طرز تهیه میگو دوپیازه بوشهری، امتحان کنی عاشق این غذای اصیل و لذیذ جنوبی میشی!
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- به نام خالق مزه ها
کافیه یه بار سمت جنوب کشور رفته باشی و عاشق غذاها و حال و هوای جنوبی بشی!
میگو دوپیازه بوشهری یا دوپیازه میگو جنوبی یه غذای دریایی اصیل و خوشمزه ست که مردم عزیز جنوب کشور درست میکنن...
از یه سمت هم پخت میگو نکته های ساده اما مهمی داره که با یاد گرفتنش میتونی یه میگوی خوشمزه و بدون بوی زهم داشته باشی، پس این ویدیو رو تا آخر ببین و یه غذای تند و خوشمزه رو به لیست غذاهای موردعلاقت اضافه کن
مواد لازم میگو دو پیازه با شف سمیر:
میگو، پیاز، سیب زمینی، فلفل دلمه، سیر، رب گوجه فرنگی، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک
نظرت درباره این غذا چیه؟
اگخ جنوبی هستی این طرز تهیه رو میپسندی؟!
حتما برامون بنویس
• آموزش خورشت به آلو صفر...
• آموزش خورشت کرفس مجلسی...
همراه شف سمیر باش تا بهترین آموزش های آشپزی رو حرفه ای و اصولی یاد بگیری👇
@head_chef_samir
برای دیدن ویدیوهای بیشتر کانال رو سابسکرایب کنید و با روشن کردن زنگوله زودتر از بقیه خبردار بشین
#میگو #سرآشپزسمیر #آموزش_آشپزی_ایرانی #میگودوپیازه #غذای_خوشمزه
به به میگو دوست دارم. ممنونم.
زنده باد 🌹 برقرار باشید 🔥
به به به،بی نظیروفوق العاده.خداقوت مرد نازنین👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
نگاهتون پر نور ، روزی تان فراوان 🌹🌹
میگو غذای فوقالعاده لذیذی است البته به دست استاد سمیر مهربون 🥰🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
درود بر شما 🙏🙏
بسیار روش عالی بود تشکر از لطف شما و آموزش اشپزی درست ....سلامت و عمر ۱۲۰ ساله داشته باشید استاد سمیر
درود بر شما ، سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🌹
به به این شد غذا😋😋😋
درود
مثل همیشه عالی ...مثل خودت .... یه دونه ابی ...واسه نمونه ایی ....
درود بر شما 🌹🌹🌹
استادعزیز دمت گرم من هم گاهی ناگاه این غذای لذیذت را می پزم ,چه خوب که طرز جدید از شما آموختم 😝
زنده باد 🌹🌹 موفق باشید 🌹🌹
پرچم مشهد بالا دمت گرم استاد فردا درستش میکنم 🥰🥰
مشهد شهر من ، از هر افت و بلایی بدور باشد ، 🌹🌹
درود. آخ آخ اینو تو بندرعباس و قشم خوردم عالی بود.
درود بر شما 🌹🌹
به به چه فوق العادست 😍😍😍
درود بر شما 🌹
عجب آشپز وارد و ماهري! به به از پياز داغ محشري كه درست كرديد،سبك و استيل تون خيلي خوبه آفرين❤❤❤❤❤
سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🌹
عالی بود، لطفا میگو سوخاری و میگو پلو هم آموزش بدید، متشکرم
درود ، حتما 🌹
سپاس از شما❤❤🙏
درود بر شما 🌹🌹
دستمریزاد ،واقعا بسیار دلنشین و رنگ غذا بسیار عالیست، دستتون درد نکنه متشکرم، 🙏🙏🌹🌹🌹🌹👌👌👌
دروود بر شما
تشکر از برنامه خوبتان عالی بود دستت طلا
درود بر شما 🌹🌹
درود بر شما شف جان❤
سپاس از توجه شما 🌹🌹
عالیه پرچم جنوبیا بالاست بینظیره شف سمیر
درود بر شما 🌹🌹
عالی بود مرسی❤
درود بر شما 🌹
سمیر اقا کارت درسته. عجب قابلمه عیال واری داشتی، عالی بود. ما ابادانی ها خیلی ادويه جات و پودر کاری داشتیم. لطفا هر چی زودتر این معجون خودت رو برای فروش بگذار که همه غذا یکجا و اون کاری و عدویه مخصوص یکجا.
پدر من ۲۲ سال پیش از آبادان یک بسته ادویه برای من اورد و من سرتاسر امریکا و هندوستان دنبال این مواد گشتم ولی چیزی مثل اون پیدا نکردم.
دروود بر شما 🌹🌹
سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🌹
بزودی ادویه رو معرفی میکنم
مطمین هستم همونی هست دوست دارید باشه 🔥🔥🔥
It looks very good ! Thank you🙏🙏
Great 👍👍👍👍🌹🙏
Very proffessional, the best presentation by a persian chef
Thank you so much 🌹🌹🌹
درود. درود. درود استاد جان
سلامت و پایدار باشید الهی 🌹🔥
درود و سپاس
برقرار باشید 🔥🌹
تشكر استاد. من هنوز منتظر دستورالعمل حليم و كله پاچه هستم. تشكر
درود ، به چشم ، دیر و زود داره ولی انجام میشه 🌹
به به عالی بودددددد
درود بر شما 🌹🌹
ممنون از آموزش خوبتون
دروود بر شما 🌹
من درست کردم و عالی بود
زنده باد
Thank you❣
Your welcome 🌹🌹
دمت گرم
سرت سلامت 🌹🌹🔥
جذابیت. این نوع غدا بوی دریایی بودن میگو هست .میگو رو هرچه بیشتر پخته شود سفت تر میشه
درود ، با این روش اصلا سفت نمیشه
سلام ممنون از شما دستتون درد نکنه
درود بر شما 🌹🌹🔥🙏
عالی
درود
آفرین به اشپز.افرین به فیلمبردار❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤🎉🎉🎉
درود بر شما 🌹
Very delicious 😋 recipe, can we use already cooked shrimp 🍤?
Yes ,
Perfect 🔥🔥🔥🔥🔥
🌹🌹🌹
سلام امروز از جیم فود دیدم. عالی بود. لطفا ادویه ک استفاده کردید چ قیمت و چطور میتونم تهیه کنم
درود بر شما ، بزودی این ادویه رو معرفی میکنم
میگو فوق العاده خوشمزه س من بوشهری هستم و اصلا میگو رو توی آب جوش نمیریزیم اما خب شاید واقعا بقیع عادت به بوی میگو نداشته باشند گر چه میگو و ماهی اگه بعد از صید درست نگهداری شده باشند اصلا بوی بدی ندارند
🌹🌹
میگو تازه سرخ که میشه خودش بوی زعفرون میگیره
بو نداره؟ تمام شهر شما را بو گرفته. برای همینم بهش میگن بوشهر.
من هم بندرعباسی هستم، ما هم تو آبجوش نمیریزیم
منتها یکبار به این روش امتحان میکنم ببینم چه تفاوتی ایجاد میشه
من جنوبی نیستم
خیلی هم میگو دوست دارم
تقریبا هفته ای یک بار میگو میخورم
ولی همیشه توی آب در حال ه جوش میریزم و دقیقا وقتی که دوباره میخواد به جوش بیفته آبکشی میکنم
مگه راه ه دیگه ای هم برای پخت ه میگو هست ؟؟؟؟؟
بسیار عالی و خوشمزه ،دمت گرم عالی بود ❤❤❤❤
درود و سپاس از همراهی شما 🌹🌹
Initially, I would like to give my worm salute to my favourite chef. As I realized your shrimps were all deveine and skinned. The mixture of boiled water and onions with turmeric was very professional to take out the fishy smell.
❤
Hello my dear friend. wherever you are, be healthy and happy, thank you for your support 🙏🙏🔥🔥🌹🌹♥️♥️♥️♥️♥️
بخدا کارت خیلی درسته شف سمیر..❤. الان این ملاتی که ساختی رو با خیارشور فراوون و پیاز جعفری بزاریش تو نون باگت اوووف. یه ساندویچ میگو عالی میشه..من معمولا این کارو انجام میدم
زنده باد 🌹 عالیه
چرا قابلمه اتون اینقدر بزرگ بود😊
ماهی تابه هم ......
عالی بود.❤❤❤❤❤
درود بر شما 🌹🌹
میگو تازه بوی بدی نداره که نیاز به جوشاندن در آب پیاز و سیرو فلفل داشته باشه
درود ، بله حق با شماست ، 🌹🌹
بسیارعالی. سپاس🙏
درود بر شما 🌹🌹
سراشپز عزیز اون ادویه مخصوص تون ، تو ایران هم در دسترس مون هست ایا ؟
درود ، بزودی لاین فروش ادویه رو باز میکنیم
میگو فوق العاده خوشمزه س من بوشهری هستم و اصلا میگو رو توی آب جوش نمیریزیم اما خب شاید واقعا بقیع عادت به بوی میگو نداشته باشند گر چه میگو و ماهی اگه بعد از صید درست نگهداری شده باشند اصلا بوی بدی ندارند
درود بر شما ، بوشهری های عزیز و و در کل جنوب کشور ذایقه متفاوتی با بقیه شهرها دارند ، هر کجا هستید سلامت باشید ، پرچم بوشهر بالاست تا ابد 🌹🌹
God bless you always 🙏💚💛🧡👋🌹👋
Thank you so much 🌹
با عصاره آبی که از جوشاندن میگو و سبزیجات باقیمانده ماکارونی ریز شبیه برنج است درست کنین طعم عالی میگیره
دروووود 🌹
سلام چطور میگو رو بپزیم که سفت نشه و حالت لرزون ولی پخته داشته باشه ممنون میشم جواب بدید
درود ، توضیح دادم تو همین ویدیو ،
موقع سرو بنظر من کمی گشنیز خرد شده هم روی غذا بریزید بسیار خوش طعمتر میشه
اینم خوبه 👍👍
من میگو درست میکنم اصلا تو آب جوش نباید بریزی در ضمنمیگو خوب پاک بشه اصلا بویی نداره و فوق العاده مخوشمزه میشه ...!! با خمیر بنیه ...با ماکارانی ..با پلو ..با سالاد فوق العاده م خوشمزه س
🌹🌹🌹🌹
👌👌👌♥️♥️
🌹🌹🌹
great Job and profi
Thank you 🌹
Thank you so much . ❤❤❤❤
Your welcome 🌹🌹
سمیر جانگذشت هفته ای یکبار میگو و ماهی می خوردیم. الان شاید سالی یه بار همنرسه 😅
خیره🔥
🎉
🌹
وقتی ابکش کردیم بشوریمش ؟ اب بگیریم روش ؟ یا نمیخواد ؟
درود ، آب هم بگیرید روش ایرادی نداره 🌹
ببخشید ما رنده مینیاتوری نداریم.🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
🤦🤦🤦🤦حیف شد 🔥🌹
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
🌹🌹🔥
very Good
Thank you 🌹
اینو با نون میخورن یا برنج
میشه قانون و هم با برنح خورد
❤❤❤🎉🎉🎉
🌹🌹🌹
میگوبر عکس ماهی طبعش گرمه
👍🌹
کمی هم پودر لیمو عمانی لازم داره
🌹🌹
سلام دوباره ، چرا اینقدر آب مصرف میکنید علت چیست ممنونم از پاسخ شوما 🍑 🌹 🍤🍤🍤🍤🍤🍻
آب به اندازه است 🌹
وای که من عاشق میگوهستم هر چی بخورم سیر نمیشم بخصوص میگو دو پیازه
زندهیاد ، سلامت باشید الهی 🌹
🙏🙏🙏🙏🙏⚘⚘
🌹🌹
میگو احتياج به آب پز شدن ندارد ❤❤❤
من بوشهر ی هستم
🌹🌹
آقا شف! سبزیجات و فلفل سبزت کجا رفت؟ 😂
لازم نیست باید جدا بشه
👍👌
🌹🌹
سیر رو چند خریدی😂😂😂😂😂
دویست یا صدو پنجاه تومان
سیر شده سه تا چهار برابر مز
🤦🤦
من همین الان فهمیدم ایراد کارم چی بود....من میگو رو خیلی میذارم رو گاز 🤦
زنده باد 👏👏
❤
🌹🌹
سلام. استاد سمیر. شف بزرگ و بینظیر دلتنگ شما بودیم بازم دراین هوای سرد کانادا غذای جدید و گرم به ما آموزش دادید هزاران درود استاد یه سثوال. خوب آنقدر سبزیجات که جو شید. مبگوها رو ریختیم وقت نمیشه طعم بگیره. اگر ۲۰ دقیقه در اون آب معطر فقط خیس بخوره بهتر و معطر نمیشه. البته حکمت شما در کار مهمه. مرسی که همیشه. پاسخ مید هید مرسی💚💚💚💚💚🩵🩵🩵🩵🩵🩵❤❤🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
درود ، هر کجا هستید سالم و تندرست باشید الهی 🌹🌹
با دقت بیشتری ویدیو رو ببینید ،
آب و سبزیجات حدود نیم ساعت جوشید و کاملا طعم سبزیجات آزاد شد
آقای فیلمبردار بیا جلو 😅
🌹🌹
چرا ریختی تو آب جوش؟!
حیف میگو
🌹🌹
من نمیفهمم چرا تو هر غذایی باید پیاز داغ باشه🤷🏻♀️درحالی که میگو فقط باید ۳/۴ دقیقه تفت داذه بشه چرا پخته میشه؟ جون هر چی بیشتر بپزه مثل لاستیک میشه درضمن اینکه همه جای دنیا سیر را با میگو تلفیقی مناسب میدونن فقط ایرانیها هستن که با پیازداغ کل طعماصلی رو ازبین میبرن
این نظر و تجربه سی سال پخت و پزایرانی و فرنگیه منه
حالا خود انید😅
درود ، دوست عزیز البته که درست میفرمایید ، هر کشور و منطقه ای روش های خودش رو داره ، پیاز کاربرد زیادی در آشپزی ملل داره ، سلامت باشی الهی 🌹🔥
@@head_chef_samir درضمن اگه اینو. نگم دق میکنم شما صداتون خیلی گرم و گیراست بیشتر بهتون میاد گوینده باشید❤️شماهم سلامت باشید ممنون از اموزشهاتون 🙏
بازم یه رسپیه جادویی دیگه از شف سمیر دوست داشتنی،شف سمیر شما بی نظیر هستید،امیدوارم همیشه موفق باشید.
دورتون بمردم که اینقدر محبت دارید ، در اوج باشید الهی 🌹🔥
میگو فوق العاده خوشمزه س من بوشهری هستم و اصلا میگو رو توی آب جوش نمیریزیم اما خب شاید واقعا بقیع عادت به بوی میگو نداشته باشند گر چه میگو و ماهی اگه بعد از صید درست نگهداری شده باشند اصلا بوی بدی ندارند
🌹🌹
واقعا لذت بردم از این سبک آشپزی / متشکرم ❤️
دروود بر شما 🌹
سلام ممنون از آموزش شما 😮😮😅
درود بر شما 🌹🌹
Durood bar shoma ostad samir jan we make this dish in South Pakistan junob Pakistan we called it anbeh prawn we eat it with naan barbari or naan tandoori khooshmazeh noosh e jaan 👃👃👃♦️😎😉🇵🇰🇺🇸🇮🇷
Great 🌹🌹 that's Very good 🔥🔥
مثل همیشه کامل و عالی احسنت به شما شف عزیز 👍👍👍👍👍❤️
سلامت باشید الهی 🌹
حتما خوشمزه و لذیذ میشه استاد... ممنونم. حتما این روش رو امتحان میکنم🤗👏
زنده باد 🔥🔥 موفق باشید 💯💯
استاد اون ادویه رو چطور سفارش بدیم
درود ، بزودی لاین فروش این ادویه هم باز میشه 🌹🌹
تشکر بسیار عالی❤❤❤
درود بر شما 🌹
با سلام لطفا ترکیبات ادویه مخصوصتان رو بگید
ممنون
🌹🌹🌹
thank you so much , i like the style of action talking and showing thanks BARAR
Happy to hear that!🌹
Very good ممنون از شما
Thank you so much 🌹
بهبه ، اوسا ، بچسبونی 😂 میچسبه ها
عاوموا ، نخسه کاکو جونی ، قوت بازو را
خدا قوت آشپزباشی ، طلب خیر سیت میفرسم
دم شما گرم 🌹🌹
به به ، چه بو و مزه ای، ولییییی برنج نداره! 😊
برنج بپزید براش دیگه
خسته نباشید استاد بزرگوار
همواره زنده و پاینده باشید
سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🔥
دست مریزاد استاد،عالی بود،من عاشق این غذا هستم 😊😊😊
درود نوش جان سلامت باشید🌹
احسنت
درود 🌹🌹
دمشما گرم استاد سمیر….🙏🌹🙏🍷
سلامت و تندرست باشید الهی 🌹
درود بر استاد خوش کلام و خوش اخلاق.
دستمریزاد
سپاس از همراهی شما 🌹🌹
درود سراشپز لطفا میگو پلوی جنوبی رو ویدیوشو بسازید ممنون از این اموزش عالی ❤👌🏻👍🏻👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽😍
درود ، میذاریم تو لیست آموزش ها
ما وقتی بخایممیگواب پز بخوریم از این مایع آب و سبزیجات استفاده میکنیم فقط پنج قیقه سر میگورا می کنیم میگورا با پوستش اب پز می کنیم ولی میگوباید. درشت باشه پوستش می کنیم با لیموی تازه ونمک می خوریم
زنده باد 🌹🔥🔥🌹
سپاس از وقتی که گذاشتید ،روزتان پیروز و روزگارتان نوروز باد ،
برقرار و تندرست باشید الهی است 🌹
من هیچ وقت این جور غذا ها را شور نمی کنم ، چون حتما با زیتون و خیار شور می خورم در نتیجه خود غذا نباید این قدر نمک داشته باشه .
سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🌹
اقای مربی این ..ادویه شما از چه موادی هست یعنی از چه نو گیاهی درست کردین لطفا دستور ادویه را برای ما بفرماین ممنونم ❤❤😂😂😂😂
این ادویه فعلا سکرت هست ، تا بعد وی پیش بیاد