Spaghetti alla Sicula, con Alici e Pecorino

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  • Опубліковано 27 сер 2024
  • #PROGRAMMIDICUCINA #RICETTA #FOOD
    INGREDIENTI:
    300 gr di spaghetti
    300 gr di pomodorini pachino
    300 gr di alici fresche
    100 gr di pecorino Siciliano oppure Romano
    100 gr di olive denocciolate
    15 gr di capperi sott'olio
    un ciuffo di prezzemolo
    1 spicchio di aglio
    un cucchiaio di pasta di acciughe oppure due filetti di acciughe sott'olio
    peperoncino al gusto
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КОМЕНТАРІ • 167

  • @antoniodirosario8817
    @antoniodirosario8817 11 місяців тому +4

    Persone come te, a prescindere dalla tua bravura come chef, sono rare e preziose. Non ti dico quanto sia migliorato in cucina per merito tuo e ... si sa, oggi siamo noi a prendere per la gola (eufemisticamente s'intende) le nostre compagne.

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 11 місяців тому +4

    Ricetta eccezionale !!!Complimenti Chef !!!

  • @mariateresasantarossa6146
    @mariateresasantarossa6146 11 місяців тому +3

    Hai ragione i prezzi sono schizzati alle stelle, ma non negli stipendi e pensioni, comunque ben tornato e complimenti x le tue meravigliose ricette

  • @PaolaRosini-jm1wk
    @PaolaRosini-jm1wk 11 місяців тому +1

    Che gola, bellissima ricetta, grazie👍la farò sicuramente!!!!

  • @robertoferraro5187
    @robertoferraro5187 11 місяців тому +1

    Bellissimo a vedere con quel colore ti fa venire l'acquolina come sempre bravo 👍

  • @francescopennisi2826
    @francescopennisi2826 11 місяців тому +3

    Buongiorno, un saluto da Catania, volevo farle i miei complimenti tutte le sue ricette sono buonissime😊😁

  • @brunellabonarrigo6527
    @brunellabonarrigo6527 11 місяців тому +2

    Welcome Chef!
    Memorizzo la ricetta, prossimo invito di amici farò un figurone!

  • @mariacristinadagostino4158
    @mariacristinadagostino4158 11 місяців тому +1

    Bentornato .chef. Sei unico

  • @nathanthunderstorm7740
    @nathanthunderstorm7740 11 місяців тому

    Chef, grazie per la tua bravura ed umanità. Sei un vero amico.

  • @giuseppemargarone81
    @giuseppemargarone81 11 місяців тому +2

    Ciao Grande chef, di tutti gli pseudo chef che danno delle ricette che se non hai delle minime conoscenze in chimica non riuscirai mai a realizzare, le tue ricette le adoro perché mi ricordano tanto la mia nonna e per questo ti ammiro tantissimo

  • @lola9107
    @lola9107 11 місяців тому +1

    Che bello rivederti!!😘

  • @hrd5200
    @hrd5200 11 місяців тому +1

    Bentornato!!! Ricetta fantastica come sempre

  • @teresapaparo5428
    @teresapaparo5428 11 місяців тому +2

    Ben tornato faremo anche questa un abbraccio 🤗

  • @user-lr5yu8wm6x
    @user-lr5yu8wm6x 11 місяців тому +1

    Bentornato chef🤗

  • @rosannacasoli1999
    @rosannacasoli1999 11 місяців тому +1

    Ben tornato schef❤ sono le 8,45 sto guardando il tuo video,e non nego che al posto del cappuccino mi mangerei un bel piatto di spaghettucci🥂👏👏👏👏👏

  • @mariagraziatarantino8452
    @mariagraziatarantino8452 11 місяців тому +1

    Ben tornato Barbato, mi sei mancato tantissimo!!!! Un abbraccio ❤❤

  • @francescobernardini907
    @francescobernardini907 11 місяців тому +1

    Mammamia che spettacolo chef !

  • @Bruno-jc9lx
    @Bruno-jc9lx 11 місяців тому +1

    Spettacolare ed esaustivo come sempre, complimenti Stefano

  • @zagorfario51
    @zagorfario51 11 місяців тому +2

    Bentornato Stefano ❤

  • @mirkopifferi607
    @mirkopifferi607 11 місяців тому +1

    Ciao Stafanino ben tornato in Italia....ora sotto con le video ricette....Ciao bello...

  • @marcobalzarini3517
    @marcobalzarini3517 11 місяців тому +13

    E per lo Chef Barbato, LIKE a prescindere 😉👌

  • @tizianaorioli1926
    @tizianaorioli1926 11 місяців тому

    Bravissimo Chef ! Supersimpatico.🤩

  • @esmeraldazappala1156
    @esmeraldazappala1156 11 місяців тому

    TU E LE TUE RICETTE SIETE FANTASTICI!!!!

  • @nancy2086
    @nancy2086 11 місяців тому

    Bentornato in Italia e felice di vederti in gran forma 😊

  • @WatchHimFlow
    @WatchHimFlow 11 місяців тому +1

    Ciao Stefano, sonno iscritto al tuo canale dal 2019 e sei diventato uno dei miei youtuber favoriti perché anche imparo il italiano che è bellissimo. Saluti dal Cile

  • @soluzione1
    @soluzione1 11 місяців тому

    Bentornato chef, con una ricetta semplice ma dai sapori intensi.

  • @pietro-1969
    @pietro-1969 11 місяців тому

    sei sempre un GRANDE ....bravissimo

  • @francescabiolcati400
    @francescabiolcati400 11 місяців тому

    Bentornato! Finalmente! Ricette sempre 🔝… mancavi! 😊😊😊

  • @lilianascelta2506
    @lilianascelta2506 11 місяців тому +1

    Troppo buono questo spaghetto, è davvero gustosissimo.

  • @angeloexcalibur
    @angeloexcalibur 11 місяців тому

    Bentornato Chef, poi questa ricetta è da fare subito👍👍👍👍👍😉🍾

  • @francesconapolitano9740
    @francesconapolitano9740 11 місяців тому

    Ciao chef ben tornato, la spesa è diventata un lusso...

  • @giovannamonteleone8427
    @giovannamonteleone8427 11 місяців тому +1

    Chef carissimo, da siciliana puro sangue non vedo l'ora 😅❤

    • @spartansau6039
      @spartansau6039 11 місяців тому

      Puro sangue? Cosa intendi 😂, già il fatto di essere siciliana fa di te un mix di diverse antiche etnie, te lo dico da agrigentino.

    • @giovannamonteleone8427
      @giovannamonteleone8427 11 місяців тому

      @@spartansau6039 scherzavo😉

  • @nicost72
    @nicost72 11 місяців тому

    Fantastica ricetta!!! Grazie chef!!!

  • @susannagalassi1959
    @susannagalassi1959 11 місяців тому +2

    Ciao Stefano ben tornato.

  • @salvatorebussetta3297
    @salvatorebussetta3297 11 місяців тому +1

    Molto bravo io lo seguo sempre personaggio molto simpatico

  • @mauroasselta326
    @mauroasselta326 11 місяців тому

    Da provare assolutamente

  • @emanuelagualdi6790
    @emanuelagualdi6790 11 місяців тому +1

    Bentornato!!!!

  • @Dreamtime-Walker
    @Dreamtime-Walker 11 місяців тому +1

    I Love the Combo of Seafood & Cheese.❤

  • @giorgioc8228
    @giorgioc8228 11 місяців тому +6

    Bentornato chef! Purtroppo l'impatto con i prezzi "nuovi" non sarà stato bello. Adesso ci vogliono ricette "vecchia scuola" che magari durano più giorni. Ovviamente ricetta top 😋

  • @leonardosarigu9103
    @leonardosarigu9103 11 місяців тому +1

    Rientro col botto!! ❤
    🎉🎉🎉🎉🎉

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 11 місяців тому +1

    Chef ben tornato ❤e si chef prezzi stellari per noi comuni mortali ,per chi sta in alto non glie ne frega nulla solo bla bla bla.Come sempre sei un super chef.😋😋a proposito come sta la tua gattina? Ti ha fatto le fusa dopo un anno che non ti ha visto.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @davidedav5631
    @davidedav5631 11 місяців тому

    Grandissimo chef. Ora aspettiamo con ansia l'ennesima ricetta del panettone 👍👍

  • @michelemalvestuto219
    @michelemalvestuto219 11 місяців тому +1

    Comunque chef sei sempre il numero 1

  • @guidoibba292
    @guidoibba292 11 місяців тому

    Bravo Stefano acquolina in bocca sempre a fine video,Bravo e simpatico.
    Guido da Genova

  • @emanueleangeletti7871
    @emanueleangeletti7871 11 місяців тому

    Hai fatto un assaggio da paura !!! Grande.

  • @gianlucagrandi7162
    @gianlucagrandi7162 11 місяців тому

    spettacolo chef!!! come sempre

  • @tury78cooking
    @tury78cooking 11 місяців тому

    Grande Chef .
    Mi sa tanto che la faccio oggi .
    Mi mancano solo il pecorino e le alici . Corro a comprarli .

  • @fabiocostantini9903
    @fabiocostantini9903 11 місяців тому +1

    Grande chef

  • @AleMar-jy2jj
    @AleMar-jy2jj 11 місяців тому +1

    Grande chef 😁👍

  • @larosadeiventi2392
    @larosadeiventi2392 11 місяців тому

    Ciao Chef! Sei qui ma tra qualche mese ti verrà nostalgia di dove stavi. Preferisco i piccadilly, quelli con il pizzo, che traggono origine dall'antico pomodorino vesuviano, con cui sono cresciuta e che adoro essendo napoletana. Ottima ricetta, grazie! 💖Nancy

  • @martadavi6950
    @martadavi6950 27 днів тому

    Sarà buono o non sarà buono 😅 Ricette sempre favolose in più sei molto simpatico ❤

  • @italianiinslovacchia4610
    @italianiinslovacchia4610 11 місяців тому

    Finalmente chef, bentornato!

  • @lilianascelta2506
    @lilianascelta2506 11 місяців тому +1

    Ben tornato.

  • @moniasantini2848
    @moniasantini2848 11 місяців тому +1

    Ben tornato Chef, ci stá da Dio il prcorino sul pesce anche sui molluschi gratinati. A casa mia si mangiano pure i gusci 🤣🤣🤣

  • @antonioruscica
    @antonioruscica 11 місяців тому

    SPETTACOLAREEEEEEEE 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @amitastoichev3309
    @amitastoichev3309 11 місяців тому

    Mi fatte ridere quando assagiate troppo buona bentornato chef😊

  • @emidiocontestabiletrumpet
    @emidiocontestabiletrumpet 11 місяців тому

    Sei un grande 👏👏👏👏 complimenti.

  • @coco-cn9lw
    @coco-cn9lw 11 місяців тому

    saluto di Grecia chef, sei precioso 😊😊💐💐

  • @quattrocchi71
    @quattrocchi71 11 місяців тому

    Ben tornato chef

  • @eddy1825
    @eddy1825 11 місяців тому

    thank you chef 😊😊

  • @rompiossacalzi7806
    @rompiossacalzi7806 11 місяців тому +1

    Buongiorno,complimenti per la simpatia,la seguo da tempo e ho anche ottenuto diversi buoni risultati grazie ai suoi consigli.
    Mi chiedevo visto l'interesse scaturito dal suo rientro in Italia se volesse fare un video dove esprime la sua opinione riguardante la possibilita di vivere in Ecuador visto che come persona affidabile e che ha vissuto l'esperienza direttamente puo farlo.
    La ringrazio per la sua pazienza

  • @stefanolazzari5022
    @stefanolazzari5022 9 місяців тому

    All'ora del tè già ho fame... Vabbe' che te lo dico a fare😛😜🤪 Mitico...

  • @d.i.s.3233
    @d.i.s.3233 11 місяців тому +2

    Finalmente!!!!!

  • @francescabarbieri5828
    @francescabarbieri5828 11 місяців тому

    Bentornato😊... purtroppo si i prezzi sono alle stelle😞...ottima ricetta...👍🙋

  • @marcallegri5248
    @marcallegri5248 11 місяців тому

    Mi piaaaaaacccceeee, 👍👍👍👍👍👍

  • @sebastianmendez955
    @sebastianmendez955 11 місяців тому

    you are awesome !!!!

  • @francyzito7153
    @francyzito7153 11 місяців тому

    Bentornato a casa cheffo

  • @franz69vichingohd48
    @franz69vichingohd48 11 місяців тому

    Ciao Stefano, ben tornato!

  • @youtubeLuis190
    @youtubeLuis190 11 місяців тому

    Delicioso 💯👏😃🙋 enhorabuena 🎁

  • @giovannipanico2971
    @giovannipanico2971 11 місяців тому

    Mipiace bravo 😂❤

  • @castel77
    @castel77 11 місяців тому +1

    3:51 oltretutto il Signor Giuseppe è molto gentile e disponibile. Motivo in più per acquistare il suo olio.

  • @lucapierobon3950
    @lucapierobon3950 11 місяців тому

    Grande Chef,mi intrippava sta ricetta...cosi ora ci "conosciamo",appena posso la provo,mi piaceva pure la padella bianca che hai usato,è un antiaderente normale?puoi dirmi qlc di piu?
    Grazie

  • @Beppo1965
    @Beppo1965 4 місяці тому

    È l'una di notte, e adesso ho una fame PAZZESCA 😂

  • @GigiuChamp
    @GigiuChamp 11 місяців тому

    Waou sotto lo stesso cielo ❤

  • @aurorabramani1841
    @aurorabramani1841 11 місяців тому +1

    Buonossima Chef..
    Ho gia' scritto gli ingredienti Alla LISTA Della spesa😊

  • @monikabiyatrice8755
    @monikabiyatrice8755 11 місяців тому +1

    Bonnissimo

  • @user-qy4ov8dp5y
    @user-qy4ov8dp5y 11 місяців тому +1

    Каква невероятно вкусна паста. Поздравления шеф Стефано! Прекрасен сте!
    Моля, обяснете ми защо има мнение, че в паста с риба или морепродукти не се слага пекорино или някакво друго сирене. Аз лично не го споделям и мисля че е ограничаваща кулинарна догма. Сърдечни поздрави от България!👏👏🤩🤩

  • @giovannivergori3470
    @giovannivergori3470 11 місяців тому +1

    Ci vuole un po di Vino bianco... 😂😂😂😂
    ....... grazie ragazzi??
    😂😂😂😂😂😂😂
    Top Chef

  • @bertassellodavide1297
    @bertassellodavide1297 11 місяців тому +1

    Chef Stefano Barbato ❤

  • @norasmindderosa2158
    @norasmindderosa2158 11 місяців тому

    Bravissimo. Ottima ricetta, e hai ragione sui prezzi. A quanto andavano le alici? A volte le trovo anche a 12 euro, che mi sembra non esagerato, di piu'. Ultimamente prendo spesso il granchio blu, e seguo la tua preparazione che e' buonissima. E spendo veramente poco😊

  • @tomrestuccia1007
    @tomrestuccia1007 10 місяців тому +1

    Anche tu, che sei nato nel varesotto, usi l'espressione *calare la pasta* tipica delle regioni meridionali? P. S. Mi sta bene comunque. Ciao Hola ecc.

  • @francescoelia7139
    @francescoelia7139 11 місяців тому

    Stefano, quanto costa l'olio e da che regione arriva? Grazie per l'ennesima ottima ricetta 👏

  • @marcomelissari4631
    @marcomelissari4631 11 місяців тому

    Cheffo bentornato! Abbiamo bisogno di te per ricette buone, ma abbordabili.
    Comunque ti aspetto a Borgotaro, piove e quindi i porcini ti aspettano! Devo replicare il risotto dell'imperatore dellanno scorso, ma ci vogliono delle novità!

  • @massimobelfiglio4858
    @massimobelfiglio4858 11 місяців тому

    Chef un accostamento da leccarsi i baffi.. pesce azzurro e pecorino 🤩

  • @lucacipolletta0409
    @lucacipolletta0409 11 місяців тому +2

    vorrei vedere una ricetta da parte tua con il granchio blu

  • @filippoz1976
    @filippoz1976 11 місяців тому +1

    💝💝💝

  • @ClementinaFalanga
    @ClementinaFalanga 3 місяці тому +1

  • @user-hq1fi8cq9e
    @user-hq1fi8cq9e 10 місяців тому

    Devono essere eccezionali😊

  • @kamiraccoon8374
    @kamiraccoon8374 11 місяців тому +1

    Tra non molto chef, mangiare bene sarà per pochi.

  • @francescoasciano5907
    @francescoasciano5907 11 місяців тому

    Chef ciao, replicata, meravigliosa unica mia variante è non soffriggere le acciughe o la pasta d acciughe perché a me da un po' fastidio. Ho sostituito con la coltura a preparazione terminata. Ottima

  • @mariagentile5946
    @mariagentile5946 11 місяців тому

    Ciao chef ben tornato fai bene ha preparare ricette economiche ormai non si capisce niente 😮

  • @Antonio-fp9or
    @Antonio-fp9or 11 місяців тому +1

    11:09 Caro Stefano quando troveremo il libro anche in formato ebook ? Grazie e complimenti per le scelte e la chiarezza ,anche visiva.

  • @vegeta3891
    @vegeta3891 11 місяців тому

    gracias amigo muy buena cocina

  • @lipranditoys
    @lipranditoys 11 місяців тому

    Ma posso dirlo FINALMENTE! Detto questo è vero, gli aumenti dei prezzi sono ridicoli e gli stipendi sono rimasti fermi.

  • @GlocknerBua
    @GlocknerBua 11 місяців тому

    😋

  • @joanalfaro9091
    @joanalfaro9091 11 місяців тому

    Brutal....!

  • @castel77
    @castel77 11 місяців тому +1

    8:53 solo i più vecchi capiranno. 😅

  • @shaggyscooby8948
    @shaggyscooby8948 11 місяців тому

    Evviva chefffffff.... Hai visto che caro vita?... Aiutaci tuuuuuuu!!! ❤

  • @michelemalvestuto219
    @michelemalvestuto219 11 місяців тому +1

    I prezzi sicuramente sono lievitati ma la colpa è soprattutto della speculazione, sarei curioso di sapere quanto pagano gli alici ai pescatori o quanto pagano il pecorino ai pastori o quanto pagano l'aglio o i pomodorini ai contadini ecc... ecc...

  • @Sanguereale
    @Sanguereale 11 місяців тому +1

    🤤🤤🤤🤤