Зелёные помидоры по-грузински. Три рецепта солёных помидор
Вставка
- Опубліковано 16 тра 2024
- Зелёные помидоры по-грузински. Три рецепта солёных помидор
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Вкусные зеленые помидоры с зеленью, перцем и чесноком станут прекрасной закуской на вашем столе. Незаменимы к блюдам из мяса, птицы и рыбы и тд. А еще из этих помидор можно приготовить салат, просто нарезав их и смешав с нерафинированным растительным маслом.
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты 1 рецепт:
➊ Помидоры - 1-1.2 кг
➋ Сельдерей - 200 г
➌ Петрушка - 200 г
➍ Кинза - 50 г
➎ Укроп - 50 г
➏ Базилик (по желанию) - 50 г
➐ Острый перец - 2 шт
➑ Чеснок - 60 -70 г
➒ Соль - 55 г
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты 2 рецепт:
➊ Помидоры - 1-1.2 кг
➋ Сельдерей - 200 г
➌ Петрушка - 200 г
➍ Кинза - 50 г
➎ Укроп - 50 г
➏ Базилик (по желанию) - 50 г
➐ Острый перец - 2 шт
➑ Чеснок - 60 -70 г
➒ Соль - 45 - 50 г
❿ Сахар
➊➊ Кипяченая вода - 1 л
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты 3 рецепт:
➊ Помидоры - 1-1.2 кг
➋ Сельдерей - 200 г
➌ Петрушка - 200 г
➍ Кинза - 50 г
➎ Укроп - 50 г
➏ Базилик (по желанию) - 50 г
➐ Острый перец - 2 шт
➑ Чеснок - 60 -70 г
➒ Соль - 40 г
❿ Черный перец - 1 ч.л.
➊➊ Семена кориандра - 1/3 ч.л.
➊➋ Лавровый лист - 2-3 шт
➊➌ Вода - 800 мл
➊➍ Уксус (3-4%)- 200 мл
➊➎ Сахар - 7 грамм
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - начало
03:16 - первый рецепт
10:07 - второй рецепт
11:44 - третий рецепт
15:03 - дегустасьион
17:13 - неудачные дубли
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
#зеленыепомидоры#соления#помидорыпогрузински
После слов Зураба; - Я вам одну умную вещь хочу сказать, только вы не обижайтесь. - я влюбился в этот канал. Удачи тебе Зураб и здоровья. Радуй нас своими рецептами, своим юмором, своей любовью к тому, что ты делаешь.
Фраза из фильма Мимино😅
😅😅😅😅😅😅
Всё-таки Зураб и его канал - это отдельный формат. Со своей темой, со своей харизмой. Эти видео интересно смотреть, даже если ты не собираешься мариновать БАКЛАЖАНЫ, а просто для общего развития и приятного времяпрепровождения.
Спасибо Вам за ваш канал, и за то, что вы есть. Желаю процветания и развития, как на ютубе, так и вообще
Очень добрые слова!
@@svetlanaschastye9072 И очень точные!
Я так в 3 часа ночи смотрел как готовить пчел к зимовки, тоже интересно, не оторвешься;))) А тут шикарная кухня и потрясающая подача!
@@svetlanaschastye9072
H,nv.;?:?
Согласен.... Сначала смотрел без подписки, теперь подписался, и даже уже привезли с Краснодара уцхо сунели... Будем пробовать... Благодарю за позитив от просмотра канала😉
Уважаемый Зураб, ты мировой человек! Слушать тебя одно удовольствие! Спасибо за человечность, мастерство, уважение к людям, вне зависимости от их национальности ! Рецепты все рабочие, мастерски приготовленные и взвешенные. Когда я хочу отвлечься от проблем и от плохого настроения, я включаю канал Зураба или еще какой нибудь канал таких же "родных" и классных блогеров и восстанавливаю свое хорошее настроение и настраиваюсь на труд, планы и жизнь. Спасибо, Зураб!!! Здоровья, тебе, мира и счастья!!!
Блин, вот сколько смотрел рецептов "по грузински" у Зураба самый атмосферный а главное душевный канал. Спасибо Вам Зураб за ваши старания для нас.
Это самый лучший кулинарный канал! Без лишней воды, всё показывается, и результат всегда обалденный.
Зураб, огромное спасибо за рецепты! Спасибо,что не игнорируете просьбы своих подписчиков!Спасибо за чувство юмора!И... ждём новые выпуски!!!
Это да! Ещё-бы чуток по-раньше…
Рецепты улёт, но одно пожелание, больше дела, меньше слов
Здравствуйте скажите, помидоры должны киснуть дома, десять дней.
@@user-kh1fx7bw9d Если вам не нравится грузинский колорит, то просто читайте рецепт в описании к видео. Будет коротко
Зураб хочу хаши варить по грузинский я из Грузии спасибо за рецепт
Привет из Казахстана. Рецепт бомба спасибо!!!
Здравствуйте, уважаемый Зураб! Спасибо Вам большое за обаяние, неподражаемый юмор и конечно же за мою любимую грузинскую кухню! Вы СУПЕР!!! Желаю процветания Вашему каналу ! Привет из Украины!
Сколько любви в словах... Помидорка, помидорочка...
И Баклажаны!!))
გენაცვალე უფალმა ჯანმრთელობა მოგცეს ოჯახთან ერთად 👍🙏🌟
Тоже очень люблю именно полузеленые помидоры.Знакомые удивляются,а мне кажется что именно в таких помидорах самый насыщенный вкус и аромат.Зураб,спасибо за твои видео!
Привет из Москвы, дорогой Зураб , где же ты раньше был , дорога ложка к обеду , рецепт сохраню , обязательно сделаю в следующем году . Удачи !!!
Здравствуйте, дорогой друг Зураб. Спасибо огромное за рецепт зелёной аджики. Сделала все, строго следуя рецепту,. Попробовала-испепеляюше остро. Как жаль уууу. Э, а Зураб сказал в салат добавить, думаю я. Для начала просто смешала с майонезом. Мммм, какой у меня Соусшвили получился, просто песня. Каждый день ем и тебе здоровья желаю. Зелёная аджика - моя любимая навсегда. Спасибо ещё много много раз
Я отдыхаю морально, когда смотрю канал Зураба! Спасибо прекрасному доброму человеку! Желаю божьей благодати всей семье Зураба!
Мне тоже бурые помидоры очень нравятся!
Удачи тебе Зураб !
Спасибо что продвигаете в массы нашу грузинскую кухню!
Мэ тпилисэли вар, мэ вар тпилисели!
КАкая вкуснятина, обожаю , аппетитные помидоры, бесподобные, как всё он объясняет четка молодец большой плюс ему за это. Здоровье Зурабу на долгие годы.
Неужели я увидела рецепт при комнатной температуре, хоть дома можно держать такую вкусняшку. Спасибо, Зураб.
Перца много не бывает. Привет из Македонии штат Огайо, USA
Привет! Буду мариновать, так как обожаю зелёные помидоры с красненькими щёчками. Они нежнее и ароматнее, чем просто зелёные. Касаемо отдельного блюда из них - то действительно их можно подавать, нарезав, как салат. Спасибо большое за рецепты, Зураб, это реально вкусняшки, особенно когда наступит зима! И никакой баклажан их не заменит! 😊
По плотности содержания питательных веществ чечевица даст фору всем другим видам бобовых.
Мой дорогой Зурабка!!!
Какой ты хорошенький!
Обаятельный!!!
Делаю такие помидорки!!!
Это просто чудо!!!
Страшная вкуснотища!!!!
Опять я в слюнях!❤😂 что касается бурых помидоров,это бомба! А сельдерей обожаю!
Привет из Израиля! 😍 Мы с мужем очень любим Ваш канал, Зураб! Харизма, культура (и речи, в том числе), добрый юмор, позитив и любимейшая грузинская кухня - всё в полной гармонии. Спасибо!
А на эти баночки я глаз положила еще в ролике про хачапури на сковороде!)))
Необъятной души человек, солнечный и позитивный! Великолепные рецепты! Заготовки и блюда получились с первого раза и съелись просто на "ура"! Так счастлива, что познакомилась с вами! Смотреть и слушать одно нескончаемое удовольствие, как бальзам на душу! Будь здоров и счастлив дорогой! Всех земных благ тебе и твоим родным и близким Зураб! Всем нам, вкушающим кулинарные шедевры по рецептам Зураба, мирного неба над головой. Будьте здоровы! Всем Счастья Добра и процветания!
Пока смотрела передачу ,чуть слюнной не захлебнулась от удовольствия , и какая прелесть наблюдать за Вами !
Обожаю этот канал. Такое тепло и радушие. То что доктор прописал! Спасибо за рецепты. Непременно повторю.
Очень классные рецепты!!! Спасибо большое
Зураб! Это магия! Каждая встреча с Вами- праздник! А каждый рецепт - шедевр!!!
Здоровья Вам! Спасибо большое за рецепты. Мира и радости!
Приготовил по Вашему рецепту капусту и говорю спасибо! Долгих лет и уюта в доме Вам!
Какой же вы молодец столько всего нужной информации одно наслаждение слушать и видеть вас СПАСИБО большое вам!
Спасибо большое
Давно охотилась за этим рецептом
Приятно слушать
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗУРАБ!!! ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ПОМИДОРЫ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ!
Какой позитив!! Смотрю и готовлю с удовольствием. Реально вкусно, спасибо
Я делала в прошлом году,съели за неделю. Сто раз пожалела ,что сделала мало. В этом году буду делать как можно больше. Ммммммммм.... объедение. Спасибо вам за чудесный рецепт.❤
Приготовила по третьему рецепту. Это очень вкусно, семья очень довольна!
Спасибо за интересные рецепты!Даже запах почувствовала интуитивно! Сразу захотелось приготовить!Удачи во всём!
Спасибо вам,Зураб.Бесценные рецепты.Здоровья и удачи вам
Спасибо,Зураб ,что был с нами !!! Отличные рецепты !🍅🍆🍅🍆
Как только включая ваш канал ... Видя вас , рот непроизвольно расползается в улыбке ... Хочешь поднять настроение , включи ,, Кухня с акцентом ,, Зураб как солнышко в дождливый день ...
Спасибо за рецепты с зелеными помидорами!! Обажаю соленые, квашеные, маринованные зеленые и бурые помидоры и конечно. Спасибо ( как всегда)за хорошее настроение и позитив. Баклажаны рулят!!!
Никогда не знала что можно сделать из зелёных помидор. Теперь буду знать. Большое спасибо за рецепты!
Бомба!!!! Здоровья Вам и Вашей семье.
Чем больше смотрю ваши ролики,тем больше хочу соединить все бывшие республики!От вас веет теплотой!Удачи и здоровья вам и вашей семье!
Пусть все бывшие республики живут своей жизнью и сотрудничают друг с другом! Насоединялись уже!!! Хватит! Зураб-очень талантлив, спасибо за рецепты!
Я иногда не досматриваю видео до конца. Просто понимаю, что вернусь к ним тогда, когда потребует душа. Но все равно неизменно плюсую каждый выпуск! Зураб, мое уважение! Рецепт аджики для меня до сих пор самый топчик! Спасибо за такую работу:)
Шикарное блюдо! Делала, очень вкусно.
Спасибо за мастер класс 👍👍👍
Спасибо за рецепт. Вы замечательный повар.Ваш канал очень замечательный.
Спасибо за бесподобный рецепт уважаемый Зураб 🙏вкуснятина😍👌👍👍👍
Зураб ,спасибо за канал ,спасибо за вас ,за вашу теплоту и за мастерство !!!!
У меня нет слов от такой вкусности,я только так буду закрывать помидоры,рецепты просто Супер. Здоровья вам и вашим близким людям.
Замечательно. Спасибо за эмоции и конечно, Ваши рецепты.
Спасибо за вкусные помидоры!
Как всегда, очаровательно!
Просто великолепно!!!
Спасибо вам Зураб огромное!😋
Спасибо ,за вкусный рецепт.
Спасибо за рецепт. Очень нравятся такие помидорчики.
Насмеялась от души. Рецепты супер. Буду пробовать. Спасибо 👍. Очень приятно на вас смотреть и слушать!!! Здоровья вам крепкого и удачи во всем!!!!
Привет из Греции ! Зура вы большой молодец, третий рецепт это бомба и я сама тоже так солю. Родом я тоже с Грузии г.Рустави. Удачи вам и диди мадлоба. 💥💥👌👌
И я тоже из Рустави!
@@user-cj5jg3hr7c я тоже из Рустави!
@@user-ju3pn1wc8g Соберём всех подписчиков руставцев!Я так соскучилась по родине!
@@user-cj5jg3hr7c я за! Тоже очень скучаю... Ностальгия грызёт и грызет, понимаю, что уже не смогу поехать, не увижу свой город.. Прощаюсь во сне с ним, а он не отпускает меня..
Подскажите ,пожалуйста, как их хранить? Или их надо съедать сразу, как красную капусту
Спасибо за рецепт и за позитив.Класс.
Спасибо Вам! Здоровья и успехов в ваших экспериментов!❤
Ах,какой Вы обаятельный мужчина! Спасибо Вам. Не успевали глотать слюну
Море обаяния. Зураб, здоровья вашим рукам!
Как приятно Вас слушать! Вы доброта! Спасибо за рецепт! Всего Вам самого наилучшего! 🙏👍❤️
Мой родственник из Батуми- Нодар БЕРИДЗЕ привёз из Батуми эти помидоры. И соус ткемали.
Я сначала не могла понять прелесть ткемали. А теперь я хочу его просто пить из бутылки. Заказала из Краснодара сливу. В бутылках 5 л. Теперь делаю соус по твоему рецепту!!!!это вкусняшка!
Зураб,,вы просто волшебник, целитель: вы веете добротой, оптимизмом , да ещё юмор и заразительный смех!
Будьте здоровы и радуйте нас и как повар,и как добрая душа.
Спасибо большое 🙏
Детство вспомнила...
Спасибо вам большое за рецепт обзор!
Зураб, спасибо за атмосферу. Я как будто побывала у родственников.Получила огромное удовольствие от просмотра.
Какой Вы УМНИЦА.... Душа отдыхает слушая Вас🙏!!!❤️
Подписка однозначно!!!❤️🎉🎉🎉
Очень! Спасибо!
Спасибо большое за рецепты, буду пробовать готовить.
Спасибо вам Зураб за ваш труд и рецепты.
Какой позитивный мужчина,слушаю его с удовольствием!Все четко,все правильно!!
Очень подробно всё объяснил. Спасибо. Попробую сделать по Вашему рецепту.
Только что приготовила зелёные помидорчики по 2 и 3 рецепту. Огонь!!! Благодарю вас.
Вах сколько у тебя терпения !
При таком старание все охренительно вкусно !
Обязательно приготовлю все три варианта. Спасибо Зураб.👍
Спасибо Вам за Ваш канал. Удачи и процветания!!!
Спасибо большое всем
Здоровья вам всем
Очень вкусно очень приятно
Спасибо за рцепты!
Благодарю за вкусняшку.
Спасибо большое за рецепт..
Коротко и всё понятно..
Доброго времени суток,спасибо огромное за рецепт,давно искала такой.Обязательно приготовлю такие помидоры и напишу,как получилось....
Ой, как согласна с автором!!! Первый рецепт помидоров делаю каждый год! Это очень вкусно и ароматно! И еще делаю помидоры под "шляпкой". Тоже очень вкусно получается!
Зураб, здравствуйте! Сейчас у нас за окном третий день метель. Ни проехать, ни пройти! ❄️❄️❄️ И так хочется себя чем-то наградить и тут баночка зелёных помидоров 🔥👌🥰 Как же это вкусно!!! Спасибо за рецепт! С любовью к Грузии из заметённого Воронежа⛄️❄️🍅💥
Спасибо. Как всегда вкусно. Слюни текут ручьем.
Какой приятный хозяин канала! Здоровья Вашим рукам и процветания каналу!
Спасибо за рецепт. Сегодня точно один из них приготовлю, вчера муж припер 3кг зеленых помидоров!!))
Привет из Ростова-на-Дону! ❤😊
Дякую за класні рецепти! Обов'язково зробимо!
Посмотрела подряд несколько ваших видеорецептов - захлебнулась слюной :)))
Спасибо за третий рецепт, приготовила в том году все три рецепта,но понравился третий, как раз зашла на канал чтобы сделать на этот год помидорки.Могу сказать,что на мой вкус из зелени подходит укроп,петрушка, кинза, а вот сельдерей не моё.Делюсь для того,чтобы были осторожны с зеленью,так как от этого зависит вкус самих помидор. И ещё ,для экономии места,я просто резала помидоры пополам или на четыре части и пересыпала чесноком и зеленью
Здравствуйте! Пожалуйста, подскажите, где Вы их хранили зимой? Может можно просто под капроновую крышку и в холодное место, подвал, например?
@@user-fe3id1sr1n добрый день, я готовила в пластиковом пищевом ведре. 6 дней стояло дома без крышки под гнётом,а затем сверху тарелка,крышка и в холодильник.До нового года ели,вкусно.Про погреб не знаю у меня нет, только два холодильника
@@emilieotenger5384, спасибо, что поделились опытом. Искала как хранить и нашла в вашем ответе😊
Спасибо огромное, Зураб!❤
Зураб, спасибо за видео братуха! Очень приятная подача информации у тебя, интересно слушать и смотреть, молодчик просто! Большой привет с предгорий Алтая!!!
Попробовала сегодня,это не просто вкусно,это очень вкусно.Делала первый вариант из бурых, стояли больше месяца на балконе,они ну очень вкусные.Мало сделала,если в Питере ещё есть такие,сделаю.Зураб,спасибо за рецепт.
.
Здоровья и удачи вам и вашим близким
Столько позитива от Вас, ребята! Балдею, просто! Добра, тепла, уюта и процветания Вам!
.. баклажаны.. 😁😁😁
Молодец будьте,счастливы,здоровы ,радуйте нас
Спасибо за рецептик и Ваш труд 👍👍👍👍👍 огромное спасибочки оператору🌹🌹🌹😆😆😆🌹🌹🌹
Благодарю вас за рецепт.
Очень приятно наблюдать за Вашей работой, Зураб! Настолько вкусно рассказываете, что невольно ощущаешь вкус блюда, которое готовите! Молодец!
Нет человека, который бы не ел и не пил.
Но очень мало таких, которые умеют хорошо отличать вкус.