Pierogi z pieczarkami i kapustą. Jak zrobić ciasto na pierogi? Jak przygotować farsz? MENU Dorotki

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 82

  • @petersmieskol698
    @petersmieskol698 Рік тому +56

    Gdyby starożytni Grecy oglądali Pani kanał, była by Pani następną muzą. Pewnie prostej kuchni i dobrego smaku 😊 Dzięki za fajne przepisy ❤

  • @martaklucha2861
    @martaklucha2861 Рік тому +6

    Lepszego ciasta to ja nie znam👌👌👌❤dziękuję za super przepis🎄🎄🎄

  • @MonikaM41
    @MonikaM41 12 днів тому +1

    Najlepsze ciasto na pierogi ❤

  • @mariab1841
    @mariab1841 Рік тому +18

    Dorotko kochana z Tobą to nawet największy antytalent kucharski poradzi sobie z gotowaniem 😊 ja do takich należę ale po Twoim tłumaczeniu na pewno sobie poradzę i zaskoczę w tym roku Rodzinkę 😅 bardzo dziękuję i pozdrawiam ❤

  • @eulaliabida6529
    @eulaliabida6529 Рік тому +7

    Dziekuje za przepis pierogow z pieczarka.Te grzyby mamy dostepne caly rok.Sekret dobrego smaku mysle jest w tej proporcji pieczarek do kapusty.Pozdrawiam😃👍👍😃

  • @superbuki
    @superbuki 9 днів тому +1

    Co roku wracam do tego przepisu! Dziękuję :)

  • @AngelikaPilch-v8b
    @AngelikaPilch-v8b Рік тому +9

    Dzień dobry Pani Dorotko❤ i dziękuję za super przepis😊

  • @paulinakern3819
    @paulinakern3819 Рік тому +3

    Wyglqda przepysznie,pozdrawiam goraco z Las Vegas

  • @pawel13764
    @pawel13764 Рік тому +2

    Pani Dorotko, trafiłem na Pani kanał od Bartka "Miecia" Mietczyńskiego. Jest Pani wspaniałym twórcą. Dla takich osób jak Pani warto oglądać YT. Pozdrawiam serdecznie i zostaję u Pani "na stałe" 😀

  • @przepisyodoli
    @przepisyodoli Рік тому +4

    Pyszne! Zrobię takie pierogi na Święta.

  • @juliabenfredj2418
    @juliabenfredj2418 Рік тому +3

    Świetny sposób przygotowania pierogów i wspaniale rady oraz dodatkowe linki! Na pewno muszę wypróbować ten sposób krojenia i walkowania ciasta!

  • @halinaerd2037
    @halinaerd2037 Рік тому +9

    Pani Dorotko uwielbiam Pani Program kulinarny.Pani super przekazuje wiedze i zdolnosci kulturalne.Przekazalam juz wielu znajomym Pani przepisy.Ponadto milo sie Pani slucha .Jest pelna kultura osobista i radosc gotowania wg Pani przepisów. POZDRAWIAM SERDECZNIE .HALINA Z KRAKOWA ❤

  • @halinaerd2037
    @halinaerd2037 Рік тому +9

    P.Dorotko super przepisy i radosc z gotowania , pieczenia i wszelkich potraw.❤.

  • @danutaloska5467
    @danutaloska5467 Рік тому +5

    Witam serdecznie pieroszki pycha 😋 pozdrawiam ćieplutko 😄 bużiaki 💋

  • @katarzynakleszyk5295
    @katarzynakleszyk5295 Рік тому +2

    Poza wspaniałymi przepisami, mnie zachwycają pani bluzki. Bardzo oryginalne, wyjątkowo mi się podobają. 👍❤

  • @mariaznane9586
    @mariaznane9586 Рік тому +3

    Apetycznie wyglądają pierogi skorzystam z przepisu dziękuję bardzo , mój wnuk lubi też pierogi z śmietaną życzę smacznego 😋😋😋👍👍👍👍👏👏👏👏

  • @iwonaskowronska2375
    @iwonaskowronska2375 Рік тому +2

    Ależ miło Panią widzieć. Wspaniałych Świąt życzę🌹

  • @OuttaDisWorldGamer
    @OuttaDisWorldGamer 12 днів тому +1

    Pani Dorotko ja mieszkam w Kanadzie jestem polką z pochodzenia z Gdańska mój mąż jest Francuz Kanadyjczyk uwielbia pierogi ze śmietanową jakie bym nie zrobiła czy to z serem białym czy z żółtym serem czy Pieczarki kapusta czy owocowe zawsze śmietankę także nie tylko panie ale jest więcej osób które uwielbiają dziękuję za przepis i pozdrawiam wesołych świąt

  • @Justyna-x4v
    @Justyna-x4v Рік тому +6

    Super przepis ❤❤❤pozdrawiam serdecznie ❤❤❤❤

  • @woczykij3838
    @woczykij3838 Рік тому +2

    solidne duże konkretne jedzenie 😊😍 z śmietaną czy boczek cebulka itp na wiele sposobów u mnie .
    Tyje 😅 ( Tego nie widać 😊)
    pozdrawiam 😎♠️📿

  • @iwonaemilia8574
    @iwonaemilia8574 Рік тому +2

    Wspaniały przepis, z pewnością zrobię na Święta. Dziękuję za super przepisy i porady 😊 pozdrawiam serdecznie ❤️

  • @ewaleszczynska2620
    @ewaleszczynska2620 Рік тому +2

    Pani Dorotko wyglądasz zawsze pięknie. Dziękuję serdecznie za te cenne przepisy.
    Dzisiaj jadę do Polskiego sklepu po kapustę kiszoną bo mieszkam w Walii😊 na te pierogi bo moja się skończyła, ja mam swoje grzyby z lasu, ale pierogi zrobię z pieczarek 😊
    Pozdrawiam serdecznie ❤️

  • @igakwiatkowska1331
    @igakwiatkowska1331 Місяць тому +1

    Pysznosci Pani Dorotko, jak wszystko z Pani przepisów👍👏🤪😄.
    Tylko jedno na pewno nie! Śmietana do tych cudownych pierogów! Do pierogów z serem, z owocami jak najbardziej! Ale w połączeniu z kapustą i pieczarkami...no nie🫣😄🤗pozdrawiam jak zwykle bardzo ciepło❤❤❤️

  • @kasia19811000
    @kasia19811000 Рік тому +2

    Dziekuje za pomoc udalo mi sie zrobic pierogi moze nie idealne ale moje wlasne ❤

  • @mirkazielen4686
    @mirkazielen4686 Рік тому +1

    Super przepis z przyjemnością się robi...

  • @viola3429
    @viola3429 Рік тому +3

    Poezja ! Robie w następnym tygodniu ❤

  • @PiotrKe
    @PiotrKe Рік тому +5

    Ja też lubię ze śmietaną ❤

  • @katlinnorway4881
    @katlinnorway4881 Рік тому +4

    Witam Pani Dorotko, przyznam się, że nie jadłam takich pierogów ze śmietaną 😮 Ale na pewno spróbuję 😊
    Z dziwnych polączeń smakowych, które lubię: smażone pierogi ruskie ze śmietaną, placki ziemniaczane ze śmietaną i cukrem, kanapka z domowym pasztetem + żólty ser + majonez 😁, kanapka z domowym paprykarzem + żółty ser + majonez - proszę spróbować 😊. Paprykarz "szczeciński" robię sama (mam dwa przepisy, jeden długi, drugi krótki). Dorsza łowię sama, mam 50m to fjordu (z salonu mam piękny widok na fjord i góry). Makrelę i śledzie też łowię obok mnie. Z tymi rybami również paprykarz wychodzi pyszny.
    Może zrobi Pani film właśnie z przepisem na domowy paprykarz "szczeciński "?
    Pozdrawiam z dalekiej północy Norwegii ❤

  • @elzbietawischniewski1840
    @elzbietawischniewski1840 Рік тому +4

    Dziękuję Pani Dorotko za przepis 👌🏻❤️ już robiłam według Pani przepisu na ciasto pierogi 🥟 jest wyśmienite 👌🏻
    Pozdrawiam serdecznie oraz miłego weekendu życzę 😊

  • @Danuta-z2m
    @Danuta-z2m Рік тому +4

    Do wszystkich produktów,składników,i,gadżetów potrzebna jeszcze jest koniecznie nasza znakomita kuchareczka Dorotka i dopiero mamy komplet.Dziękuję i pozdrawiam.

  • @rafalkie7040
    @rafalkie7040 Рік тому +2

    Też ciągle używam tego noża za znaczki z Lidla. Jak na darmowy nóż rewelacja.

  • @yenna1448
    @yenna1448 Рік тому +8

    My lubimy podsmażone na złoto na masełku. 😊

  • @ines3332
    @ines3332 Рік тому +4

    Pani Dorotko przetestuje Pani maszynkę elektryczną do robienia pierogów 😊❤

  • @Miki-zr9fs
    @Miki-zr9fs Рік тому +7

    Śmietanę u mnie w domu dodawało się do pierogów z owocami. Zazwyczaj lekko ją słodziliśmy i/lub dodawaliśmy cukru waniliowego. Kwaśna śmietana brzmi dobrze jako dodatek do pierogów z kapustą i grzybami/pieczarkami, muszę kiedyś spróbować.
    Bardziej zaskoczona byłam jak się dowiedziałam, że moja znajoma do pierogów musi mieć szklankę mleka do picia. Ciekawa jestem czy ktoś jeszcze tak lubi?

  • @iwonapa8926
    @iwonapa8926 Рік тому +1

    Dzień dobry, przejrzałam wszystkie Pani filmiki z pierogami i zastanawia mnie czas gotowania dużych pierogów, czasami jest 2 minuty a czasami 4 do 5😼

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому

      To zależy od farszu, czy jest zimny czy ciepły. Raz farsz jest surowy a czasem nie... Itd....

  • @i_graszka
    @i_graszka 18 днів тому

    Pani Dorotko, robię takie same pierogi, ale kapustę duszę razem z pieczarkami w maśle. Proszę spróbować :)

  • @alinaokon5199
    @alinaokon5199 Рік тому +2

    Nie ma świąt beż kanału Menu Dorotki. Bez Pani porad, przepisów czułabym się jeszcze bardziej osamotniona w przygotowaniu dań.

  • @Мистецтволікує

    Прекрасна господиня.❤

  • @michelgolabaigne595
    @michelgolabaigne595 7 місяців тому +2

    Wspaniale video ale ciasto walkuje sie ciezko i jest raczej twarde, czy ma Pani alternatywne przepisy ?
    Pojedyncze walkowanie zabiera mnostwo czasu, to proba cierpliwosci i zdeterminowania…:)
    Dziekuje serdecznie !

  • @Gloriosa1523
    @Gloriosa1523 Рік тому +4

    Hi, can you turn on the subtitles please

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому +1

      Certainly. I will turn on the subtitles generated by UA-cam. Unfortunately, there are many errors, and I still need to correct them manually. But at least you will understand what I'm talking about. Warm regards.

  • @teresas.8094
    @teresas.8094 Рік тому +4

    😊

  • @jolantakas910
    @jolantakas910 Рік тому +4

    Dzień dobry. Bardzo dziękuję za przepis. Chcę oczywiście to wykorzystać, tak jak wiele innych z tego kanału, ale mam dylemat z zrobieniem ciasta. Właśnie kupiłam robot Kenwood z różnymi przystawkami i w opisie malaksera producent przestrzega przed wlewaniem gorących płynów. Czy mimo tego zrobić to, może taka ilość wody nie zaszkodzi, A może lepiej zagnieść hakiem w misie? Bardzo proszę o podpowiedź

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому +2

      Nie znam tego modelu Kenwooda, i może misa faktycznie nie jest przystosowana. Ja bym wlała, ale nie przyjmuję reklamacji :-) W sumie ciasto po zaparzeniu nie jest tak gorące jak sam wrzątek, jest lekko ciepłe. Mogę się założyć, że mój malakser też ma pewnie taką adnotację, ale ja do niego już instrukcji nie mam. Pozdrawiam serdecznie.

    • @jolantakas910
      @jolantakas910 Рік тому +2

      O, bardzo dziękuję. Pani i Pani przepisy, to perfekcja😊

  • @helenapiszczek1885
    @helenapiszczek1885 Рік тому +6

    👏👏❤❤

  • @Jeloneek
    @Jeloneek Рік тому +1

    A może by tak przepis na klopsiki w occie?

  • @alekskiev4495
    @alekskiev4495 Рік тому +2

    ❤❤❤

  • @joannadyrdowska1516
    @joannadyrdowska1516 Рік тому +1

    Pani Dorotko, jak najlepiej zrobić ciasto bez malaksera? Mam blender ręczny i robót planetarny, co będzie lepsze w tym przypadku?

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому +1

      Jednak robot planetary, ale z hakiem.

    • @joannadyrdowska1516
      @joannadyrdowska1516 Рік тому

      Dziękuję za odpowiedź. Pierogi wyszły przepyszne. Ciasto zrobione w robocie kuchennym też wyszło idealnie

  • @lidusrr1611
    @lidusrr1611 Рік тому +3

    Ohne Waldpilze (am besten Steinpilze) gibts kein Aroma, und die gibts getrocknet in jedem Supermarkt, vorher einweichen , die Flüssigkeit kommt auch in die Füllung, Überschuss kann man zum Kraut mit Pilzen verwenden

  • @gjdhdjdgsgshsj9571
    @gjdhdjdgsgshsj9571 Рік тому +1

    Co Pani robi , aby po ugotowaniu pierogi się nie sklejały pomimo okraszenia .
    BARDZO DZIĘKUJĘ !!!

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому

      Jeśli zrobi się pierogi z tego przepisu doda potem na ciepłe trochę masełka, to się nie pisklejają.

  • @radm1510
    @radm1510 Рік тому +1

    A jeśli najpierw gotuje leśne grzyby suszone to czy dać tej wody z grzybów na gotowanie kapusty? 🍄

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому +1

      Jak najbardziej, fajnego aromatu nada kapuście, ale proszę pamiętać, że wodę należy odparować. Pozdrawiam.

    • @radm1510
      @radm1510 Рік тому

      @@MenuDorotkidziękuję, przepis super- na pewno niezawodny jak zwykle! Wesołych Świąt ❤🥟🎄

  • @sheld0n
    @sheld0n Рік тому +1

    Ja lubię pierogi na teflonowej patelni z wodą i olejem podgotować aż woda wyparuje i potem jeszcze lekko podsmażyć żeby nabrały złotą chrupiącą warstwę

  • @samuelrajter1224
    @samuelrajter1224 Рік тому +2

    Pierogi napewno przepyszne!😋 a ja Serdecznie Zapraszam do Nowo otwartej Restauracji Głuszec w Głuszycy (Stary Gościniec) jako Szef Kuchni ale były pracownik Browaru Jedlinka😊 Serdecznie pozdrawiam i Zapraszam😄

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому +1

      Witam, jak tylko czas na to pozwoli chętnie zobaczę co tam ciekawego macie. Pozdrawiam serdecznie.

    • @samuelrajter1224
      @samuelrajter1224 Рік тому

      @@MenuDorotki serdecznie zapraszam ☺️

  • @martaklucha2861
    @martaklucha2861 Рік тому +1

    A czy mąka 00 może być😢 bo nie mam 450

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому

      Na upartego może być, ale to już nie będzie takie samo ciasto.

    • @martaklucha2861
      @martaklucha2861 Рік тому

      Wyszły super❤

  • @TheMastish
    @TheMastish Рік тому +1

    Kurde - robiłem zakupy na pierogi patrząc na opis z filmie i kupiłem te 500 pieczarek, żeby po powrocie do domu dowiedzieć się z filmu, że potrzebowałem 500 GRAM A NIE SZTUK :(
    Dorotko - teraz proszę o przepis na przetwory z pieczarek xD

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому

      Proszę zaglądnąć na te filmy: ua-cam.com/video/K0ZmG5b6MB4/v-deo.htmlsi=CyqvwbR0AzrEazFz oraz ua-cam.com/video/n6UyDeQAmGk/v-deo.htmlsi=v7BMhkoI3D3mJLU6 Mżna też narobić uszek i pierogów i zamrozić na potem. To innym już tych pieczarek zabraknie... Właśnie sama robię uszka z 2,5kg pieczarek. Pozdrawiam.

  • @Izabela-v9c
    @Izabela-v9c Рік тому +3

    ile to jest 150g w szklance

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому +5

      To jest 3/5 szklanki o pojemności szklanki 250 ml, albo 3/4 szklanki o pojemności 200 ml. Pozdrawiam serdecznie.

  • @annagro8188
    @annagro8188 Рік тому +2

    😄😃😄

  • @krzysztofcolnago8787
    @krzysztofcolnago8787 Рік тому +8

    Pani Dorotko, ja nie umiem robić ciasta 😪
    Ale robię znakomite Krokiety z pieczarkami z kapustą 😁Pozdrawiam serdecznie Krzysztof

    • @teresakowalczyk5821
      @teresakowalczyk5821 Рік тому +2

      Oj,z panią Dorotką się uda , trzeba kiedyś spróbować, Ja kiedyś nie robiłam krokietów,pasztecik ale powoli się na umiałam😂😂 Czasem robię coś z telefon em w ręce a jestem już bardzo dorosłą kobietą

  • @majkaszarmach8975
    @majkaszarmach8975 13 днів тому

    Mąkę przesiewamy głównie dlatego, że znajdują się w niej trochę łusek i innych zanieczyszczeń, nie tylko po to, żeby ją napowietrzyć

  • @MS-tw3tj
    @MS-tw3tj 9 днів тому

    "W owalu najłatwiej jest zamknąć kulkę" Nie wiem dlaczego, ale dostrzegam w tym nutę poezji i metafizyki xD

  • @ryteulopki8069
    @ryteulopki8069 Рік тому +1

    Tytuł jest w obcym języku!

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому +2

      A w jakim języku i skąd Pan/Pani jest? W jakim kraju oglądam mój film?

  • @michakowal5746
    @michakowal5746 Рік тому +5

    Ja kupuje po 3 dyszki za 1kg od kobiety z wiochy która potrafi lepić bardzo dobre pierogi. A najlepsze i tak robila moja Babcia Marysia z spod lubelskiej wsi,ona wiedziała jakie ziemniaki i twaróg sie nadaja do ruskich. Byly to pierogi troche wieksze od standardowych,wystarczylo zjesc powiedzmy 7 i bylo sie najedzonym pod korek.szkoda że juz nie żyje.

  • @jacekpokrywka6857
    @jacekpokrywka6857 Рік тому +4

    Dziwi mnie brak dodatku pieprzu w tym przepisie.

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому +8

      Nie można ciągle i wszędzie, do każdej potrawy dawać pieprz. Nie zabraniam i każdy może dodać pieprz i milion innych przypraw. Ale ja wolę czuć smak pieczarek, które są jednak delikatne w smaku. W moich przepisach staram się wydobywać smaki składników, a nie zasypywać je przyprawami na siłę. Pozdrawiam serdecznie 😉

  • @renatamisiak5142
    @renatamisiak5142 Рік тому +2

    ❤❤❤❤❤