Kasia Gotuje Keto - Pierogi à la Uszka
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2024
- Subskrybuj mój kanał, za co bardzo Tobie dziękuję ❤️
cutt.ly/KasiaG... ⬅️
Witajcie Kochani. Świąteczne przygotowania trwają, 🎄 Dziś w mojej pachnącej świętami kuchni przenosimy tradycję świątecznych stołów na nowy poziom. Mam dla Was tradycyjne pierogi w wersji Keto - Pierogi à la Uszka! To połączenie klasycznych smaków w wersji keto, które rozgrzeje Wasze serca i zadowoli podniebienia w świątecznym stylu! 🥟✨
Święta to czas rodzinnych smaków i tradycji, dlatego dziś sięgam po przepis, który zachowuje esencję naszych ulubionych uszek, ale z nutą zdrowia i lekkości stylu keto. 🌟🍴
Gotowi na świąteczną ucztę smaków i magię kulinarnych tradycji? To zaczynamy! Ale zanim rozpoczniemy, nie zapomnijcie kliknąć subskrybuj, aby być na bieżąco z moimi kulinarnymi eksperymentami! Czas na magiczne smaki! 🎁🍲
📝 Aby przygotować te pyszne danie potrzebować będziecie...
Ciasto:
⚪ 250 g twarogu sernikowego z wiaderka
⚪ 25 g mąki bambusowej
🥚 2 jajka
⚪ 45 g gumy guar
🧂 1 łyżeczka soli
🥄 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego
🟠 2 szczypty kurkumy
Farsz:
🍄 70 g grzybów suszonych
🧅 1 cebula
🧈 1 łyżeczka masła klarowanego
🧂 sól i pieprz do smaku
👩🍳 Sposób przygotowania:
Grzyby zalej zimną wodą i odstaw na 20 minut. Po tym czasie opłucz je, zlej wodę, wlej świeżej wody i gotuj przez 15 - 20 minut, aż grzyby będą miękkie. Po tym czasie grzyby odcedź na sitku, następnie zmiel w maszynce do mielenia mięsa.
Składniki na ciasto włóż do misy i wymieszaj mikserem. Następnie przełóż całość na stolnicę i zagniataj rękami, aż składniki się połączą. Ciasto zawiń w folię do żywności i odstaw na 20 minut. W międzyczasie na patelnię wrzuć masło, dodaj cebulę i smaż parę minut. Dodaj zmielone grzyby, przypraw do smaku solą i pieprzem. Smaż chwilę, aż składniki się połączą. Farsz przełóż na talerz i poczekaj aż ostygnie.
Ciasto podziel na pół i jedną część połóż na papier do pieczenia, przykryj drugim papierem do pieczenia i wałkuj ciasto. Pamiętaj, im cieńsze ciasto, wtedy jest pewność, że nie będzie pękać podczas klejenia. Do każdego kółka wyciętego z ciasta nakładaj po łyżeczce farszu, złóż pieroga w pół i sklejaj brzegi palcami.
W garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli, jak się zacznie gotować włóż część pierogów i gotuj przez 3 minuty (od momentu zagotowania się wody).
Pierogi możesz usmażyć na maśle klarowanym z obu stron na rumiano i podawać z barszczem, możesz również podawać je bez smażenia zalane barszczem.
🧮 WARTOŚCI MAKRO DLA CAŁEJ POTRAWY :
🟢 węglowodany netto: 0 g
🟢 tłuszcz: 36 g
🟢 białko: 65 g
Zapraszam Was 😉 również do odkrywania innych przepisów 🗒️ na moim kulinarnym 🍳 kanale ▶️ 📺👍
✅ Poznajcie również moje e-booki z szybkimi, prostymi i niezwykle smacznymi przepisami KETO (w tym darmowy e-book 📖 ):
➡️ kasiagotujeket... 📖 🛒
W międzyczasie, dołączcie do mnie na moich mediach społecznościowych, gdzie znajdziecie darmowe przepisy📚 i inspirujące pomysły kulinarne. 👨🍳🍳✨
Razem kontynuujmy tę pasjonującą kulinarną przygodę! 🥗🍽️
„Jedz zdrowo - żyj zdrowo”
#jedzzdrowozyjzdrowo
@BraciaRodzen
Cudownie Kasiu sobie radzisz 😊❤
Dziękuję. Pozdrawiam 😘
Dziękuję Kasiu za suuuper prosty przepis. Ekstra ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Pozdrawiam 😘
Spróbuję na sylwestra dzięki za przepis
Pozdrawiam 😊
Niesamowite! 👌🎄
Pozdrawiam
Super 😊😊😊pozdrawiam
Pozdrawiam 😘
Super.
Pozdrawiam 😊
Niestety nie mam gumy guar nie zdążę na święta ale napewno wypróbuje ❤
Może jakbyś zamówiła dziś przez internet, to jeszcze by doszła. Bez presji, po świętach też możesz zrobić. Daj znać, czy Ci smakowały. Pozdrawiam 😊
Zrobiłam z farszem z mięsa ( bo został po naleśnikach) i jak dla mnie to ciasto jest niesmaczne. Zbyt dużo gumy guar i jaes taka śliskość i posmak, którego nawet mięso nie jest w stanie zabić. Czy tylko z wody , czy podsmażone nie smakują mi. Nie wiem co zrobić z resztą ciasta, narazie wrzuciłam do zamrażarki.
Od gumy guar będą śliskie, jak wrzucam do barszczu nie czuć tego, jak się je podsmaży, to też są smaczniejsze
KASIU DO GARNKA Z GRZYBAMI , WLOZ KAWALEK MASLA. MASLO NIE POZWOLI ,ZEBY PIANA WYKIPIALA . TO SAMO ROBI SIE Z MASLEM PRZY GOTOWANIU ZIEMNIAKOW . POZDRAWIAM I SUBSKRYBUJE.😊
Dziękuję za radę. Pozdrawiam ☺️
Trzeba dać zdecydowanie mniej gumy..😊
Możesz dać mniej
Niestety , ten przepis sie nie sprawdza, szkoda produktow. Ale kazdy ma inne podniebienie 😊
Nam te uszka z barszczem smakowały, alebtak jak piszesz, każdy ma inne podniebienie. Pozdrawiam 😊