Cassatelle siciliane con la ricotta | CHEF in CAMICIA

CASSATELLE CON LA RICOTTA
Questa domenica Nonna Razia ci ha preparato un dolcetto tipico siciliano che ha una sola caratteristica, essere irresistibili: cassatelle con la ricotta 😍
E tu a quale dolce non riesci proprio a dire di no? 😏
🕐Tempo di preparazione: 1 ora
🕐Tempo di cottura: 5 minuti
🕐Tempo di riposo: 30 minuti
😊Difficoltà: Media
🍽Dosi: Per 6 persone
🤑Costo: Basso
Ingredienti:
Per la base:
Farina di semola rimacinata, 250 g;
Marsala, ½ bicchiere;
Strutto, 35 g;
Zucchero, 30 g;
Latte, 100 ml;
Sale, 2 g.
Per la farcia:
Ricotta di pecora, 500g;
Zucchero, 200g;
Cannella in polvere, q.b.;
Gocce di cioccolato, q.b.;
Sale, 1 pizzico.
Per la cottura:
Olio di semi (per friggere), q.b.
Per la finitura:
Zucchero a velo q.b.
Consigli:
Puoi sostituire il Marsala con il vino bianco, lo strutto con l’olio d’oliva e la ricotta di pecora con ricotta vaccina o di capra.
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#Dolci #Dessert #Cassatelle #Ricotta

[@GrigioChef]

I piatti delle nonne hanno sempre il GRANDE EFFETTO! ❤

[@MariaCammarata-px5qh]

Cara nonna per favore mi dai la ricetta complimenti buona Pasqua sono maria❤

[@giuseppinamercaldi5351]

Ricetta preziosa da salvare

[@ChefinCamicia]

Ne vale davvero la pena 😍😍

[@laurasera4194]

Mani preziose❤

[@ChefinCamicia]

Davvero ❤