Bánh Khọt - Chia sẻ khuôn chiên bánh cho tất cả loại bếp - Bánh giòn thật thơm ngon | Bếp nhà Diễm |
Вставка
- Опубліковано 2 бер 2021
- Diễm chia sẻ cách làm bánh khọt của nhà Diễm. Với cách pha bột này, Diễm thấy ko cần gạo xay mà bánh cũng rất ngon. Bánh chiên xong giòn, bên trong mềm béo vị cốt dừa, thơm nhẹ mùi bột nghệ. Về cách chọn khuôn để chiên, Diễm cũng chia sẻ rất kỹ trong video, cách chiên, cách bảo quản khuôn. Mình cùng vào bếp làm bánh khọt với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients: ( 4 phần ăn / 4 portions )
Chảo chiên bánh / Cast Iron poffertjes pancake pan
◽️ Bột / Batter
30g đậu xanh / 30g mung bean
200g tinh bột gạo / 200g rice starch
2mc = 20g tinh bột bắp / 2 tbsp = 20g corn starch
300ml nước / 300ml water
100g cơm nguội / 100g cooled cooked rice
165ml cốt dừa / 165ml coconut milk
100ml nước / 100ml water
100 - 150ml nước / 100 - 150ml water
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
2 mcf đường / 2 tsp sugar
1 mcf bột nêm gà / 1 tsp chicken powder
1 mcf bột nghệ / 1 tsp turmeric powder
2 mc hành lá / 2 tbsp spring onion
200ml dầu / 200ml cooking oil
◽️ Nước chấm / Fish sauce
50ml đường / 50ml sugar
125ml nước sôi / 125ml boiling water
40 - 50ml nước mắm / 40 - 50ml fish sauce
20 - 25 ml chanh hoặc giấm / 20 - 25ml vinegar or lime juice
1/2 mcf tỏi băm / 1/2 tsp minced garlic
1/2 mcf ớt băm / 1/2 tsp minced chili
◽️ Nhân / Filling
500g tôm đông đá có vỏ / 500g frozen shrimp with shell
2 mc dầu / 2 tbsp cooking oil
1 mcf hành tím băm / 1 tsp minded shallots
1 mcf tỏi băm / 1 tsp minced garlic
1 con mực / 1 squid
1 mc dầu / 1tbsp cooking oil
1/2 mcf tỏi băm / 1/2 tsp miced garlic
1/2 mcf hành tím băm / 1/2 tsp minced shallots
50g đậu xanh nấu chín / 50g cooked mung bean
◽️ Ăn kèm / Side serving
Đồ chua / Pickle
Xà lách / Salat
Rau thơm / Vietnamese herbs
#diemnauy #banhkhot #vietnameseminipancake
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : We are the rain by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
☘️Khuôn bánh khọt
◻️ Diễm mua ở Jernia của Nauy. Mình có thể mua trên net, Diễm thấy giá rẻ hơn, link: bakerenogkokken.no/gryter-og-panner/holm-munkepanne-9-hull-stopejern/?shopping_id_click=1067-21916-32773&gclid=EAIaIQobChMI8Y3z-oiW7wIVMgWiAx0TFwQ0EAQYASABEgIUIfD_BwE
◻️ Ở những nơi khác, mình gõ " Cast iron poffertjes pancake " xem nơi mình ở có bán hay không.
◻️ Diễm thấy amazon có bán khuôn này, cũng gần giống loại của Diễm dùng: www.amazon.com/Cast-Iron-Poffertjes-Pancake-Enameled/dp/B08BQQF6TX
◻️Khuôn bằng gang này thì chịu nhiệt cao và giữ nhiệt lâu. Khuôn Diễm dùng không có chất chống dính, vì vậy, mình nên cho lượng dầu nhiều ( 1/4 khuôn ) thì bánh sẻ ko dính khuôn và giòn ngon khi chiên.
◻️ Khuôn mua về mình nên rửa lại thật sạch, để cho khô ráo. Sau đó, phết 1 lớp dầu mỏng, giúp bảo quản khuôn không bị gỉ sét và chống dính.
Dạ e ở Nauy tỉnh kristiansand, e cảm ơn chị nhiều nhé, chúc chị làm ra nhiều món ngon hơn và được nhiều người yêu thích 👍😃
@@trangnguyen8698Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
Khuôn bánh khọt Diễm mua cho bao nhiêu tiền vậy ở Mỹ
@@trungnguyenduc3347 Diễm mua ở Jernia, nhưng D thấy trên net rẻ hơn, D để link ở trên đó.
Lên Amazon gõ “ khuôn bánh khọt “ nhiều thứ tha hồ mua loại nhẹ của Mỹ
Bảo đảm hơn ! Chợ VN ở Mỹ đề “warning Cancers “
Diễm là số 1, cứ làm theo diễm là tất cả các món đều thành công ngay lần đầu, rất cảm ơn bạn, mình làm tất cả các món bạn chỉ dẫn và rất tự tin kg cần làm thử
❤️ cách chỉ dẫn rõ ràng dễ làm sau khi thực hiện ăn rất ngon cám ơn cô Diễm
❤️🥰❤️
bánh khọt vừa ngon vừa dễ làm ,cảm ơn bạn đã chia sẽ
"Cứ việc làm y như em Diễm hướng dẫn là bảo đảm thành công 100% ". Chị đã làm theo em Diễm không biết bao nhiêu là món & cuối cùng kết luận có 1 câu đó thôi. Chân thành cảm ơn em Diễm Nauy nhiều lắm... lắm luôn! ❤ . món bánh khọt này làm xong giòn rất lâu, rất ngon 👍
Em cảm ơn chị nhiều 💝 Vui và xúc động khi đọc lời nhắn của chị 😘😘😘
Tận tâm và các món ăn rất hợp với gia đình. Cảm ơn bạn Diễm
❤️🥰❤️
Cái khuôn đẹp quá chị Diễm, món ăn ngon hấp dẫn nữa. Thanks chị Diễm ❤❤
❤️🥰❤️
Cảm ơn sự chia sẻ tận tình của Em🙏Chúc một ngày tốt lành nhé 🍀
Cảm ơn Diễm. Bánh khot ngon quá.
Video bạn chia sẽ khuôn bánh khọt và cho ra những cái bánh qua ngon. Thèm quá đi. Thanks for sharing
❤️❤️❤️
Xưa nay chị mua bột bánh khọt của Vĩnh Thuận, hôm nay chị làm theo cách của Diễm chị thích rất là thích,giòn ngon,chị thích béo nên chị thêm nước cốt dừa bớt nước lại.Chị cám ơn Diễm,recette rất là chuẩn ❤
Dạ, em cũng thích béo 🥰 Em cảm ơn chị nhiều đã nhắn lại cho em 💝💝💝
Bánh khọt đổ khéo và ngon quá chỉ dẩn tỉ mỉ cảm ơn em
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Bánh nhìn ngon hấp dẫn,
Sẽ tìm mua cho được khuôn về làm. Cảm ơn Diễm đã chia sẻ
❤️🥰❤️
Cai Khuon banh khot nay lam cai banh nhin thay gion va hap dan muon an qua .👍
Giọng hay, khéo léo, tinh tế, kỹ lưỡng.
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cái khuôn bánh dễ thương quá , mà món nào bạn làm cũng thấy ngon và hấp dẫn lắm luôn ah !
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
Cảm ơn Diễm. Mình rất vụng mà làm bánh khot lần đầu tiên và thành công luon 👍
Thật vui khi bạn làm bánh ngon 💝💝💝
Bánh nào em làm cũng đẹp quá và nhìn hấp nhan. Quá cảm ơn em nhiều lắm em gái de thương
Em cảm ơn chị dễ thương 😘😘😘
Chị rất thích kênh của diễm hướng dẫn làm bánh và nấu ăn
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Cám ơn em,nhìn cách pha bột là biết ngon lắm rồi.
Em cảm ơn nhiều ❤️🥰
Chi làm nhiều món theo em chia sẽ..rất thành công..ngon vừa khẩu vi nhà chi lắm..cám ơn em nhiều nhe
Em rất vui khi chị thích những chia sẻ của em ❤️🥰😘
Ngon qua chị ơi....em sẽ áp dụng công thức nay cho cuối tuần
Chị chúc em làm bánh thật ngon.
Cảm ơn nhiều lắm, nhờ có Diễm mà việc nấu ăn dể dàng hơn
Em vui lắm khi chị thích những chia sẻ của em ❤️🥰
Cảm ơn sự chia sẻ tận tình của Em 🙏 Chúc một ngày tốt lành nhé 🍀
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Nhin bánh khọt Ngon quá ..cam on ban
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
Nhin ngon va dep qua Diem. Chi rat thich cach trinh bay bat mat cua Diem. Good work, thanks for sharing Diem. Waiting for another delicuous Vietnamse dishes.
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰😘
Nhìn ngon qua, cam ơn Diễm nhiều 😋🌹👍❤️❤️
💝💝💝
Nguoi Đàng hoàng Xinh đep Làm món nào ra món đó và nghiên cứu rất kỷ lưởng giông như tánh người Thật ngưỡng mộ nhen❤️❤️🙏🙏🤣🤣🌺
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🌹🥰
Bánh giòn béo nước cốt dừa ngon quá em,
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Banh khot chi lam ngon qua va trang tri nhin rat hap dan
Chị cảm ơn em nhiều 😘😘😘
Nhìn ngon qua, cam ơn Diễm nhiều nha ❤️👍😋
❤️❤️❤️
Good afternoon from Texas cô làm bánh khọt lần đầu theo đúng Ct của con gái 👧 là thành công liền cám ơn con nhiều ❤️❤️❤️❤️❤️
Con rất vui khi Cô làm thành công bánh khọt 🥰😘
Ngon quá 👍🌸
Bonjour chi.Cach pha bot cua chi rat ngon va beo nha. Cam on chi nhieu
💝💝💝
Ngon quá diễm ơi .❤️❤️
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Em chỉ rất tận tình món nào chị làm theo cũng thành công. Cảm ơn em
Em rất vui khi chị thích những chia sẻ của em ❤️🥰🌹
@ chị còn giới thiêu người quen cùng xem
Diem oi chau de thuong qua ,huong dan qua tan tinh ,cam on Diem.
Diễm cảm ơn Cô nhiều ❤️🥰
Nhìn rất ngon.
Cám ơn em Diễm rất nhiều.
Mến chúc em cuối tuần vui vẽ, bình an và hạnh phúc ❤️💐💐👍👍🍀🍀
Em cảm ơn chị nhiều 💗 Em chúc chị làm bánh khọt thật ngon 🥰
Nhìn ngon hấp dẫn quá bạn ơi...!
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
Cám ơn cháu
Nhìn hấp dẫn lắm c ơi, cám ơn c đã chia sẻ nha.
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
Ui ngon quá
Cam on cong thuc cua chi ,em lam thu roi rat ngon ❤.
Chị rất vui khi em thích công thức 🥰
Cám ơn bạn. Mình mới đổ bánh hôm nay, bánh béo ngon quá
Diễm rất vui khi bạn thích công thức 🥰
thấy thông báo vô coi liền Thank you Diễm
giỏi quá làm món gì cũng ngon LIKE
Diễm cảm ơn nhiều ❤️😘🌹
Rất cảm ơn Bạn
Cam on Diem nhieu lam 👍🏻❤️
Khuôn bánh khọt mua ở đâu vậy
Khuôn bánh khọt làm được nhìu bánh và nhanh, đẹp
Diễm thấy chiên nhanh hơn là mình chiên bánh xèo, ăn thì mỗi loại sẻ ngon kiểu khác nhau tí xíu 😋
Nay mình thử công thức của bạn, bánh ra giòn ngon, mình cho dầu khi đổ lần đầu tiên thì nhiều, những lần đổ tiếp theo mình không cho nhiều dầu mà bánh vẫn giòn, có thể là do khuôn gang nên bánh giữ giòn lâu. Cảm ơn bạn.
Cái chảo gang này D thấy ưu điểm là giữ nhiệt rất tốt, mình ko cần nhiều năng lượng để giữ nhiệt khi chảo đã nóng. ❤️
Cam ỏn Diem banh ngon
Sắc màu Bánh Khọt (Tôm) thật là hấp dẫn chắc là thơm ngon đặc biệt lắm đây !
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Diễm ui, thương Diễm quá đi. Đang trông chờ món này đó Diễm.
Cảm ơn Diễm nhiều nhiều lắm lắm.
❤️🥰❤️
Nhìn con tôm ngon quá bạn ơi
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
Ngon qua chi oi
Cam on chi nhieu
❤️😘❤️
Bánh khọt ngon quá chị ơi
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
Ngon quá Diễm ơi
❤️😘🥰😘❤️
Thank you for showing this recipe ❤❤🙏🏼🙏🏼 I’m definitely going to try this 😁♥️
Enjoy the recipe 🥰
@ 🙏🏼♥️🥰🙏🏼♥️🥰
Ngon tuyệt vời 😍😍😃👍
Em cảm ơn chị nhiều 😘😘😘
ngon ngon..nhìn thèm quá ChiDiëm öi...😻😻💕♥️ Thank you ChįDiëm..💕
😘😘😘
Diem gioi qua banh Tay, Tau, Viet deu lam rat kheo, hoan ho het minn
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cám ơn Diễm chia sẻ cách thức làm bánh. Khọt, cái bánh này tôi rất thích, tôi đã bấm like rồi và share cho bạn bè của tôi, chúc Diễm và gia đình một ngày vui vẻ khỏe mạnh và hạnh phúc
Diễm cảm ơn nhiều 🥰❤️
Hấp dẫn muốn ăn quá nè hihi
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Cam on chau da chia xe chuc chau nhieu may man nhe ❤❤❤
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Diễm chúc Cô nhiều sức khoẻ ♥️♥️♥️
Bánh khọt thấy ngon quá em Diễm ❤️.
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Ôi, ngon quá !
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Em cảm ơn Chị.
Nhìn Bánh khọt Tôm đậu xanh vàng ươm hấp dẫn đấy thích quá đi khiển ai nhớ đến. Bạn học đã từng đỗ Bánh khọt ăn tuy đơn sơ nhưng rất chất lượng
❤️🥰❤️
This video was so nice to watch Thank you for uploading
❤️🥰
Cam ơn điểm chia xẻ
C.banh khít rất ngon,để hieu,để lam.cam ơn người phu nữ hoan hao.
❤️🥰❤️
e làm theo công thức của c rất ngon
❤️❤️❤️
Ngon qua Diem oi. ..Minh làm theo ban rat Ngon. Cam on Ban nhieu nhe ...Chuc Ban va gd Vui ve .Hp va Chia se nhieu mon an Ngon cho moi nguoi nhe Ban hiiii..luon Ung Ho ban
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰❤️
hen qua co banh khot an cam on ban hien
Xin mời ❤️😋
Bánh khot ngon thơm quá
Diễm cảm ơn nhiều❤️🥰
Chao Ban Diem . Banh khot ngon qua 👋🏼👍👍💕
Diễm cảm ơn nhiều!
Ngon qúa em Diễm ơi🥰
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Ngon quá cảm ơn 👏😊🧑🏻🍳
💝💝💝
Lsm theo.cong thuc, ngon lam Diem Nauy.Thanks
❤️❤️❤️
Chào Diễm 🌹 Ngon quá 👍🌹❤️😀
🥰🥰🥰
hap dan qua. cam on chia se cua e nhe
❤️🥰❤️
Hello Diem chi coi cach em lam banh khot ngon qua , va hom sau chi da lam rat thanh cong ca nha an ai cung khen ngon.cam on em nhieu lam
Em vui lắm khi cả nhà mình thích món bánh khọt 🥰🥰🥰
Chi nhin thoi cung da biet ngon roi do !!!
Cam on Diem nha.
❤️🥰❤️
Vừa mới coi lại video làm bánh khot của con. Bên con gần sáu giờ sáng rồi. Chúc con một giấc ngủ ngon! 💕🎈
Con cảm ơn Cô nhiều! Con thức dậy lúc 6h hơn 🥰 Giờ mùa xuân rồi nên mặt trời lên sớm, nhanh sáng nên khó ngủ hơn mùa đông.
Nhin hap Dan Qua Chi E , E Dang O Hawaii Chuc chi ngay Cang Lam Banh Cang Ngon 💪❤️
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
Giỏi quá e ơi
Em cảm ơn chị ❤️🥰
Chi dan tan tinh , cam on Diem nhe !
❤️🥰❤️
Cho chị hỏi Diễm mua khuôn bánh site website nào,chị có xem tên cái khuôn tiếng anh Diễm để bên phải màng hình nhưng chị kg tiềm được khuôn xài lửa induction.Cám ơn Diễm nhiều
Hello diễm, chị yt dùng chão pancake 7 lổ nó dẹp mỏng, thịt xay xắt tôm nhỏ ,đổ bột mỏng rắc thịt đã xào xơ , bánh mỏng zòn tan không nhiều bột. Qua hôm sau bỏ vô airfire or lò nướng mini vẫn ngon như thường, chúc em có nhiều sáng kiến mới, i love Your UA-cam
Em cảm ơn chị nhiều 💝💝💝
Bánh ngon quá chị ơi!
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
Chào Diễm.Chú muốn mua cái khuôn này,những trên mạng bán khuôn cũng như của Diễm nhưng không sau như của Diễm.Diễm có thể giúp chú là mua dùm chú 1 cái được không.Chú sẽ gửi tiền để nhờ cháu mua dùm.Chú cam ơn Diễm trước nhé
Diẽm ơi mấy món bánh mặn em làm nhìn ngon lắm chị mải làm bánh 2tuan nay kg có thời gian xem video em chia sẻ chị rát thích video của em cám ơn em nhiều
Em cảm ơn chị nhiều! Làm nhiều cũng nhớ giữ gìn sức khoẻ chị nhé ☘️😘😘😘
Nhin rat ngon
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Like...ui...ngon wa
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Mình không biết có cái khuôn cho bếp điện từ. Cảm ơn Diễm nhiều
Video clip hay lắm
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Nhìn ngập dầu là ngấy tận cổ, dễ béo phì tim mạch
Bạn đừng nên xem những món chiên xào, dễ bị mắc chứng biếng ăn. Ko tốt cho sức khoẻ.
Hom nay vao bep lam mon banh khot nhu Diem Nauy huong dan,chong con va ca minh deu hai long.Ngon va la mieng.Cam on Diem nhieu da danh thoi gian va cong suc chia se nhieu video huong dan nau nhieu mon an ngon.Thuong chuc Diem va gia dinh luon duoc that nhieu suc khoe,hanh phuc va binh an!
Diễm cảm ơn U nhiều! Thật vui khi cả nhà có bữa ăn ngon. God helg cà nhà ☘️☀️❤️
@ ,god helg Diem !
Thích bánh khọt hơn bánh xèo, cám ơn cháu Diễm.Dầu nhiều quá
Dạ, phải dầu nhiều bánh mới giòn đó Cô. Hoặc Cô chiên vừa vàng, mình vớt ra cho vào nckd bánh sẻ giòn ít dầu mỡ hơn.
Cam on Diem!
I just make it. Taste good 😋😁
❤️🥰❤️
Chị ơi , coi xong video này của chị chạy ngay ra chợ mua 2 khuôn bánh khọt luôn. Cuối tuần này sẽ ₫ãi cả nhà món bánh khọt. Cảm ơn chị nhiều lắm
Thương chúc cả nhà mình có bữa bánh khọt thật ngon ❤️❤️❤️
Ngon qua à, chung nao mua đc khuon mình se lam 👍
❤️🥰❤️