ずっと見てられる家系ラーメン職人の接客→調理のスムーズな回転!Cooking scenery of ramen craftsmen that can be seen all the time

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  • Опубліковано 18 чер 2021
  • #4K#家系ラーメン
    濱野家
    千葉県市原市五井2442-1
    営業時間
    11:00~14:00
    17:00~22:00
    食べたもの
    チャーシューメン950円
    海苔増し 100円
    味玉 100円

КОМЕНТАРІ • 293

  • @channel14-22
    @channel14-22 3 роки тому +113

    冒頭店員さんの「もう少々お待ちくださいね」
    この一言があるだけで待つ気分も変わるというもの
    こんな気遣い出来るお店は通いたくなるね

  • @r.a4124
    @r.a4124 3 роки тому +60

    店主と奥さんの人柄か客層もいい人が多い(気がする)
    何より奥さんの声のトーンが心地良い

  • @raingourmet9620
    @raingourmet9620 3 роки тому +116

    奥さんの優しい声がその場の空気を中和していていいですね。

  • @ryuutamaru1747
    @ryuutamaru1747 3 роки тому +81

    いいなぁ、こういう清潔そうな店が近所に欲しいよぉ。

  • @user-ge5lt3ke1v
    @user-ge5lt3ke1v 3 роки тому +26

    息の合ったご夫婦のコンビネーションに心のこもった接客素敵です。

  • @kokedo06
    @kokedo06 3 роки тому +56

    お客さんへの気配りもすごい

  • @user-gp8xp2vg9g
    @user-gp8xp2vg9g 3 роки тому +48

    どの業界の頑張ってる職人さんの一生懸命な仕事ぶりは観ていて尊敬します✨

  • @inlinefour431
    @inlinefour431 3 роки тому +44

    ピッタリ息の合う若いお二人の動きから清々しさと温かみを感じます。
    ラーメンも然ることながら、店の雰囲気まで美味しく感じられる素晴らしいお店だと思います。

  • @ns8332
    @ns8332 2 роки тому +11

    こんなにもずっと見ていられる調理風景も珍しい!最高でした

  • @vinokene
    @vinokene 3 роки тому +7

    お気遣いと無駄のない流麗な動き、前任店からの引き継ぎなど、時機を活かした魂のお店。一杯のラーメンを作り続けるのではなく、多くのラーメンを一気に提供するが、細かいお客さんの希望を一身に受け、「この時」の調理場の運用を自由自在に変化してゆく。
    こんな事されたら、お客さんは他に行きたくなくなるものです。本当の意味で「安く」「高品位」だからです。逃れられない唯一無二の存在です。
    ご夫婦とは言え、計算されつくされた見事な連関性にただただ敬意しか感じられません。

  • @satoukibi
    @satoukibi 3 роки тому +53

    これだけ忙しいにもかかわらず目配り、気配り、心配りがきちんと出来ていますね。素晴らしいです。

  • @mmd8488
    @mmd8488 3 роки тому +15

    ご夫婦で明るく作業も無駄なくスムーズでメリハリが有り気持ちが良い「頑張るぞ!!」と気持ちが動画から溢れる様に伝わる。家から近ければ通いたいと思うレベルです(食いて~w)

  • @user-xx7sq5mz5q
    @user-xx7sq5mz5q 3 роки тому +17

    丁寧な接客!文句無し!

  • @superkaku3695
    @superkaku3695 3 роки тому +31

    すごく真摯な姿勢だし素材に手間を掛けられて提供されているのに驚きました。

  • @user-yz7cq8sy7c
    @user-yz7cq8sy7c 2 роки тому +38

    味もめちゃくちゃ美味しいし気配りが本当に素晴らしいです!
    千葉でトップのラーメン屋さんになって下さい!これからも応援してます!!

  • @user-tf1gx2yc5n
    @user-tf1gx2yc5n 3 роки тому +52

    こんだけ丁寧に綺麗に気配りのある接客ができるラーメン屋さんはほんの一握りだと思います。是非名古屋からでも濱野家さんのためだけにでも行ってみたいです😁😁😁

  • @kysthkysth5043
    @kysthkysth5043 3 роки тому +17

    ここまで気遣ってもらえるとまた行きたいって思えるよね!
    近くにあったら良かったなぁ

  • @user-lp6gl8bl2x
    @user-lp6gl8bl2x 3 роки тому +21

    これだけの繁忙店で、2人で接客&ラーメン作り。頭が下がります。対応も丁寧ですね!行ってみたい。

  • @user-jq1xy3iv8w
    @user-jq1xy3iv8w 3 роки тому +10

    接客サービスいきわたってて素晴らしいです。

  • @user-mn3hn8de8c
    @user-mn3hn8de8c 3 роки тому +7

    お二人の接客、ラーメンの提供、全て無駄がなく見ていて気持ちがいいですね😃絶対一度は行ってみたい。

  • @user-jh7pj1my6l
    @user-jh7pj1my6l 3 роки тому +27

    千葉杉田家さんで麺あげや声が通る方でしたね。
    インパクトありましたね。
    ぜひ行きたいです。

  • @Wonineutube
    @Wonineutube 3 роки тому +5

    最近こういうチャンネルが増えて嬉しい

  • @user-pu1yn8ck
    @user-pu1yn8ck 3 роки тому +4

    優しい~☺️皆さんの繋がり

  • @user-gj4vm9is2u
    @user-gj4vm9is2u 3 роки тому +9

    接客が素晴らしいです。
    ラーメン作りも無駄なくスムーズに綺麗な流れ作業で素晴らしいです。
    行ってみたいです。近所にあったら間違いなく常連になると思います。

  • @user-nh7kl7sk8k
    @user-nh7kl7sk8k 2 роки тому +1

    優しいお客様への、気配り、思いやりの 、お声掛けで食事も気持ち良く、召し上がれる感じが伝わります。盛り付けも気持ちが伝わって来ますね。

  • @user-sg7im2hy3o
    @user-sg7im2hy3o 3 роки тому +13

    店主のさりげない気配りが素晴らしい

  • @user-rk6wi5mu3k
    @user-rk6wi5mu3k 3 роки тому +66

    奥さんの手際すごいね!こんな嫁さんなかなか居ないよ。

  • @riohoney2869
    @riohoney2869 2 роки тому +15

    先日初めて行きましたが
    本当に美味しかったです☆
    こんなに最後まで堪能できて
    飽きずに食べれる家系ゎ
    初めてで感動しました!
    店主さんのお気遣いも素晴らしいです☆
    また絶対行きます!!!

  • @user-bo4ke6mf2i
    @user-bo4ke6mf2i Рік тому +4

    優しそうでいい店
    奥さまにもリスペクトしているのがわかる。

  • @TeijinChana
    @TeijinChana 3 роки тому +6

    色々感動してしまいました。いいコンビですね。

  • @matsuyay
    @matsuyay 3 роки тому +2

    すごい!
    これ本当にずっと見てられるよー!!!

  • @ikamusume086
    @ikamusume086 3 роки тому +18

    厨房綺麗だし、気遣い良いし手袋してるし最高やん

  • @RespectWorld
    @RespectWorld 3 роки тому +12

    ラーメン職人の手際って、休む暇なくすごいですね。

  • @katsuhiroishizaka6827
    @katsuhiroishizaka6827 3 роки тому +6

    味もそうだが店長の気遣いも👍店内も綺麗清潔で👍

  • @user-mn3hn8de8c
    @user-mn3hn8de8c 3 роки тому +2

    夫婦の絶妙なコンビネーションが神ガカリ‼️行ってみたい

  • @rrrnnn6445
    @rrrnnn6445 3 роки тому +27

    なんかめっちゃ応援したいし食べに行きたくなった

  • @user-dp6no4cu4g
    @user-dp6no4cu4g 3 роки тому +9

    濱野家、気になります!
    近けりゃ是非行きたくなる店ですね。
    動画も最高ですよ!

  • @hidekun9173
    @hidekun9173 3 роки тому +3

    味ももちろんだけど清潔感、気配りが出来るお店はなかなかないです。濱野家さんいいじゃないですか!気持ちのいいお店ですね😌

  • @ryuna23000
    @ryuna23000 2 роки тому +7

    津村さんの弟子か!こうやって元祖が受け継がれていくんやねぇ
    厨房キレイやし、カネのかからないサービスはやれ!って言ってた吉村さんの言葉が孫弟子にまで引き継がれてますね

  • @user-hg1fg2ox1j
    @user-hg1fg2ox1j 3 роки тому +4

    奥様素敵!

  • @user-id5sm2hk2h
    @user-id5sm2hk2h 2 роки тому

    まじでずっとみれる気持ちよすぎる

  • @user-gl6it8dh8h
    @user-gl6it8dh8h 3 роки тому +10

    昔、営業の仕事についていた自分が昼時、何度も足を運んでいるので
    味、気配り、雰囲気、どれを取っても最高だと。また、行きます。

  • @gloomy-lz8lc
    @gloomy-lz8lc 3 роки тому +13

    ここは本当にうまいし心配りが本当に良くて何回も通いたくなるお店です。
    是非五井に来る時があったら皆さん行ってみてください

  • @user-bl8hs8bd7e
    @user-bl8hs8bd7e 2 роки тому +4

    これUA-camだからやってるかと思う人いると思うけど、普通の時でもすごく丁寧な接客とうまいラーメンだよ!!!!!

  • @user-nf4cs5et6b
    @user-nf4cs5et6b 3 роки тому +4

    好きなんだよなー。こうゆう店。素晴らしいよ

  • @ALPHONCEJ
    @ALPHONCEJ 3 роки тому +5

    家系ラーメンって苦手なんですが、この動画を見てたらなんか食べたくなってきた

  • @user-pm7si5vg6q
    @user-pm7si5vg6q 3 роки тому +2

    濱野家 めちゃ好き😋

  • @waynecarter4153
    @waynecarter4153 3 роки тому +2

    It's nice to see people that take pride and have passion with there work😄

  • @user-hw8wv4gp6j
    @user-hw8wv4gp6j 3 роки тому +6

    美味しそうで、しかも接客もキチンとなされてて見てても気持ちいいですね!

  • @user-ju6nh9qd4q
    @user-ju6nh9qd4q 3 роки тому +10

    手際良くてすごいって思いながら見てたけど、これカメラの取り方も凄いなー

  • @MOTOVLOQ7
    @MOTOVLOQ7 3 роки тому +6

    この店の店主は素晴らしいね大好きな接客❤️

  • @sin3-3sin4sin6
    @sin3-3sin4sin6 Рік тому +1

    奥さんと働けるのすごい楽しそう。毎日美味しいラーメンご苦労様です😊

  • @user-fh7pu9op2p
    @user-fh7pu9op2p 3 роки тому +7

    丁寧な接客やな

  • @user-hk1ld1nk2i
    @user-hk1ld1nk2i 2 роки тому +2

    厨房が綺麗で清潔感あって良いですね!

  • @okomedaisuki777
    @okomedaisuki777 2 роки тому +5

    店主のお客さんへの気遣いがすごい。
    丼を温めたお湯を奥様に跳ねないようにそっと捨ててる所も好感が持てた。
    この店主私が杉田家に食べに行った時に居た気がする。
    家から近かったら食べに行きたかったな~。

  • @YellyellyellYellyellyell
    @YellyellyellYellyellyell 2 роки тому +1

    Lovely young couple ! Noodles look delicious ;). Thank you for sharing.

  • @TheSlayerXnight
    @TheSlayerXnight 2 роки тому

    夫婦の呼吸の合ったチームワークが素晴らしい

  • @jinjin-xo1yb
    @jinjin-xo1yb 3 роки тому +6

    一押しの濱野家さんが、ピックアップされてて嬉しいっす!また食べ行きたい!

  • @user-pw5ct6zv7u
    @user-pw5ct6zv7u 2 роки тому

    店主さんのお客様に対する丁寧な接客…純粋に行きたいと思えるお店だと思いました。
    家系ラーメン大好きで神奈川住みですが、是非行ってみたいですね😊✨

  • @user-vj6ob9or5w
    @user-vj6ob9or5w 3 роки тому +16

    千葉杉田家で食べたとき麺揚げがかっこいいな...と思ってたこの方独立されたんですね。作業の帰りに寄りたいな。。

  • @ILLUNEIGE
    @ILLUNEIGE 2 роки тому +4

    奥さんの声素晴らしい

  • @user-vd5jt7bz1w
    @user-vd5jt7bz1w 3 роки тому +4

    厨房が綺麗👍

  • @onesoccer123
    @onesoccer123 3 роки тому +33

    いいね。なんちゃって家系が増えてるけど本格的な家系作ってるお店には頑張って欲しい!

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 3 роки тому +1

    忙しい中に丁寧な接客、いいですね!!!

  • @youtubertv5111
    @youtubertv5111 2 роки тому

    丁寧ですばらすい!!

  • @masazoo77
    @masazoo77 3 роки тому +2

    いいなぁー❗一度行って見たい

  • @user-mn3hn8de8c
    @user-mn3hn8de8c 3 роки тому +3

    カッコいいご夫婦ですね😃

  • @yu8245
    @yu8245 2 роки тому +2

    やっぱりさぁ、
    どんなに技術が発展しようと
    接客は人がやるべきよな。
    このご夫婦がお店を回すからこそ
    このお店があるきがする。
    味、雰囲気すべてが美味しそう。
    いつか食べに行きます。

  • @kimagure0841
    @kimagure0841 3 роки тому +33

    刻みチャーシューをお客さん同士で横に渡すシーンに温かみを感じました♪
    撮影後に是非に行きたいお店ですね(^^♪

  • @h0463
    @h0463 2 роки тому +1

    2人で回すのは凄すぎる

  • @user-xg7be7pw6p
    @user-xg7be7pw6p 3 роки тому +1

    いい感じ

  • @user-ry3ye8uj2p
    @user-ry3ye8uj2p 3 роки тому +9

    夫婦の連携よ笑 うらやましい 努力の賜物ですね

  • @user-rm4ju2xf2w
    @user-rm4ju2xf2w 3 роки тому +7

    杉田家出身の店主さん!ここも間違いない確かなる旨さ!!!

  • @user-wq7nl9kl1h
    @user-wq7nl9kl1h 3 роки тому +1

    クールでいて優しいお店。
    ラーメンもおいしそう😻

  • @user-gm1he9nf1n
    @user-gm1he9nf1n 2 роки тому +1

    このご夫婦の日常生活がみてみたい

  • @fredstah714
    @fredstah714 2 роки тому +1

    Very clean and precise this team does.

  • @user-xp5vh5pu6t
    @user-xp5vh5pu6t 3 роки тому +2

    厨房が綺麗!

  • @user-wl7fe5ro6k
    @user-wl7fe5ro6k 3 роки тому +21

    店主さんと奥様のチームワークといい手際の良さ、お客さんとのコミュニケーションなどなど全てが素晴らしい。
    こういうお店には沢山のファンがついていきそうですね。
    頑張ってもらいたいお店です。

  • @user-tf1gx2yc5n
    @user-tf1gx2yc5n 3 роки тому +7

    杉田家の方独立されたんですね🤩🤩
    おめでとうございます😁😁

  • @user-nt8ru3dy6j
    @user-nt8ru3dy6j 3 роки тому +28

    凄い!  職人さんが、味しょっぱくないですか?って すげー向上心 優しくてカッコいい!

  • @user-ng3ys8uj4g
    @user-ng3ys8uj4g 2 роки тому +1

    素晴らしいお店ですね🎵心配りが気持ちいい😆
    味は間違いなく美味しいと思う🍜

  • @830sirius
    @830sirius 2 роки тому +1

    近いから行ってみます‼️

  • @watashichankawaii
    @watashichankawaii 3 роки тому +8

    ここ昨日行った、マジで美味しかったし接客も気持ちよかったです。また行きます。

  • @user-pu1cr5tl7x
    @user-pu1cr5tl7x Рік тому +3

    理想の奥さんだな

  • @HK-ir5bq
    @HK-ir5bq 3 роки тому +21

    何だこの夫婦?
    うらやましいかぎりやないか!
    このまま謙遜の心を忘れずに、
    長く続いて欲しいと思う店です(^^)

  • @380F
    @380F 3 роки тому +23

    ガラたっぷりで美味しそうだ。
    杉田家出身と言うだけでブランドでもある。
    奥様のアシストの手際良さも素晴らしい!

  • @user-fi6zz4ij9k
    @user-fi6zz4ij9k 2 роки тому

    同じく飲食店店員なんでこのお二人はまさに理想のコンビネーションですよ

  • @phuongngo2105
    @phuongngo2105 2 роки тому

    Thank you for your video 📸 , they look tidy clean , both of line food maker look the Human are clean and nice , Ramen 🍜 look so delicious ,

  • @user-vm8bm4rw7m
    @user-vm8bm4rw7m 2 роки тому +4

    すーごい美味しそう!!
    店主と奥さんとお二人で切り盛りしてるってすごいなあ

  • @user-lp9rr3lt5o
    @user-lp9rr3lt5o 3 роки тому +13

    自分も嫁と一緒に内装工事をしています。
    自分の性格や、動きを一番に理解してくれてます。
    あまり言いたいないですけど嫁さんに
    感謝ですよね

    • @user-fi6zz4ij9k
      @user-fi6zz4ij9k 2 роки тому +1

      ご主人が素晴らしいから奥様も
      協力していてくださる
      お互いに最高なお二人ですね。
      動画のお二人と同じくこれからも
      仲良く健康にいてくださることを
      これからも思っています。
      ご馳走様でした。

  • @user-rj4vi1zf2x
    @user-rj4vi1zf2x 3 роки тому +3

    行きたいけど遠いんだよねー。将来的に都内にもお店出して貰えると嬉しいかな。

  • @pawkyyy
    @pawkyyy 2 роки тому

    i love the camera work. it's very action based. haha

  • @user-ou6vi4oi2p
    @user-ou6vi4oi2p 2 роки тому

    奥さんの接客素敵
    店主も素敵 今度伺います

  • @user-pn4ue3fj1y
    @user-pn4ue3fj1y 3 роки тому +7

    チャーシューサービスはエグい

  • @user-zj6ep7us7e
    @user-zj6ep7us7e 2 роки тому

    10数年前、ちょうど濱野家さんのある五井近辺に仕事で単身赴任してたことがあります。神奈川出身で家系大好きなので、その頃にこちらのお店があったらなぁと強く思ってしまいました。
    店主様と奥様接客がとても素晴らしいですね。
    杉田家さんで修行、研鑚されていたとのことなので味は間違いないでしょう。
    機会があれば是非行きたいです。

  • @user-qg6ns3by4f
    @user-qg6ns3by4f 2 роки тому +2

    やっぱ接客って大事だわ

  • @user-rk6wb5rh1r
    @user-rk6wb5rh1r 3 роки тому +3

    良い奥さん貰いましたね✨

  • @user-zl9zi1ij8w
    @user-zl9zi1ij8w 3 роки тому +9

    麺の固さやスープの濃さを客ごとに覚えられるのが凄いよね!
    私だったら2人目から分からなくなる😅

  • @BobSayG
    @BobSayG 3 роки тому +5

    愛想良いお店だな。👍👍👍

  • @user-eq7tn9cj9p
    @user-eq7tn9cj9p 2 роки тому

    これは行きたくなるね