Відео

@@MrMariozzz78 dipende dal tuo impasto e dalla durata della cottura.

@@RobyRob_ sì

@@Emanuele_M ma è durevole? dentro c'è spazio per una teglia 30x30?

@RobyRob_ provato e rivenduto non è un forno che fa per me…risulta entry level troppo limitato va bene x chi inizia e vuole fare pratica x poi passare a qualcosa di più serio.

Lo usavo al massimo per il mio impasto. Come scritto nel video.

Il forno rimane troppo limitato la temperatura non è tutto, sono soldi spesi male.

@@xelav_26 usa il mio calcolatore lo trovi qui : www.pizzachepassione.com

@@vittorio22cr un po’ limitato ma va bene 👍🏻

Con il sistema % o temperature singole? Che idro fai?

Faccio un 63%di Idro cosa mi consigli con le temperature impostate come il video grazie

Per pizza napoletana

@@angelofravolini1339 450/400

@@Emanuele_M io di norma 67% /70%

Non puoi toccare nulla , magari imposti una temperatura platea troppo bassa o non fai scaldare bene il forno.

Viene ritirato a casa gratis e riparato nell’arco di 1 settimana, gli imprevisti ci sono e ci saranno per tutti i forni, considera che c’è chi spende il triplo di soldi e ha comunque dei difetti dopo poche accensioni, questo non vuol dire che sto giustificando l’imprevisto ma semplicemente sto dicendo che può succedere, ben diverso è se l’azienda non ti supporta nella sostituzione o nella riparazione del danno. Ricordo sempre di leggere il manuale e di far raffreddare il forno con la spina attaccata fino al completo spegnimento delle resistenze, viceversa può danneggiarsi. Se hai bisogno di altre info scrivi pure 😊 buona giornata.

Viene ritirato a casa gratis e riparato nell’arco di 1 settimana, gli imprevisti ci sono e ci saranno per tutti i forni, considera che c’è chi spende il triplo di soldi e ha comunque dei difetti dopo poche accensioni, questo non vuol dire che sto giustificando l’imprevisto ma semplicemente sto dicendo che può succedere, ben diverso è se l’azienda non ti supporta nella sostituzione o nella riparazione del danno. Ricordo sempre di leggere il manuale e di far raffreddare il forno con la spina attaccata fino al completo spegnimento delle resistenze, viceversa può danneggiarsi. Se hai bisogno di altre info scrivi pure 😊 buona giornata.

@@Emanuele_M ciao ,grazie per le info , ho sempre lasciato raffreddare con le ventole alzando il coperchio per accelerare il processo , mi fà piacere che l assistenza sia presente ora lo proverò credo , però a caldo non mi va giù questo fatto , ho letto di altre persone che hanno avuto problemi analoghi e pensavo che fossero casi isolati fino a quando non è successo anche a me , comunque vedremo , ma non sono convinto che non possa capitarmi ancora .

@@48esimo il rapporto vendite / guasti ad oggi è bassissimo ma non assente come per qualsiasi altro produttore altrimenti ovunque si parlerebbe di questo ipotetico difetto. Fammi sapere come va a finire 🙂

@@Emanuele_M ok ciao a presto 👋👍

@@luigi33z_ le sonde sono 2 e il funzionamento è pari a un forno con 2 termostati.

Finiti mi dispiace

@@raffaelebritti1113 ciao le leggi nel video le impostazioni, il sotto delle pizze lo metto nel gruppo, ma non ho nulla da segnalare con un biscotto saputo da 3cm e una temperatura di 450° è impossibile bruciarlo.

@@Emanuele_M grazie mi sono segnato e sono in attesa di entrare. Mi ero perso i primi 6 secondi

Ciao i Calory hanno le resistenze più potenti e anche a livello estetico sono più carini , vengono forniti di refrattaria e biscotto saputo, se ti servono i coupon per entrambi i marchi scrivimi 😊

@@Emanuele_MBuonasera Emanuele mi potresti mandare i coupon del calory forni...grazie

Devi scrivermi nel gruppo

​@@Emanuele_MTi è arrivato il mio messaggio per il coupon per il Calory?

@mauriziobarbalace1872 no scrivimi qui facebook.com/emanuele.messina.pizzachepassione

no they are very similar, choose the one you like best

@@ivofala7285 😂😂😂

Grazie , lascio il programma napolitan attivo sempre, ma questa modalità puo variare in base al modello del forno, il mio era uno dei primi successivamente ci sono state delle modifiche

E si il mio non ha questa impostazione. Credo a sto punto sia al massimo come pre heat

Poi ho visto che monta di serie un biscotto di Casapulla, il mio ha una pietra refrattaria di colore chiaro, credo che questo faccia la differenza e non poco

@@fabiopiamonte6775 no con la refrattaria non cambia molto anzi forse è meglio xke il forno non raggiunge grosse temperature.

@@Emanuele_M con la refrattaria che ho io 32x32x1cm la pizza si brucia di sotto se mantieni 400 gradi, per questo ti dicevo. Prima o poi comprerò il biscotto di Casapulla anche io

È tutto scritto nel video comunque, resta sempre al max per il mio impasto

@@digitalhousenett2006 ciao non ho notato crolli di temperatura, di solito faccio sempre 4 pizze e la perdita è stata sempre la stessa, cercami su Facebook nel gruppo così ne parliamo meglio xke su UA-cam è un po’ complicato e non posso nemmeno allegare foto o video

@@kobeworld basta scrivermi in privato

@@Emanuele_M e ma come si fa. ho provato su facebook ma li mi dice che non posso contattarti perche' dice: " non consente nuovi messaggi da tutti ". Io ti ho aggiunto, e sono Luigi Bartoli.

Ti ho scritto

@@Emanuele_M dove? perche- non ho ricevuto niente

@@musicontheroad_gsbt grazieee 😊

Grazie 👏🏻

Ieri mi è successo durante la cottura della pizza e non sapevo come gestire il problema perchè ci mette un po' per ritornare in temperatura

Ciao se stacca vuol dire che sei oltre la temperatura di infornata, prova a seguire la mia guida sulla cottura la trovi nel mio gruppo.

Ho seguito propria la tua guida.. forse sono un po' lento a fare le pizze..forse meglio metterlo sul boost in modo da avere più tempo? Quale.potrebbe essere la quadra?

@@PaoloDoati usa la sola resistenza superiore se vuoi più tempo

@@carmelocavarra909 30cm

@@Cataldo87 ciao se vuoi la vera napoletana serve più calore e una cottura più rapida, se hai margine di budget valuta il diavola pro 2, nel mio gruppo a breve avrò nuovamente il 20% e ti viene 223,90€. Trovi altri forni e altri video nel mio canale. Buona giornata

@@Emanuele_M guarderò il video allora,si come budget 240€ ci sto, solo che il diavolo pro 2 mi da l’impressione di un Ferrari g3 migliorato, io sul mio ho il biscotto e avevo pensato che prendendo il macom godino, potevo utilizzarlo anche lì per migliorare ulteriormente la pizza.

@@Cataldo87 nulla a che vedere con i fornetti precedenti è un altro livello il diavola pro

Vanno bene gli stessi set anche per il camera bass

Si ma se guardi il fondo scala una arriva a 500 e una a 455 gradi

@@annad981 grazieee 🤗

@@ilpolpettone5686 magari usi troppo lievito e la pizza arriva scarica di zuccheri. Non uso la refrattaria sotto al biscotto.

​@@Emanuele_M no no uso calcolatori apposito e se ho dubbi sulla farina o non la conosco uso il malto diastasico. Guarda che dal video si vede molto chiaramente che il biscotto è posizionato sulla pietra refrattaria in cordierite fornita anch'essa col forno.

@@ilpolpettone5686 ripeto non uso la refrattaria sotto al biscotto e non ho nemmeno il motivo di dirti una bugia se era sotto te lo confermavo. Ma su qualsiasi forno uso la refrattaria la tolgo sempre.

@@Emanuele_M Ok grazie mille.

Di nulla , magari prova il mio calcolatore www.pizzachepassione.com nella versione facile 2.0 è basato sulle mie ricette

450° circa, puoi infornare praticamente subito xké perde solo 14 gradi come da video

@@Emanuele_M grazie mille

63/64%

@@Emanuele_M grazie!!

Scusa l’avevi anche scritto nel video 😅

Cerca Godino trovi il venditore del forno + biscotto e tu compri solo il biscotto

Trovi i prezzi qui bit.ly/40QItyq

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No non è modificato trovi i modelli qui bit.ly/40QItyq

Grazie mille 🙏

Biscotto Casapulla

Per la pizza biscotto

Danke Bin am überlegen die twin zu kaufen oder nettuno will eigentlich nur Pizza machen hab jetzt dein Video gesehen bei Temperatur 500/325 ohne zu drehen das gefällt mir oder soll ich mir doch twin kaufen ?

Se le facciamo piccole non tocca.. il senso del video è che ad oggi non conviene spendere quella cifra per un forno poco pratico pericoloso, non gestibile e senza garanzia.

600ml, plastica, li avevo presi su Amazon , ma adesso costano il triplo

Puoi aggiustare quanto vuoi la resistenza se la pizza è grande e il cornicione sviluppa tocca uguale, per non far toccare la pizza devi usarlo senza biscotto o fare le pizze da 26cm. Volano o meno resta comunque un forno progettato 20anni fa con tutte le sue scomodità. La scelta resta a voi.

Tasti, manopole, potenziometri e tutto ciò che è elettrico hanno un comune nemico: lo spolvero di farina che si ficca dappertutto. Meno ce ne sono, meglio è

@lucianopotere8613 mai sentita una stupidaggine costi grande, i potenziometri di ultima generazione sono tutti sigillati. Tasti certificati anti polvere e acqua. Tutti i nuovi fornetti/forni sono a norma.

Cerca Fiesoli shop è perfetto per questo forno

Nessun forno ha la capacità di sfornare pizze una dietro l’altra, mentre per quanto riguarda il forno del video riesci a sfornare 6 pizze in tempi ragioneli cuoce in 70sec , con recuperi di circa 1:30-2min

Cerca Godino forni elettriko

Quelli a cui ti riferisci tu a mala pena raggiungono i 400 gradi , questi passano i 500° non risulterebbero più a norma con un oblò, non è una questione di costo. Parlo principalmente del diavola pro

Grazie per il tuo riscontro ma gli oblò non si trovano solo sui fornetti ma li troviamo anche sui forni dell'azienda effeuno che arrivano a 500°. Sportello invece di conchiglia... Quello sempre vetro è. Cordialità

@lucianopotere8613 sui forni professionali non parliamo di oblò ma di sportello vero e proprio e sono in triplo vetro ogni vetro è distanziato l’uno dall’altro per smorzare il Calore , applicare lo stesso principio su un fornetto potrebbe ad avere un fornetto più alto di 6 cm solo per aver alloggiati i vetri, oltre al fatto che il costo aumenterebbe e non di poco.

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