RIGATONI CREMOSI CON FUNGHI CHAMPIGNON 🍄

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I rigatoni cremosi con fughi champignon, sono un primo piatto autunnale, facile e davvero goloso. Si preparano in pochissimo tempo e sono perfette per un pranzo veloce e saporito in famiglia o con gli amici. Conquisteranno tutti con il loro sapore unico e il profumo irresistibile, grazie alla presenza dei funghi freschi. Si prepara un sughetto super veloce con semplici ingredienti e infine mantecate con parmigiano, che rendono la pietanza cremosa e vellutata, grazie anche alla presenza della panna fresca. Naturalmente, puoi scegliere qualsiasi tipo di funghi anche i porcini starebbero divinamente, da un profumo irresistibile, ma anche il misto funghi, in base ai tuoi gusti. Se hai a disposizione quelli surgelati, invece, il risultato finale del piatto potrebbe variare leggermente. Si tratta di un condimento velocissimo, che si realizza nel tempo in cui cuoce la pasta, forse anche meno ed è per questo ideale da fare quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina ma si ha comunque tanta fame. Che aspetti? corri a prepararla.
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Ingredienti:
250 g funghi champignon
320 g rigatoni
300 g panna da cucina (fresca)
1 q.b. cipolla bianca
q.b. olio di oliva
2 cucchiai concentrato di pomodoro
q.b. sale
q.b. erba cipollina
100 g formaggio (grattugiato)
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