Uberしたけど美味しかったですよ〜🎉
売上がすべてを癒す、格言通り。商品力は問題なし、顧客対応も事前動画で自店の問題点は声が大きくないことと認知しているし、好循環ですね。声が大きいとこが来たらわからないけど、商品力と価格、真面目に働く店主で一定の牙城を築いている感じがします。ゆくゆくは家系全般の味への飽きと勝負かと思いますが、その勝負は本部の勝負なので、まずはおめでとうございます!
家系全般への飽きって言うけど
元々労働者メシだったり学生御用達のような食い物だから
今が異常なだけでブームが去っても好かれてる店は続くと思う
横浜の家系はそんな感じだし何度もブーム来て去ってる
@@sevenjinro 全部同意ですよ!ブームの終焉も見据えて清水さんは挨拶も含めて好かれる要素を作るのが大事って伝えてると思ってます。そして横浜家系でいうと発祥の地ってのが強いのかなと。やはり発祥の地ってのはブランド力ですし、どこかに旅行に行っても歴史のある場所に皆行くのと一緒で、、ただそんな店は一握りなので、そこで戦えない場合にどうするかという話も大事かと。もちろんそんなブランディングがなくとも、長く根付くことはそれだけでソウルフードになる対象も増えるので、続く可能性が高まると思ってます。一連の発言、失礼な意図は全くなく、飽くなき向上心で清水さんには突き進んで頂きたいです!美味しいもの食べたいですし。
顔つきや目が変わってるし、動画開始10秒でいいね👍しました!
現状維持で楽する事をしようとしないで頑張って下さい。
秋田在住ですが、お上りした際は是非寄らせてもらいます!
体調管理に気をつけて、それと産まれたお子様を大事に奥様を気遣ってあげて下さいね!
応援してます!
先日、本ごう家さん行ってきました。サポートの方と店長さんが揉めていてサ ポート方が愛想が尽きたと言って帰って しまいました。美味しいラーメンでしたが、今後の展開 がすごく心配になりました。
と言うコメントがありました気になります
全然関係ないけど、昨日寝る前は78キロあったのが、今日仕事終わって測ったら72キロでした。運転手です。毎日ヘロヘロです。
つじ田さんのON、OFF凄すぎてかっこいい。
仕事に真剣な人ってかっこいいな。
そろそろ2回目行こかな〜😮
3日目行った時美味かったから🎉
一か月経て味の変化とか前田さんの仕事ぶり見てみたい。
清水さんが、基本は全て教えているはずだから、あとは作り手の
気持ち次第だと思います。
お客様にいかに美味しいものを
提供するかの気持ちかなと。
いつも行く王道屋ですが、今日違う人が作っていまして、不安でしたが、やっぱり駄目だった💦
なかなか難しい問題ですが、
基本にブレなければこれからも
王道屋は発展すると思います😊
色々アンチコメント殺到してたけど結局前田さんの頑張りを分かってない人や清水社長と辻田さんとカズさんの教えも含めて人を長い目で見るという事を出来ない人が多いからアンチが増えると思います!
経営して行く人の気持ちが分からないからアンチは⋯
自分はどんな形でも今日初で食べに行きましたがきっと味は何処も落ちるといった事はそうそう無いと感じましたそれは清水社長や辻田さんやカズさんの教えが正しいからここまで来れてるし例えお金儲けで店を広めてるとかあってもそれは清水社長も辻田さんもカズさんも二の次だし美味しいラーメンを広めたいという気持ちが1番だから繁盛してるのが何よりの証拠だからちょこちょこ様子見に行けばダメになる事はそうそう少ない確率だし前田さんも頑張ってるって事なので暖かく見守って行って欲しいです!
前田さんこれからも頑張って下さい!
気持ち落ちないように命張ってお店を守って下さい!
お疲れ様でした!☺️
こんなに顔つき変わるのか~
3ヶ月後カズさんとの絡みが楽しみw
やっぱり3人揃うとオモロイw
8月に入って2回お店に食べにいきましたが、2回とも挨拶もされなかった…もしかして存在感ない?
しかも後から来た人は先に食券渡して注文聞いてたのに俺だけ声掛けないと注文聞いてくれない…やっぱり存在感ないのか?
味は最高でした!!
今丁度食べて来ました。久しぶりにラーメン食べて感動して、手が震えました。今迄自分が食べて来た、家系ラーメンとは明らかに違いました。コレが家系ラーメンなんですね。本当に感動しました。普段並んで食べるのが苦手ですが、本場の王道家柏店にも並んでも食べに行きたいと思いました。
オープンから しばらく たちましたが お客さんがたくさん来ているようで安心しました。これからも 王道家のスープの味を守って頑張ってくださいね。
1日250名から270名は凄い!!
結果が全てですもんね。
岡山からなので中々行けないですが、東京行った際は食べに行きます。
みなみ家も休日並んでるし、色々王道の印は、賛否はあったけど僕はいいと思います。この清水社長、つじ田さん、カズさんがどれだけすごいかもわかります。
失礼すぎると笑う清水社長の唇の怪我が気になって仕方ないです(笑)
店主さんもいい感じでご成長されているようで、良かった!食べに行ってみたいと思いました!頑張れ!
前田さん表情良くなりましたね。
食べに行きたくなりました🍜
本ごう家
8月末に東京行ったら行って見よかな。
ってかアドバイザーと店主がケンカしたんでしょ?
大丈夫なの?
冴えない店主だったのにめちゃ精悍になってるw王道家のブランド力が凄いんやろけど旨くないとリピーターつかないすよ
王道家食べてみたい!
自分も開店1週間後に訪問しましたが厨房が狭いのが原因なのかスープストックが少なかったり、スタッフさんがオペレーションに慣れてないのと、スープがアブラっこいだけでガラの旨みなく、塩っぱいだけでしたね。チャーシューメン頼みましたが、味は燻製でしたが、燻製の風味が弱く、ビックリするほど薄くてこのまま行くとおそらく来年の今頃はかなり厳しいのではないかと感じました…。
顔付き全然変わってる😮次の売上も流してほしいです!いつも動画ありがとうございます😊
いつも勉強になります!ぜひ多摩地区につじ田さんの店作って欲しいです!
顔つきも全然違いますね😏やはり実戦大事😋食べに行きたい~
滋賀の直系の方と人相が似ているのでどっちがどっちの話しだっけって思ってしまう…
店主、垢抜けてきましたね!頑張って下さいよ👍
東大生来るところか
人間、3ヶ月くらいなら真面目になれる。しかし性根が変わらなければ段々と仕込みがあまくなり、味が落ち、客は減っていく。
加えてオープン景気が去ったあとは普通にやっていてもメンタルに来る。
今年の年末になった頃にはどうなっているかかなり不透明だと思う。
今年を乗り切っても3年持つかどうかだな。
早稲田の武道家も似たような環境だと思いますが、アチラはどのくらいの売上なんでしょうか?
炊飯器からご飯しゃもじで直喰いし放題のサービス最高でした
お疲れ様です🎵
とりあえず良かったですね😊
謙虚な姿勢も大事な事だと思うので、その気持ちを忘れずに、尚且つ自信に繋がって行けばいいですね👍
頑張れ前田さん😆😆😆😆👊
つじ田の御茶ノ水店凄く味が落ちたと思うんでしょうが、いかかでしょうか?2020年からなんですが、材料の変更とかありましたか?
初の保健所案件にならない事を願います。
何はともあれ『めでたし・めでたし』🎊
清水さんが一番ほっとしてるんじゃ?
藤井さんの時につじ田さんとカズさんが出演して欲しかったです。藤井さんは今はなきまつり家の女店主みたいな人でした。吉村家にいた鶴巻氏も王道家でやられているらしいですね。ビックリしました。清水社長より怖いという噂もあります。
あのヒゲを剃ったのも…お笑い芸人じゃないのだからねぇ…
まず、携帯いぢってないで
いらっしゃいませ、ありがとうございますを言えや
顔つきがめちゃくちゃ変わった 頑張ってほしいですね
ここ2回ほど食べに行ったけどめっちゃ美味かったよ
740万の売上ってすごいのかちょっと疑問
そこから人件費に回せるのって多くみても150万くらい?
最低ラインな気がするけど、ラーメン屋の現実はそれくらいなのかな…
まずここからスタートで王道家の看板借りて最初はお客さんがくるから調子に乗って態度に出たり味がぶれたりすると落ちる一方だからそれを言ってるんだね。
清水社長、唇どうしたんかな?
喧嘩して殴られた😮?
清水さんって杯数、売り上げ、再生数、登録者数等々、数にこだわり過ぎてる気がします。
量より質だとは思いますし、現状前田さんを応援してはいますが、半年、1年、2年、5年先の売り上げも聞いてみたいです。
本気でそんな事思ってる奴は、趣味で1人で店やるしかない
前田さんにも家族はいるし、自分の店の名前を出して従業員雇うなら最低限の責任は清水さんにしろ前田さんにしろあるのは大人なら誰しもがわかる話
ラーメン界では名が知れていようが、ふけば飛ぶような規模でしかない個人経営の店が赤字垂れ流して都内で何ヶ月も維持できるわけがない
@@あお-n2b9d 言いたいことの本質はそれではなく『これだけ売り上げた凄いだろう』と自慢したいだけに見えると言ってるだけ。
前にも色んな店主さんが集まった動画内で『お前は何杯売ってるんだ?』『年商はいくらだ?』『あのUA-camチャンネルの登録者数は少ない』的な発言をしていたしね。
昭和感の清水の言うこと無視したほうがうまくいきそう。
前田さんに会いにラーメン食べに行きます😊‼️ 頑張って下さい‼️ 社長が腰抜かす程の売り上げ叩き出して下さいよ‼️ しまやんが嫉妬するくらいの売り上げを‼️W
動画を通して観て、清水氏は「つじ田BOXチャンネル」に出ることを終始嫌がっているというか、前向きな姿勢に見えないのは、気のせいだろうか。
追記、ハート評価は不要です。
周りの尽力もあるだろうけど、本当にダメな奴に見せなんか任せないし、暖簾分けしないし、ダメだったダメっ言うし‼️❤
つじ田さんのトーク円滑化飽和力すげ〜なぁ。