Japanese ramen shop owner's eyes camera, business scene

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  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 535

  • @はる-l3t2o
    @はる-l3t2o 3 роки тому +3

    こんなに忙しく頑張っているのに、文句なんか言えないな。
    本当に感謝しかないです!✨

  • @ea9692
    @ea9692 4 роки тому +589

    ラーメンって美味しいよね

  • @suzuki-yuu
    @suzuki-yuu 4 роки тому +62

    すごい裏側はこの様に大変忙しく動いているのですね。

  • @卵マヨネーズ
    @卵マヨネーズ 3 роки тому +8

    こういうラーメンを作っている風景を見るとマジで尊敬する。
    いつもご苦労様です!

  • @mrt6992
    @mrt6992 4 роки тому +10

    手際いい動き。これだけでアツアツウマウマなのがわかる。

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому +2

      自分のこと、あまり手際がいいと思ってなかったのでうれしいです🙇‍♂️

  • @nonyari2002
    @nonyari2002 3 роки тому +1

    今や弟子入りせずともこんな映像が見られることが本当に感無量です
    素晴らしい経験をありがとうございます

  • @たろう-n7i
    @たろう-n7i 3 роки тому +101

    8:51 ラーメン「日本人を感じた」

  • @ジュリー-c6h
    @ジュリー-c6h 4 роки тому +142

    8:51 なんかここすき

    • @ippanjindaooo
      @ippanjindaooo 3 роки тому +1

      どっちが先に入れるかで泊まったとこねw

  • @onitank4498
    @onitank4498 3 роки тому +2

    毎回毎回細かいオーダーに対応すんのほんとすごいと思います

  • @ソンジョン-y6g
    @ソンジョン-y6g 4 роки тому +13

    こういう映像は見ていて飽きません。もう3回目です。また違う日の映像もお願いします。

  • @介護おっさん
    @介護おっさん 4 роки тому +20

    こんなに忙しいのにチャーシュー乾かないように起こしたり
    ほかにも細かい気配りが詰まってる。すごい!

  • @BrainKenjiro
    @BrainKenjiro 4 роки тому +167

    GoProの位置映った瞬間吹きましたwww😂

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому +17

      楽しんでいただけてよかったです😂

    • @paa564
      @paa564 3 роки тому +2

      何か声がにごってる感じするなーと思ったら口にGoProがあったのかwと納得してしまった

  • @ハンドスコッチ
    @ハンドスコッチ 4 роки тому +24

    よくご飯が来るのが遅いなーとか思ってたけど色々と忙しく、早くお客さんに提供しようと頑張ってて有り難みが分かった。
    今度からラーメン頼むときは、美味しく作ってくれるって思う

  • @加藤熊猫
    @加藤熊猫 4 роки тому +70

    こんなに大変な工程があるラーメン…一杯が約1000円で食べれるって凄く安く感じてきた…

  • @なし-t4p
    @なし-t4p 4 роки тому +149

    厨房をカメラで写すって、ちゃんと綺麗にしてないとできないから、調理工程どうこうよりも、まずそこがすごいと思う。

  • @yuuf8174
    @yuuf8174 4 роки тому +8

    変に大声で「いらっしゃいませーー!!!」とかスタッフさん達に言われるよりこのくらいラフな感じで「いらっしゃいませ〜」って迎えられたほうが心地良い

  • @料理屋日記
    @料理屋日記 4 роки тому +11

    らーめん屋さんには尊敬しかないです凄いです。

  • @ああ-w9i9m
    @ああ-w9i9m 4 роки тому +249

    なんかVRのラーメン作るやつみたい笑笑

    • @debu_ninnikun
      @debu_ninnikun 3 роки тому +5

      カウンターファイトw

    • @ゆい-p6x
      @ゆい-p6x 3 роки тому +2

      @@debu_ninnikun 加藤純一

  • @makosxxks0716
    @makosxxks0716 4 роки тому +2

    飲食店の厨房スタッフのバイトをしたことはあるが、こんなハイレベルな仕事はして来なかったので、とても尊敬します。

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому

      ありがとうございます😂励みになります🙇‍♂️

  • @user-vb8uu8kb8z
    @user-vb8uu8kb8z 3 роки тому +2

    他の動画を観ても分かるけれど、アルバイトが改善案を提案してくれたりここはスタッフに恵まれてるね。
    スタッフに対する店主の言葉遣いが丁寧だし忙しくてもキレたりしないから、店主の人望なのだろう。

  • @IsidaTeruhiro
    @IsidaTeruhiro 6 місяців тому

    ロタスのゲーシーさんって、いつ見ても
    無駄な動きや、無駄な導線がないから素晴らしいです✨
    お客様と、時間との両立がうまいです✨😊❤

  • @ひまっち-m4i
    @ひまっち-m4i 4 дні тому

    お客さんの注文をたった一言で全部覚えきれるのメチャクチャすごいと思います。
    自分だったら2つ以上はもう忘れちゃうw

  • @俺様さまさま
    @俺様さまさま 4 роки тому +11

    成田に自分もラーメン屋オープンします!3月予定なのでろたすさんの昔からから見てます!!是非きてください!

  • @ちゃんちゃん-w9i
    @ちゃんちゃん-w9i 4 роки тому +8

    スタッフさんとの会話、雰囲気、質問に答えてる様子を見て店長さんの人柄の良さを感じました!!
    効率の良いラーメンシェフ👨‍🍳🍜手を抜かない!!
    完璧ですね!!
    店長さんの喋り方大好きです!!
    時間がある時は動画アップしてください⤴️
    楽しみにしています!!

    • @渡なべ-r9g
      @渡なべ-r9g 4 роки тому +1

      まじそれな!とてもいい雰囲気で見てて気持ち良い

  • @りょくちゃ-l2s
    @りょくちゃ-l2s 4 роки тому +62

    何事も事前の準備が大切なんだなぁと感じる動画でした…

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому +9

      はい!準備でほとんど決まります🙇‍♂️

    • @あうん-d4f
      @あうん-d4f 4 роки тому +4

      営業中も無駄の無い動きでスムーズだった
      コロナ禍でないときの昼とか夜は一人で麺茹で、盛り付けもしていたのですか?

  • @sugar-1412
    @sugar-1412 2 роки тому +1

    これ見るとラーメン屋で働いてたのが懐かしく感じる

  • @私です-m2o
    @私です-m2o 4 роки тому +14

    めちゃくちゃ大変だろうに余裕があるようにまで見える笑凄いなぁ。てかラーメン屋さんってやっぱかっこいいなぁ

    • @Xyf4sb
      @Xyf4sb 4 роки тому +1

      俺も経験あるから、わかるんです
      大変の中よゆうに見えるのは1番最初に頑張って自分のものにしたからこそ余裕に見えるのです
      俺も様々な料理屋、個人など遅延店まわってました

  • @田中泰地-o3o
    @田中泰地-o3o 3 роки тому +8

    こういうのをみると、なかなか仕事覚えられなくて質問しまくってた自分がめっちゃ迷惑かけてたんだなって思った。
    いつも優しく教えてくれてた店長にもっと感謝しなきゃだったな

  • @楽人-k8x
    @楽人-k8x Рік тому

    ラーメン屋に慣れた気分で嬉しかったですありがとう!

  • @ありったけのコラーゲン
    @ありったけのコラーゲン 4 роки тому +17

    手際良いですね。
    めちゃくちゃ美味そう。

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому +1

      あ!ありがとうございます🙇‍♂️

  • @あああ-q8d4n
    @あああ-q8d4n 11 місяців тому +1

    これみて働いた気になってます。お疲れ様でした

  • @somesoui6903
    @somesoui6903 3 роки тому +1

    なんかみちゃうこのシリーズ!
    もう一本この動画ほしい!!!

  • @TV-fu5ln
    @TV-fu5ln 3 роки тому

    始めまして。香港に住んでいる者です。日本に一時帰国できないので、ラーメンとか憧れです。しかしすごい集中力ですね。注文を間違えそうです、私が担当していたら。食べたいなあ。美味しいラーメン。

  • @toshiendo8533
    @toshiendo8533 4 роки тому +2

    周りのスタッフさんが優秀だから自分のことに集中できるんですよね。 チームワークが素晴らしいです。

  • @aiueokakikukeko36
    @aiueokakikukeko36 4 роки тому +131

    スタッフ「今日の店長動画撮ってるからいつもの5割増で優しいな・・・」

    • @くつしたさん-o8f
      @くつしたさん-o8f 4 роки тому +20

      ラーメン屋ってシビアな仕事だからね。仕方ないね。

  • @happy-kk2no
    @happy-kk2no 4 роки тому +5

    ラーメンろたすに行きたくなった‼️

  • @ろんら
    @ろんら 3 роки тому

    こんな感じで人から見えないところからでも感謝を伝えられる人っていいよね

  • @斜め-y4v
    @斜め-y4v 3 роки тому +3

    多くの種類のラーメンがあるのに手順や入れるタレ、スープなどを間違えないなんて凄いですね!

  • @mikaasahara3361
    @mikaasahara3361 4 роки тому +5

    やっぱり調理しているとこを見るのは楽しいですね。
    普段見えない(オープンキッチンだとしても)ところが見えるのは嬉しい★
    そして、ろたすさんはキッチンが綺麗なので安心して見てられるw

  • @ゆうおま-k8j
    @ゆうおま-k8j 4 роки тому +6

    コロナ落ち着いたら是非行きたいです!

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому +2

      はい!お待ちしております🙇‍♂️

  • @GOOD-oh7tg
    @GOOD-oh7tg Рік тому

    目線シリーズマジで好きです。

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  Рік тому +1

      ありがとうございます🙇‍♂️

  • @gabaalli1414
    @gabaalli1414 4 роки тому +5

    最近このチャンネルばっかり見てるわ

  • @秋宗屋
    @秋宗屋 4 роки тому +1

    この視点では見たことないから新鮮ですごい!
    大変だけど効率化してて色々考えられててほんとにすごい!!!
    びっくりった!

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому

      びっくりって、ありがとうございます🙇‍♂️

  • @うざじ
    @うざじ 3 роки тому +1

    作業風景を初めて見ました 目が回りそうですね

  • @お茶-r6s
    @お茶-r6s Рік тому

    住んでる所からかなり離れているのでなかなか食べに行けないのでいつか近くに来た時は必ず寄りたいですね

  • @ちゃんくり-g7x
    @ちゃんくり-g7x 3 роки тому

    美味しそうです!日本人で良かった
    ラーメンを楽しめる

  • @なんやかんや-u2r
    @なんやかんや-u2r 3 роки тому

    ラーメン屋さんってこんなに忙しいんだ
    尊敬です!

  • @メタモン嫌い
    @メタモン嫌い 3 роки тому

    見てて思う綺麗だし丁寧だし絶対これ美味いやんいつか食べに行こ

  • @田舎帝王
    @田舎帝王 4 роки тому +4

    一連の動きが身体に染みついていますね

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому

      習慣は恐ろしいです😅

  • @Oさかなさん
    @Oさかなさん 2 роки тому

    一生見てられるこれ、めっちゃ楽しい

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  2 роки тому

      めっちゃありがとうございます🙇‍♂️

    • @Oさかなさん
      @Oさかなさん 2 роки тому

      @@ramenrotas こちらこそ神動画アップありがとうございます( . .)"

  • @ssg612
    @ssg612 4 роки тому +15

    茹で機の限界以上の注文が同時に入ったときが見せ所なんですよね~

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому +24

      はいー😅その通りでーす🙇‍♂️

    • @たゃ
      @たゃ 4 роки тому +2

      @@ramenrotas 続き読めない…泣き泣き

  • @daei3281
    @daei3281 3 роки тому +1

    どの仕事でも自分が研究したものにお客さんが来ると嬉しいですね😊

  • @輝拓夢推し
    @輝拓夢推し 3 роки тому

    空いてる時間に次の事をしてなるべく無駄無く動くのは素晴らしいと思ってます。無駄無く動く事でお客さんにラーメンを一秒でも早く心がける事は良い事だと思うので今後も一秒でも早くラーメン提供するの心がけて欲しいです。

  • @よっしー-n4j
    @よっしー-n4j 4 роки тому

    スマートな動画だな~にしてラーメン屋さんの大変さを見せてくれる。

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому

      ありがとうございます🙇‍♂️

  • @hirotsuku
    @hirotsuku 3 роки тому

    ラーメン屋さんいつかやってみたいなあと思ってて、とても参考になりました❗️
    美味しそうなラーメンですね❗️

  • @ほんゆう-s9p
    @ほんゆう-s9p 4 роки тому +5

    仕事でお店の前良く通ります❗️仕事で堂庭に行くので❗️
    今度お店に食べに行きたいです❗️

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому +1

      はい!ぜひ!おまちしております🙇‍♂️

  • @masamuneusamig
    @masamuneusamig 2 роки тому

    8:50 ここの間が息ぴったりで仲良しなんだろうなぁと思った

  • @hellowork909
    @hellowork909 Рік тому +1

    昔バイトしてた店ではキャベツはテボの底に入れてモヤシと一緒に茹でてたなぁ
    このやり方の方が底にキャベツを入れる手間が少なくて良いですね

  • @mkmiha2540
    @mkmiha2540 4 роки тому

    効率考えて動かないとまわらない仕事なんですね。貴重な厨房が見れてうれしかったです😊

  • @k.haritaworks7618
    @k.haritaworks7618 4 роки тому

    一切無駄がない😃
    そして旨そうだ🎵

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому

      ありがとうございます😊

  • @工藤優介-g8i
    @工藤優介-g8i 3 роки тому +1

    とても美味しかったです

  • @mingou8320
    @mingou8320 4 роки тому +17

    いつもみています!
    ラーメンの食べ歩きが趣味で、美味しそうだなぁと思っていましたが、今回の動画みて、遠方のため思わずECでポチりました^_^
    作る工程みて、丁寧な仕事に安心感でましたし、改めて美味しそうだなぁと思い。
    次回の動画とラーメン届くのを楽しみにしております!

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому +3

      あ!ありがとうございます🙇‍♂️
      ただ今、発送しました🙇‍♂️
      お口に合えば幸いです🙇‍♂️

    • @mingou8320
      @mingou8320 4 роки тому +1

      @@ramenrotas
      お忙しい中、早々にありがとうございます!!
      楽しみにしております^_^

  • @ゆうき-y9l
    @ゆうき-y9l 3 роки тому

    何度も見てます!!🤤笑
    正油クラシック食べてみたいです!
    豚そばもおいしそう〜!

  • @gabaalli1414
    @gabaalli1414 4 роки тому +17

    裏側見るのって面白いし、なんかこの店行きたくなるよね笑

  • @幸飛
    @幸飛 4 роки тому +3

    ラーメン屋かっこいいな!!

  • @たあ-l3u
    @たあ-l3u 3 роки тому +1

    目まぐるしい展開に感動しました。
    忙しいお店の視点はほんと、参考になります!

  • @-ch-satasannch4368
    @-ch-satasannch4368 4 роки тому

    終盤だんだん速くなって、忙しいのが伝わってくる

  • @なめたけたろう-v2z
    @なめたけたろう-v2z 4 роки тому +2

    家の近くにあるけどめっちゃ店ん中綺麗やしうまいしすごい通いたくなる感じ。

  • @tamgago_hitosuji_2023
    @tamgago_hitosuji_2023 4 роки тому +1

    めちゃくちゃ勉強になります!

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому +1

      めちゃくちゃありがとうございます!

  • @たけやまかんにぐ
    @たけやまかんにぐ 3 роки тому

    見てるだけでも美味しそう😋

  • @K次
    @K次 4 роки тому

    ずっとみてられる!

  • @徠梦らいむ
    @徠梦らいむ 3 роки тому

    何となくかっこいい

  • @eto.2181
    @eto.2181 4 роки тому +5

    ラーメン屋ってほんと重労働だけどたのしそう

  • @スミスアケビ-m6v
    @スミスアケビ-m6v 4 роки тому +5

    いつか、ろたすさんに行ってみたいです。

  • @すなぎも-v5g
    @すなぎも-v5g 4 роки тому

    自分じゃ目が回って絶対できないですw簡単そうに見せるプロの手際って職種を問わず素晴らしい!

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому +1

      ありがとうございます🙇‍♂️
      励みになります🙇‍♂️

  • @いあ-y9j1h
    @いあ-y9j1h 4 роки тому

    素晴らしい動画やわ

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому

      ありがとうございます🙌

  • @たに-f3m
    @たに-f3m 4 роки тому +1

    ここのチャンネルを見てからラーメン屋さんに行く様になりました。
    それまでは年に1回食べるか食べないかぐらいでしたがこの動画のラーメンを見てめっちゃ美味しそうと感じました。
    住んでいるのが札幌なので行くのは難しいですがいつかこのラーメン食べてみたいです。

  • @いののん-c4m
    @いののん-c4m 3 роки тому

    中華料理屋のホールとしてアルバイトしてるのでいつも厨房でラーメンを作るところを見てますが、UA-camでもついつい見入ってしまいます。特に中華は作業に迫力あって好きです。

  • @shidaiwana573
    @shidaiwana573 4 роки тому +8

    飲食店バイトしてて思うのが、こんなふうに厨房を全国に発信できるお店ってなかなか無いと思う。
    私のば先は多分Gが映り込むと思う()

  • @サーモン-w1u
    @サーモン-w1u 4 роки тому

    いやーこれスゴいですね!こんなに大変な事に驚きです!いつかお邪魔させていただきます!

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому

      はい!いつかご来店お待ちしております🙇‍♂️

  • @zcxcmasato1969
    @zcxcmasato1969 3 роки тому

    GoPro口の所に付けてたのですかw
    マスクだから声がこもってのかと思ったら口で笑いました

  • @まるてことのすけ
    @まるてことのすけ 4 роки тому

    めっちゃすごい同じ時間で何個も作るとか尊敬します

  • @海老17世
    @海老17世 4 роки тому

    なんかこーゆー動画って見てて飽きないな

  • @sabayakisaba
    @sabayakisaba 3 роки тому

    GoProの位置に笑ってしまいましたw
    ラーメン…オイシソウ…タベタイ。

  • @bzblowin7654
    @bzblowin7654 4 роки тому

    開店前の準備動画からこの動画という最高の流れを発見しました笑

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому +1

      それは素晴らしい!👏👏👏

  • @うあ-s6f
    @うあ-s6f 3 роки тому

    毎日お疲れ様です。

  • @Hirosann-ch
    @Hirosann-ch 4 роки тому

    ラーメン屋さんだからこそ撮れる映像ですね!今までに見たことが無い。
    確かにGoProのセットに頭につけるバンドがありましたねって、つけてるところが(笑)
    じゃあ声も籠るわけですね~、面白い映像でした!

  • @m.u8176
    @m.u8176 4 роки тому +11

    Who likes this handsome guy!💛

  • @momoken5585
    @momoken5585 4 роки тому

    ラーメン屋さんの目線カメラ良いですね。
    オーダーが沢山入ると私なら頭がパニックになりそうです。

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому +1

      自分もたまにパニックになります😅

  • @noa5268
    @noa5268 4 роки тому

    料理の段取りの大切さがよくわかる動画でした!

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому

      はい!ひとつ崩れるとテンパります😅

  • @xx_yamato_xx3591
    @xx_yamato_xx3591 2 роки тому

    夜に見てしまったお腹がめっちゃ減る

  • @たーくん-l2b
    @たーくん-l2b 4 роки тому +43

    一瞬 変な間がありましたねw

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому +3

      はいwありましたねw

  • @覚醒ハイパー-e6j
    @覚醒ハイパー-e6j 3 роки тому

    厨房すごい綺麗!

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  3 роки тому

      ありがとうございます😭

  • @三好加奈子-h5n
    @三好加奈子-h5n 4 роки тому

    GoProが、ガスマスクに見えて、【あぶない店長】みたいで、しかも仕事がきれいで、すごく楽しかったです。饅頭秒

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому

      確かにガスマスクですね!w

  • @RoZioNoiR
    @RoZioNoiR 4 роки тому +2

    This probably has been asked, and I haven't watched all videos, but is the receipe for the roast tomato in the channel somwhere?
    ローストトマト作りビデオ デ ありますか

  • @ぷち好き鉄道
    @ぷち好き鉄道 4 роки тому

    ありがとうございまーーーーーーすw
    geーcさんの性格が良くわかる動画ですね〜
    普通だったら厨房くちゃくちゃになるオーダー量ですね

    • @ramenrotas
      @ramenrotas  4 роки тому

      すみません😅良い方に捉えていただいてありがとうございます🙇‍♂️

  • @mepi0206
    @mepi0206 3 роки тому

    うまそうすぎて登録しました……食べに行きたいです……

  • @ヨシパパ-b6w
    @ヨシパパ-b6w 3 роки тому

    美味しそう😋食べに行きたいわ

  • @rurouni_06
    @rurouni_06 4 роки тому

    最近動画を発見しまして遠いながら絶対に一度食べに行きたいと心に誓いチャンネル登録させていただきました!
    どのラーメンもめちゃくちゃ美味しそうです!
    ラブライブ サンシャインの聖地巡礼の時に寄りたいと思います!

  • @小粋な海老フライ
    @小粋な海老フライ 4 роки тому +36

    自分が同じ厨房に立って動こうとしても色んなものが大変なことになりそう‥