PART 2. RESEP BAKSO MALANG ISIAN SIOMAY DAN ISIAN TAHU BAKSO MALANG!!
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2024
- Resep Bakso malang (resep asli orang jualan) rasanya persis yang dipakai di pedagang bakso sapi, bisa teman-teman suguhkan di acara tahlilan, acara keluarga, hajatan dll
kali ini saya bikin siomay dan tahu nya
Resep:
Bahan:
Tahu pong / Tahu goreng / Tahu coklat
Kulit pangsit
Tepung kanji 700gr / 7 ons
Tepung terigu 400gr / 4 ons
Bumbu halus:
Bawang putih besar 7 siung
Garam 3 sdt
Gula pasir 2 sdt
Kaldu bubuk 1 sachet
Lada bubuk 1 sachet
MSG (micin) 1 sdm
Pengenyal Bakso / Baking powder 1 sdm
#enak #makan #resep #bakso #baksomalang #resepbaksomalang
#baso #basokasar #basohalus #pentolkasar #pentolhalus
#baksojualan
#reseppedagang #tripujis #pentoldaging
#baksosapi #siomay #tahubakso
• OREO CAKE 3 BAHAN NO K...
• 7 RESEP MASAKAN UNTUK ...
• Resep Bakso Daging Sap...
• Kenyal Kres! Resep BAK...
Wah, terima kasih sharing resepnya 💕💕
Sama-sama 👍
Bu Ani trima kasih ya smoga ibu sehat selalu ya bu
Amin ya alloh, terimakasih juga
@@ibuanichannel17, nggak lengkap deskripsi nya.
Waalaikumsalam..
Nyimak Bun, top bikin baso Malangnya pasti sedap sekali 👍👍👍#salamsatuwajan
Mantaabb buuu
Makasih
WAlaikum salam kakawah.mantul banget tahu isian bakso nyimak👍
Terimakasih resep nya 😊 aku dah coba smua hasilnya mantap outentik bgd rasa bkso pngst kuah nya sukak bgd😊
Sama" semoga bermanfaat
Terimakasih resepnya dan ijin berbagi kepada yang membutuhkan ya bu.
Iya silahkan
Trimksh ibu resepnya..krn saya mau mulai buka jualan bakso..insha Allah dgn resep bakso nya ibu Ani di video yg sebelumnya..semoga jualan saya laris manis..smga ibu Ani dan bpk sehat selalu.. barokhallah 🤲🙏
Amin " semoga bermanfaat
ibu ani sukses sllu bu sy jg baru mula i jualan mie ayam sdh berjln 1 bln rencananya jg jual bakso .terima kasih bnyk bu atas ilmunya semoga menjadi motivasi sy untuk berwira us aha kecil2 an.
Semoga berhasil ya
Mantap bu' ilmunya
Semoga bermanfaat 🤗
Alhamdulilah trm ksh ilmunya .smg sehat sll.
Amin, alhamdulillah
Terimakasih isian siomay dan tahunya Bun semoga laris dagangannya dan berkah
Amin amin terimakasih
Terimakasih ilmunya ibu...
Sama"
Semoga berkah bakso nya ibuk
Amin, terimakasih
Kereennn..ga pelit ilmu
Semoga bermanfaat ya
Maksih bu🙏 dah berbagi ilmu
Sama"
Ass wr wb.Terimahkasih ilmunya Bu ANI🙏🙏🙏
Waalaikum salam , sama"
Moga sukses selalu Bu...
Terima kasih
makasih ibu resepnya suses ya bu ❤
Sama-sama 👍
Requs bu tolong tutorial membuat kulit pangsitnya untuk bakso malang Terima kasih
Mksh tutoriany bu
Sama sama
Mantep bu' nee
keren
Makasih
semangat bun
Semangat dong 👍
Mantap Bu 👍
Terima kasih 🙂
selain buah apel malang juga terkenal baksonya
suwun Mba e
Sama"
Ada Yo Bun tahu pong,dek Semarang ...aku Yo dodolan bakso malang dek kene( Semarang)
Pastinya ada, kalau nggak ada tahu putih di goreng dulu bisa , to pengerjaanya 2 x
Suksessss buuu
Terimakasih supportnya
Bun...di deskripsi belum tercantum brp banyak daging gilingnya dan brp campuran airnya
Gilingan ayam dan daging = 0.5 kg di detik 53
Mantab Bakso Malang
Terimakasih
Tak belajar bund 😁
Terimakasih sdh hadir
Diskripsi nya beda ma di video lagian didiskripsi teridu 700gr ato 7 ona 700 gr kan LBH dr stgh kilo
Assalamualaikum warahmatullahi Wabarakatuh bu ani ayamnya berapa gram di deskripsi ga ada ukuran ayam nya terimakasih banyak bu sehat barokah selalu bu
Ayam tergantung , bisa seperempat dan juga bisa setengah kilo
Terimakasih Bu resep dan jawaban nya in syaa Allah besok sy mau buat semoga ibu sekeluarga sehat sukses berkah selalu dan ilmunya bermanfaat dan jadi amal jariyah aamiin ya Robbal'aalamiin
bu..nderek tanglet..niku daging ayam ipun giling piyambak nopo saking gilingan bakso njeh ?
Saget, ambil adonan bakso secukupnya tambah tepung tapioka sedikit
Assalamualaikum Ibu Ani...
salam kenal yach...saya pemula...
salam hormat saya semoga kedepan bisa bekerja sama
Waalaikumsalam , salam kenal juga , terimakasih
👍
bu dagingnya apa aja?
Terima kasih resep nya,, kalo buat pangsit gorengnya sama aja ya, bedanya tinggal di goreng gitu ya?
Kalau pangsit goreng kan isinya mi, berarrti nggk lihat vidionya sampai selesai ya
Bu mau tnya,apakh jg bisa untk tahu walik,trimkasih
Bisa kenapa nggk bisa , kalau gini aja dijual 1000 kalau mau di tambah daging ayam 2000
Bu Ani mau tanya,dari mulai proses masak sampai siap d jual butuh waktu brp jam bu
2 jam paling lama 3 jam
Assalamualaikum,campuran daging + ayam buat tahu bakso nya brapa Bu ani
Campuranya tergantung banyaknya pentol , bisa seperempat kl , bisa setengak kl, 2 ons juga bisa kalau bikin sedikit
Resep kuahnya donk mbak
Resepnya sdh ada , kunjungi canel bu ani , semua resep bakso malang ada di ibu ani chanel mulai part 1 sampai part 5 silahkan kunjungi lihat sampai habis jangan di skip biar tahu caranya
Bu mau tanya itu seperti lemak + ayam kah? Atau sandung lamur
Ayam +tetelan, tp pakai ayam juga bisa
Bu ani kalau bikin tahu bakso sama somaynya bisa ga pake adonan pentol,buat isiannya
Bisa tambah enak
bu isian tahunya ayamnya di giling apa cincang
Di giling bisa, di cincang juga bisa, kalau untuk isian tahu ayamnya sedikit nggk apa"
MOHON SETIAP PROSES BUAT BAKSO DITULIS
BRPA KG AYAM BRP KG DAGING SAPI PEMBANDINGNYA
TERUS BUMBU KOMPLET NYA APA AJA DAN TAKARANNYA
KRN SETIAP JUMLAH SAPI DAN AYAM BERBEDA PASTI RAMUAN BUMBU JUGA BERBEDA MKSH SALAM SUKSES SELALU WSLM
Sdh semua vidionya perbaksoan chanel ibu ani bakso malang lengkap mulai part1 ,sampai part 2 , dibawah judulnya klik ada tulisan resep perpaduan daging, bumbu, tepung, sdh tercantum jelas klik aja tp tonton dulu vidionya full sampai hbs jangan di skip biar nggk gagal faham
Bu Ani mau tanya, untuk pengenyal bakso itu merek apa, dan belinya di toko apa mohon di jawab semoga sukses selalu. Amin
Pengenyal bakso itu macam" di daerah kadang merknya beda , di penggilingan bakso di pasar bahan bakso semua komplit tinggal pilih nanti ada keterangan untuk daging berapa kl dan tepungnya,
Bu mau nanya itu ayam di giling kasar ya, terus ayam nya berapa kilo yah bu itu🙏
Ayamnya bisa sedikit bisa banyak bisa tergantung, pakai seperempat kilo bisa atau setengah kilo, nggk ada ukuran di blender di rumah atau kalau mau kasar di cacah di rumah saja
Siomaynya dikukus atau direbus yg pake kulit pangsit bun makasih❤
Di kukus
Bunda harga pangsit goreng sama rebus sama tahu nya berapa bunda? JaWab ya bun
Selain pentol , semua termasuk mi seribuan
Kulit pangsitnya,apa bikin sendiri apa beli Bun? Terus kalo mau beli kulit pangsit belinya ditoko apa ya Bun?
Biasanya di penggilingan daging ada / di toko" bahan bakso, kalau nggk ada pesan di penggilingan mi , murah kok perkilo
Bu Ani pas bikin pentol itudi cemplungin ke air dingin atau air panas ?makasih
Air panas tapi kompornya di matikan , nanti setelah selesai baru di rebus kembali , kalau kompornya nyala matengnya nggak bs bareng terus rawan hancur
😭😭😭👍
maaf bu, di video part 1 pas bikin adonan halus kan sempet nyisihin adonan buat bikin tahu bakso & siomay rebus. Nah di part ke 2 adonan bakso halusnya kok ga di pakai bu? brarti bikin tahu bakso dan siomay rebus pakai daging yg dihiling kasar saja? ga pakai adonan bakso halus?
Benar , tapi ditambah adonan halus juga boleh , tp kalau buat sendiri tambah enak
Klo dikukus kira2 appa bisa mateng ya ? Klo direbus takut hancur kulit pangsitnya kira2 berapa menit klo direbus ? Klo dikukus berapa menit ?
Selama ini saya kukus , nanti kan ditaruh dandang lg panas " kalau di rebus nanti hancur, di kukus 20 menit
Jualan di daerah batu mana bu , saya dari sukun malang .
Di vila vila agro
Bu tadi ayamnya brp kg?? ..kok didiskripsi gak diksh tau.mksh seblumnya atas resepnya
Kalau ayam dikasih cm hanya campuran dikit aja, seperempat boleh 2 ons jg boleh, untuk ukuran tepung 1 kl
Assalammu Alaikum Bu Ani..saya sebagai pemula dan mau buka usaha bakwan malang ..minta petunjuknya ..soal adonannya..itu bisa basi TDK klo di tandon ?yg artinya saya buat adonannya malam lalu memasaknya siang?
Tidak basi asal naruhnya di bawah plizer , rak atas sendiri
Itu air nya air mendidih atau air panas biasa
Bisa minta nomor wa Bu Ani?
Mau tny daging ayam gilingny brp bnyk y ibu n it daging ayam ny dicampur air brp bnyk
Daging ayamnya nggk harus berapa, kalau tpnya 1kl , ayamnya seperempat, kalau buat sendiri ya 1banding 1
Bu ani itu daging giling nya brp ukuranya,utk campuran nya
Daging nggk ada ukuran , boleh ¼ kl, boleh ½ kl , kalau buat jualan cilok nggk usah dikasih ayam tahunya, ini buat bakso wajib di kasih , kalau mau enak bs banyak kalau mau biasa ngasihnya sedang , kalau saya ngasihnya ¼ lebih
Bun da... Kenapa gak direbus tahu dan somay nya?
Kalau direbus mudah hancur dan rasanya berubah
Bu itu kira" jadi berapa siomay dan Tahu ?
Banyak deh nggk hitung
Assalamualaikum bude .. ayam giling ituu total ny 1/2 kg y bude 1 resep ini
Boleh setengah boleh juga seperempat kilo
Merek saos merahnya apa Bu?tks semoga berkah kontentnya
Miky / cap jempol
Terimakasih Bu...Barokallahufikum
Tahu&siomay dijual berapa buk?
Semua seribuan termasuk mi dan farian goreng, selain pentol
Pakai air panas...diu uleni langsung pakai tangan apa gak panas itu ya
Sdh biasa mungkin ya , kalau nggk biasa pakai entong nasi apa sepatula kalau sdh hangat br sm tangan , / air panas dulu , diaduk sm entong nasi terus kalau kurang air tambah air biasa baru di aduk sm tangan, jangan air biasa aja ya nanti matangnya nggk rata
Jadi Bun kalau bikin bakso tahu ,di kukus ya Bun bukan di rebus air panas ya bun
Kalau saya , siomai dan tahu saya kukus biar nggk gampang hancur
Bu Ani td di kasihnya air panas ap.hangat
Air panas
ayam dan sapi berapa Bu itu, berat dan perbandingan nya?
Resepnya semya sdh ada di dekripsi di bawah judul
@@ibuanichannel17 iya Bu, tapi untuk jumlah daging sapi dan ayamnya tidak dituliskan berapa banyak, dan berapa perbandingannya 🙏🏻
Assalamualaikum bunda batagor tahu bakso itu perbiji harga y berapa😂😂
Harga satunya 1000 an
Bu ani pakai gubis bisa ta.kulit nya
Bisa, asal kubisnya di kukus sebentar aja / direndam air panas sebentar asal lemes
Takaran terigu sama kanjinya berapa kilo ya kira kira bu
1 bandeng 2, kanji dua trigu 1
Ini daging ayam apa sapi bu siomay dan tahunya?? Beratnya brp kg yg di gilingkan?
Kalau daging nggk harus sekian , kasih ayam seperempat juga bisa , tergantung yang punya , kalau buat jualan cilok kan ada tahunya , tahunya nggk pakai daging
Ayamya takaran brapa bu? Dl di gerabah aja atau di campur tepung. Terimakasih
Ayamnya terserah sedikit bs banyak jg bs tambh enak
@@ibuanichannel17 bu, jualanya dibatu mana..saya sering ka banaran bumiaji. Siapa tau lebaran bisa mampir silaturohmi. Saya dari malang selatan
Kulit pangsitnya merk apa bu Ani
Ini kulit pangsit kiloan , di pasar banyak beli seperempat bisa? Setengah kilo juga bisa, seperempat cm 3000 isinya banyak, kalau nggk ada beli frozen" itu juga ada
Nggk harus mrk apa, saya beli kiloan dipasar banyak seperempat cm 3000 isinya banyak ,ada yang ukuran kecil ada yang besar , kalau saya pakai yang besar , setengah kl juga bs, kalau nggk ada beli du frozen " itu tersedia
Daging ayamnya berapa bu yang di campur ke adonan
Daging ayamnya itu bisa banyak bisa sedikit , seperempat juga bisa / 200 gr, biasanya kalau untuk jualan cilok gak pakai ayam , kalau untuk bakso di kasih ayam menurut seleranya masing bisa banyak jg bisa sedikit , to bumbunya jangan di ganti resepnya
Ass. Ibu mau tanya daging nya brpa kg n cmpuran airnya sgmna?
Daging itu ada ukuran bisa banyak bisa sedikit, kalau saya kasih ayam seperempat, 2 on juga bisa airnya juga dikira nanti kalau kurang tinggal nambahi air hangat sedikit " sambil di aduk kan kebutuhanya nggk sama ya
Seporsi bakso harga berapa bu?
Harganya bisa 10000 rb, 12000 rb , jg 8000 , tergantung pembeli, kan bakso malang macamnya banyak , tp yang umumnya satu porsi lengkap 10000 rb
Air nya brp ml bu? Air panas mendidih atw air panas biasa?
Kalau air dikira kira ya, panas di aduk sm spatula, atau entong trs tambah tpng dikit demi sedikit nanti kira" sdh nggk panas di aduk sm tangan kalau krng air tambh air biasa saja
maaf bu mau tanya itu ayamnya berapa kg?
Resepnya sdh ada , bumbu perpaduan tpng daging, ada di kolom dekripsi di bawah judul, tp sebelumnya tonton vidionya dulu ya , jangan di skip biar nggk gagal paham
Bisa untuk batagor ya Bu?
Bukan ,batagor lain bahanya, batagor itu ada tahunya,kalau mau resep batagor, lihat di chanel bu ani kunjungi buka vidionya ,cara bikin batagor dan bumbu kacangnya, ada disitu tonton sampai habis di subcrib ya, vidionyachanel ibu ani skrol keatas nanti ketemu resep batagor
Dijual dengan harga berapa an??
Isian bakso malang di jual 1000 an
Assalamualaikum buu.. ayamnya itu brp kg?
Ayamnya itu tergantung cm buat campuran, bisa ¼ , ½, sy kan 1000 an, sy pakai ¼ kl, kalau pakai adonan pentol jualnya 2000 , kalau yang buat jualan cilok pakai tepung saja
ayam sama daging sapinya brpa Bu kok g ada di deskripsi
Ayam nggak harus berapa seperempat bisa, setengah kilo bisa 2 ons juga bisa, biasanya kalau buat jualan mau untung cm seperempat ayam untuk adonan satu kilo sdh cukup
Bu Ani mana alamat warungya insyaallah mau mampir
Dibatu malang
@@ibuanichannel17 untuk penyajian per porsinya kayak gmn ya Bu,tertarik ide jualan baksonya Bu
Ayamnya brp kg itu bu?
Ayamnya terserah bisa seperempat kl juga bisa setengah kl
Ini digoreng bisa bu?
Kalau tahu bisa di goreng , tp kalau pangsit kukus di goreng keras , lebih baik pangsitnya nggk usah di kukus langsung di goreng lebih enak
Ayamnya bagian apa?
Bagian dada filet
bu, ini ayam dagingnya berapa kilo? ayamnya berapa dan daging sapinya berapa kilo?
Yang buat pentolnya apa buat isian tahu dan siome
@@ibuanichannel17 isian tahu siomay,bu ani😊
@@melatisuryani3739 kalau buat isian tahu dan siame, itu terserah selera ya pakai ayam aja bisa, di mix jg bisa, kalau buat dijual ya pokoknya ada campuranya ayam aja dikit jg ngk apa, dan kalau buat sendiri di enakin banyak tambah enak, kalau yang saya jual pakai ayam tp nggk banyak
@@ibuanichannel17 berapa kilo atau gram ya bu?
Ada resep kuah bakso nya gak bu🙏
Ada , resep bakso malang komplit mulai part 1 sampai part 5, kunjungi ibu ani chanel, tonton vidionya sekrol keatas jangan di skip , di subcrib tonton sampai selesai biar paham,
Bu untuk ayam nya berapa kg ya takaran nya
Kalau ayam nggk ada ukuran, boleh setengah / seperempat kilo, kalau buat jualan cilok di iris kecil" tanpa ayam, prosesnya sama bikinya
Dagingnya brp kg bu?
Dikira kira aja , pokoknya ada rasa ayamnya, malah ada yang nggk dikasih ayam
Itu stpp kah pengenyalnya,klo iya,kebanyakan itu
Ini bukan stpp, tp pengenyal kress alami dari rumput laut
Bu di deskripsi ayamnya kok g tertulis ya..
Kalau ayamnya tergantung nggk pakem, kalau mau enak 1 kl bisa, setengah kilo jg bs, seperempat jg bisa, kalau saya untuk dijual saya kasih ayam filet seperempat, maaf lp nulisnya tp banyak orang tidak di kasih ayam sama sekali cuma masako rasa sapi, itu msh enak pokoknya campuran bumbu dan tepungnya yang bikin enak , silahkan dipraktekan
Assalamualaikum Bun Ani. Mau tanya ayamx diblender dkasih air hangat Gt kah ne Bun. Mhon lz ya. Saya baru tw channel UA-cam Bun Ani .
Resepx menginpirasi JD tanya bun😊
Itu ayamnya berapa kg?
Kalau untuk isian tahu siome gak ada patokan kalau untuk jual kasih dikit kan kita nyari untung kalau buat sendiri dibanyaki tambh enak,
Ayamnya brp kilo ya bu
Kalau buat isian tahu terserah yang penting ada campuranya daging ayam, kalau mau enak ya banyak ayamnya tergantung selera kalau buat sendiri
Krupuk pangsit kalo sisa biar tidak mlempem gimana bun
Kalau sdh nggk panas taruh plastik merah bsr/ toples bsr , bisa buat 3 hr, tp kalau sdh di luar jualanya msh ada , besoknya mau jualan di panasi lg di gr bentar aja msk bentar langsung di balik di angkat biar warnanya nggk gosong
Ayamnya brp kg itu bu?
Àyamnya terserah nggk ada ukuran , bisa setengah kl / seperempat kl
Ayamnya brp gram bu?
Kalau ayamnya nggk ada ukuran, ada yang nggk pakai ayam, ada yang di kasih ayam cuma dikit, ada yang setengah, seperempat kalau itu kita sendiri yang ngira "