Готуємо вдома СИР ПЛАВЛЕНИЙ за класичним рецептом🧀 Тонкощі його приготування та зберігання.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 37

  • @ФайнаГосподиня
    @ФайнаГосподиня Рік тому +1

    Ух тиииишка, який гарний сир. Ще не готувала такий плавлений. Спробую, дякую дуже)

  • @Knext-p8d
    @Knext-p8d Рік тому +1

    Як цікаво? Не думав, що вдома можна приготувати так просто цей сир. Буду пробувати. Дякую за рецепт.

    • @Life-is-about-balance
      @Life-is-about-balance  Рік тому

      Можна, пробуйте і хай у вас все виходить🤗

  • @катеринаволга-м3б
    @катеринаволга-м3б 2 місяці тому +2

    Дякую! Буду робити!

    • @Life-is-about-balance
      @Life-is-about-balance  2 місяці тому

      Катерино, доброго вечора.
      Хай у вас вийде смачний сир. Напишіть, будь ласка, як зробите про результат і чи сподобався він вам. Буду рада почитати))

  • @bogdanpat.8520
    @bogdanpat.8520 Рік тому

    Бомбезний))
    Моя дружина готувала дуже схожий із зеленню, вийшов смачний.

  • @Яніна-б4е
    @Яніна-б4е 5 місяців тому +1

    Радію за вашу з маминою працю, любляча донька, лбляча мама❤

    • @Life-is-about-balance
      @Life-is-about-balance  5 місяців тому

      Як приємно)))
      Дякую вам за теплі слова

  • @ГотовимдёшевоотАндрюхиДёшева

    Те, що треба приготовлено.

  • @ТетянаКортева
    @ТетянаКортева Рік тому

    Смакотаааа ❤ Удвох завжди легше готувати🧏‍♀️💁‍♀️

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 Рік тому

    Привет Выглядит очень вкусно. Большое спасибо за рецепт 😊👌👍🙏🌹🌹

  • @ЗояТайна
    @ЗояТайна Рік тому

    Чудовий рецепт. Обов'язково приготую.
    Яка вага отриманого сиру?
    Сироватку потім на млинці?

    • @Life-is-about-balance
      @Life-is-about-balance  Рік тому +1

      Доброго дня, дякую.
      У нас виходить від 700 до 800 гр. , як коли. Так, сироватку на млинці або курям, щоб яйця були смачнішими😀

    • @ЗояТайна
      @ЗояТайна Рік тому +1

      А навіщо його проварювати в молоці? Що це дає?

    • @Life-is-about-balance
      @Life-is-about-balance  Рік тому

      @@ЗояТайна Зоє, доброго дня.
      Таким чином сир плавиться😉

    • @ЗояТайна
      @ЗояТайна Рік тому

      @@Life-is-about-balance Доброго дня. Я думала, він плавиться від соди 🤔

    • @Life-is-about-balance
      @Life-is-about-balance  Рік тому

      @@ЗояТайна Сода+температура.
      Фактично він не проварюється, а лише доводиться до кипіння, щоб відійшла сироватка і одразу відціджується.

  • @galynkaprots2050
    @galynkaprots2050 8 місяців тому +1

    Доброго дня. А можна менше соди добавляти, або замість соди розпушувач, смак соди дуже відчуваю.

    • @Life-is-about-balance
      @Life-is-about-balance  8 місяців тому

      Галино, вітаю. За рецептом має бути саме 2 ч.л. Багато разів вже робила і все гаразд) Я використовую домашній кисломолочний сир.
      Не повиннна сода відчуватися, можливо ви сир берете не домашній абощо? Спробуйте зменшити до 1 ч.л. а коли реакція пройде, додати ще пів. ч. ложки.

  • @ЛесяЗагребельська
    @ЛесяЗагребельська Місяць тому +1

    А чому не можна зразу казати: молоко-1 л., Сир- 1 кг. і т.д.? Це ж набагато зручніше коли готуєш!

    • @Life-is-about-balance
      @Life-is-about-balance  Місяць тому +1

      Олесю, вітаю.
      Дякую за перегляд і сподіваюсь, що ви знайшли усі грамовки складників в описі внизу під відео.
      Вірю, що для вас, як глядача, можливо так було би зручніше, адже кожен мислить відповідно до свого світобачення і це нормально))
      Я, як автор каналу, обрала такий спосіб подачі матеріалу.

    • @ЛесяЗагребельська
      @ЛесяЗагребельська Місяць тому

      @Life-is-about-balance Так,це ваше право,а мені зручніше було б так. Сир дуже смачний. Дякую за рецепт.

  • @ЛюдмилаОсіпчук-и2б
    @ЛюдмилаОсіпчук-и2б 3 місяці тому

    Це домашній плавлений сир. Але не бачу рецептури у коментарях.

    • @Life-is-about-balance
      @Life-is-about-balance  3 місяці тому

      Людмило, розкрийте текст в описі внизу під відео, у коментарях не дивіться) Там вказані усі інгредієнти

  • @СветланаКовальчук-н2ф

    Не правдиве приготування.

    • @Life-is-about-balance
      @Life-is-about-balance  3 місяці тому

      Ми готуємо таким способом. Поділіться своїм)
      Дякую за вашу думку.

  • @ОльгаКрамер-ч8б

    Извините, но это не сыр! Сыр делают из молока с помощью различных заквасок и ферментов! То, что Вы делаете ,наверное, вкусно, но это не сыр ! Придумайте какое-нибудь другое название для этого и будет Вам счастье
    И уж тем более не стоит называть это классическим рецептом!

    • @Life-is-about-balance
      @Life-is-about-balance  Рік тому +6

      Вітаю😉 Дякую за перегляд та коментар.
      Ви праві, звісно, сири бувають різних видів і кожна людина має право на свою думку і свою термінологію))
      Ми приготували плавлений сир.

    • @АленаЗаковоротна
      @АленаЗаковоротна 6 місяців тому +2

      ​@@Life-is-about-balanceми теж з мамою раніше говорили сир, і ніяких видумок))))))

    • @оксанаолійник-и8ю
      @оксанаолійник-и8ю 3 місяці тому +1

      Як не сир???😂😂😂😂 шок

  • @ЛюдмилаБабич-х7ъ

    Я також так робила, але менше масла брала. Рецепт чудовий. Можна добавляти какао і цукор. Буде шоколадний сир. Хтось у коментах написав, що це не сир, а що це тоді? Самий справжній сир.

    • @Life-is-about-balance
      @Life-is-about-balance  Рік тому

      Рада бути корисною для вас.
      Звісно, сири бувають різних видів і кожна людина має право на свою думку))