wx
    @Nat-ny5wx 4 роки тому +1

    Grazie mille chef, molto utile questo video 🙏🏻👍🏻🙌🏻

  • @annaloli8180
    @annaloli8180 4 роки тому

    Troppo forte ...sei simpaticissimo e neanche brutto ...😗

  • @matrix-wr7wj
    @matrix-wr7wj 4 роки тому +7

    La cucina che adoro, semplice, buona e conccreta. 🔝

  • @luciaziccardi7480
    @luciaziccardi7480 4 роки тому +1

    Sei troppo simpatico e bravo

  • @cavclaudiiodrmanueddu3758
    @cavclaudiiodrmanueddu3758 4 роки тому

    Complimenti

  • @alicjaprzanowska2086
    @alicjaprzanowska2086 4 роки тому +3

    Bravissimo e simpaticissimo 👏

  • @gianlucacalzoni6673
    @gianlucacalzoni6673 4 роки тому

    Stefano sei un grande!!

  • @cirodicasola6544
    @cirodicasola6544 4 роки тому +2

    Grandissimo chef! Un'abbraccio

  • @renatagrande4897
    @renatagrande4897 4 роки тому +3

    Sei bravo, simpaticissimo, alla mano.....altro che gli ""chef stellati del c...." - ricetta golosa da provare il più presto possibile! Ciao, grazie, mi sono iscritta.

  • @rosarota4274
    @rosarota4274 4 роки тому +3

    Grande chef bella ricetta!!!!!!

  • @lucylor3427
    @lucylor3427 4 роки тому

    Mi rendi partecipe della tua vita, mi piace ,grazie 👏👏👏

  • @mrxman55
    @mrxman55 4 роки тому

    Grande! Sono le 8 di mattino e mi hai fatto venire fame!!!

  • @stefmoss3946
    @stefmoss3946 4 роки тому

    Fantastic.....bravo chef ❤

  • @gaetanagentile4085
    @gaetanagentile4085 4 роки тому

    Ho sempre adottato gli stessi passaggi,ma non sapevo di dover attendere per la seconda panatura.Non si finisce mai d imparare😁👏👏👏grazie per la ricetta.

  • @antonelladeluca3475
    @antonelladeluca3475 3 роки тому

    Che dire Stefano sei bravissimo 😍