惠群好厲害,還知道Bacha 有一系列就是調味的咖啡😂。我發現知道Bacha是調味咖啡的人很少,雖然Bacha官網都有公開:Fine Flavoured coffees use 100% Arabica beans flavoured with oils and extracts to create new savours such as Chocolate, Caramel and Vanilla, amongst many other tantalizing flavours.
Bought few times , realised the taste was pretty normal . But the ambience and the environment makes you really feel luxurious and rich . What I noted , it’s the normal human psychology that they targeted on : the moment you step in , you are the king or queen .
Yes, to sit on the high chair at Bacha counter in Takashimaya department store . With a gold coloured coffee pot & croissant. Surrounded by beautiful wares, is one of my simple pleasure in life Always with my younger sister Both of us are in our 60 & 70s This doubles the BONUS of being alive & well😊😊😊
在京都喝過藍瓶,味道出乎意料的好,還順手買了特別版馬克杯,至今捨不得用。
Bacha的味道不如藍瓶。當初買的是assortment taster,一大盒25包不同風味的掛耳包,之後就明白我喝的是包裝,一種一秒出國、遠離現實的氛圍,且代價不斐。
發現Bacha和TWG是同一個老闆之後,恍然大悟。
新加坡同事曾告訴我,TWG的茶是加味茶,不是真正的茶,1837也是個刻意誤導的噱頭,幾年前還曾檢出農藥殘留。
這樣看來,Bacha賣加味咖啡也就不足為奇,精緻高級的包裝加上浪漫的品名,確實說了個好故事。還好這次沒拿1910來誤導⋯
喝咖啡多年,也去上了課,自己懂點選豆、烘豆,看這些行銷會淡然一些;有時實在好奇,也去買來在辦公室喝,確實很能轉換心情。
在新加坡工作的台灣人路過⋯
這個我贊同,TWG香料味太重,用的是比較渣渣的茶葉。品牌真的要懂包裝捏,行銷也是門好學問。
我路過新加坡買過兩次,喝了也覺得還行。感謝🙏分享。
不懂珍品咖茶有錢人的純蠢智商稅!
高價品 💰💰
賣給消費得起的人
體驗 他們這一世的人生
同樣的金錢
也可以做 很多 不同的事
這是 另一類人的 人生體驗
科技香咖啡 ☕不會消失
就看別的同業
技術能不能跟上來
跟進的人 多了
價格就會降下來
這就像 古時候的寶劍
鋒利度
可能比不上 現代的菜刀🤣
這一切的幸福感
都只是短暫的時間差
藍瓶的定位始終是精品咖啡, 只是營銷做得到去非精品社群所以認為名不乎實
但這家就是業餘品質的純營銷公司
一上場咖啡都不去做好就只會搞裝橫去碰瓷歷史品牌
連"實"都沒有
簡單來講就是把所有視覺上的東西做到最好,再把售價拉高,讓愛裝B的人可以拍照打卡,高售價也讓顧客有面子
說得太好了
我就住在新加坡Bacha附近,老實說咖啡很普通,有特殊的味道確實很有趣,在買的時候如果要自己喝也很困擾,非常的不環保用了一大堆包裝,尤其那個紙袋丟業不是留也不是,還有那個盒子超級麻煩,還有那本小冊子真不知道是怎麼一回事,回收也很困難。
總而言之,咖啡普通有趣,真心覺得小藍瓶跟阿拉比卡都比Bacha好喝!
餐點也很還好,新加坡本地有更好吃的餐廳⋯^_−☆
非常不好喝的咖啡 就是靠包裝
品牌強調的就是體驗了,你持這種極簡、浪費的態度評價他不是在挖苦自己嗎? 你就不是它的受眾。
真的很普通又小杯的咖啡,真不值得,去喝了一次就不想再去,还算错帐多收一半的钱,退款还等很久,实在失望
簡單來説就是,越貴越有人買,純粹裝B用。如果真的是爲了咖啡而來,就是一口就知道是智商稅。
每每從新加坡樟宜機場回台,機上乘客總是人手一袋Bacha濾泡咖啡禮盒 ,充泡時香氣特殊,但風味中上,如報導所述 華麗包裝與高質裝潢氛圍總是讓人無腦挑選當做送禮的首選,真的是高明的行銷策略!
主持人的衣服有致敬Bacha地磚的感覺 😁😁
@@warrenweng522 哈哈哈,閣下觀察獨到!😄
她當時懷孕,孕婦裝選擇有限😆
台灣體驗行銷做的最好的因該是微熱山丘!
每間店都很有設計感,產品也充分的結合了台灣的奉茶文化。不管店多忙,店員也不趕人,可以很舒服的品嘗他們家的產品。
這也是為什麼不管價錢多貴,大家還是願意去買他們家的鳳梨酥。
品質好像不好?
難吃
個人覺得好好吃喔😀
我唯一買的鳳梨酥只有微熱山丘
微熱山丘並不怎麼好吃。
本質上其實都是把日常的平價商品精品化...
説實話是蠻適合這個中產逐漸消失的世界的...
畢竟這種體驗最適合低單價高利潤率的滿足貧民的幻想...
所以從沒被迷惑 喝個茶包幾毛錢而已
越是窮的人,越愛虛榮
每個禮拜都在等商周這部影片,惠群的敘事的口條讓人聽了很舒服。
30年前 去過學長家的咖啡店
一間年輕化 是給女生喝的,也是學長姊姊經營
一間沉穩型 給上班族 業務喝的,是學長父親開的
兩間都有賣類似的咖啡豆品種
但年輕化那間 消費者需要的是感覺 咖啡豆品質不是很在乎
重烘培的綜合豆 就很好賣
但她父親那間 甚至有日本自己帶回來的摩卡豆
客層也會自選咖啡豆
我還記得學長父親說過 台灣喝得出咖啡產地 烘培程度 保存方式的不多
更不用說 各種煮法的差異
可惜自己體質不適合喝咖啡
在學長家兩家店 牛喝水的喝咖啡
我和朋友曾在它的门店喝过一次咖啡。服务一流,服务员为我们解说各种不同的咖啡之后,我们还是无从选起,决定让他为我们选一款。两人,两杯咖啡加两个小点心四十多元新币,超贵的,但是正如你说,体验很棒。而且觉得门店里喝咖啡感觉比买回家的滴漏咖啡好喝,即使是同款。还有,除了冰晶棒,它配咖啡的奶油是打成固体状的,在盛器里像一朵小花,美得我们不知该不该破坏它的整体性。
懂咖啡的人
一定自己買咖啡豆自己煮來喝 絕對不會上街去買星巴克或其他咖啡連鎖店喝咖啡 而且咖啡濃度太高影響腸胃健康
懂咖啡的人
都去職人現場沖泡 品嚐味道 層次
按造搭配的價位 這也差不多
要有更貴的也有 3-4千一杯
自己開心最重要,不用管誰懂不懂,快樂是別人無法奪走也無法取代的
惠群氣質很好,製作節目品質與個人特質很MATCH,期待日後能觀賞更多的作品。
她身材也很好😂…劃錯重點
喔! 這就是行銷的魅力呀,也是現代商業行銷不可不知的賺錢的方法。
就像這個是玩咖啡的人不見得會喝,但打卡分享卻是任何人都能做的事情。就像是一瓶罐裝可樂在便利超商,餐廳與高級飯店的價格不同,是靠著販賣地點而有不同的價值。這杯咖啡能把一杯成本不到10元賣到1000元,靠的就是販賣不同的體驗價值。
總結...虛榮也是智商稅........
去年去新加坡,第一次知道这个品牌。看着他家的包装,就立马决定买一些做伴手礼。而且,他家的croissant也非常好吃。在樟宜机场,上飞机前买了一个,经过14小时,飞回西雅图还是很酥脆,而且不油腻。
coffee sucks, but croissant unexpectedly good
我十歲就開始和老爸喝咖啡,現在才知道他是在香港學到的手煮咖啡,味道香醇。在旅遊西歐時,在荷蘭和德國重新品嚐了這種從小便忘不了的味道。當地的旅館都會提供這種咖啡。味道對我而言,勝過臨近的法,奧,瑞,英和意大利。如果真要喝Bacha,最好去摩洛哥,問問當地人,最好的咖啡才可以比較出什麼是出色的摩洛哥咖啡。在美國,這個品牌並不怎麼樣,可能是太貴了,但藍山咖啡我也喝過,口感卻不如荷德的旅館咖啡。精品咖啡是否那麼好,我持保留態度。
摩洛哥人均收入低 懷疑他們對咖啡有多好品味
@@陳意-t5f 土耳其咖啡我也喝過,但絕對不如當地人對他們咖啡的堅持與執著,或許這就是文化的差異。
@@陳意-t5f 收入低?? 摩洛哥是北非一個非常富裕的國家!!
惠群好厲害,還知道Bacha 有一系列就是調味的咖啡😂。我發現知道Bacha是調味咖啡的人很少,雖然Bacha官網都有公開:Fine Flavoured coffees use 100% Arabica beans flavoured with oils and extracts to create new savours such as Chocolate, Caramel and Vanilla, amongst many other tantalizing flavours.
很多人都知道是調味咖啡,這產品早在兩三年前就很多人在買來送禮或拍照打卡了
大家都知道是加味咖啡吧。。。。只是喝膩了原味的偶爾來點加味的也很有趣
跟TWG的路數一樣啊,TWG是香精茶葉。一般人以為沒有市場的香精茶,被精品包裝後也成功了😅,商業還是要針對一般人類,不是所有人都喝的出來人工香精或是在乎這是不是人工香精😅。虛榮,還是有錢人最大的特徵。
@@vogue690
香精茶葉其實還是有基礎的
最初是殖民時期國際船運船期太長, 很多中國茶葉到英國手上都霉掉, 就把差茶葉打碎加香精做茶包, 香精茶、加很多糖的奶茶就這樣出來
後來晚清英國人把中國茶樹偷到世界各地試種, 就算大吉嶺也不怎麼, 所以就加香精包裝成高級品
所以香精茶在低級到高級品都有從明代起近五百年歷史的市場, 不是TWG發明出來的, 最多也只是重新包裝把考古概念拿出來賣
這個香精咖啡就是真的營銷出來的
@@cctaiken4326 早期時候的調和茶是自然的,像是伯爵紅茶是紅茶內加入佛手柑,使紅茶帶有柑橘香氣,現代不知道會不會混進化工香精。自然花類香氣的調和茶個人我是喜歡的,化學香精的就不太喜歡
Bought few times , realised the taste was pretty normal . But the ambience and the environment makes you really feel luxurious and rich . What I noted , it’s the normal human psychology that they targeted on : the moment you step in , you are the king or queen .
我在新加坡喝过几次。。 也喝不出好味道👅,但每次回国给朋友作为伴手礼变成习惯了. 因为那家店太好找了! 😂
真正會喝咖啡的人不會在這些拍照咖啡館喝
現在還流行拍照打卡嗎?真是夠了
Yes, to sit on the high chair at Bacha counter in Takashimaya department store .
With a gold coloured coffee pot & croissant.
Surrounded by beautiful wares, is one of my simple pleasure in life
Always with my younger sister
Both of us are in our 60 & 70s
This doubles the BONUS of being alive & well😊😊😊
在本國經濟實惠的商品,過了個海洋就像鍍金似的翻了個價的品牌比比皆是,用包裝提高商品價值這套在亞洲很適用
Bacha的店面真的是很吸晴,經過时很難不去多看一眼,進去店裡後問了咖啡豆也會對豆子的價格留下深刻印象,買回去煮了後也才知道好的咖啡豆喝了真的不一樣,當然是要選對咖啡豆了
喝裝潢而已
問題是好的咖啡豆 可能比去星巴克喝一杯還貴
如果把品牌包做成盲包 沒有任何品牌在外 你看還會不會有這種自我心理催眠的現象發生
因為價錢貴才覺得好喝的人還是有的,所以有錢好不好喝是看爽度,即便是調出來的咖啡也沒關係了。
朋友在去年經新加坡轉機回台灣時買來送禮給我,包裝真的太精美到不忍拆開,只是記得包裝比記得咖啡味道的印象更深刻就是了!😂
最關鍵的咖啡本身
其實非常普通…完全不值那麼貴
借鏡別人的商業眼光,如果在地的資源不錯,又認為他家的原物料沒有那麼好,那麼我們又能怎麼做。 感謝這篇報導~
想到星巴克咖啡不錯但不到超好,無法跟在地的一些品質優良的店家比較,但他不追求100分,而是追求每間店鋪品質穩定,並在各個交通繁忙處設點,隨時可以約又不會錯的店,以前上班偶爾想釋放壓力,認為買一杯咖啡就是對自己的犒賞。
而我覺得這個品牌的客戶形象也相當的清晰。
謝謝惠群精彩的介紹與講解,繼續按讚訂閱支持商周。
好有創意的行銷手法
有喝過bacha得濾掛咖啡,真的不好喝跟超商有得比。
星巴克也是越深入咖啡會越少去的店。
藍瓶子沒去過,但可以確定蛋糕濾杯設計的很好。
我覺得體驗感販售太過了! 還是希望產品先做好在來處理這些。
但你要知道 虛榮的人佔絕大部分 如果不能展示買了什麼 不能打卡拍了什麼 讓別人看到
那這種店是做不起來的
@@chenmacgyver 好品質的咖啡店做不大是事實,沒辦法大到跟星巴克一樣是國際連鎖店。 但這不代表開一間賣好咖啡的店會活不下去。我覺得不用這麼絕望。
第一次喝就很喜歡!是姐姐從新加坡帶回的禮物~
它的濾掛咖啡好喝之外,包裝真的很精美漂亮,產品也有打中有喝濾掛的人的痛點
1.沖泡口夠寬、好掛
2.濾掛很好濾
3.真的好喝
有些咖啡喝完就是只想攝取咖啡因,但是沖泡bacha來喝就有一種很享受的感覺,謝謝商周的介紹!
我是台灣還沒進來時,從蝦皮買Bacha Coffee的,等進來台北後有去現場買咖啡和可頌外帶,咖啡套組很精緻,咖啡也不錯喝,但可頌更好吃!
至於藍瓶咖啡,我是在紐約喝的,單品手沖的選項似乎在不同城市不太一樣,我當時喝時覺得不錯,但喝拿鐵確實就沒有很特別。
就是要行銷和包裝過頭(包含高單價),才能堆疊出這些氛圍。習慣成本控制賺微利代工的台灣如果能懂,也才搞得出這樣的品牌;它賣的不是產品,賣的是消費者對於品牌的獨特體驗,這體驗無法用SOP複製,而來自創造者本身獨特的眼光。講得誇張一點,品牌體驗就是創造者的藝術創作,所以它可以高價賣出。也就是說:習慣成本控制的人「創作」不出這樣的設計物/藝術品的🙂
我看到沒喝過的咖啡品牌就會試試,這次剛好逛免稅品看到,買來喝看看。目前合我和家人的口味。免稅價格還可以,店裡不知道多少錢。很多人討論的包裝,第一眼看的時候還覺得鮮豔的有點嚇人 哈哈。看久了是覺得也還不錯
昨天去找妹妹、妹婿沖泡這家咖啡讓我品嚐、也讓我更好奇一下,究竟無意中發現這一隻影片讓我更了解這家咖啡豆的行銷及特殊!
惠群今天的魔幻格子裝美美的~
沒喝過,但還真的沒興趣去喝一杯,咖啡成本30塊,人事裝潢租金成本470,利潤2500,實際喝進肚子就那30塊的東西,呵呵~
超級喜歡這個節目
Bacha 的decaffeinate coffee 喝了會便秘。
比起bacha coffee, 我跟我老婆更喜欢他的croissant . 好吃 ~ 我们都是新加坡人 。去ion branch 还可以吃下午茶~
體驗是吸引我的點😂
喝的不是咖啡,是那種虛幻的優越。對岸很多網紅店玩這個套路快玩膩了,什麼髒髒包,什麼奶茶。
花這麼多錢就是要買氣氛 買包裝 買旅遊感 買優越感啊
嗯!心知肚明。若如“山丘
”兩者兼具,裡外堅實,那自是了得。
我也有在樟宜機場買這家咖啡,我在公司茶水間泡麝香貓咖啡時,味道香到連高層都跟我聊天,只能說包裝太厲害,大家都認為是高級咖啡😂
😅 一群不懂咖啡的
@@莊曜謙-t2w 對 你最懂
喝咖啡30多年, 我一直也不愛調味咖啡, 第一次喝到客戶送來的BACHA調味濾掛式咖啡也不是很喜歡, 覺得華而不實。但再喝第2包時,仔細品嚐再看看它的重量,發覺真的跟一般濾掛式咖啡比起來真的物有所值,連耳掛品質都比常見的好上許多,所以對我來說,它不單單是買包裝的產品
@@irisliu517 我見過10坪小店店主,用足15克咖啡豆、中粗研磨度、配上廣口大掛耳內袋,在空檔時間手工裝袋。我回去之後如法炮製,比之前自製的濾掛檔次超有感提升,特別是如果願意用音樂家系列的咖啡豆(只是舉例)。
咖啡濾掛袋子不貴,手壓封口機也不貴,自家的高檔濾掛,可以自家製。
外派新加坡,覺得這家就是網紅店,咖啡感覺加了各式調味香料。台灣有太多質感更好,味道更香醇,更人文的咖啡。。
咖啡廳格局
也很像金桔色納骨塔的內部
密密 麻麻
第一次接觸是因為虛榮感作祟,不甘願排隊就買回去喝。手領著燙金的精美紙袋感覺很好。咖啡查不多啦,有些口味是人工添加劑,服務員沒有騙人。兩盒喝完後,虛榮感沒了也不想再買。反而想念多年前在曼谷市中心超市買的清邁有幾掛耳咖啡,人生第一次喝到有果香的咖啡啊!忘了什麼牌子好可惜。
感謝分享❤
主持人惠群集智慧與美麗於一身。本來只是想看一下影片而已,沒想到影片內容比咖啡還好喝。
惠群懷孕了喔,肚子看起來應該有5~6個月了吧,臉都沒有變胖耶,皮膚也很好。
最少7个月
秒看懂
BACHA的濾掛咖啡喝起來很像茶 很香 很適合配蛋糕 下午茶
我還蠻喜歡藍瓶的耶
價格偏高,但出國住的飯店樓下就有一間,幾乎每天都會喝一杯
跟較便宜的咖啡相比味道上還是有差
被他们的店面设计吸引,而且很好喝,价格和新西兰的差不多哦,还送cream and 吸管,所以喜欢
剛收到這咖啡^_^感受到、包裝與設計的精品風格、再來沖泡飲用真的很棒!
基本上一個新品牌就是先有錢才能這樣玩。這種奢華的租金、裝潢、包裝成本一般人絕對玩不起阿...
Irvins 咸蛋鱼皮也是一样,在印尼行销没什么。转移到新加坡后再下功夫,因为有Changi Airport,网红,送礼等等等,最终卖得强强滚。
@@clementihammock7572 鹹蛋魚皮已經退燒 沒什麼人排 超市常常特價也沒人買
你直接點出重點,我個人覺得TWG和Bacha品質都可以,但是和價格不成正比
@@bjruey 產品本身好才是重點
主持人描繪精彩得體,真長見識,謝謝!
恭禧惠群有喜了!早生貴子/女!預祝產假快樂!(有一段時間會看不到了)
第一次經過Bacha的時候 還以為是在賣精品塔位
😂
😂🤣🤣🤣🤣
萬變不離其宗, 再怎麼翻玩行銷, 重點還是回到你的產品要夠"好",不用到全部人都覺得好,上述的Bacha,TWG,Blue bottle, 他們都有精準抓到"利基"點. 也許有人不喜歡, 但是在他們鎖定的TA就是喜歡.
你做的很好👍,不做作!
簡單來說就是複製TWG模式
TWG和Bacha 系出同門本來就是同一個老闆娘。
不僅貴,還難喝,也是不容易。
真的,喝完一兩包後,剩下的都是含著眼淚喝下去,都是錢啊
确实不好喝😂
台灣的咖啡店或下午茶 不管味道 先好看最重要😂😂
我老板曾经要我去他们的店买伴手礼。他们问了我好多问题如怎么冲泡方式等等。结果我就单买老板所指定的口味的咖啡豆回去。要磨成什么程度就由收礼者自己去磨。
超喜歡您們的節目,我個人是咖啡愛好者 ,也覺得藍瓶咖啡還不錯,但口感沒有任何驚艷的地方,氛圍是舒服的而已😂
謝謝惠群的分享,很喜歡聽你分享這些知識❤
巴黎開在離池卡爾登裡面的小迴廊一側 就是影片裡面那個矮矮小小的空間
今天的影片 人聲好像有點太小聲?
但惠群還是好美😍
看著惠群主持的懂商業看商周再配上一杯咖啡是對我來說最好的體驗
以調味咖啡的味道來說,是不是有點像台灣手搖飲料珍珠奶茶,明知道加的是奶粉、奶精不是鮮奶,卻反而愛那一味。
真正品嚐咖啡的人會去好喝的咖啡店❤
來學新知識😀👍
讓我學到體驗文化的價值,謝謝商周每則報導的用心
大開眼界,謝謝慧群
我聽到第2:30,惱人的重複性音樂還是不停的放,我一直在考慮要不要放棄繼續聽下去...,很折磨!
拜託不要這樣畫蛇添足,我知道,有些人對放什麼背景音樂完全不在意,問題是,對於那些對配樂的選擇、聲量大小很敏感的人,你們節目是不是認為這些聽眾不重要?
喝的不只是咖啡,更多的恐怕是追求身份認同
無處不在的包裝 偶爾體驗就好 不會是我的日常 聽完一切只是包裝不是歷史後 覺得不會買單 因為咖啡是我的日常 他可能是我的某 紀念日 但成功的行銷就可以參考
TWG這個品名有沒有在吃TWININGS豆腐啊哈哈
魔鬼藏在奢侈裡面
反之,制服魔鬼般的細節,才能喊“”芝麻開門。
我在意大利讀書和生活了很久,由不喝咖啡到每天都喝,咖啡根本是平常不過的東西,你看看咖啡師的樣子和手勢你大約也知道沖出來的味道好壞。這種排場和作狀的東西都是因為品質不高才需要吧。我公司樓下有一間,店很中,但當我看到還是要用紙杯take away時知道他們根本不懂。那些面包的樣子簡直嚇人...
最近很強的體驗行銷就是保時捷... 花火節, 露營大會~ 很會
如何讓你喝咖啡有喝鈔票的感覺,就是成功的關鍵。
是好有錢的行銷手法❤
TWG 又沒很多人買單 在微風設點業績慘淡到櫃位位置被調整
台灣是美食戰場,只拼包裝不拼口味的東西很難受台灣市場考驗
「虛榮」是我聽完的總結
以包裝、裝潢設計及高訂價營造出精品品牌,除了賣給那些高收入族群外,就是讓平民有奢華感的體驗、送禮有面子、打卡跟風、YT開箱題材......
至於它內裡的東西到底有沒有料,就要看真正懂喝的人怎麼說了
我是不會想去買😂
只覺得勤勤懇懇的殷實商人,賺得難以比過靠包裝爆紅的
人云亦云產品..
在新加坡工作許久的我喝過一次,因為本身就愛研究手沖,覺得這店的味道不像真正的咖啡,又貴,就沒再喝了
我覺得真的很好喝
我是新加坡人,完全不明白TWG和Bacha为何会红,只进过那些店逛过数次。 因为不符合我们的“生活习惯”,所以从没买过他们的产品。有收过一,两次TWG的伴手礼, 新加坡人收TWG的伴手礼。。。😅
沒紅,是推廣的宣言而已。我壓跟不知有這咖啡店。
反正像LV再貴也有人買一樣,台灣有錢人多傻子也多,愛現的人也多,一杯賣十萬看看
惠群好美~
去過信義區的一次 看起來很厲害 沒想到咖啡是用濾泡的 就不想買第二次了
可頌好吃❤咖啡是真的一般水準,吃包裝行銷
惠群真的好漂亮🥰
感恩分享資訊
知如何煮出好咖啡比咖啡豆的品質更重要(當然不能用劣質咖啡豆)。在我看來 Bacha 只是一家打扮得看起來充滿異國情調漂亮的商店,就像兄弟店TWG 一樣。 TWG花茶還可以,但是他們的紅茶例如英式早餐茶在我看來就不合格,沒有紅茶的濃烈風味。
為什麼大家沒好奇這公司總部怎麼會落戶新加坡?商業周刊在報導中也沒把它發掘出來。其實它背後真正的大老闆是新加坡的商業奇才億萬富翁沈先生!希望商業周刊將來能寫一篇这位奇才的勵志故事和他的商業王國。
很棒
打造体验式的服务!❤
去年在新加坡轉機有喝過 真的是很浮誇 買一杯會付一個琥珀色的玻璃吸管和很美的糖粒棒 但味道實在是不怎麼好 🤣