Pumpkin meatballs and bread
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- Опубліковано 2 жов 2024
- 500 gr pumpkin
200 gr dry bread
1 egg
salt pepper nutmeg
cheese 2 tbsp
The sauce
oil
onion carrot celery
vegetables to taste
ginger saffron
salt and pepper
milk 100 ml
water 100 ml
flour half a tablespoon
Let's start with the pumpkin meatballs, a spacious pot we put half a kilo of clean cut pumpkin
diced, salt and pepper and oil, cook for 10 minutes with the lid on.
The pumpkin is cooked and we leave it to cool, add an egg, 2 tablespoons of nutmeg cheese.
We harden the pumpkin meatballs with dry ground bread, until it dries.
The sauce for the pumpkin balls.
In a pan olive oil and half a chopped onion, ginger to taste and other vegetables you prefer, I put
carrot, courgette, peas, brown and add salt, pepper, saffron or turmeric,
add half a tablespoon of flour dissolved in 100 ml of cold milk and 100 ml of water.
cook for 5 minutes.
Create the pumpkin balls by putting a piece of cheese in them.
THIS RECIPE IS FOR SOFT MEATBALLS, IF YOU WANT SODE, ADD 2 SPOONS OF FLOUR TO THE DOUGH.
Place the pumpkin balls in the sauce and WITHOUT TOUCHING, cook them for 10 minutes with the lid on.
Turn them gently and cook another 5 minutes with the lid on.
The pumpkin meatballs are ready, leave them for 2 minutes on the table and then serve them with a side of rice, mashed potatoes,
or croutons
Magic
LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO le trovate qui
rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Vorrei che si potessero mettere due Like: uno per la ricetta, succulenta, e uno per la simpatia di Gabriele e Beatrice! Siete magnifici perché migliorate le giornate di chiunque vi ascolti! Riuscite a strapparmi sempre un sorriso! Sarebbe fantastico se raccoglieste tutte queste belle ricette (complete di consigli) che avete pubblicato su UA-cam e se fossero anche tutte vegetariane sarebbe oltremodo fantastico! 🥰 Grazie!
grazie a te gentilissima.
Sono d accordo 👏👏
Like ancor prima di finire il video 🥰 tanto a casa mia ormai si mangia solo Rapanello menù 😁😁😁😘😘😘😘
fantastico
Idem...Gabriele bravissimo. Ricette facili,veloci buonissine. Grazie.💞
anche io sto seguendoli menù, cercavo ricette leggere e salutari e devo dire che mai avrei pensato di trovarne tante e così piacevoli e gustose .Ottime grazie
É vero, anche qui!
Anche da me!!!!!😜😋😋😋👏🏼👏🏼👏🏼bravooo Gabriele!!!🥰🤗🤗🤗🤗
Ciao Gabriele, bello l'abbattitore ole', è di marca spagnola? 😀😃😄😁😆😅🤣😂 sei simpaticissimo!!!!!!
Grazie Beatrice, ci fai vedere il lato comico del tuo bravissimo e originale compagno. Bella ricetta, buona, semplice ed economica.
Ha ragione Beatrice: ISCRIVETEVI AL CANALE CHE È IL PIÙ BELLO DI TUTTI E INSEGNA VERAMENTE A CUCINARE CON SEMPLICITÀ E INTELLIGENZA.
Grazie, buona giornata alla famiglia Rapanello e a tutti gli iscritti al canale.
Alla prossima!! 😀👍👍👍👏👏👏😘
spagnolissimo, olè
Queste sono le ricette che ho sempre sognato...semplici, gustose, veloci, Rapanello e family con la loro simpatia condiscono il tutto! Grandi 👏👏👏
😄
👍❤
@@silvanacarbone7678 grazie Silvana
Mmmmm che buone, ho preso giusto oggi una bella zucca, sicuramente le provo !!!
( ho l "abbattitore " e non lo sapevo😉 ). 👍👍👋👋
hai visto
sei una fonte inesauribile di idee. Grazie 😉😋🙃
Prego 😁
💃OLE' VIVA.. L'ABBATTITORE FAI DA TE..
👏👏🤗🤗 GABRIELE. TE L HA DETTO ANCHE BEATRICE 🤗🤗🤗.
BRAVO.
BONE BONE. LE PROVERÒ
GRAZIE.
CIAO RAGAZZACCI🌈🌈💋🌼🌼
ciao Mia
Rapanello, queste polpette di zucca, ora che comincia la loro stagione, sono proprio di grande aiuto. E anche la salsina di accompagnamento è ottima per consumare più verdure nello stesso piatto. Molto bene, grazie.
prego luisa
Stupendissimissima ricetta autunnale!!!.
Che classe l'abbattiteur spagnoleggiante: ole` il piatto è in tavola!
Grazie grazie...
olè
Sempre il solito simpatico e pratico.Sei UNICO.Grazie chef Gabriele.🙏🥰
ciao sandra
@@RapaNello 🥰☀️👋👋👋
Muy ricas las albóndigas. 😀👍
Wahoooo....stavo guardando la colazione con le cialde e barrette ai cereali e semi vari, con verdure, uova ( oppure tofu per i Vegani), asparagi😍😍 e mi è arrivata la notifica di questa altra DELIZIA😍😍👍🏻👌🏻💪🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 GRAZIE DI CUORE GABRIELE, A TE E ALTRETTANTO A CHI REALIZZA IL VIDEO, LA SANTA DONNA DI TUA MOGLIE, GIUSTO? Un caro saluto da me e da Luigi👋🏻👋🏻🙏🙏♥️♥️🤗😘🤗😘
santissima 😄
sei unico è inutile le tue ricette sono speciali....grazieeee Gabriele 🥰🥰🥰🥰
ciao Antonellaaaaa
Sto cucinando proprio ora … che fame
che bella idea! devono essere buone! anche io ho usato il pure' solubile come addensante! funziona bene XD
Vieni vieniiiii zucca che ti faccio la pelle 👿 😂
Che genio! Le polpette di zucca sono proprio buonissime! Poi morbide, adatte a chi nn può masticare bene
W la 🎃 che rap la trasforma nella regina delle nostre ricette!aspetto altre idee quest'anno l'orto è stato generoso di zucche !grazie 🤗
fantastico
Che buone!bravissimo Gabri🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Siccome io amo più la cucina piccante, in questa ricetta, aggiungerei del peperoncino e nel caso dello speck tritato
ciao Rapanello sei sempre più bravo .anche questa la proveremo e sarà un successo.
😄
Gabriele sei semplicemente fan ta sti co! Dall' assaggio si è capito tutto...piatto squisito e poi quella salsinaaaa 😋
Ma mi dici una cosa, lo zenzero si mette con tutta la buccia? Non l'ho mai capito e lo sbuccio...oggi ho cucinato le tue polpette al sugo...quel sughetto! Ho condito la pasta, che buona! Grazie Gabriele, sei unico! 👍
😄
Sei bravissimo e anche tanto simpatico coplimenti
Grande Gabriele... potrei diventare vegano a forza di vederti!!!
ma no domani faccio la cotoletta dai
ALLA FACCIA DELLA RICETTA FACILE 🤣🤦
ma si è facilissima 😄
Ciao Gabriele,mia moglie che non è assolutamente “social”,ti fa i complimenti!! Altro piatto Made in Rapanello,da provare al più presto sui miei fornelli 😅
grandi, saluti anche alla moglie
@@RapaNello grazie 🤩 🍺🍺
Grandeeee ricetta Gabriele!!!!👏🏼👏🏼👏🏼😋..questa la provo!!! ...siete una sagoma insieme te e tua moglie!!!!😂😂😂😂
Bravo RAP sei sempre straordinario ciao anche a Beatrice
ciao cara
Bravo, bravo come sempre,ti seguo con attenzione ,ho fatto già alcune tue ricette che sono state un successo, complimenti!!!!
Buon pomeriggio chef, ciao Regista e bella gente😊😊😊
tela chi la sciura Carla
Beatrice farà anche la regista.... però non sa quale sia la sua fortuna.... avere un cuoco che cucina tutti i giorni per tutti quanti..... la invidio proprio😋😋
Buonissime, avevo la zucca mantovana, una meraviglia. Complimenti chef.
Complimenti Gabriele ! Davvero buone queste polpette piene di alternative !!! Ciao allo Chef e a Beatrice !!!
Ciaooo
Ma che meraviglia..domani faccio le coste ma dopodomani provo a fare queste . Sei proprio bravo . Un grazie anche alla Signora Beatrice che ci rappresenta tutte/i e fa le domande e le osservazioni per noi . Siete pure simpatici cosa chiedere di piu
grazie giulia
Come al solito perfetto bravo Gabriele vederti mangiare fa ancora più voglia di farle🤗✌️
è che son goloso
😍😍😋😋👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻💪🏻💪🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Grazie di cuore, Complimenti e tutto il bene che tu regali a noi si riversi 100 volte tanto su di te e famiglia👍🏻👍🏻😍😍 Ciao, Anna e Luigi👋🏻👋🏻🤗😘🤗😘
Son commosso
@@RapaNello noi di più💪🏻👍🏻👌🏻🙏🙏💖💖 Sei un Santo, Chef Gabriele... fin d' ora 😇😇😇😇😇😇😇😇 , 8😇come le lettere del tuo nome, anche se come voto vali 110 e Lode con Menzione Speciale👍🏻👌🏻💪🏻
@@annatirindelli8879 san gabriele da youtube, senti come suona bene. il santo del tubo
Bellissima e buonissima ricetta, ma la vostra simpatia è meravigliosa bravissimi😘👍
grazie cara
Beatrice nn ti arrabbiare se nn ti saluto, x noi Friulani quando si saluta un componente della famiglia comprende tutti quelli che gli stanno intorno. Comunque BRAVA e molto PAZIENTE 🙋♀️❤️
Ma quante ricettine sto scoprendo peccato che io l'uovo non posso metterlo! Grazie comunque chefff.. Rapy...
Le ho fatte settimana scorsa delle polpette di zucca però......mi sa che devo prendere il porzionatore di gelato perché vengono benissimo.
Sempre dentro la pentola 🤣
si è comodo
Le ha fatte stasera mia moglie. Spettacolari. Complimenti. Sei un grande finalmente qualcuno che usa cose semplici ma davvero buone. Top
Super chef grazie
Hai sentito Bea che ti dice bravo🤣..bel piatto.. colorato ..delicato e sfizioso.. c è la sorpresa del formaggio❤🌻
Una nota dolente ..a quando lo Chef Gabriele si veste in divisa come promesso?😃😉
eh si...
Bravo Rapa cose semplici e buonissime ❤️❤️❤️
👍😁
Che bontà!! 👌👏👏
grazie isaura
Come al solito una opera d'arte..... Grazie signor Gabriele.....io adoro la zucca. Provero'. Buona serata.
😁👍
Vigliacca nooo 😂😂😂 Come sempre top! Purtroppo non posso mangiare più la zucca potrei sostituirla con le zucchine?! Oppure che ortaggi potrei usare?! Quella salsa poi da sbavo 😁
si zucchine melanzane
@@RapaNello Perfetto, grazie mille!!!
Grande Gabriele,
mi piace il tuo modo di parlare e spiegare tutte le varianti.
Le ricette sono tutte stupende.
Grazie simpaticone!
Che Bravo!!!!!!!!! Sei un Mago , in Cucina!!!!!!!😊😃🍝🍅🍀🤞👌
Va' che bel quadro che hai fatto😊
grazie cara
Wow...ottima idea!!!
Ho scoperto per caso le sue ricette, mi creda, lei è un grande. La seguo perché mi semplifica cucinare con tutti i consigli che dà. Grazie
ma prego
Appena provate...spettacolari !!!
Grazie Gabriele!
Grande 👍
Ti adoro, semplicemente.
Che spettacolo !!!!! WOW ! BRAVO ! sicuramente sarà una delizia 😊
ciaoooo
Anche a casa mia si mangia solo Rapanello, devo dire migliaia di volte GRAZIE, anche xche arrivi sempre al momento giusto 😂👍🙋♀️
fantastico
Bravissimo Rapanello, saluti dalle Dolomiti
Col suo abbattihore mi fa.morire dal ridere ...però confesso di aver messo nel cassetto di cucina iIl ventaglio!!!!
vedrai che serve
Al SOLITO CHEF SPETTACOLO FANTASTICO SEMPLICE E DI GRANDE GUSTO
SALUTI CHEF SENZA DIMENTICARE IL FULCRO DELLA REGIA LA MITICA SIG.RA BEATRICE che con i suoi interventi dolcissimi dà quel zing in più alla ricetta
Siete formidabili
grazie caro
Il commento si fa presto ha farlo..Beatrice Gabriele siete favolosi e anche questa è da provare....un abbraccio alla prossima
Ciao cara
Oooh avevo giusto mezza zucca e del pane raffermo...e poi "senza tante storie" merita subito un like sulla fiducia. Simona.
😁👍
Ciao Gabriele!
Che bella tavola di legno che hai!
Non mi stancherò mai di dirti quanto sei in gamba
Domani compro la Zucca!
Devo farla anch'io.
Ciaoooo
La classe non e' acqua ....
Bisogna dirlo.
Un saluto anche a Beatrice
Tuo bravissimo braccio destro.
Volevo solo aggiungere che quando componi un piatto sembra che crei un'opera d'arte!!! Ed è in effetti un'opera d'arte
Bravissimo
grazie cara
Mi dispiace per tua moglie che ha mangiato solo due polpette. Ricetta sicuramente buonissima, ma per i miei gusti troppo dolce. Saluti.
seee 2 polpette, magari
siete meravigliosi.il like ě a prescindere. Gabriele, la tua umiltà e la tua allegria sono doni preziosi. grazie a te anche mia figlia si ě avvicinata alla cucina. ci avevo provato più volte io ma nulla mentre tu sei riuscito in un'impresa ardua. grazie a voi ❤️
ma è fantastico salutami anche la la figlia ciaooo
Wow😍😍😍 ma posso farle anche la zucca surgelata? Ne ho ancora parecchie porzioni nel freezer... grazie e complimenti 👏👏👏
si va benissimo
Che buonooooo.la zucca qui a casa ungiorno no e uno si uno no.ottima ricetta,bravo scef da fareeeee💯💯💯👍👍
ah si da adesso fino a dicembre anche da noi 2 volte la settimana
Grazie chef Rapanello...scommetto che saranno ottime e quindi da provare!
😄
👍😋Che bella ricettina 👏😊Grazie chef 🙋♀️
ma prego
Quanto sei forte!!! Le tue ricette condite con tanto buon umore che trasmetti a noi! Grande, Gabriele!! 👍💃🏼🤗💃🏼😘
grazie cara
Aprecio muito suas receitas mas não entendo italiano o que dificulta suas dicas e seus comentários. Sou do Brasil . O ideal seria aparecer escrito em português a sua fala. Gratidão pelas postagens
Rapanello ormai sei sempre sulle nostre tavole! Sei bravissimo
Volevo farti sapere che ho fatto le polpette a pranzo proprio oggi che era l'onomastico di mio marito Michele e sono state molto apprezzate e spazzolare in fretta. Avevi ragione sono perfette anche per pranzi importanti, davvero molto buone!!! Ti dico, grazie ancora una volta, grande Gabriele!
Brava la cuoca 👍
Geniale ideea .Io non mangio piu la carne e prodotti latate...x
E I prodotti allo stado solidi tipo pasta .farina con cosa posso sostituire la farina ?
usa le patatecotte
Buonissime, uno spettacolo. Il sughetto di accompagnamento poi… una delizia! ❤ anche i miei figli le hanno divorate!
adoro il suo modo di cucinare, grazie per le ricette
Con la zucca ,ricotta e parmigiano, ho preparato gli agnolotti per Natale,essi nel freezer. Ho visto i tuoi antipasti ,farò anche quelli, grazie per le tue fantastiche ricette, saluti dalle Dolomiti😊😊😊
Ahhhahhhh l abbattitore con il ventaglio!!!! Mi fai morire!!!!
😁
Pure io condiviso sulla fiducia dopo aver letto gli ingredienti. Ora non posso ma mi gustero' con calma anche il video.Saluti food family🤗
😁👍
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 ottimo direi bravo sei sempre simpatico saluti alla Beatrice
Baci alla Beatrice! 😂🤣😅
Le polpette di zucca bravo non so mai come cucinare la zucca grazie Gabriele
Ma prego
Molto bravo e metti anche allegria!!!👏
Ma grazie 👍
Ma che spettacolo
Ci proverò 🤪
Io non sono vegetariana, ma ottime polpette, adoro tutte le verdure . Caro Chef hai un'abbattitore egregio, altroché sofisticazioni varie. Toppppp Chef e regia 💖👍🍀
😁👍si ottimizza
Rapanelli Superstar
💗PIATTO DI ZUCCA STUPENDO SICURO BUONISSIMO.💗👏🍀
finito subito
Pure io condiviso sulla fiducia dopo aver letto gli ingredienti. Ora non posso ma mi gustero' con calma anche il video.Saluti food family🤗
Che bell impiattamento! Copertina da urlo. Complimenti maestro
Bello l abbattitore!😆
La Berta è tornata dalle ferie vedo!😆😆
😁😁👍👍
Gran bel piatto😊
Bellissima ricetta
😁👍
Ciao, ricetta semplice e salutare sempre con un tocco di simpatia , buona serata
grazie anna
Ciao Gabriele ciao Beatrice che meraviglia queste polpette a noi piace molto la zucca ci hai fatto venire l'acquolina 😋😋😋non vedo l'ora di fare questa ricetta. Un grande abbraccio e grazie per la vostra simpatia 🤗
😁👍
Che meraviglia, ho deciso, sei il mio chef preferito 🌸💖🌸
fantastico
w la ZUCCA!😁CIAO CHEF🤗💚CIAO REGIA💜😘
w silvana
@@RapaNello che carino!🤗GRAZIE ❤
Invece della solita crema di 🎃 proverò queste deliziose polpette, ma che ideona hai avuto? Bravi davvero!!! Si potrebbe usare al posto del pane secco la semola rimacinata? Ciaooo
ce ne va troppa, un po la puoi mettere
Grandissimo chef!!! Devono essere buonissimi anche conditi con la tua fonduta al formaggio. Grazie per tutte le tue ricette😊
sicuramente
Siete super simpatici tu e tua moglie! 😊A casa nostra ,il mio compagno è napoletano,la zucca la mangiamo principalmente con la pasta o semplicemente cotta al forno; però queste polpettine sembrano sfiziose ,le proverò! Grazie per la ricetta!
Facciamo riso e zucca settimana prossima e poi vedremo dai 😁
Fatte questa sera semplicemente fantastiche! Grazie!❤️
Ricetta squisita. Domani le preparo . Io adoro la zucca. Grazie
Prego
😁👍
Bellissimi i tuoi video , non sei solo bravo ,sei alla mano e divertente 100 e+