БЕЗ МУКИ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ ТОРТ КЕТО диабет похудеть keto meringue roll cake
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- ✅ Моя почта для связи⤵️:
ketoelena888@gmail.com
👭По вопросу моего сопровождения вас в вашем питании и помощи в составлении рациона НУП пишите на почту.
✅Ссылка на телеграмм канал⬇️
t.me/Keto_Elena
🫶Там я дополняю информацию о рецептах и другое.
🌱Поддержать развитие канала:
donatello.to/k...
#кето
🥰Друзья, смотрите видео до конца, чтобы не пропустить подробности.
🥰Вы также можете поделиться этим видео с друзьями в социальных сетях.
🥰Если вам нравятся мои низкоуглеводные рецепты я буду очень рада, если вы подпишитесь на мой канал, поставите 👍и оставите комментарий.
🥰Не забудьте включить колокольчик 🔔 на ВСЕ уведомления о моем новом рецепте.
БЕЗ МУКИ РУЛЕТ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ ПРИ ПОХУДЕНИИ КЕТО РЕЦЕПТ #рулет #безмуки #withoutflour #ketocake
• БЕЗ МУКИ РУЛЕТ ДЛЯ ДИА...
КЕТО МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ СО СЛИВОЧНО-ЛИМОННЫМ КРЕМОМ БЕЗ МУКИ БЕЗ САХАРА #пп #кето #рулет #меренга #нуп
• КЕТО МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ ...
КЕТО ТОРТ АННА ПАВЛОВА ПП ДЕСЕРТ #кетоторт #кеторецепт #lowcarb #ппдесерт #клубничныйторт #безмуки
• КЕТО ТОРТ АННА ПАВЛОВА...
Ингредиенты:
4 куриных белка не менее категории СО
150 г вишен без косточек
0,5-1 ч.л. ксантановой камеди( при ее отсутствии я говорю на видео что сделать)
50 г эритритола
30 г 100% шоколада
щеп.ванилина
Вариант:⤵️
добавить 120 г сыра маскарпоне +10 г эритритола ( вариант если не добавляем сыр, уменьшая количество насыщенных жиров при повышеных ЛПНП я озвучиваю на видео)
Количество углеводов-около 23 грамм
На 1 кусочек-около 3,3 гр
Торт делится на 7 порций.
Размер противня: 37х25
#кеторецепт #едакето #низкоуглеводные #диабет #сахарныйдиабет #инсулинорезистентность #какпохудеть #едадиабетика #менюдиабетика #легкопохудеть #менюприпохудении #lowcarb #keto #ketodiet
#безмуки #безсахара #безглютена #ешьихудей #простыерецепты
#чтоприготовитьнакето #чтоестьчтобыпохудеть #меню #тарелочки #низкоуглеводныерецепты
#кетогеннаядиета #нуп
#низкоуглеводнаядиета
#кетоеда
#чтоможноестьнакето
#какприготовитькетохлеб
#чтояемнакето #похудение
#какпохудеть #емихудею
#еда #ежедневноеменю
#кетоїжа #яксхуднути #діабет #щоденнеменю #цукровийдіабет #diabetes
#кетоторт #кетопирог #меренга #меренговыйторт #меренговыйрулет #вишневыйпирог #вишневый #джем #кеторулет
t.me/Keto_Elena/641
Мои дополнения к рецепту в телеграмм канале по ссылке. ⬆️
Боже, я не успеваю офигевать😂,Леночка,Вы ,просто,высочайшего уровня профессионал,не ,просто хист маєте, а Вы талант большой-это не каждому дано.....спасибо за удовольствие❤Будьте и Вы здоровы !
Взаимно вам Благо Дарю🫶
Класс.
А можно камедь заменить на гуаровую?Если да,то сколько ее класть?
В случае отсутствия ксантановой камеди, я озвучиваю на видео что делать.
А что Вы делаете с желтками?
Есть рецепты на моем канале, вафли на желтках, кексы, пирог
В данном случае я добавляю сухой альбумин и делаю омлет.
Если использую специально приобретенные яйца из магазина, а не подороже домашние, то просто желтки отдаю бездомным животным.
Воздушное облако ⛅️
Не собиралась его готовить,но к концу видео передумала😁.
А ещё спасибо за пояснения,если бы не они,я бы не вмешала шоколад и попробовала запечь посильнее!🙏
Как раз такой вариант я посчитала неудачным и переделала рецепт. А вот и моя неудача⤵️:
t.me/Keto_Elena/639
Лена,у вас столько рецептов!!!Даже не знаю,что в первую очередь приготовить!! Я ваш недавний подписчик,вы волшебница!!Спасибо за рецепт!!
Начните с моих самых любимых и однозначно непревзойденных вкуснейших рецептов ⤵️:
Печенье кантучинни
Марципановое печенье и марципановое шоколадно-клубничное
Марципановые конфеты
Тертый шок вкусный пирог с ягодами
Кекс в кружке с ягодами
Кето пончики пухляши
Кето рулет с маком
Кето кекс с шоколадом
Клубничное мороженое
Трайфл и торт бенто
Десерт тирамису
Низкоуглеводная сгущенка и конфеты трюфели
Самый вкусный шоколадный кекс
Рулеты с творогом
Кекс для диабетиков и т.д
Звуки и хруст изделия убедили меня ,что надо пробовать делать😂 спасибо вам,ваш труд не напрасен❤
Вы мастерица-волшебница
Красота!!!❤ обязательно попробую.
Да, вы кудесница!!!!
Красота! Буду пробовать испечь🍒👍😊
Вы просто прелесть спасибо ваши рецепты !!! Все очень вкусно получается!!!!!❤
Рада что вам нравятся рецепты на моем канале 🫶
Ой, как хочется.Предстпвляю как вкусно!❤
Нужно приготовить 😉
Кудесница вы наша ❤❤❤ спасибо 🙏
А почему нельзя вместо камеди использовать агар-агар?
Я об этом сказала на видео?
Супер,получаю просто наслаждение от просмотра,сама всегда боялась взбивать🙈 вітаю пані Елена!!🎉
Не бойтесь, просто примите во внимание мои рекомендации 🫶
Я тоже очень боялась.тем более без сахара.
Но очень хотелось Наполеон и я рискнула.
Всё получилось великолепно.@@Milovar888
Вчера сделала шарлотку, без подсластителя, добавила в тесто еще немножко мускатного ореха и кардамона. Не шарлотка, но очень вкусно. Спасибо большое
Спасибо за отзыв, но мне кажется кардамон и мускатный орех здесь будет лишним, лучше добавить ароматизатор яблочный.
Благодарю
Леночка, спасибо за шедевр!❤❤❤
Не поняла только, какой шоколад вы успользуете?
Я использую 100% состава шоколад🍫.
На вид белки получились сырыми.Может надо было добавить кукурузный крахмал?
Нет, белки не сырые, 20 минут запекания было предостаточно, если больше, то будет корж хрупким. Крахмал исключено🚫
Вы, наверное, название видео невнимательно прочитали. Это низкоуглеводный вариант, то есть ни сахара, ни крахмала.
Елена вы супер! Ваши рецепты тоже супер❤ Браво, так держать ❤❤❤
Благодарю вас Лидия, рада быть полезной 🫶 У вас тоже очень интересный канал, правда я ничего не понимаю на вашем языке 😉😘
🥰✋👍👍👍👍👍🌹
Вкуснятина 🤤 спасибо Вам, Елена! ❤
Рада быть полезной 🫶
Меня начила мой диетолог,что фрукты в минимальном количестве.нужны организму.но употреблять их нужно обязательно с орехами или ореховой пастой.что бы небыло скачка инсулина и организм правильно переоаботал все витамины которые в них есть.
Конечно только сезонные .которые растут в вашем регионе.
Смысл в том, что фрукты/ягоды нужно прикрывать белком, жирами и клетчаткой, для минимализации не только скачков инсулина, но и сахара крови, совет вашего диетолога в этом и имеет смысл.
Но орехи утром и в обед каждый день есть с фруктами/ягодами как минимум это лишние калории, можно ведь фрукты/ягоды есть после основного приема пищи в первую половину дня, а орехи тоже нужно и можно, но в меру.
Jaka jest temp pieczenia rolady ?
Piec w temperaturze 140 stopni przez 20 minut w piekarniku na środkowej półce bez konwekcji🫶
Я хочу попробовать молотые бобы какао сварить в сливках и посмотреть, что получается.
Должно быть вкуснее обычногл шоколода.
Может быть.
Кто то уже пообовал.?
Интересно узнать результат:)
Отчитываюсь.
Перемолола какао бобы в кофемолке.5-6 ст.л.получился очень твердый порошок светло коричневый с фиолетовым оттенком.налила в ковшик 100 мл. Сливок нагрела на маленьком огне и всыпала этот порошок.все время помешивала.
Доводить до кипения побоялась.но прогрела хорошо .сняла с огня и оставила остывать..
Вынула из холодильника яйца чтобы они нагрелись..
Часа через 3-4. Взбила 6 белков с солью.добавила молотые орехи ( наверное стакан) эритритол.и вмешала эту шоколадную пасту которая у меня получилась.в ней как песок хрустели кусочки бобов.
Выпекала корж.в нём уже ничего не хрустело и был нежно шоколаднореховый
Вкус.
Сверху я намазала взбитыми сливками
Вместо вишни я взяла 200 гр.абрикосового пюре.а загустила его с помощью 6 желтков которые остались от яиц.
Был очень сильно яичный вкус.позтому добавила ванилин и немного лимона.
А дальше.я сделала ошибку.
На горячий корж намазала холодные сливки и горячее пюре из абрекос.
Сливки потекли и корж расплавился.
Я собрала ложкой все части в коробочку и поставила в холодильник.
Увы рулет не получился.
Но вкуснота.
Неописуемая.
Может быть мои ошибки.помогут другим читателям набраться терпения.
Дать всему остыть а потом уже намазывать.
Или просто нарезать на 4 части этот корж и собрать обычны тортик из частей.
@user-lx5vi3kq7b Спасибо что поделились своим опытом, действительно нужно было подождать, так как белки от горячего потекут. Подобный корж с орехами я выпекаю для торта, в следующий раз у вас обязательно все получится, но главное что вам и так было вкусно 🫶
Мне кажется,что можно вместо ксантана использовать семена чиа.только не знаю молотые или целые.
Я живу в израиле.поэтому мне легче сделать джем из абрикос,персиков,сливы или манго.чем из вишни.
Или просто из любых замороженных ягод.
Но летом предпочитаю использовать те свежие которые есть.
Конечно в перечисленных мной.углеводов намного больше.
Но может быть можно взять из в недозрелом варианте.?
У меня есть в морозилке пюре из недозрелых абрикос.
Муж принес ящик.и я сразу же все спекла отцедила лишнюю влажность на сите.перемолола и заморозила по 400-450 гр.в пластмассовых прямоугольных невысоких контейнерах.
Таким способом можно перерабатывать любые фрукты и овощи.которые наши любимые мужья приносят в ненормальных количествах.
Главное не забыть их поцеловать.
`добытчики"
Жаль что количества не адекватные.
Персиком, абрикосом и сливой вполне можно заменить вишни, а вот манго 🥭 вкусно конечно, но с ним нужно быть аккуратнее, он более углеводный и имеет бОльший ГИ
Спасибо за ответ.
Я сделала с абрикосовым пюре.загустила его желтками от яиц.@@Milovar888
Вместо ксантана, который еще и неприятного вкуса и запаха можно положить в конце варки пектин по инструкции на упаковке.
😅надо было добавить в белки миндальной или какосовой муки 50 гр тогда бы рулет не отдовал вкусом яиц
А с чего вы взяли что тут есть вкус яиц? Странное мнение при отсутствии желтков.
Если хорошо взбить яйца,никогда,вкуса яиц не будет
Миндальная мука подчёркивает вкус яиц, но в данном случае только белки, так что не страшно
Что такое вы добавили в вишню? Где это продается?
Ксантановая камедь продается на озоне и валдберрис. Загущает, работает и в холодном виде.
Я брала на Озоне и ВБ
Добавила ксантановую камедь. Можно купить на озоне. А так есть специализированные магазины где продают пп продукты.
Я добавила ксантановую камедь, при ее отсутствии я озвучиваю на видео что можно сделать
Везде где надо загустить добавляю немного крахмала. Так же в выпечке всегда использую муку из смеси отрубей. И ничего, сахар в норме, вес снижается. Так что жирный Кето с элементами диеты Дюкана, а там отруби и крахмал можно, у меня работают лучше. 🫶
Вишню и черешню можно на Кето?
Вписывая в свой рацион