Upiekłam ciasto wielkanocne, czyli mazurki według Pedantuli | Ula Pedantula
Вставка
- Опубліковано 12 кві 2020
- Wyjątkowość dzisiejszego odcinka nie polega tylko na tym, że pojawia się on w Poniedziałek Wielkanocny, ale na tym, że Pedantula (która - jak wiecie - z pieczeniem jest na bakier) zabrała się za pieczenie wielkanocnych ciast, a konkretnie mazurka. Musicie to zobaczyć! Zapraszam, Wasza Ula Pedantula.
---------
Wygodnie: takwygodnie.pl
Subskrybuj mój kanał: bit.ly/1jTBfO9
Facebook: / ulapedantula
Blog: ulapedantula.pl/
Insta: / ulapedantula - Навчання та стиль
Dla mnie pieczenie ciasta własnoręcznie to czysta przyjemność. Żadne ciasto z cukierni nie smakuje mi jak to domiwe😅
dokładnie i wiem dokładnie ile czego dałem i jakiej jakości są składniki, biszkopt z wiejskich jaj do pięt nie sięga biszkoptowi nawet z najlepszej cukierni :)
Domowe ciasto jest 100 razy lepsze niż to z cukierni. Wiec nikt mi nie powie że nie warto piec.
EWELINA SKAŁKA chyba twoje ;) moje na pewno nie :)
@@UlaPedantula gdybym nie mieszkała na południu Polski a bliżej Warszawy, zaprosila bym Panią na poświąteczne próbowanie wypieków.🙂
EWELINA SKAŁKA bardzo chętnie bym przyjechała!!!
Prawda! Nie znalazłam jeszcze cukierni z ciastami lepszymi niż domowe!
@@UlaPedantula w takim razie zapraszam gdy będzie Pani na południu Polski
Pani Ulu aby zrobic ramkę można położyć dookoła na ciasto dodatkowy,wąski pasek ciasta . PS "gramów" .
Ciasto w dłoń i oglądamy.
Koprolity Ty też tu?
Pani Ulu jest Pani niesamowita - nutka humoru, odrobina dramaturgii... 💕
Uwielbiam Cię 😁❤️ Jeszcze nie obejrzałam całego filmy ale widzę, że będzie hit 🙈💓 Buziaczki 😊
Super pani Ulu, mazurek jak marzenie ,jak na pierwszy raz jest rewelacyjny. Jest pani bardzo ciepłą i pozytywną osobą.
Za długo zagniatane Ulo 😊 tylko tyle żeby się składniki połaczyly- wiem, kusi żeby pougniatac, ale na tym the polega cały sekret kruchego ciasta zeby je jak najkrocej macac. Gratulacje, pierwsze koty za ploty, kto wie co wyczarujesz za rok!
Właśnie takich instrukcji brakuje w przepisach :D ja kiedyś piekłam biszkopt przy otwartym oknie i co chwilę otwierałam piekarnik, żeby zobaczyć czy rośnie :)) Nikt mi nie powiedział, że tak nie wolno.
@@imqueense i mip
Dzień dobry :))) Filmik zapowiada się bardzo bardzo ciekawie :D zabieram się do oglądania ♥
Uwielbiam Twoje poczucie humoru i dystans do siebie .Ja próbuje się przekonać do pieczenia, po tym jak kilkanaście lat temu nie udała mi się babka wielkanocna /ciasto wykipialo w piekarniku/wyszedł zakalec, rodzinka miała niezły ubaw , a ja wyleczylam się z pieczenia,pozdrawiam bardzo gorąco
Pani Ulu cudowny film😊 Uwielbiam piec i gotować, ale lubię również oglądać jak inni to robią. Pieczenie w Pani wykonaniu jest bardzo sympatyczne 😊 Pozdrawiam.
Super film ❤️😃piękny Mazurek pozdrawiam serdecznie
Ula gratulacje za odwage i zrobienie mazurka 👏. Ja mam podobny talent w pieczeniu i jedyne co mi wychodzi to czekoladowe ciasto takie z torebki 😎. Najlepsze jest jak znajomi prosza o wyslanie im przepisu i dostaja zdjecie opakowania 🤦♀️. Wspierajmy cukierników 🙂. Pozdrawiam 💗
Piękny mazurek❤️😘🐣🌷fajny filmik i synek Rysio super 😘😍pozdrawiam serdecznie
Polecam ciast i kruche malakserem robic raz dwa i gotowe :) A co do cukierni to niestety często gesto skład jest kiepski przeslodzone i wyglądają lepiej niz smakują... pozdrawiam super Ci poszło dają bym chętnie skosztowala tego mazureczka :)
Uwielbiam piec ciasta :) A przy tym filmiku ubawiłam się po pachy :) Super
Film świetny! Uwielbiam ten luz i brak spiny :)
Ula, jesteś najlepsza !!! Buziaki 😘
niedawno odkryłam pani kanał ale bardzo go lubie i oglądam systematycznie dziękuje
Super uśmiałam się! Rysio taki fajny jak mój Misiu, z resztą tak coś kojarzę że podobni są wiekiem do siebie;) Ja bardzoxlubie pięć sama i ten moment kiedy chłopaki wkradają się do kuchni myśląc, że nie widzę i podjadają kolejne kawałki ciasta :D
Hej! U Ciebie zawsze tak miło i przytulnie. Z tym pieczeniem przypominasz mi siebie sprzed kilku lat. Wyrobiłam się trochę korzystając z przepisów na blogu Kwestia Smaku. Polecam!
Kochana Ulu, właśnie ten odcinek poprawił mi humor 😊 serdecznie pozdrawiam 🌹
Super, WITAM PANI ULU I GRATULUJĘ🙂Wesołych ŚWIĄT życzę jak się da KAŻDEGO DNIA i nie myślę tu tylko o jedzeniu!!! Pozdrawiam ... chyba TU pierwszy raz piszę w tę ŚWIĘTĄ WYJĄTKOWĄ NOC!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
Wesołe i smakowite!
Ulu, praca z wałkiem idzie Ci całkiem sprawnie😆
Piękne wyszły 👏👏👏
Fajne te mazurki, takie orginalne. Ładne. Pozdrawiam. Dużo zdrowia życzę wszystkim domownikom, czyli pieskom też.🐥🐇🐣🐥🍀🌷🌷🌷🍀
Droga Ulu bo to czysta przyjemność z pieczenia a potem patżenia jak jedzą dzieci.
Pomimo że bez operatorów to super film:) ❤️😃
Zamiast siekania masła polecam starcie na tarce na dużych oczkach, w misce z mąką. Co chwilę mieszam i podsypuję mąką i jest super, szczególnie gdy robię to w rękawiczkach 😁 Sposób z tarką poleciła mi znajoma kiedyś pracująca w cukierni.
Jesteś taka urocza. Przyjemnie się oglądało. Moim zdaniem wyszło!🥰
Bardzo fajny pomysł z czekoladą i śmietanką . Muszę spróbować może za rok ... narazie na myśl o pieczeniu mam dreszcze 😋😃😄😁
Lubie ogladac twoje filmiki bo zawsze poprawiaja mi humor w tym calym siedzeniu w domu.Fajnie bylo poznac Rysia fajny chlopak.Skoro jemu smakowalo to musial byc pyszny ;) Pozdrawiam
Świetny odcinek, świetne poczucie humoru :)
boki ciasta nie opadną wtedy, gdy jest bardzo duża różnica temperatur gdy wkłada się ciasto do piekarnika. czyli należy wkładać ciasto do rozgrzanego piekarnika, a przed włożeniem, już w formie włożyć je na kilkanaście/kilkadziesiąt minut do zamrażarki (tak mówi Sugarlady :) )
Pięknie Ci wyszło :****Brawo!!!!
Witaj Ula pierwszy raz zawsze jest trudny i stresujacy ale napewno bedzie dobrze. Jak to mówią praktyka czyni mistrza. Pozdrawiam Ulka
Dzięki pani Ula za pełna śmiechu komedie. Również nie umie piec, zepsułam wiele ciast, choć domownicy zjedli no bo szkoda wyrzucać ; ) Rownież uważam ze lepiej niech pieką cukiernicy, po to chodzili do szkoły. Teraz nawet pieką pod aktualne zapotrzebowania, to znaczy zdrowsze, z mniejsza ilością cukru. Najfajniej się ogląda właśnie takie filmy kiedy bohater totalnie wyszedł poza strefę swojego komfortu 😂
Sama pozytywna energia!🌸🌿🌼
Super! Gratulacje, Mama mówi, że czuła zapach tej czekolady :D teraz czas na pierczony sernik ;)
Pani Ulu, uwielbiam Panią! Też nie cierpię gotować i piec. Zwłaszcza piec. Ale robię to, z efektem pół udane/ pół nieudane. W te Święta było bez szału. Na szczęście nie było gości. Oczywiście, bardzo lubię ciasto domowego wypieku, tylko, żeby to nie musiał być mój wypiek.
Ja pieklam w tym roku pierwszy raz mazurek i wyszedł pyszny przepis od sugar lady na yt
Suuuper! Widzisz? Jak chcesz, to potrafisz. Pewnie smakowały genialnie. W wyobraźni poczułam zapach. Spóźnione życzenia świąteczne: wszytkiego, co dobre!
Pięknie dziękuję i pozdrawiam!
Ula jesteś mega 👏 👏 👏 szacuneczek za dotrzymanie słowa i branie życia za łeb, nawet jak jest "niewygodnie" 😉
Słowo się rzekło :)
Tyle sprzątania, a ile przyjemności.
Super mazurek pozdrawiam 😉 serdecznie ☺️
Mi wychodzi ciasto kruche, robię dokładnie tak jak Ty, tylko schładzam je jeszcze raz w formie. Wtedy ranty zachowują swoją formę. Polecam wałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia i potem na blachę. 🙂
O, super patenty, muszę spróbować!
Pani Ulu aby nie opadły boczki ciasta kruchego robie tzw slepe pieczenie przez pierwsze 10 minut. Na wierzch kładę papier do pieczenia wysypuje groch i po 10-15 minutach wyjmuje obciążenie i podpiekam ciasto przez jakies 10 minut.
Ja zawsze robię boki w ten sposób, że odcinam nadmiar ciasta z brzegów formy i robię z nich "wałeczki", które przyklejam na boki (i nie nakłuwam tych wałeczków) - zawsze wychodzi jamka :D dobrym sposobem jest też użycie formy na tartę i wyłożenie ciasta na spód razem z bokami :D
Kochana Pani Ulu :-)
Aby zrobić ramkę do mazurka, polecam z ciasta zrobić takie robaczki, wałeczki, a następnie przykleić je wzdłuż kształtu naszego spodu :-)
Kocham wymyślać przepisy na ciasta i je piec to własnie dlatego odpowiadam na Pytanie Uli :) Pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt dla wszystkich
O matko! Wymyślać, to już wyższa szkoła jazdy...
Złapałam siebie na myśli, że zawsze się uśmiecham kiedy widzę Ulę. Magia od Uli.
Dziękuję :)
Uwielbiam panią 😃 ♥️💗💖
Pieczenie w twoim wykonaniu to dynamiczna polka, a nie menuet z pogrzebaczem, jest w tym tyle luzu i dystansu do siebie;-))) I tak powinno być! Za to właśnie lubię ten kanał. Pozdrawiam serdecznie;-)))
Pogrzegaczem to ja się po drodze parę razy chciałam zabić przy tym pieczeniu...
Ulka, wyglądasz super!! i syna masz uroczego:)
Dzięki!
Pani Ulu uwielbiam Panią
Uwielbiam jak pieczesz coś, Twoje poczucie humoru i dystans do siebie sprawia, że te filmiki są jak delicje,
" pyszota". 😀😘
Bardzo dziękuję, ale mnie to pieczenie naprawdę dużo kosztuje :)
@@UlaPedantula Mnie też, bo ciasta nie wychodzą mi, mimo że się staram. Dlatego podziwiam bardzo i dziękuję za motywację. 😍
Dzięki Pani ja w tym roku również upiekłam swojego pierwszego mazurka w życiu! Smakował mi, a rodzina również chwaliła
Bardzo dziękuję za miłe słowa! A pomysł z "wycieraczkową wymianą" genialny!
Domowe ciasto to zupełnie inna bajka niż to z cukierni... A poza tym niektórym pieczenie sprawia dużo frajdy☺ Pozdrawiam serdecznie😘
Jak ktoś lubi piec to robi to chetnie i daje to przyjemność.proste😊 jesli ktoś nie lubi to lepiej to zostawic i faktycznie lepiej gotowca kupić a nie się stresować niepotrzebnie
Ulu, chcialam powiedzieć, że mnie też zainspirowałaś poniedziałkowym livem i w piątek sama zrobiłam jeden dla nas, drugi dla teściów. Był pierwszy w życiu i wyszedł super!
Ja skorzystałam z przepisu Sugar Lady na yt. Masę zrobiłam tradycyjną, czekoladową, ale przepis na bazę ma rewelacyjną!
Dobrze, że nie udaje Pani perfekcyjnej, której wszystko się zawsze udaje i nie wpędza nas to w kompleksy:)Pozdrawiam
Ramke się robi przez kulanie dlugego waleczka, przykleja się go dookoła, można poszczypac dla ozdoby. Zawsze lepiej zrobić go wyzszy bo on opadnie, ale mniej niż taki cienki brzeg przyklejony do blachy
Każdy potrafi piec. Wystarczy tylko dobry, łatwy przepis i trochę chęci:) A jaka satysfakcja.. :D Mazurek piękny:)
Prooooooooszę o kanał kulinarny. Jesteś cudowna! Ps. też nie potrafię piec. Średnio raz na rok zabieram się za coś, i te coś ciastem bym nie nazwała. W tym roku przełom, zrobiłam brownie z przepisu Ani Starmach, które od teraz według mnie jest najprostszym ciastem świata, bo w końcu coś mi wyszło :) Ulu, myślę, że kolejna Twoja książka to właśnie kulinarna - dla takich jak my ;)
Oj, książkę kulinarną to bym chyba pisała za karę ;)
Poczucie humory kl.1.
Patent z mieszaniem dwoch czekolad to chyba ode mnie podwedzony😉
Ja tez nie umiem piec. Podziwiam, że się podjęłas . 😍
Jak ja ciebie kocham ty moja kochana lol
Jesteś najlepsza 😍😍
Ja też tak myślalam że lepiej kupić niż upiec samej i tutaj nigdy tak bardziej się nie myliłam gdy mój syn 9 letni powiedział " mamo ty pieczesz najlepsze ciasta ! Nigdy takich nie jadłem w życiu " mimo że często kupowałam w cukierni "
To jednak jest ta chwila kiedy ciasto pachnie cudownie w całym domu z gdy dziecko widzi tą pracę i czas włożony w wypieki ....nic tego nie zastąpi !
Pomimo że mój sernik jest zawsze opadnięty i muszę się ratować sposobami w stylu położyć dwa na świnie ,przelozyc masłem orzechowym i czekoladą,polać czekoladą to smakuje jak żaden z najlepszej cukierni.
Więc kochana nie obawiaj się brudnej kuchni i wyników poeniwaz to świadczy o tym jak ciężko pracowałaś i czy dziecko albo mąż zawsze to docenią a widzowie którzy znają życie będą dawaj milion lików dla ciebie za to że przynajmniej starasz sie a nie odzież na łatwiznę.
Pani Ulu, proszę poprawić listę składników 100/200/300 gramÓW. Gram jest jeden :) Pozdrawiam serdecznie Panią i Rysia :)
Nieźle poszło 😉 Możesz piec kolejne. Ten wianek na około, możesz zrobić z ciasta które odkrawasz. Uformuj, przyłóż i gotowe. A przekładanie ze stolnicy ciasta na blaszkę ułatwisz sobie nawijając ciasto na wałek i później tylko odkręcasz bezpośrednio nad blaszką. Nie połamie się 😁 Mazurek wyszedł 👍👍👍
O! Ten patent z wałkiem muszę wypróbować!
Ja dawniej nie lubiłam piec, ale teraz odkąd mam dzieci sprawia mi to przyjemność. Zwłaszcza kiedy słyszę od córek mama dobre zrobiłaś.
Jak się zrobi samemu to jest duża oszczędność pieniędzy, nie każdego stać na kupno gotowych ciast z cukierni. A co najważniejsze wiadomo co się daje do środka, domowe ciasta są według mnie zdrowsze 🙂
Kamila Frączek ja kupuję tylko od święta, bo tylko święta jemy ciasta ;)
@@UlaPedantula ja czasami kupuje w cukierni ale jednak wolę sama zrobić 🙂 teraz bym chciała się nauczyć piec bułki i chleb.
Ładnie pani wyszedł ten mazurek
Cześć! Najlepiej zamienić cukier kryształ na cukier puder i wtedy ciasto tak nie spływa :)
Ula miesza czekoladę na masę, a ja czuję jak leci mi ślina. :D
Jak ja lubię jak Ty pieczesz
😻 😻 😻
Ja chyba mniej...
Wiesz, że Cię kocham Uleńko ale... gramÓW: 300 gramÓW mąki, 100 gramÓW cukru...
Oprócz tego ze jesteś naszą Pedantulą jesteś również dziennikarką, a to zobowiązuje Cię do poprawnej polszczyzny. Nie musi to być Ą i Ę, nie musi być mUzyka czy plAstyka, ale gramatyczne błędy w Twoim wykonaniu? A fe!
3:14
"Mam nadzieję, że to ponowne chłodzenie jakoś przywróci procesowi proces" - poległam 😂😂😂
Cały proces twórczy od pierwszej do ostatniej sceny jest GENIALNY!
I kocham Cię nadal :*
LucynK-a Qz-ska posypuje głowę popiołem! Na swoje usprawiedliwienie mam tylko to, że byłam przejęta pieczeniem :)
Witam , mam pytanie nie o gotowanie. mam kanape i poduszki obleczone z tkaniny welnianej : gorna czesc jest w materialu 100 % welna a spod z tkaniny w rodzaju fizeliny . jako ze ma zamek moge te poszewki scignac i wyprac. ale czy moge wyprac to w pralce na programie do welny ? czy ta fizelina to wytrzyma ? moze ktos wie i moze poradzic. dziekuje
Ula! Tobie nie jest potrzebny żaden operator! 😂 Wyszło świetnie i smacznie! 👏❤
Zauważ, że bez operatora lepiej wychodzi pieczenie :) Może jest w tym jakaś zależność?
Brawo 👍
Ja piekę ciasta czasami, zazwyczaj tak raz w miesiącu, ale na swieta zawsze zamawiam w jednej cukierni. Muszę tam jechać 50 km, ale warto, bo ciasta są przepyszne. Przy ilości dań, jakie muszę zrobić zajmując się dzieckiem, robienie ciast nie jest najlepszym pomysłem.
Kochana Ulu. Ostatnio widziałam skład ciasta z cukierni i się załamałam! Tyle chemii, że włosy dęba stają. Dlatego warto piec w domu.
A to już zależy od cukierni - ja mam w okolicy taką tradycyjną, od pokoleń, gdzie pieką ze świeżych składników i wszystko smakuje genialnie.
Super filmki
Uwielbiam Cię😂
Fajny ten Rysix. 👍
Ula w Twoim sponsorowanym pepco za 30 zł (nie ta tańsza i mniejsza) jest duża silikonowa stolnica do zagniatania ciasta i wałkowania... Świetna jakościowo. To jeden z tych bardzo dobrych produktów w pepco. 😌😌😌
A po co Ty robisz stroiki wielkanocne skoro możesz kupić gotowe w kwiaciarni? No właśnie... Z tych samych powodów pieczemy ciasta w domu.♥️
hmm.. Pepco nigdy nic u mnie nie sponsorowało. A stolnicy nie potrzebuję - kamienny blat ma tę zaletę, że idealnie się na nim wałkuje :)
Genialny film, jeszcze trochę i wygryziesz większość blogerek kulinarnych :)
Oj, tylko nie to. Gdybym się musiała tak męczyć przy każdym odcinku to bym się chyba załamała po miesiącu :)
Cudnie :)
Kuchnia nie ma być czysta ma być pachnąca ❤ piekę od ja wiem..14 roku życia :) w wieku 20 lat upiekłam wlasny chleb na wlasnym zakwasie. Satysfakcja wielka a co! :)
A ja ciasto na mazurki robię w malakserze 😊 Wrzucam mąkę, masło, cukier puder, żółtko, śmietanę i po chwili mam piękne ciasto czekające by je przełożyć do folii i schłodzić 😊 Uwielbiam piec, testować nowe smaki A jeszcze bardziej lubię jak komuś smakuje 😊
Podziwiam i zazdroszczę :)
Pani Ulu, ciasta kruchego nie powinno się zbyt ambitnie wyrabiać, bo się ogrzewa w dłoniach, przez co tłuszcz się rozpuszcza. Efekt jest taki, że robi się mokre i klejące, więc podsypuje się je mąką i ciasto, zamiast kruche i delikatne, wychodzi twarde.
Ps. A mazurki pierwsza klasa 😉
Ooo też mam tą książke kucharską 🤗
Nic tak jak w domu, nic jak u mamy. Nawet jak nie wyjdzie czy wyjdzie nie do końca, najważniejsze że z miłością . W tym roku mazurek w naszym domu był robiony po raz pierwszy. Dopiero od trzech lat mieszkamy w Polsce i nigdy w życiu nie jedliśmy prawdziwego mazurka. Przepis miałam z internetu. Moja starsza córka(19lat) chciała zrobić go sama. Miał to być mazurek makowy, ale szczerze powiedziawszy wyszedł nam bardziej makowiec na kruchym cieście. Ale to nic. Przepyszny jest, bo domowy☺️.
Rysio super :)
Wszyscy śpią, więc postanowiłam obejrzeć film, ale niestety w słuchawkach nie da rady🎧 Muzyka zagłusza wszystko ☹️
ja też upiekłam mazurek zainspirowana Twoim livem na żytnim kruchym spodzie w kształcie jajka (podpatrzone u suger lady) na wierzch mazurka dałam ugotowane przez 5 minut powidła śliwkowe z kakao i udekorowałam płatkami migdałów, wyszedł piękny i przepyszny, ciasto idealnie kruche :-)
Mniam!
Cukiernicy dodają konserwanty i oszczędzają na produktach.... najczęściej i ciasto domowe zawsze ma inny smak. Pani Ulu pierwsze koty za płoty. To tak jak że sprzątaniem im częściej tym łatwiej. Będzie pysznie!!!!! Napewno każde następne będzie lepsze. Obiecuję
Ale po co tak brzydko generalizować?
Ja mam cudowną tradycyjną cukiernię w miejscowości obok i tam nawet lody smakują jak w dzieciństwie, więc nie dam na nich złego słowa powiedzieć :)
super
Pani Ulu, ale miało być na Święta, a nie po😔, czekałam i wypatrywałam, aż w końcu zrobiłam sama, ale muszę przyznać, że to bardzo łatwe ciasto i przepyszne, dodałam jeszcze dla ozdoby i smaku tycie bezy z resztek białka, skórkę pomarańczową, migdały, suszone morele😋
Hmmm jestem rozczarowana tym jak sprawnie to poszło... Żadnego zakalca? Żadnych złośliwych pojemników na cukier puder? Nuuda! A tak poważnie uwielbiam Twój cukierniczy "optymizm" :D Film z pieczenia muffinek oglądam czasem na poprawę humoru ;D Może kiedyś pieczenie tortu urodzinowego? ;)
Dobrze, że urodziny mam dopiero w listopadzie, zdąży mi minąć ten cukierniczy entuzjazm.
U mnie domowy kajmak - mleko gotowane z cukrem, na koniec dodaję masło 😌
A jakie proporcje? :)
na pewno zrobię na drugi rok