Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- РЕЦЕПТ -
2 яйца
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахарозам.
1/2 ч.л. камеди, можно без неё
1 стакан кефира
2-3 ст.л.любого масла
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. кориандра
1 стакан муки, я взяла соевую, нутовую, льняную
1 ст.л. псилиума, можно без него
3 ст.л. любых семечек, можно без них
Ccылка на мой канал на Яндекс Дзен -
zen.yandex.ru/...
Ccылка на мой канал на Ютубе - / @lidia-martynova
Плейлисты -
Выпечка для диабетиков - • Выпечка для диабетиков...
Еда без вреда - • ЕДА ДИАБЕТИКА И ПП
Здоровье - • Здоровье
Выпечка для всех - • Выпечка для всех
Выпечка и кулинария - • выпечка и кулинария
Первые блюда - • Первые блюда
Вторые блюда - • Вторые блюда
Для дома - • Для дома
Просто живём - • просто живём
#ппрецепты #хлеббезглютена#хлебдлядиабетиков #ппхлеб #ппхлеббеззамеса #кетохлеб#ппхлеббездрожжей #хлебизнутовоймуки #хлебизсоевоймуки
У меня все комментарии с обычными вашими именами и никами. А у мужа с зашифрованными. Пробую что-то сделать в настройках
@user-gc1vm3st4p вот ваше имя в моей зашифровке
потом напишите, какой будет результат
Спасибо большое🤗 Я так поняла, что это Ютуб теперь даёт такие псевдонимы...
@@Lidia-Martynova как-то странно
Спасибо большое. Сейчас испекла и сразу попробовали, еще теплый. Очень понравился хлебушек. Вчера познакомилась с Вами виртуально. СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
@@ЛюдмилаКарева-н8ь И вам спасибо🤗 На здоровье!
Очень приятный голос. Хорошо объясняет. Слушать приятно.
Я тронута🤗 Спасибо, на здоровье👍
Лидия доброго времени суток. Вот честное слово, я так всегда с удовольствием читаю и смотрю все все ваши рецепты. Многое делала и пекла. Нуууу.....очень вкусно. Правда.
Огромное спасибо тебе, уж прости меня за "ты".
Опять привет из Новосибирска. 😊😊😊😊😉😉. На днях обязательно испеку твой хлебушек.
За ТЫ спасибо👍👋 Я же себе всё делаю🤗 Мне вкусно😊 Да и проверено многими годами. Кроме хлеба без глютена🤭 Вот экспериментирую, как бы полезнее и вкуснее сделать...Да ещё бы за две минутки. Людочка, спасибо🤗❤️❤️❤️
Спасибо большое, Лидия за рецепт! Люблю ваши рецепты, без заморочек.
Спасибо🤗💖💖💖
Лидочка,добрый день,спасибо большое за рецепт хлебушка,будем печь👍👍👍
Оленька, на здоровье🤗💓💓💓💐
😘❤️
Спасибо за рецепт. Я использовала готовую покупную безглютеновую смесь с камедью. Вкус замечательный, поднялся высоко. У меня была одна большая форма. Незначительно не пропекся внутри, после разрезания увидела недостаток и опять поставила в духовку допекаться.
Я тоже смотрю на эту смесь
безглютеновую...Там вроде есть рисовая мука ещё, если вы не диабетик, то очень хорошая мука🤗🌹🌹🌹 Я ещё не пробовала пока
Спасибо за советы, а хлебушек действительно аппетитный. Вчера испекла курник по вашему рецепту. Сегодня кушаю и вас вспоминаю. Вкусно!
Вика, на здоровье🤗🌹🌹🌹 Спасибочки💓💓💓
И я тоже на днях буду печь.
Спасибо за рецепт
И вам спасибо и на здоровье🤗💓💓💓
Какой замечательный у вас канал! Вы супер хозяйка! Спасибо!
Анечка, я тронута🤭 Спасибо большое🤗💖💖💖💐💐💐
Лидия спасибо вам за рецепты. Здоровья вам и всех благ.
Спасибо большое🤗Взаимно💖💖💖
Здравствуйте испекла сегодня получилось вкусно и быстро готовится. Спасибо Вам .
Я рада🤗На здоровье🌹🌹🌹
похожее видела у другой умной женщины но с вашей подачи все так просто что даже смешно спасибо
Спасибо🤗🌹🌹🌹
Спасибо за хлебушек! Попробую испечь.
На здоровье🤗🌹🌹🌹
Большое спасибо за хлебушек уже испекла все получилось
Надя, и тебе спасибо🤗❤️❤️❤️
Лидочка, привет! Непременно попробую. Спасибо
Надюша, спасибо🤗🌲🌲🌲Это просто!!!
Золотые ручки у Вас.
🤗💓💓💓🥰🥰🥰
Напишите, пожалуйста, ещё комментарии! Я посмотрю, есть ли ваши имена🤗
Спасибо!Я пеку аналогично, только сахзам не добавляю. Раньше пекла из ржаной муки, но никак не привыкну к новым вкусам
А надо🤗🌹🌹🌹
Лида добрый вечер.спасибо за рецепт дома все составляющие есть кроме кефира.завтра куплю и обязательно спеку хлебушек.нужно посчитать углеводы.сколько можно его есть
Наташа, Я раз в неделю пеку. На здоровье🤗🌹🌹🌹
Обязательно сделаю..ща только загуглю что такое Камедипсилиум😅,может хоть в этот раз фиаско не случится
А стакан кефира в описание под видео не добавили, отличный рецепт, благодарю!
Спасибо🤗💓💓💓👍 Сейчас
Пеку хлеб, надеюсь всё получится, подписываюсь
Получится🤗🌲🌲🌲 Спасибо и на здоровье💓💓💓
Лидочка спасибо за рецепт хлебушка,псилиума нет, надо выписать на озоне,на днях попробую испечь без него, может получится из без него.
Ирочка, получится🤗❤️❤️❤️ Спасибо
👍👍👍
Спасибо🤗🌹🌹🌹
Здравствуйте, Лидия! Спасибо за хлебушек, ну не могу я без него! Одно НО... Сделала микс из 2го сорта, цз и муки зеленой гречки. Добавила подсолнечных семечек. И после выпечки семечки в хлебе стали ЗЕЛЕНЫМИ! Не знаете, почему?
Обязательно надо семечки поджарить 🤗👍Спасибо🌹🌹🌹
@@Lidia-Martynova всё так просто? 🤗
@@Lidia-Martynova спасибо за быстрый ответ! 🙋
Обычно зеленеют от псилиума😊
Спасибо за рецепт. А сколько держится хлеб и где хранить?
Если хранить, то можно порезать и заморозить. Но нам хватает на несколько дней. Можно в холодильнике🤗🌹🌹🌹
Лидия, здравствуйте, а где вы живёте? Вы показываете продукты некоторые я вижу впервые
Лана, я в Самаре живу🤗 Некоторые продукты заказываю через интернет. так как в обычных магазинах нам многое не купить❤️❤️❤️
@@Lidia-Martynova спасибо вам за ответ, хороший город Самара, у вас намного всё дешевле, но я всё равно покупаю всё полезное и придерживаюсь ваших рецептов.Владивосток
У вас, конечно, дороже. Но и у нас цены разные. Это я умудряюсь находить дешевле. Так как пенсия 9072 р. И на Ютубе нет заработков, и на Дзене, как бы я не старалась... Я была проездом через Владивосток, когда мне было 14 дней от рождения🤭 Жила до шести лет в Лаврентии, на Чукотке
@@Lidia-Martynova очень приятно, что вы были в наших краях, мы тут тоже пенсионеры выискиваем подешевле и по акциям
😊🌺🌺🌺
Лидочка, добрый вечер. Вы в недавно говорили о рецепте на хлебушек, мол, нашли для себя идиальный рецепт. Это он ?🌸
Да, про этот. Но буду ещё совершенствовать🤗❤️❤️❤️ Спасибо
Спасибо за рецепт👍👍👍. Подскажите где муку покупаете, в разных местах или в определенном месте?
Спасибо, я сравниваю, где подешевле 🤔На Озоне, в Яндекс-Маркете, на Казанэкспрессе или во Вкусвилле. Я сделаю видео, где что и почем покупаю. И ещё, что можно нам покупать в магазинах обычных🤗❤️❤️❤️
Лидия,скажите пожалуйста, овсяную муку можно использовать в этом рецепте?
Да, можно🤗 Но лучше смешивать разные виды муки, например, овсяная плюс ржаная...Спасибо
Я тут на просторах ютуба увидела кексы ПП из чечевицы и псилиума. В коментах вопрос ей- можно ли на твороге. Автор ответил- попробуйте) Ну и я естественно по мотивам Дениз)))) она ж все на твороге бадяжит😁 замутила кексы😄мало того, что они все поплыли у меня рекой, так и на вкус редкостная гадость. Ну поели мы с мужем немного, другого же нет ничего🤷♀️🤭на следующий день все улетело в мусорное ведро🤦♀️
Малинка👍🤗💓💓💓
И меня зашифровали...Разбираюсь... Может это я что-то не то сделала в настройках🤔😟
Спасибо за рецепт. Подскажите кто знает, почему в комментариях зашифровали имя пользователей. Не понятно кто пишет.. С чем это связано.
Зашифровали? Я не знаю😟У меня написано Варя Верова, это правильно?
@@Lidia-Martynovaу меня тоже какая то абракадабра вместо ников
Да?????
@@Lidia-Martynova да, это я - Варя Верова. Но и мой ник у меня зашифрован.
Лида,а где вы купили так дёшево муку тыквенную,везде дорого
На Яндекс Маркете🤗 Заказывала чайник стеклянный эл. И заодно такую муку. Я покажу видео что почём и где🤗🌹🌹🌹Спасибо. Сейчас посмотрела уже 72 р. там. Всех дешевле всё равно
@@Lidia-Martynovaвот же ж)) а я весь Озон прошерстила не могла найти муку тыквенную😳🤭
Полуночники мы с Машинкой😘🌲🌲🌲
Здравствуйте, скажите пожалуйста, вы не пробовали делать просто на кефире и без яиц? Я просто думаю, что ведь обычный хлеб печется на воде и без яиц. Но там дрожжи, а в вашем рецепте сода гашеная вместо дрожжей. Мне не очень хорошо много яиц, поэтому и спрашиваю.
На кефире без яиц не пробовала. А просто на воде и дрожжах или закваске делаю 🤗🌹🌹🌹 Спасибо
@@Lidia-Martynova спасибо, я попробую без яиц😉
@tatjanaivanova8957 Если есть ксантановая камедь, то чуть добавьте, она заменит яйца 👍
Лидочка всё прекрасно но у нас ничего нету в супермаркетах тоесть нутовой муки псилиум ,,,есть только лён и ц/ з мука видела тыквенную муку но стоит 0,5 кг 5 эвро
Да, дорого...Спасибо, Верочка🤗❤️❤️❤️Можно попробовать из обычной цельнозерновой пшен. муки👍. Ещё - у вас псевдоним вместо имени? У меня как обычно - имя и фамилия
@@Lidia-Martynova Лидочка у меня имя и фамилия а не псевдоним спасибо
Фух, слава богу😊👍💓💓💓
Спасибо,, нельзя полочку, на воду заменить можно
Можно, тогда добавьте немного кислоты🤗🌹🌹🌹
Хлеб хорошо пропекается? Не сырой внутри получается? Я пробовала печь из льняной муки неск раз и все равно получается сырой, хоть и пекла при 170° С 100 минут аж!🤦
Хлеб хорошо пропекается🤗 Прибавьте немного градусов. Спасибо и на здоровье🌹🌹🌹
Чем можно заменит ксантановую камедь?
Можно не класть. Всё получится🤗
Скажите, пожалуйста, а где такие формы для хлеба приобрести?
Я покупала на Авито по 100 р. за одну формочку, а большая у меня больше 30 лет уже🤗🌹🌹🌹Спасибо
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, чем заменить кефир, если нельзя казеин?
Можно попробовать подкисленной водой заменить...
@@Lidia-Martynovaспасибо большое, буду пробовать
Кукурузная при диабете разве можно?
Не желательно, но если нужна мука без глютена, то можно в качестве небольшой добавки
Здравствуйте, а на какую муку можно заменить?
Лейла, можно на любую муку, если без глютена, тотисклбчаем пшеницу, рожь и ячмень. А если это не важно, но есть диабет, то на любую цельнозерновую , овсяную, льняную, нутовую и т.д.🤗🌹🌹🌹
А у меня немного осел когда вынула из духовки.
Иногда бывает ..
Где взять камедь?
Я брала на Озоне, упаковки хватит надолго
@@Lidia-Martynova Спасибо.
Напишите пожалуйста точные граммы какой муки сколько взяли
Зиля, взяла 150 г муки. Или 1 стандартный стакан, как у меня. 50 г или две столовые ложки, как в видео, любой муки, например, соевой. Плюс 50 г нутовой ( это я взяла). Плюс 25 г псилиума, если нет, то замените на муку или отруби, или клетчатку. Плюс 20-25 г льна. Получится как раз стакан сухой смеси. Но это все мои варианты, можно делать из одного или двух видов муки. Спасибо🌹🌹🌹
@@Lidia-Martynova спасибо
Скажите,пожалуйста,чем заменить кефир? Ну чтоб без молочных продуктов.
Здравствуйте 🤗 Я пеку ещё просто на дрожжах, без яиц и кефира. Наберите, пожалуйста, ЛИДИЯ МАРТЫНОВА ХЛЕБ. У меня несколько видео есть🌹🌹🌹
@@Lidia-Martynova Спасибо! Я посмотрела.Но мне понравился именно этот,без дрожжей.
Ханна, я недавно делала для себя на пробу хлеб , заменила и яйца, и кефир на воду с содой и уксусом. Получился неплохой, но я доработаю его. Спасибо большое, что смотрите💓💓💓
@@Lidia-Martynova ❣
Псилиум где брать?
Псилиум тоже на Озоне брала😊 В обычных магазинах нам мало что можно брать...
Камедь в замес кладём, а что это камедь...
Наберите пож-та в помске КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ.Подробно про нее почитаете. Для диабетиков псилиум и камедь - два друга🙏🤗🌺🌺🌺
Для диабетиков кукурузную муку лучше не применять! Она повышает сахар!☝️😎
Соевая, нутовая, амарантовая, льняная -лучшие для нас 🤗
@@Lidia-Martynova амарант тоже не совсем годится... Смотрите в интернете таблицу глийкемической нагрузки...
@@anneta.kz.timochka Гликемическая нагрузка давно устарела. Надо все проверять глюкометром.
!!!
Пишу отзыв
Пекла ваш хлеб четыре раза. И постоянно внутри мокрый, очень мокрый. Убрала псилиум, только добавляла двеложки столовые льняной муки. Всё равно, ерунда.
На вкус вкусно конечно. Незнаю. Рецепт вроде-бы неплохой. Попробую меньше льняной муки положить. Потом напишу результат😮
Лён может перемолотый лучше, чем льняная мука магазинная, она не разбухает так, как обычный лён. Или уберите его совсем. Возьмите обычные полезные виды муки или отруби, клетчатку🤔😊💓💓💓
@@Lidia-Martynova да. Так и хочу сделать. У меня есть соевая мука и отруби ржаные и пшеничные. Попробую такой состав.
Купила такую формочку маленькую как у вас. Ох какая она дорогая, но..
Наташенька, пробуйте🤗 Должно получиться👍 Я и с дрожжами делаю с простой цельн. мукой. Есть несколько видео. ЛИДИЯ МАРТЫНОВА ХЛЕБ, наберите в поиске. Удачи!!!💓💓💓 Формочки я покупала по 100 р. на Авито
@@Lidia-Martynova я за формочку отдала 750 рублей. На Валберисе.
Вот это🤭 Ужас...
Запах псилиума не могу есть
?
@@Lidia-Martynova вы не чувствуете запах псилиума в хлебе?
Совсем не чувствую , поэтому и спросила🤔😊🌹🌹🌹
Да что ж вы все взелись на глютен
Я была равнодушна. Но мне надо кишечник и щитовидку лечить. А глютен тормозит. Вот ровно месяц, улучшения есть. И для диабетиков он не желателен. Но к этому приходим, когда уже цепляемся за любую соломинку
Псилиум всё хорошее и плохое вычищает, как, например, активированный уголь. Вообще нет смысла что-то есть совместно с псилиумом. Деньги на ветер
Столовая ложка на два хлеба...Да и хлеб будет повыше и плотность лучше, не будет разваливаться на безглютеной муке. Не кладите, он вам не нужен
@@Lidia-Martynova Псиллиум на ночь чайная или столовая ложка разведённая в стакане теплой воды + дополнительно выпить стакан тёплой воды. Чтобы не было запора нужно с псиллиумом выпивать 300 мл воды. Ну или то же между едой. С интервалом не меньше 2 часа до/после еды. Кишечник скажет спасибо буквально через несколько дней. Самое главное - не вдыхать пыль от псиллиума! Это, конечно, не споры грибков сахаромицеты Буларди, но, тоже оч. плохо при вдыхании.
Да, всё правильно 🤗 Ещё момент - положили ложечку псилиума, залили водой и!!! сразу выпили, чтобы гель не успел ещё образоваться☀️☀️☀️
@@Lidia-Martynova Я этого не знал. И ни где не слышал. У меня часов пять дожидается. Где можно про это подробнее узнать?
Не могу точно сказать где, но читала👍🤗
!!!
👍🌹🌹🌹