【クックら】王道家の名前を出さなかったオープン３年間。唯一「家」の付かない店。
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- Опубліковано 6 вер 2024
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#クックら #清水裕正 #王道家
クックらさんは何でこんなに旨くて安いのに空いてるんだって思いながら毎週通ってた思い出があります。
先日大学卒業して以来久し振りに伺ったらめちゃくちゃ混んでて驚きました。
クックらさん、初めての訪問した時、「学生ラーメン500円」という破格の値段であのクオリティのラーメンが食べられるということでめちゃくちゃ通ってました。途中からさすがに値上げされてましたが、今思えば2階店舗という立地の悪さを乗り越えるための必死の戦略であったんだなぁと思います。あの時学生ラーメンを食べていた私も今では社会人になり、相模大野に行く用事がほとんど無くなりましたが、クックらさんのラーメンが忘れられず、たまに足を運ばせていただいてます！これからも頑張って欲しいラーメン屋さんです！
まじでここ好き
日本1うまいレベル
家から10分かからずいけるから最高な場所に生まれたと思ってる
相模大野に寄ったら必ずと言っていいほどクックらさんに寄っています。
王道家の清水さんのもとで修行した方なので、本当に信頼性があるしとても美味しいです。
家庭的な雰囲気なので、柏の王道家や八潮のとの丸家さんと食べるラーメンとはまた違った味が楽しめます。
友達にもガチで勧めています👍
家系なかなか行きにくくて今の今まで行けてなかったけど、クックらさん行きたくて先ほどお邪魔しました。めちゃめちゃ美味しかったです!またいきます♪
土曜日の仕事終わりに 行きましたが、この時期の家系は染みました‼️
チャーシュー増し、玉子まぶし旨かったです‼️
町田 相模原 大和 方面で本格的なパンチある王道/直系が味わえるのはココだけだから定期的に食べに行かなければならなくなる。
実家が近いので帰るたびに立ち寄らせてもらってます
クックら美味しいです！近所に王道家がないので、それに近い味という事で通ってましたが、今はクックらのらーめん目的になりました。
家系らーめん興味なかったけど、ここまでハマったのは間違いなく王道家、清水社長の動画の影響です。
ここマジで美味いよなぁ、大学の頃週に4回とかのペースで食ってたわ、チャーシューが特にうま過ぎ
クックらさんは元イタリアン？の居抜きを使ってお洒落な店内だから
店名も○○家にしなかったんですかね？
クックらさん、ますます応援したくなりました😊
お疲れ様です😊
先週に引き続き、修行、オープン等、本当に大変だったんだなぁ〜と❗️
社長が美味しいって言われると、余計に食べたくなります🎵
経営も軌道に乗り、今や人気店ですが、これからも頑張って頂きたいと思います🙏🎵
王道家グループのお弟子さんたちみんな優しいお人柄☺️
とは裏腹にスープのパンチは凄いものがありますよね👍
いつもクックらさんにはお世話になってます！
めっちゃ美味しいです！
「本気」食べてみたいです‼️👍👍
先週土曜に、クックらさんへ食べに行きました☺️
お店の雰囲気も味も最高でした♪♪
また伺いたいと思ってます！！
今日も食べてきました🍜
須藤店長最高です😊
先日食べました。
一口目から次元が違いました。
初めて家系ラーメンを美味しいと思いました。かず多くのラーメン食べてきましたがNo.1ラーメンです。つけ麺では福生の吉法師がNo.1ですが、ラーメンでは間違いなくNo.1です
ラーメンもつけ麺も一級品✨
ガラポンで当たったクックらさんのどんぶりは超家宝です☺️
この前行った時マジでお湯飲んでんじゃねぇかってぐらい味薄かった
もうそれ味盲だろ
病院行けよ
クックら本当に美味しいです。
スープ、麺、チャーシュー全て本家に負けずに美味しく好きな味です。客層もいいと感じます。
いいお店長くやって欲しいです。
清水さんめっちゃ猫舌説
食べたいです！
もう家系ラーメンが食べたくて食べたくて😥
相模大野スモジもクックらもあるの贅沢やな
時間作って行ってみたくなりました😊
毎回行く時は駅から小走りでいきます。
途中の信号に引っかかり焦らされ着いたと思ったら並んでる……
我が子も美味しいと喜んで食べました🍜
クックらさんは本当に美味しいですよね！
40歳ですけど、ラーメンで人を幸せにしたいと常々思ってしまいます。
個人的には家系の中で一番美味いと思ってる
家系というと燻製の焼豚という印象が強いので、煮豚美味しいというコメントが意外でした。もちろん煮豚は煮豚で美味しいんですけどね。
次は、「クックら」と横浜の王道家グループに行ってみたいです。
昨日はIEKEI TOKYO、今日は王道いしいで、美味しくいただくました(#^.^#)
清水社長
お疲れ様です。
クックら、そして、須藤店長を生み出して頂きありがとうございます。
こんなにもラーメンを、家系ラーメンを、クックらの味を好きになると5年前は思っていませんでした。
クックらを通して多くの味、そして、多くの方々と出会うチャンスを頂き感謝しています。
今後とも須藤店長クックらへの応援を宜しくお願い致します。
そして、そのためにも引き続き健康第一で宜しくお願い致します。
クックら中毒者より
お弟子さんの独立っていいですね＼(^o^)／
「とらきち家」と「王道の印」の、抜き打ち検査も、お願いします。
「王道の印」は、かっての師匠ですから、やりにくいかもしれませんが。
とらきち家是非行ってもらいたいですね。この前行きましたが、もういいやって思いました。
あくまで自分の意見ですが。
相模大野のお店で一度食べてみれば王道家系列であることはすぐ分かります。
本当に理不尽だったら単なるパワハラだし、耐えてまで修行しようとは思わないです。無意識でそういう指示を出す吉村社長や清水社長は、やっぱり人を育てられる人なんだなと。そして、そこになんらかの意味を見出して耐え抜いた弟子は、最初大変でも成功できるんですね。
耐え抜いて成功してない弟子もいるけど、どうお考えですか？
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それくらいラーメン業界は生き残るのが難しいという事なんですよ。
都会だと新規開店後3年もつラーメン店は3割未満、10年もつのは1割未満とも言われます。二郎系も、家系も味が普通に美味しいだけでは、ビジネスにはならない。何度も食べに通いたいとお客に思わせる【何か】を店主が持っていないと。
おそらくそういう部分は教わった側にセンスがないと【結果】にでないものなのかもしれませんよ。
この動画を2週間待ってたよ。クックら最高！
飲み干すぐらい美味かったです。
概要欄のURLから買えないんですね、どこで購入できますか？
クックらはバランスがいい！
他の王道家系列のお店にも多々伺っていますが個人的には一番です。
王道家清水のことは失望したし嫌いになったけどクックらは好き❤️
ロースです⇒ロースは使ってないよな？ってどういうこと？
焼き豚、煮豚はロースを使ってて、スープにはロースを使ってないよな？って事だと思いますよ。
多分スープに肉の味がしっかりついてるからロース使ってるか聞いたのだと思いますよ✋
クックらさん、味はもちろんのこと店内が超清潔で、店主の身なりも純白。
しかもシミ一つないのが凄くて、家系の店と思えません。
女性一人客も結構いて、逆におっさんが入りにくいくらいですw
クックら、本日初めて行きました。大行列でしたが、美味しいラーメンでした。
今日クックら、年内最終営業日とのこと行ってきて相変わらず大行列で味も最高でした。
ただ、一つ気になったのは先輩格らしき背の高い食券チェックしていたスタッフの対応が非常に不愉快でした。私を含め客とのやり取りで客がお好みを伝えても相槌も無く無言。領収書を要求した客にも面倒くさい感じをあからさまに見せてしまう始末。私語も丸聞こえ。
されど食券担当であり、ある意味お店のフロントマンで、彼の印象＝お店の印象になることもあると思います。
再教育（もしくは別の手段）が必要だと思いましたので、すみません、こちらにてお伝えさせていただきました。よろしくお願いします。
クックらのチャーシューがめちゃ美味い。
当たりはずれがあるけど…
家系インスパイアとも思える雰囲気と美味しさ！！
スッゴい好きです！
安くて旨くて、県外からでも通う価値有りとかビブグルマンって審査難しいらしですね！
家系じゃまだ取れて無いし！
あの吉村家でさえ取れて無いから無理じゃないですかね。
清水社長は弟子をちゃんと認めるところが良いな
以前の動画で愛知豊橋の方が修行されているとの事で大変楽しみにしています。
だけど豊橋だと黒田屋グループと戦えるのかな、、、
本当ですか？自分は静岡県西部在住なのでとても楽しみです。
どの動画ですか？豊橋で本物家系ラーメンが食べれる時が来て欲しい😢
吉村家で一緒に働いてた人ってひょっとして代田さんと平さんかな？
王道家もそろそろスープ安定させて。
吉村会長の偉大さが
ホント分かりますね♫
俺の中で一番は厚木家
二番にクックら
二番目に直系店が無いのは
やっぱりクックら本当に美味しいんだよ！
杉田家、末廣家、とらきち家、王道の印も
美味しいんだけど、
クックらなんだよね♫
成功したとこばかり行くんじゃ無くて、こいつは見込みあったけど今は全く違う事やってる人にも話し聞いてみて欲しいなー。
普段はIEKEI TOKYOを食してる者です。
いしいさんは行ったことがないのですが、とらきちさんとクックらさんの違い、分かります！
クックらさんには綺麗な女性店員さんがいる！！ ですよね？笑
いつかは行ってみたい
柏もお願いします
旧柏店の時、本当に社長が店入ると雰囲気が変わって緊張感がある中で食べてたなー
王道家もクックらも本物だと思います。
心配だったんだよ心配だったんだよって先ず自分の店の心配しなよ遊んでないでさあ
社会経験のない境界知能には清水さんが遊んでるようにしか見えないらしいね。
お前ニートなんだから変な発言しなくていいよ🤣🤣
本当にクックら来ていただいて助かってます。
町田商店なんか不味くて食えないので、町田にも王道家さんお待ちしております(*^^*)
町田家あるやん
@@cochan38 町田家はあんま好きじゃないんよ
王道屋通ってる人すごいよな。
3ヶ月で死にそう
２度ほど伺いました。狙うならもう少しお店をキレイに！入口に醤油などの在庫置いたまま。２階に上がっる階段滑るし、、、接客も？だなぁ、
クックらとスモジの為に大野に越して来た。
クックらは3回食べたけどパンチが弱い
まぁこのみかもしれないけど
3:33 清水社長が煮豚にハマっているのは、千葉家さんや末広家さんの影響ですかね…ｗ
名前使わないほうがうるさいこと言われないと思ったんじゃね
美味かったなー
俺は職人にこだわりたいですね 美味しいのは解りますが ミシュランに拘る必要ないと思います ラーメンは庶民のものですよ 清水さん
クックらついこの前行きましたけど普通で頼んでも結構なしょっぱさでした。ガラの濃さはしょっぱさのせいで少し薄れてました。
水のphとかで麺の味変わったりとかもないのかな？
クックらは最初は吉村家出身なんだなぁ。たしかに味、吉村家に近いと思った記憶あるなぁ〜
クックら美味いよな😋
デフォでチャーシュー2枚乗ってんの何度見てもいかれてる
厳しい人に教わる幸せは
最高の幸せ。
羨ましい。
柏王道家より全然うまいよ
まじですか？？？？？
ホウレン草の色がヤバくないかw
地元なので1番通ってる店です、本当に美味い♪
クックらさんには2回行きましたけど、ぶっちゃけ味も接客も微妙でした。
味は武蔵家さんみたいな代わり映えしないスープ、接客はただ若い女の子を置いて誤魔化してる感じ、店主は基本ダンマリ。店はイタリアンの居抜きを使ってオシャレ風にしてる印象。
これが、本物かな？ってのが正直な意見です。王道家グループでしたら、とらきち家さんが自分は味も接客もいいと思います。ですが、店が汚いのが難点。
清水社長が厨房に立ってる時代の王道家には一度行きましたが、自分は本物の味だし、接客も良かったと思いました。
清水社長、基本とにかく基本です。若い頃の自分を思い出して下さり。
本当に美味しいと思う。
東京西部に住んでる
俺にとって、1番近い本物の家系👍
編集変えないとこれ以上の伸びはないよ。センスがね。
あまり取り上げられないで欲しかったです、人気店になり過ぎると並んでくる人数も増え過ぎてしまうのでw
美味いに決まってますからね(^^)
町田の出店も楽しみです。
清水さんは頑固の意味を間違えてるなー。本当は皆頑固じゃ無くて、皆柔らかいんだよ。
だから自分の知恵も生まれるし凝り固まった思考をしてないんだと思うな。
頑固と言っとけば格好良く聞こえるけど、実際は繊細で柔らかいんだろうね。
なんで「クックら」って名前なんだろう
2:05
たつ家！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
個人的に好きなグループのお店です♡
クックら👑✨……凄いラーメン🍜でした。スープが飯🍚を喰う⤴飯🍚がスープを喰う⤴……ラーメンで有りながら、麺が脇役‥失礼、麺も旨いですよ。でも、ラーメン🍜麺無し飯🍚鬼盛り‥……そんなメニューが有ったら、間違いなくクックら✨なら、あり得る。ほんと、ミシュランは、タイヤもショボいけど、味を見る目もショボい……クックらを見逃してる時点で、そう言われてもしょうがない。
句読点多すぎて読みずっれぇ…
典型的なおじさんの文章じゃん
社長さん 今度 新しい お店 ３階は 全員女の店員で 葉月の 名前で 女性が 入りやすい お店 作っては どうでしょうか🤓店主 葉月で☺️🤓💗💯👍
例えば 店の中は ピンクか クックらの コンクリートの 色 お店の 一番奥は カズさんの お店 の ユウチューブの撮影場所を 子供達が 遊べて くつろげる場所 女性👩１人 用意
社長さん ガンバ FIGHT 一発💪💁👍💯🦧
姫道家🤗😻八の葉と 真ん中は 月 シンボルマーク🤓
社長 葉月 ガンバレ💁🙆❤️💯🦧
社長 ハート❤️ ありがとうm(_ _)mございます🙇
クックらは接客がなぁ〜アルバイトの子がやる気ないからなぁ
👍👍🍜🍜💪💪🌟🌟🙆♂️✨
食べログ100名店にも選ばれてないのに？
お前はろくに家系ラーメンの味の違いもわからないのに?
本物の家系ならどんだけでも広がって欲しい
なんちゃって家系チェーンを駆逐してほしい
ラーメンとして美味しいなら家系名乗らずやれ
クソ田舎にも本物の家系広がって欲しい
本物の家系てなんですか？
@@kenyanae25最低限、スープは店炊きですかね？