RESEP BAKSO MALANG KOMPLIT !
Вставка
- Опубліковано 22 лют 2024
- BAKSO MALANG
• 1 kg - Daging sapi khas luar
• 250 gr - Daging paha ayam
• 200 gr - Tepung tapioka
• 2 butir - Putih telur
• 2 sdt - Baking powder
• 300 gr - Es batu
• 1 sdm - Garam
• 1 sdt - Merica
• 2 sdt - Kaldu bubuk / Kaldu jamur
• 2 sdm - Bawang putih goreng
• 2 sdm - Bawang merah goreng
• 1 sdm - Kecap asin
KUAH BAKSO
• 500 gr - Iga / tulang muda sapi
• 3 liter - Air
• 5 cm - Jahe
• 4 butir - Kemiri sangrai
• 5 siung - Bawang merah
• 5 siung - Bawang putih
• 2 sdt - Merica
• 3 batang - Daun bawang
• 3 batang - Daun seledri
• 1 sdm - Garam
• 2 sdt - Kaldu bubuk / sesuai selera
SAMBAL
• 50 gr - Cabe rawit merah
• 5 siung - Bawang putih
• Air secukupnya
• 1 sdt - Cuka dapur
• 1/2 sdt - penyedap
PELENGKAP
• Bihun / mie
• Sayur caisim
• Kulit pangsit
• Bawang goreng
• Daun seledri cincang - Навчання та стиль
Finally barusan nyoba bikin dgn resep ini, enak sih kuahnya tp jujur untuk BAKSO nya kurang cocok, krn dicampur ayam. Next mau buat pure dgn daging sapi. Terimakasih.
Mantab sekali Bakso Malangnya kak 🥰
Bakso malang mantabb bgt 👍👍👍
BAKSO MALANG EMANG TERKENAL ENAK NYA👍
Wah pas banget resepnya Ci, Bandung lagi sering hujan, order food online sering ditolak, jadi mending bikin sendiri sekalian buat stock 🤩
Yg bakso goreng tambahin udang, makin mantep.. skalian sm somaynya juga.. duhh laper
Wah pas banget jkt lg hujan besar nih ci cari yg kuah2 anget.. lg mau bikin nih mudh2n enak resep yg cici share.. Hemm pasti yummy yam.. Ok bikin ah tq ce2😊
Wow....mantaaap
Favorit aku, bakso malang 😋
Menggoda wajib coba ni
Makasih resepnya ka Amel
Enaknya
adduuh makanan paporittt akyu niih... cara bicara chefnya enak didengar dan singkat padat.
MANTAP MOM
Kayak enak aja
1st
Ngilerr😋😋😋😋😋
ngiler ci
Mks ci resep nya, penyampain nya jelas suaranya lembut dan g lebay..love ahh❤😊
Love you too ! Hahahaha ♥️
Cinta banget sama bakso dan anehnya gak pernah ngerasa bosen sesering apapun makan bakso..secinta itu 😂
SAMAAAA DONG, AKU JUGA 😍😍😍
Kayak di PIk bakso malangnya
Yang susah cuma mengumpulkan niat buat bikin bakso ini. 🤣
Hallo Amelia ,saya senang sekali kalau kamu yg membawa acara masak2nya ,salam dari Australia
Hallo juga, Kak Mary.. thank you sooo much, you made my day ! 🥰🥰🥰
penasaran rasanya makan bakso Malang
Tempting! Will make it soon! 😍😍 anyway kak ada tips goreng pangsitnya? Aku kadang insecure kulitnya udah mau gosong, tapi isinya masih setengah mateng 🙈
Gorengnya pake api kecil aja, Kak.. trus isiannya jangan kebanyakan 🤗
Ci amel mau tanya kalau mau buat bakso urat pakai sandung lamur atau tetelan itu tinggal ditambahkan saja (berapa banyak jika ikutin resepnya) atau ada penambahan bahan lainnya?
Pengen recook tapi ngga punya bahan-bahannya 😂
Tahunya di kukus ya mba
Cuman seneng nontonnya aja. Berat di ongkos
Kak, mau tanya blender bumbuny itu merk apa ya?
Kakak kl buat tahu isinya bgmn?
Maap mw tny nih, udh lama ga mampir di channel wilgoz kitchen, knp chef yg masaknya orang lain dan bukan chef wilgoz ya di channel nya wilgoz kitchen. 🙏🙏
ADA YG SUKA KONTEN MUKBANG KAH DISINI 😊?
Sepengetahuanku resep ini ada yang kurang sesuai.
1. Kuah bakso malang, tidak terlalu berkaldu.
2. Ga pake sawi
3. Mienya mie kuning
Terima kasih untuk infonya, Kak.. btw ini bukan resep authentic yaa, ini disesuaikan dengan selera aku aja. Silahkan kalau mau pilih resep yang mana. 🥰
Klo ngga pake ayamnya diganti daging aja bisa ci?
Bisaaa dong 😁
Istrinya nebeng beken
Lho istrinya kak maria karina kak, kalo ini host, kak amel. Memang sekilas mirip kak. Hehehe😅😅😅
istrinya emang udah beken, Kak.. kalo saya, saya cuma anak magang di sini 🙏🏼
@@ameliachuatan makasih kak Amel dah bawaik resep ini 😍