Слишком много движений, быстро выдохнется так работая. Качество на троечку. Нужно стремится к максимуму эффективности при меньшем количестве движений. А тут как будто в конвульсиях дергается:)
У кого -то из суши шефов Пошла кровь из глаз после просмотра ???? ))рис прессовать не нужно же .. очень много лишних движений , много риса ...я сам когда-то так же катал ...пришлось переучиваться заново ...
Нууууу, катает конечно быстро, и режет просто - моё почтение! Но делает непонятные движения. Те же слайсы на пример лосося обычно отделяют бумагой. Кладёшь бумагу с крышкой, сверху ролл, и уже края подбиваешь. Я вообще думал что везде так делают... Ложка это пистец архаичность=))) соболезную что заставили так делать. Но это было 7 лет назад так что норм. Тогда так многие делали=) В целом и толщена крышки больше чем сейчас в доставках. Явно больше 50 грамм=)) норм
Вот тебе пару лайфхаков , во первых "грязный катаешь когда , не делай много усилий , не надо, плотность дал кинул в икру.( не намалзал ) почему ? - во первых ты пачкаешь 4 пальца а то и всю ладонь. А это время менять перчатки отряхиваться, и пачкать чистые если такие будут следом. Во вторых, шов остается в любом случае, либо 6-ка получается либо проплешенна. Обваливай если сильно липнет убери и это все ты сделаешь двумя максимум тремя пальцами , их легче стряхнуть. И самое главное она равномерно ложиться. И вот только потом даешь форму. Коврик на верху ролла ни когда не понимал. Лишние движения! быстро работаешь, Красава. моторику рук мама подарила, но зачем тратить энергию там где объем скорость важна , но ускоряться и делать лишние движения, после 5 часов бесперервной катки ты умрешь! А если нет то через месяц скажешь пошло все нах)
Хахахахах это даже смешно качество обычного бара который работает только как доставка много не понятных движений только устанет за 1,5 часа работе в таком темпе это хаос а не скорость
Я в Когалыме отеле работал 2009 2010 2012 2013 годах сушистом.Я сам из Узбекистан г Маргилана. 2013 по 2020 работал в кафе Маргилан поселке возле ГАИ.Люблю Когалым!
больше лишних движений чем скорости,о качестве вообще молчу
Согласен
Причём и рол самый простой как по начинке так и по исполнению
быстрее не значит качественное
ни какой красоты
Слишком много движений, быстро выдохнется так работая. Качество на троечку. Нужно стремится к максимуму эффективности при меньшем количестве движений. А тут как будто в конвульсиях дергается:)
Нужно использовать кондитерский рукав (пластиковый) для сыра, чтобы выдавливать ровную полоску на нори, а не ложкой - ложкой не удобно и медленно 🎉
Как любит готовить мой педагог по живописи "быстро не значит качественно"
Мой шеф за 40 сек накатает и разрежет этот ролл, причём будет качество на высоте
Самый рукожопый сушист в питере
👏 и так весь и каждый рабочий день 🤦🏻♂️🔥🥳
Я смотрю роликов в ютубе
Все вкладывает творожный сыр с ложкой
Почему не можете заправит в кондитерский мешок это же удобно 🗿
Тоже много где видел, что ложкой сыр выкладывают на нори, но где я работаю сушистом, то сыр в кондитерских мешках
Не знают что такое поварской мешок, он суши крутит блевать тянет.
Самый быстрый, из увиденных мной, Йоши Фудзивара. Разложить рис одним движением одной рукой. Остальные просто сушисты.
У кого -то из суши шефов Пошла кровь из глаз после просмотра ???? ))рис прессовать не нужно же .. очень много лишних движений , много риса ...я сам когда-то так же катал ...пришлось переучиваться заново ...
Он слышал про кулинарный рукав?
После таких поваров, жрать это овно желание пропадает.
Ложками мазать творог это уровень.
Возьми ты мешок и забей творог, с экономит секунды 3.
Нууууу, катает конечно быстро, и режет просто - моё почтение! Но делает непонятные движения. Те же слайсы на пример лосося обычно отделяют бумагой. Кладёшь бумагу с крышкой, сверху ролл, и уже края подбиваешь. Я вообще думал что везде так делают... Ложка это пистец архаичность=))) соболезную что заставили так делать. Но это было 7 лет назад так что норм. Тогда так многие делали=) В целом и толщена крышки больше чем сейчас в доставках. Явно больше 50 грамм=)) норм
Вот тебе пару лайфхаков , во первых "грязный катаешь когда , не делай много усилий , не надо, плотность дал кинул в икру.( не намалзал ) почему ? - во первых ты пачкаешь 4 пальца а то и всю ладонь. А это время менять перчатки отряхиваться, и пачкать чистые если такие будут следом. Во вторых, шов остается в любом случае, либо 6-ка получается либо проплешенна. Обваливай если сильно липнет убери и это все ты сделаешь двумя максимум тремя пальцами , их легче стряхнуть. И самое главное она равномерно ложиться. И вот только потом даешь форму. Коврик на верху ролла ни когда не понимал. Лишние движения! быстро работаешь, Красава. моторику рук мама подарила, но зачем тратить энергию там где объем скорость важна , но ускоряться и делать лишние движения, после 5 часов бесперервной катки ты умрешь! А если нет то через месяц скажешь пошло все нах)
Меня бы заставили всё переделывать, если бы я скрутил такой квадрат
Он только макисоном трясёт. И это скорость по их мнению 😄 минимум движений максимум результат
Молодец!
Если жопки не подбиваешь, и нужно отрезать! Плюсани еще на это время,будет средняя стала. Классику я лично отдаю 3-5,сложный 10-15с
3 сек хпхпхпхм ну да, ок
Быстро, но очень не опрятно
Вы угашаете столь ахаха
Хахахахах это даже смешно качество обычного бара который работает только как доставка много не понятных движений только устанет за 1,5 часа работе в таком темпе это хаос а не скорость
Ужасно.как же все не акуратно.предстовляю что там творится без камеры
О Боже !!! Где скорость? Где качество?
Многа движеня
Я в Когалыме отеле работал 2009 2010 2012 2013 годах сушистом.Я сам из Узбекистан г Маргилана. 2013 по 2020 работал в кафе Маргилан поселке возле ГАИ.Люблю Когалым!
Спешка нужна в 2-х случаях:
При ловле блох и при шпиле чужой жены.
Ролл в два движения закручивается и где тут скорость? Ну а качество? Стажёр на здаче
Качество слабое. Лучше чуть дольше, но качественнее делать
он со мной рядом не стоит
😂 Это что вообще?
Чё по качеству ?)
разывлиывюший ролл
Я ем гавно
Моя бабка в припадке конвульсий и эпилепсии быстрей сделает и качественнее. совсем не очень
Самый быстрый сушист в Питере это Станислав Морозов так что не гони. Этот слепил хрень какую то быстро
Ёма ёмаё что делаешь?
Кручу Филу за 36 сек в идеальном ввиде) с ровными углами и пышным в нутри😊👌
ролл разваливается весь
Он не разваливается. Это правильный рис который не каша. После нарезки видно что всё норм, и скатан рис к рису а не рис к норри.
Полы грязные жесть.
грязь есть нарезка кривая есть скорость есть качества нету
У меня фила классик выходит 55 секунд и 3 мили секунды в отличном качестве
Был сушист который делал фила классику за 9 сек
@@aktaydrakon8342 ни ху*се. вот это он профи
@@aktaydrakon8342 пиздишь
Меньше смотришь больше ешь и спишь
Я за 19 сек катаю филу
Рол не подбил хорошо
Здесь вообще нет качества 😂😂 ебанути катает не надо скорость надо качество 😢😢
пиши свой номер я отправлю тебе как я буду делать роллы за 25 секунд и по качестве как отличаеться чем вот это уйобише🙋🏻♂️🙋🏻♂️🙋🏻♂️😉
да уж))) много тело движений
Зачем с ложкой,
в якитории вообще гавно
Качество 0
Да уж
Это не быстро это лишний движения
Да,ну нет
нормально продолжать в том-же духе
Медленный чел
Вообще не быстро от слово совсем
Крутит не плохо,но Вы не повара эта не кухня в свинарник
Не плохо,но -много лишних движений,на грязных залился,и главное кто тебя учил рис макесом прижимать??? Ты рис в кашу так превращаешь стажер.
херню несёшь,никакой каши не будет
@@user-rw3gl1rt4g Каши не будет , но ролл получаеться сдавленный , а не пышный .
Сложнее форму квадрата сделать внешне углы закруглённые из-за этого
Быстрый и не аккуратный 😅
не самый
Безобразно и всё примерно
медленно
чо за ацтой
Не самый
Это медленно
Полный шляпа
Уходи с суши и роллов, это не твоё 😮 я бы не стал это г💩мно есть, не качественно к слову *ВООБЩЕ*
Шлак
Не качественно
Фигня. я быстрее
блевота
Скорост 0 качество тоже 0
Очень не аккуратно