Ciao complimenti bellissimo fornetto! Se posso, usi solo la resistenza superiore collegata al dimmer o anche la inferiore in parallelo? Hai un fusibile nel forno? Grazie e ancora complimenti!
Ciao solo resistenza superiore, ho realizzato un altro Fornetto controllato con PID lo trovi nei miei video ☺️, nessun fusibile l’importante è non dimenticarlo acceso
Innanzitutto complimenti. Anche io ho lo spice modificato ma vorrei aggiungere il rialzo. Mi.sai indirizzare dove prendere la fascia di alluminio? Grazie
Ciao ti ho riconosciuto ho visto i tuoi video tante volte prima di iniziare a modificare i Fornetti complimenti ☺️ la fascia è di acciaio inox ecco link amzn.to/2OxUdod
Ciao! Sto modificando anche io un fornetto, potrei sapere come si chiama quel regolatore che regola quanta corrente va alla resistenza??? Potrei sapere dove comprarlo? Poi un altra domanda ho installato una resistenza da 2400watt nella parte superiore e ho staccato la resistenza nella parte inferiore... basterà per scaldare la pietra?
@@simonedc4282 il costo è giustificato dal prodotto finale che ottieni, la forma della coera è ottimizzata per la cottura del cornicione in maniera più uniforme, che non ottieni con una semplice resistenza circolare anche se pur di wattaggio superiore.
Ciao ho un dubbio volevo fare anche io le mod ma oltre alle altre norme sulla sicurezza ecc ecc Spice avverte che "il superamento delle temperature per cui gli acciai della calotta e delle resistenze sono stati studiati possono provocare tensioni termiche tali da creare dei cricchi (gergo tecnico che sta per micro fratture ) che decompongono la struttura degli acciai e che , in raffreddamento , rilasciano polveri ferrose che potrebbero finire sugli alimenti che poi ingerite." C'è davvero questo rischio o è una norma di sicurezza eccessiva?
Ciao l’azienda deve tutelarsi da usi impropri del fornetto, personalmente non ho riscontrato questo problema nei miei fornetti modificati, a patto che si usi una resistenza idonea alla modifica.
@@Emanuele_M grazie, cmq mi sono documentato con esperti del settore e in effetti superando le temperature consigliate (sulla pietra più basse ma sulla cupola superiore dove la resistenza è vicina più alte) questo tipo di acciaio potrebbe rilasciare fumi e acidi, in piccole percentuali ma dannosi... soprattutto tappando i buchi con la mod dell'alzata, quindi occhio, poi ognuno sceglie io ero molto tentato fare le modifiche ma sinceramente ci sto ripensando 😬
@@fabiolivia2958 la temperatura di fusione dell’acciaio inox si agira a 1400gradi , la cupola a mala pena raggiunge i 550gradi, Il rilascio di fumi o acidi avviene quando il metallo arriva vicino al punto di fusione, la chiusura dei buchi non influisce in nessun modo, anche xke non si parla di camera chiusa ermeticamente, vi è comq lo sfiato sul perimetro dell’anello. Cerca di avere le info da esperti del settore ma non da forum , ma sul campo pratico, la mia zona è piena di fonderie mi sono documentato anche io 😉 Buona giornata
Ciao 👋🏻 le ricette le trovi sul gruppo pizza che passione forse ti ho già letto , lo Spice Diavola è un buon prodotto fino al 30 settembre abbiamo lo sconto del 13% scrivimi se vuoi 😊
Ciao no la coibentazione, è una scelta personale, la differenza di gradi esterna e di circa 80 gradi in meno , unica pecca se non si coibenza e che il colore si inscurisce.
@@Emanuele_M okok, ho letto un pó in giro e come te alcuni scelgono di non farla per motivi di materiali come lana di roccia avvolta nell' alluminio che potrebbe rilasciare particelle ecc ecc
Se la avvolgi bene nell’alluminio difficilmente perde particelle , l’importante è che non fai una cupola con il materiale ma una ciambella in maniera da non forare in nessun modo l’alluminio per far passare il bullone centrale o altre viti di ancoraggio.
Spettacolo, ho lo stesso fornetto, sto applicando il disco per torte per alzare la camera, ma ho notato che i piedini che hai montato non sono originali o sbaglio? Cosa mi consigli?
Ciao Manu, ho guardato il gruppo Facebook ma non riesco a trovare informazioni su come creare la mod. Ho acquistato il forno dopo aver letto le informazioni del gruppo ma ora non riesco a trovare video / istruzioni dettagliate su come modificarlo. Scusa se non sono molto ben compreso visto che uso il traduttore. Saluti dalla Spagna e grazie per il video
È la prima volta che commento un tuo video. Complimenti, belle napoletane. Volevo chiedere come sapevi che quel fornetto, non era al pari valore del g3 Ferrari? Io lo avevo e non mi dava alcuna soddisfazione. Adesso ho lillillo Extreme ed è una bomba...buona giornata
Ciao è modificato lo spice , niente a che vedere con fornetti originali, è superiore anche a illillo xke ha una resistenza della forma migliorata e un camera più alta per evitare che la pizza tocchi la resistenza. ☺️
no non c’è online, non sapevo di tutto questo interesse per le mod, sul gruppo facebook trovi tutte le modifiche che ho realizzato se vuoi chiedi info li ☺️
Ciao si confermo, ai tempi circa 2anni fa, dopo un dovetti sostituire la resistenza con una coera originale per non avere il problema che descrivi. Ad oggi non ho più quel fornetto quindi non so dirti se anche con la coera dopo anni non succede nulla.
Complimenti per la modifica! Queste cose mi sorprendono sempre perché non saprei come realizzarle. Ottime anche le pizze!
Grazie Sergio ☺️ ormai mi sono appassionato di forni di pizza e di modifiche 😃
Ciao, me la vuoi fare pure a me🙏
Ciao complimenti bellissimo fornetto! Se posso, usi solo la resistenza superiore collegata al dimmer o anche la inferiore in parallelo? Hai un fusibile nel forno? Grazie e ancora complimenti!
Ciao solo resistenza superiore, ho realizzato un altro Fornetto controllato con PID lo trovi nei miei video ☺️, nessun fusibile l’importante è non dimenticarlo acceso
Ciao complimenti vorrei sapere dove si acquista al resistenza superiore
Innanzitutto complimenti. Anche io ho lo spice modificato ma vorrei aggiungere il rialzo. Mi.sai indirizzare dove prendere la fascia di alluminio? Grazie
Ciao ti ho riconosciuto ho visto i tuoi video tante volte prima di iniziare a modificare i Fornetti complimenti ☺️ la fascia è di acciaio inox ecco link amzn.to/2OxUdod
@@Emanuele_M grazie. Hai fatto un capolavoro. Ti manca solo il piatto rotante e poi è perfetto
@@PFM21 e no alla fine ho deciso di no xke alla fine anche senza giare cuoce bene , con il piatto rotante dovevo modificare più parti originali
Una pregunta la resistencia de debajo de la piedra se le tiene que quitar? Gracias
solo si monta una resistencia mejorada de 1200 o 1400 vatios
Ciao! Sto modificando anche io un fornetto, potrei sapere come si chiama quel regolatore che regola quanta corrente va alla resistenza??? Potrei sapere dove comprarlo? Poi un altra domanda ho installato una resistenza da 2400watt nella parte superiore e ho staccato la resistenza nella parte inferiore... basterà per scaldare la pietra?
Ciao è un regolatore di tensione, li costruisco io, 2400w sono tantissimi 😅 bastano appena 1200/1400w
@@Emanuele_M è normale che quella resistenza da 2400 l'ho trovata su Amazon per 9€ mentre la famosa coera da 1400 costa 50€?
@@simonedc4282 il costo è giustificato dal prodotto finale che ottieni, la forma della coera è ottimizzata per la cottura del cornicione in maniera più uniforme, che non ottieni con una semplice resistenza circolare anche se pur di wattaggio superiore.
Hello. Where I can buy the Pizza Oven? Please Help!
www.subito.it/elettrodomestici/fornetto-pizza-spice-diavola-modificato-brescia-477864401.htm?
Ciao ho un dubbio volevo fare anche io le mod ma oltre alle altre norme sulla sicurezza ecc ecc Spice avverte che "il superamento delle temperature per cui gli acciai della calotta e delle resistenze sono stati studiati possono provocare tensioni termiche tali da creare dei cricchi (gergo tecnico che sta per micro fratture ) che decompongono la struttura degli acciai e che , in raffreddamento , rilasciano polveri ferrose che potrebbero finire sugli alimenti che poi ingerite." C'è davvero questo rischio o è una norma di sicurezza eccessiva?
Ciao l’azienda deve tutelarsi da usi impropri del fornetto, personalmente non ho riscontrato questo problema nei miei fornetti modificati, a patto che si usi una resistenza idonea alla modifica.
@@Emanuele_M grazie, cmq mi sono documentato con esperti del settore e in effetti superando le temperature consigliate (sulla pietra più basse ma sulla cupola superiore dove la resistenza è vicina più alte) questo tipo di acciaio potrebbe rilasciare fumi e acidi, in piccole percentuali ma dannosi... soprattutto tappando i buchi con la mod dell'alzata, quindi occhio, poi ognuno sceglie io ero molto tentato fare le modifiche ma sinceramente ci sto ripensando 😬
@@fabiolivia2958 la temperatura di fusione dell’acciaio inox si agira a 1400gradi , la cupola a mala pena raggiunge i 550gradi, Il rilascio di fumi o acidi avviene quando il metallo arriva vicino al punto di fusione, la chiusura dei buchi non influisce in nessun modo, anche xke non si parla di camera chiusa ermeticamente, vi è comq lo sfiato sul perimetro dell’anello.
Cerca di avere le info da esperti del settore ma non da forum , ma sul campo pratico, la mia zona è piena di fonderie mi sono documentato anche io 😉
Buona giornata
Ciao ti ho seguito ma per la ricetta di queste pizze?? E che ne pensi dello Spice diavola pro?
Ciao 👋🏻 le ricette le trovi sul gruppo pizza che passione forse ti ho già letto , lo Spice Diavola è un buon prodotto fino al 30 settembre abbiamo lo sconto del 13% scrivimi se vuoi 😊
Bel video ! Ho una domanda. Oppure trovi il cerchio per valorizzare il forno? grazie
Anello torta acciaio inox 😉
@@Emanuele_M Grazie mólto
@@kimgedj6262 hai visto anche l’altro video del diavola ? 😉😆
@@Emanuele_M sì, naturalmente
Esque le he modificado el termostato y la pizza se me queman por abajo
tienes que comprar una galleta Fiesoli para no quemar el fondo de la pizza
shop.fiesoliarte.com/shop/
Ciao complimenti x il video, posso chiederti se per caso hai coibentato la cupola superiore e se si con quale materiale? Grazie.
Ciao no la coibentazione, è una scelta personale, la differenza di gradi esterna e di circa 80 gradi in meno , unica pecca se non si coibenza e che il colore si inscurisce.
@@Emanuele_M okok, ho letto un pó in giro e come te alcuni scelgono di non farla per motivi di materiali come lana di roccia avvolta nell' alluminio che potrebbe rilasciare particelle ecc ecc
Se la avvolgi bene nell’alluminio difficilmente perde particelle , l’importante è che non fai una cupola con il materiale ma una ciambella in maniera da non forare in nessun modo l’alluminio per far passare il bullone centrale o altre viti di ancoraggio.
@@Emanuele_M Ciao vorrei farti un ultima domanda, posso chiederti che tipo di fiordilatte o mozzarella usi? Grazie.
@@francescovelino4115 mozzarella “centrale di brescia” o fiordilatte che trovo al supermercato purtroppo non ho molte scelte qui a BS.
Spettacolo, ho lo stesso fornetto, sto applicando il disco per torte per alzare la camera, ma ho notato che i piedini che hai montato non sono originali o sbaglio? Cosa mi consigli?
Sono originali rialziati ☺️ dipende da te e dal disco di rialzo che usi.
@@Emanuele_M ho un disco da 3,5 cm....grazie per la dritta!!!!
Ciao manu. Complimentoni.
Dove posso trovare le info per fare l'alzatina come hai fatto tu senza sostituire i piedini posteriori?
Ciao non la trovi xke è una cosa che mi sono inventato al momento, se vuoi della info scrivimi sul gruppo , xke da UA-cam è complicato aiutarti
Ciao scusa ma che idratazione è l'impasto? fenomenale !
Si trova per caso un video tutorial su come realizzare questa modifica? Grazie
63% trovi le info per la ricetta sul gruppo, per la mod non c’è un video xke le realizzo io ☺️
Ciao Manu, complimenti per tutto, volevo sapere, la resistenza dove la posso trovare??
Devi mandare un email a coera. Ma non posso mettere l’email su UA-cam, scusa per il ritardo ma non mi era stato segnalato il tuo messaggio
Ciao Manu, ho guardato il gruppo Facebook ma non riesco a trovare informazioni su come creare la mod. Ho acquistato il forno dopo aver letto le informazioni del gruppo ma ora non riesco a trovare video / istruzioni dettagliate su come modificarlo. Scusa se non sono molto ben compreso visto che uso il traduttore. Saluti dalla Spagna e grazie per il video
Scrivimi sul gruppo via messenger
È la prima volta che commento un tuo video. Complimenti, belle napoletane. Volevo chiedere come sapevi che quel fornetto, non era al pari valore del g3 Ferrari? Io lo avevo e non mi dava alcuna soddisfazione. Adesso ho lillillo Extreme ed è una bomba...buona giornata
Ciao è modificato lo spice , niente a che vedere con fornetti originali, è superiore anche a illillo xke ha una resistenza della forma migliorata e un camera più alta per evitare che la pizza tocchi la resistenza. ☺️
@@Emanuele_M grazie mille. Buona serata
Ciao,
ben fatto per il tuo forno! mi sai dire che attrezzatura hai usato per alzare la camera di cottura?
grazie mólto
Anello in acciaio inox 4cm
Grazie per la risposta, o potrei trovare questo?
@@papazyanjulien2671 anello torta Amazon ☺️
@@Emanuele_M Ok grazie per il diametro hai preso quanto? grazie
@@papazyanjulien2671 32cm da ritagliare a 31,5 circa
Ciao Manu complimenti per l'ottimo video ma stavo cercando un video dove fai la realizzazione della Mod per crearla sul mio ma non la trovo
no non c’è online, non sapevo di tutto questo interesse per le mod, sul gruppo facebook trovi tutte le modifiche che ho realizzato se vuoi chiedi info li ☺️
@@Emanuele_M ok sono già scritto sul gruppo.,e ti scritto a che li , come faccio a trovare le spigazzioni
Ciao come posso acquistare il forno ?
Ciao è un Fornetto modificato non esiste già pronto così ☺️ il modello base è lo spice caliente
Il metallo del riscaldatore si sbriciola. Muovi il magnete sulla pietra e vedrai cosa mangi, insieme alla pizza.
Ciao si confermo, ai tempi circa 2anni fa, dopo un dovetti sostituire la resistenza con una coera originale per non avere il problema che descrivi. Ad oggi non ho più quel fornetto quindi non so dirti se anche con la coera dopo anni non succede nulla.
Hay What is the name of the oven
Spice Caliente , ma è modificato da me
@@Emanuele_M hay sir do you have bideo to show how did you do the modifications
Ciao sei bravissimo come si chiama il gruppo su Facebook e come ti posso contattare?
Ciao 🙋🏻♂️ Pizza che Passione trovi il link nella descrizione, cercami tra gli admin Emanuele
Ma come lo hai fissato l'anello?
È bucato e fissato con le viti sempre in inox alla cupola in prossimità dei fori esistenti
@@Emanuele_M grazie. Sarà il mio prossimo passo. Bellissime pizze complimenti ancora
@@Emanuele_M e per i piedini come hai fatto non si capisce tanto dal video
@@PFM21 li ho rialzati e spostato i fori originali, hai visto anche il video del diavola ?
@@Emanuele_M no dove?
Ma li vendi questi forni modificati ?
Ciao 👋🏻 li realizzo principalmente per me per provarli, poi li metto su subito.it attualmente c’è il black evo in vendita.
Cuál es la receta de la masa ????¿
Trovi la ricetta su www.PizzaChePassione.com
Ciao non ci capisco molto di modifiche, c'è qualcuno che lo potrebbe fare x me, pagando ovviamente.
Entra sul gruppo e contattami vedo di aiutarti
Quanto costa?
Ciao non è in vendita ☺️
Ciao ti posso chiedere grammatura panetti e diametro pizza?
200/220g diametro 26/28cm max
@@Emanuele_M grazie mille
di nulla ☺️
@@Emanuele_M ah giacché altra domanda, sto prendendo anch'io il fiesoli per il mio spice caliente, è il diametro 31,5 per il caliente vero?
si lo trovi qui shop.fiesoliarte.com/?wpam_id=3