Хит моей кухни - обычный гранёный советский стакан, особенно, если у вас маленькая кухня, съёмное жильё, общага, вы молодая семья и т.п. Стоит 35р. - 45р. в любом посудохозяйственном. 1) Заменит мерный стаканчик и во многих случаях весы. 200 мл воды до кромки - 250 мл до краёв. В инете полно таблиц по другим продуктам: мука - 190, рис - 220 и т.д. 2) По прямому назначению - пить из него. Гранёный стакан создавался спецом для общепита - стакан, который сложно разбить, и он действительно не убиваем! Если у вас меленькие дети - купите граненый стакан, его, конечно, разбить можно, но сложно. 3) Эргономика. Даже в детских руках он удобен. Да, эстетика по современным меркам страдает (для меня нет), но он очень удобный и эргономичный, легко отмывается, вообще в уходе не прихотлив. 4) прекрасно штабелируется, занимает очень мало места. Я могу перечислять и дальше)))
Тоже как-то читала про советский граненый стакан. Все, что Вы написали, и еще про грани. Зачем они нужны? Для прочности, и еще когда стаканы штабелируют, вставляя один в другой, легче было их потом разъединять. Нет плотного примыкания одного стакана к другому.
@@Pavlogradec Я люблю мыть посуду(как это ни странно) и посудомойка для меня предмет совершенно ненужный.А вот планетарный миксер - мой любимый кухонный прибор.Взбить тесто для бисквита за 5 минут и при этом не надо держать в руке миксер минут 10-15,замесить тесто(и руки свободные и чистые),да масса других манипуляций в которых планетарный миксер незаменим.Дифирамбы ему я могу петь долго...
@@МаринаКожевникова-л2д согласен, что посудомойка, для трёх-четырёх человек, лишний шкаф на кухне:/ тут и стиральная машина не всегда отстирает, а там фиг знает как помоет-_- ручками оно надёжней как то)) мою сразу после еды или готовки. Бесит когда накладывают горы посуды в раковину, мол потом помою:/
Добрый день. Смотреть ваш канал одно удовольствие! Все советы замечательные, работа на кухне должна доставлять радость! Спасибо вам огромное за советы.
Вся утварь очень нужна! Но последнее время я не перестаю радоваться силиконовой лопатке- я ее зову " лизун", так как она реально вылизывает всю посуду дочиста. Но это даже не из-за грамовки в рецептах... Мои обе бабушки были в оккупации фашистами и знали цену даже маленькой горсточки еды. Одна даже все время говорила : тут целого человека можно накормить! И из уважения к их памяти и к людям, которые выращивали и собирали продукты,я не могу выбрасывать что то. Ведь ,если вычистить миску с тестом для оладий, можно спечь ещё одну лишнюю. Может быть это сейчас и не так актуально, но мои бабушки меня бы не поняли...
Только на неделе очень настойчиво искала в магазинах достаточно удобную силиконовую лопатку. Купила и держу её под рукой. Многофункциональная вещичка для меня.
Вы совершено правы! Я с самого детства, всегда, до последней капельки, старалась вычистить посудину от остатков, теста, яйца и всего остального. Даже банки от майонеза, томатной пасты! Силиконовые лопатки классное изобретение, безусловно! Поэтому купила их несколько видов и размеров. Мира и добра Вам!
Только у Зураба грузинский акцент. Кавказский акцент это почти то же, что и "кавказская национальность", таких не существует. Как не существует славянского акцента и славянской национальности.
я столяр и разделочная доска была моей визитной карточкой, на любой сабантуй на природе если опаздываешь - никто не начинает шинковать, ждут Славку с досточкой для именинника)
"... И забываешь, зачем ты это режешь..."))) Тут я вообще отпал!) А вообще, очень правильный, грамотный, профессиональный выпуск и подход к работе! Супер! Спасибо, Зураб!
У меня такое бывает)) в кайф что-нибудь порезать. Обычно, я на луке оттягиваюсь, его потом и замариновать можно или просто в пакетик сложу и в холодильнике лежит. Кухонное маньячество))))
Зураб, спасибо! Смотрю ваши ролики не ради новых знаний (почти все уже узнала на собственном опыте). Но подача материала, качество съемки и монтажа на очень хорошем уровне!👍 И отдельное спасибо за грамотную русскую речь! Да еще и с юмором. Вас приятно слушать, настроение поднимается и хочется бежать на кухню готовить.
Я абсолютно уверена, что Ваша жена- прекрасна во всём. Но хочу сказать о другом. Как ей повезло с мужем!… И не только потому что Вы готовите. Видно что Вы ещё и добрый позитивный умный человек!😊
Скажу честно, случайно попал на ваш канал однажды и после слов приветствия подписался сразу!))) Вы удивительно позитивный человек настроение, за вами приятно наблюдать и слушать ☺ Благодарю вас за ваши труды ☺
Зураб, снимите, пожалуйста видео, как вы ухаживаете за деревянной доской!!! И зря вы не снимаете готовку на нержавейке - многим это будет в разы интересней. Особенно, если вы в название видео вставите, что готовите именно на нержавейке. Отдельно приятно было видеть, что у вас на кухне почти нет пластика. И в целом ваша чистая, светлая кухня, содержащая тщательно отобранные предметы быта, всегда меня восторгает!
На нержавейке точно стоит снимать видео. Я вот не представляю, что на ней можно готовить и будет ли это вкуснее, чем на обычной сковороде с антипригарным покрытием
@@НадеждаМусиенко-е3е многие боятся нержавейки по причине пригорания на ней продуктов при жарке (мясо, рыба, птица), но небольшие знания по прогреву сковороды делают её уже незаменимой и любимой)))) не знаю, насколько совет профессионален, но я ориентируюсь на него: сковорода прогрета, когда капля воды, капнутая на дно, начинает кататься по поверхности. после этого можно смело класть продукты. и я про нерж с многослойным дном! тонкую нержавейку так и не осилил((((
@@НадеждаМусиенко-е3е как трогательно это звучит: "обычная сковорода с антипригарным покрытием". 😍 Для меня полжизни "обычной сковородой" была чугунная...
@@ЭленЕ-т4с чугунную в самом начале прокАливали с растительным маслом. И получившийся защитный слой не отдирали. При необходимости прокаливали снова. Без него - да, ржавеет. Содой питьевой мыли мы чугунные сковородки. Содой и простым мылом. Я чувствую себя динозавром...))
Здравствуйте. Вот все, что вы перечислили, но на моей кухне в плюс к этому, есть еще она, незамысловатая, но необходимая вещь. Так как часто готовлю супы, самая необходимая вещь для меня, без которой мне было очень неудобно обходится, это ложка с дырочками для снятия пены с бульона.
А я, например, не хочу готовить без чугунной посуды, она так хорошо держит жар, что блюда приобретают дополнительный вкус. У меня дома есть деревянная скалка, которую сделала моя мама: ей непонравилась скалка, сделанная трудовиком в школе, она взяла полено, спросила, как работать на станке, и сделала сама. Этой скалке уже больше полувека, она рабочая и выглядит как недавно приобретённая.
Да, чугун это тема, даже удивилась что Зураб сказал о нержавейке. Уже собрала весь необходимый мне набор чугунных сковород, только блинная у меня с керамическим покрытием, чугун тяжело вертеть) мечтаю о гусятнице (утятнице) из чугуна
@@user-Gery , потому что нержавейка более практична. Она не настолько тяжёлая, проще в уходе, её можно мыть в посудомоечной машине. Корочку, которую она даёт на мясе, например, далеко не всегда можно получить на любой другой сковороде. Я тоже люблю сковороды из нержавеющей стали, у меня их 3. Чугунная только блинница и сотейник, пользуюсь не так часто. Ну и тут уже у каждого домашнего повара свои предпочтения, в зависимости от вкусовых предпочтений в семье)
Все купила - и шеф-ножи, и комбайн, и блендеры (аж 2 - стационарный и погружной).... Но вот как бы научиться так быстро резать как Вы (((: Спасибо, дорой Зураб!
Уважаемый Зураб! Я как ножеман - с вами согласен на все 100%. На ноже точно не стоит экономить. При правильном подборе и уходе хороший нож прослужит - не то что десятилетия - а столетия. У меня от деда достался нож - так он служит уже более 70 лет и прекрасно себя чувствует в моих руках)).
Зураб! ты настолько прав насчет ножей, что я не удержался. Дело в том, что работа повара - это в основном нарезка, и только потом идея. Спасибо тебе и твоему акценту. Ты делаешь все правильно!
Зураб, здравствуйте! Спасибо, что вы есть. Благодаря вам, я полюбила грузинскую кухню. Уже готовила некоторые блюда. Процветания вашему каналу!!!! Всех благ вам и вашим родным!
1. Кухонний комбайн - оце мій must have. Завдяки ньому можу легко приготувати тазик олів'є чи венігрету, нашинкувати капусту для тушіння чи консервації і так далі😊 2. Чавунна сковорода. Хоч шкреби її, хоч на вогонь став! І завжди має товарний чорний вигляд😂 3. Металевий ручний вінчик. Такий, який неможливо погнути. Постійно використовую. Але він має бути з товстої проволоки, і витримувати навантаження навіть дуже густого тіста.
С каким терпением и любовью профессионально рассказано в этом ролике о приспособлениях и посуде на кухне! Такие ролики большая редкость. Зураб Вы на своем месте,Вы нашли свое любимое дело и получаете от этого удовольствие. Спасибо Вам!
Честь и хвала тем инженерам, что слушали хороших поваров и делали инструментарий для облегчения поварского труда! У меня есть всё, на что Зураб указал, и дело не в цене, а в удобстве, в том, что в "рукуложитсякакродное"!!!!! Жена пользуется с радостью и желанием трудиться на кухне, дочь спрашивала-спрашивала, а для чего это и это? а потом стала брать инструменты в руки и пробовать ощущать, для чего это и как этим пользоваться, что характерно-ни разу не ошиблась! Моя кровь, моя интуиция! )))))))))))
Здорово поднял настроение с утра ведь мне85 люблю кухню хотя уже сил ы не такие вяжу только классные с трудным узором шью одеяла варю пеку хочется внукам правнукам оставить на память. ЗУРАБ СМОТРЮ ВАШИ РОЛИКИ И ЧУВСТВУЮ ЧТО МНЕ 25 СПАСИБО УМНИЧКА ЗАВИДУЮ У КОГО МУЖЬЯ ВАРЯТ ИНОГДА ТАК НАДОЕДАЕТ КУХНЯ ОСОБЕННО КОГДА НУЖНО ЗАКОНЧИТЬ ШИТЬ ИЛИ ВЯЗАТЬ Астана Казахстан
Подтверждаю всё! Каждая из вещей, которая была в этом обзоре, есть у меня на кухне. Каждая из них... Да как я вообще раньше жила без них?! А, точно! Я ж тогда не готовила) В общем, присоединяюсь к автору: жить без этого всего можно, факт. Но если вы сами готовите, особенно, если готовите на семью - этот обзор вам в помощь.
Здравствуйте! Зураб, расскажите, пожалуйста, как правильно пользоваться стальной сковородой, все тонкости и нюансы. Снимите ролик, многим будет интересно именно в Вашем исполнении. Спасибо.
Я всячески плюсую за видео про нержавейку. Но если Зураб не снимет: 3 основных принципа - !) прокалить сковороду на 100%. Основная ошибка начинающих - не прокаливают до конца. Я свою 20см диаметром (от Икеи) нагреваю на сильном огне не меньше 2х минут. 2)Затем надо убавить огонь наполовину на 30-60 сек. Причина одна - иначе просто сгорит масло и продукты типа овощей. Дальше можете прибавлять/убавлять мощность огня, как хотите. 3) Если готовите белковые продукты (мясо, яичницу) - не трогайте их минимум 3 минуты (если типа оук на пассировку - секунд 30 хотя бы), должна образоваться "корочка" между продуктом и сковородой. Спецом взяла "корочка" в кавычки. Это почти символическая корочка, именно зажаристость, а не пригар - та толстая и невкусная, как на антипригарном (она не чёрная, с виду вполне золотистая, но на вкус совсем не то.). За счёт высокой температуры, которую тифаль просто не выдерживает, и образуется этот особый вкус - продукты при акой температуре почти не теряют сок, а сразу закупориваются. Да, нужна практика. Совет - начните с яичницы, среднее между мясом и овощами. Приготовьте её раз 10, и поймете принцип. Второй совет - заведите лопатку из хорошей пластмассы ( типа ИКЕА 365+ ЙЭЛТЕ 33 см - главное острый край), ни деревянная, ни металлическая не имеют такого тонкого заострённого края.
Да мамы наши имели граненый стакан, никаких весов, а какая была выпечка, а теперь весы, а порой и выпечка не получается. Достался по наследству, да приятно его брать в руки, зная о тот что его держала мама, порой и тепло её рук чувствуешь, осталась любовь к родителям и рецепты, всё в стаканах. Берегите память своих родителей. Зураб спасибо за то что ты нам рассказываешь, учишь, показываешь. Это важная для многих информация. Берегите себя, любите себя и родителей, чаще находите время походить или звонить им это очень нужно. В этом они нуждаются , в этом и заключается их дальнейшем жизнь. ❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊
Большое спасибо за полезную информацию и доброту! К сказанному добавил бы ножницы, кухонные весы, толкушку, качественный сотейник, хорошую тёрку и овощечистку. Всем добра!
Да овощечистка - это вещь ! Она же прекрасный слайсер ))). И без толкушки я на природе и на даче порой обхожусь пустой стеклянной бутылочкой . Она же может прекрасно заменить чеснокодавку , ореходробилку , скалку , ..... и шейкер .
Зураб отличный канал у тебя и много полезного людям доносишь. Единственное продукт нарезанный сдвигай обухом ножа а не режущей кромкой. Так острота останется на много дольше. Удачи в канале. Ножевую культуру людям надо доносить грамотно.
Снимите пожалуйста ролик,как вы готовите на сковороде из нержавейки.Жарка яиц,картошки мяса....От а до я всю технику и секреты,чтоб не прилипало к сковороде.Ждем
Зураб, чесно скажу,у нас есть сковорода из нержавейки, ей 30 лет, как и нашей семье, так эта сковорода в отличном состоянии! На минуточку, сделана ещё в Советском союзе! Отличная посуда
Зураб,спасибо за ваши рецепты,они восхитительный, грузинская кухня одна из лучших с мире. Да и еще просто встреча с вами многого стоит,Ваша жизненная позиция соответствует званию настоящего мужчины. С уважением, Валентина, Смоленск.
Зураб от души !!!!! Каждый раз , как первый !!!! Благодарим тебя за приятное и познавательно , проведенное время в твоей компании !!! Удачи , Кавказского Здоровья и Долголетия тебе !!!! Особенно нравятся твои кадры за кадром !!!
Спасибо Зураб! Всё, что Вы перечислили у меня есть и это да, облегчает готовку. Ещё не представляю без тёрок Бёрнер, купила все, но пользуюсь в основном Мандалиной, Карли и Рёсли - это особая любовь, незаменима для варёных овощей, мягких овощей и фруктов: авокадо, спелые сочные груши, манго, дыня и т.д., трёт сырые овощи: огурцы, морковь, редис, дайкон. Ничего не прилипает, острая, удобная, мыть одно удовольствие - под струёй воды сполоснула и всё, сохнет быстро. Без них уже не представляю готовку. Также на кухне нужны хорошая(!) овощечистка, весы, мерный стакан, ножницы, кулинарное кольцо( тоже пригодится во многих случаях) и всякие прибамбасы необязательные. А вообще тема очень интересная, её надо продолжать, многие люди даже не представляют, насколько бывает удобен тот или иной девайс, а Вы как раз всё покажете. Ещё раз спасибо, всех благ Вам и вашим близким!
Всем привет, когда готовлю , чищу овощи в контейнер из-под грибов, затем в мусорку оптом 😁рыбку свежую или селёдку на картонках из-под чоко-пай или ещё чего-нибудь, не выбрасываю картонные упаковки. Затем свернул и выбросил, и доска чиста, если необходимо, то пакет на неё сверху, всё легче, отмывать не нужно. 😉
Зураб я великим наслаждением смотрела видео. У меня всё что вы показали у меня есть, кроме пинцета для переворачивания мужа 😂 Люблю людей с юмором. 👍🙏 Дай Бог вам долгих лет жизни. Спасибо
Разделочные доски из дерева "держат" запах (особенно от чеснока), а так же запах остаётся и на некоторых поверхностях из пластика. Купила себе настольную точилку для ножей KYOCERA Diamond Sharpener и оооочень ею довольна. А хороший нож превращает готовку в удовольствие. (Люблю делать себе подарки, иду и покупаю вот такие вещи для кухни, они приносят мне радость)
Вы их просто не промываете до конца. Деревянные предметы нужно обязательно скоблить, иногда обдавать кипятком, рукой плотно смахивать воду, до минимума, и хорошо просушить, запаха не будет.
@@MarinaKalynina Да, вы правы, моя мама всегда скоблила деревянные доски, но их у меня сейчас вообще нет, а есть пластиковые. На них оставались все запахи, жир от мяса, цвет от зелени или моркови. Я обдавала их кипятком, хлоркой и тёрла, пока не поняла что они плохого качества. Сейчас купила другие, вроде ничего, отмываются. Это, видимо, как попадётся. Поэтому, если у кого-нибудь есть проверенная фирма, то хорошо если он с нами поделится.
@@ТатьянаФадеева-э1ф что-то около 20 евро (2 года назад), но есть и дешевле. Я осталась довольна своею, а все мусаты отдала родителям, потому что не могла ими пользоваться.
Зурабжан спасибо за такую полезную информацию и рецепты моя семья в восторге от многих салатов и горячих блюд успехов творческого вдохновения счастья и здоровья вашим родным
Зураб,спасибо за прекрасный обзор!Я тоже без силиконовой лопатки никуда😊А ещё-маленьким ситечком я собираю пену,когда варю бульон.Отдельное Вам спасибо за танец при обзоре ножей!!❤
Батоно Зураб, благодарю за Ваш неугасаемый сияющий позитив и прекрасные рецепты! Всегда большое удовольствие смотреть Ваши видео и заряжаться "энергией". Всего самого доброго Вам, Вашим близкими и людям, которым Вы помогаете.
Спасибо, Зураб! Смотрю ваши видео как занимательно- полезно- юмористический сериал! Я уже в возрасте, что что - то умею, но ваши объяснения, различные нюансы готовки очень помогают! Вообще Грузинская кухня это супер! Да ещё с вашим юмором, то это вообще шикарно! А главное всё так вкусно!!!!
Когда появился шеф-нож , первая мысль, которая пришла- " как я без него жила до сих пор?!!!". Очень полезные советы. Спасибо. Почти все есть, закажу теперь себе на ДР сковородку нержавейку.
Обычно, я пользуюсь погружным блэндером,когда нужно сделать майонез, фарш из варёной крупы для разного рода котлеток, для супов-пюре измельчения фруктов и ягод для детей. А вот помидоры, по старой привычке, разрезаю пополам и тру на обычной тётке, как, впрочем, и капусту на ленивые голубцы и начинку. Очень удобно.
Прекрасный сюжет. Все точно и правильно. Но на мой личный вкус само-самые сковороды - чугунные. Славно черного цвета. И никаких антипригарных покрытий :)
Я не повар, но длоя семьи готовлю, и люблю удобства, поэтому, как-то интуитивно подбераю все удобное для готовки , и сейчас у меня все это было, но, началась война, и у меня теперь ничего нет! А вам Зураб, я желаю, удачи, счастья, мира, душевного спокойствия! И будьте всегда таким веселым, позитивным, с чувством юмора, люблю таких людей!
Оператор и Зураб здравствуйте! Вчера готовила по твоему рецепту салат все по 5.заготовка в зиму. Тебе респект и уважуха особенно от моей мамы ей 77 лет и она очень тебя хвалила за хороший рассказ и техпроцесс данного блюда. Так, что с русским у тебя все нормально! Все получилось ,очень вкусно единственный недостаток у меня нет аджики. Хочу добавить, что на тебя подсадил мой сын. Мы очень любим грузинскую кухню по секрету скажу у меня дед был грузин а бабушка украинка к сожалению их давно нет в живых. Так вот, сын очень взрослый давно не живёт со мной и сам любит готовить. Грузинскую кухню постигает с твоей помощью. Спасибо тебе, все очень и очень вкусно. Жду новых видео. У тебя все видео полезные.
Как я люблю смотреть, а главное слушать вас, дорогой человек! О досках... Такая доска есть у меня. Она тяжелая, большая, сделана из дуба. Сделал ее папа много лет назад.
Хит моей кухни - обычный гранёный советский стакан, особенно, если у вас маленькая кухня, съёмное жильё, общага, вы молодая семья и т.п. Стоит 35р. - 45р. в любом посудохозяйственном. 1) Заменит мерный стаканчик и во многих случаях весы. 200 мл воды до кромки - 250 мл до краёв. В инете полно таблиц по другим продуктам: мука - 190, рис - 220 и т.д. 2) По прямому назначению - пить из него. Гранёный стакан создавался спецом для общепита - стакан, который сложно разбить, и он действительно не убиваем! Если у вас меленькие дети - купите граненый стакан, его, конечно, разбить можно, но сложно. 3) Эргономика. Даже в детских руках он удобен. Да, эстетика по современным меркам страдает (для меня нет), но он очень удобный и эргономичный, легко отмывается, вообще в уходе не прихотлив. 4) прекрасно штабелируется, занимает очень мало места. Я могу перечислять и дальше)))
Беру, уговорили 🤣👍Вам надо в рекламе работать😁😁😁
Тоже как-то читала про советский граненый стакан. Все, что Вы написали, и еще про грани. Зачем они нужны? Для прочности, и еще когда стаканы штабелируют, вставляя один в другой, легче было их потом разъединять. Нет плотного примыкания одного стакана к другому.
ОБЩЕПИТ НАПОМИНАЕТ! нет! не беру! мне соц. реализм ещё в союзе надоел.. брррр....
Ода советскому стакану)!
Супер-подробный отчет по граненому стакану. У меня тоже где-то сохрнился, причем один единственный.😉
Весы и ножницы ! Это первое что хочется добавить в ваш список . ))
И планетарный миксер
@@МаринаКожевникова-л2д ну это уже жирно ))) хотя оооочень супер вещь.
Если так рассуждать ..... )
Первый пункт , должен быть ! посудомоечная машина!😁
@@Pavlogradec Я люблю мыть посуду(как это ни странно) и посудомойка для меня предмет совершенно ненужный.А вот планетарный миксер - мой любимый кухонный прибор.Взбить тесто для бисквита за 5 минут и при этом не надо держать в руке миксер минут 10-15,замесить тесто(и руки свободные и чистые),да масса других манипуляций в которых планетарный миксер незаменим.Дифирамбы ему я могу петь долго...
@@МаринаКожевникова-л2д , согласен . Но вы человек который постоянно на кухне похоже ) планетарный миксер, это круто. Но ! ))
@@МаринаКожевникова-л2д согласен, что посудомойка, для трёх-четырёх человек, лишний шкаф на кухне:/ тут и стиральная машина не всегда отстирает, а там фиг знает как помоет-_- ручками оно надёжней как то)) мою сразу после еды или готовки. Бесит когда накладывают горы посуды в раковину, мол потом помою:/
Не просто повар профессионал, а умный повар, позитивный повар, из которого идут лучики добра и жизненной силы! Спасибо, Зураб!
Очень тактичный и воспитанный мужчина, наш Зураб!! Спасибо вам и вашей супруге, конечно, за такой отличный контент. Вы оба молодцы!!!
Добрый день. Смотреть ваш канал одно удовольствие! Все советы замечательные, работа на кухне должна доставлять радость! Спасибо вам огромное за советы.
Вся утварь очень нужна! Но последнее время я не перестаю радоваться силиконовой лопатке- я ее зову " лизун", так как она реально вылизывает всю посуду дочиста. Но это даже не из-за грамовки в рецептах... Мои обе бабушки были в оккупации фашистами и знали цену даже маленькой горсточки еды. Одна даже все время говорила : тут целого человека можно накормить! И из уважения к их памяти и к людям, которые выращивали и собирали продукты,я не могу выбрасывать что то. Ведь ,если вычистить миску с тестом для оладий, можно спечь ещё одну лишнюю. Может быть это сейчас и не так актуально, но мои бабушки меня бы не поняли...
Согласна с вами
Я из Питера. Понятно, что в моей семье еду не выбрасывают. Хорошо Вас понимаю. Ведь уважение к еде - часть культуры человека
Только на неделе очень настойчиво искала в магазинах достаточно удобную силиконовую лопатку. Купила и держу её под рукой. Многофункциональная вещичка для меня.
Вы совершено правы! Я с самого детства, всегда, до последней капельки, старалась вычистить посудину от остатков, теста, яйца и всего остального. Даже банки от майонеза, томатной пасты! Силиконовые лопатки классное изобретение, безусловно! Поэтому купила их несколько видов и размеров. Мира и добра Вам!
Согласна,
мои родители тоже были в оккупации
сорок первый сорок четвёртый годы.
При просмотре каждого Вашего видео ощущение как будто пришел в гости к старому знакомому) Супер, продолжайте в том же духе!
Огромная Благодарность *Зураб* Вам и вашему *Оператору,* за всегда полезные и вкусные советы 🤝
Обожаю кавказский и еврейский акценты. Это то, что не меняется и остаётся на всю жизнь. Удачи каналу!
Только у Зураба грузинский акцент.
Кавказский акцент это почти то же, что и "кавказская национальность", таких не существует. Как не существует славянского акцента и славянской национальности.
Тогда Вам надо подписаться на изи повара😀
@@elenamorozicheva8615 там не акцент и смеяться над ребенком не следует.
@@elenamats6395 с чего Вы взяли, что я смеюсь? Я с удовольствием ее слушаю
И еще- поддерживаю желающих увидеть готовку именно в нержавейке! В сковороде или сотейнике! Спасибо!
я столяр и разделочная доска была моей визитной карточкой, на любой сабантуй на природе если опаздываешь - никто не начинает шинковать, ждут Славку с досточкой для именинника)
Здравствуйте. Скажите,пожалуйста,из какой древесины доска лучше? Заранее,спасибо)
@@sorgcus4249 предпочитаю ясень, хотя дуб красивей
Уважаемый Зураб! Сколько же у Вас обаяния! Здоровья, счастья, всех благ и мирного неба Вам и Вашей семье! Спасибо за Ваш труд!
"... И забываешь, зачем ты это режешь..."))) Тут я вообще отпал!) А вообще, очень правильный, грамотный, профессиональный выпуск и подход к работе! Супер! Спасибо, Зураб!
такой кайф что забываешь зачем, главное что режешь...)
У меня такое бывает)) в кайф что-нибудь порезать. Обычно, я на луке оттягиваюсь, его потом и замариновать можно или просто в пакетик сложу и в холодильнике лежит. Кухонное маньячество))))
Смотреть и слушать одно удовольствие. Спасибо вам Зураб и вашему Оператору за классное видео. Счастья и любви Вам, мирного неба над головой.
Зураб, спасибо! Смотрю ваши ролики не ради новых знаний (почти все уже узнала на собственном опыте). Но подача материала, качество съемки и монтажа на очень хорошем уровне!👍
И отдельное спасибо за грамотную русскую речь! Да еще и с юмором. Вас приятно слушать, настроение поднимается и хочется бежать на кухню готовить.
Галочка,с языка сняли,Зураб прекрасен!Такой бы речи многим русским...Слушать Зураба-чистой воды удовольствие.Будьте счастливы,друзья!
Верно, три дня на канале, а уже ткемали, харчо приготовлены и на чахохбли воодушевлена. ))
@@terezapascali8348Как я с Вами согласна действительно* ,многим русским* до смешного,*Вас тут не стояло*,да таких примеров уйма.
Человек-солнце! ☀️👍🌞
Я абсолютно уверена, что Ваша жена- прекрасна во всём. Но хочу сказать о другом. Как ей повезло с мужем!… И не только потому что Вы готовите. Видно что Вы ещё и добрый позитивный умный человек!😊
Скажу честно, случайно попал на ваш канал однажды и после слов приветствия подписался сразу!)))
Вы удивительно позитивный человек настроение, за вами приятно наблюдать и слушать ☺
Благодарю вас за ваши труды ☺
Зураб, снимите, пожалуйста видео, как вы ухаживаете за деревянной доской!!! И зря вы не снимаете готовку на нержавейке - многим это будет в разы интересней. Особенно, если вы в название видео вставите, что готовите именно на нержавейке. Отдельно приятно было видеть, что у вас на кухне почти нет пластика. И в целом ваша чистая, светлая кухня, содержащая тщательно отобранные предметы быта, всегда меня восторгает!
На нержавейке точно стоит снимать видео. Я вот не представляю, что на ней можно готовить и будет ли это вкуснее, чем на обычной сковороде с антипригарным покрытием
@@НадеждаМусиенко-е3е многие боятся нержавейки по причине пригорания на ней продуктов при жарке (мясо, рыба, птица), но небольшие знания по прогреву сковороды делают её уже незаменимой и любимой)))) не знаю, насколько совет профессионален, но я ориентируюсь на него: сковорода прогрета, когда капля воды, капнутая на дно, начинает кататься по поверхности. после этого можно смело класть продукты.
и я про нерж с многослойным дном! тонкую нержавейку так и не осилил((((
@@НадеждаМусиенко-е3е как трогательно это звучит: "обычная сковорода с антипригарным покрытием". 😍 Для меня полжизни "обычной сковородой" была чугунная...
@@АннаПономаренко-э7л за чугунной сложно ухаживать-ржавеет. Тогда уж лучше литой алюминиевый сплав)))
@@ЭленЕ-т4с чугунную в самом начале прокАливали с растительным маслом. И получившийся защитный слой не отдирали. При необходимости прокаливали снова. Без него - да, ржавеет. Содой питьевой мыли мы чугунные сковородки. Содой и простым мылом.
Я чувствую себя динозавром...))
Ай да молодец!!!! Ай да красавчик- шутник!!!!!! Огромное, спасибо за полезную информацию
Какая грамотная, правильная, красивая речь! Доброжелательность к своим слушателям ощущается даже через экран! Спасибо! Лайк и подписка.
Здравствуйте.
Вот все, что вы перечислили, но на моей кухне в плюс к этому, есть еще она, незамысловатая, но необходимая вещь. Так как часто готовлю супы, самая необходимая вещь для меня, без которой мне было очень неудобно обходится, это ложка с дырочками для снятия пены с бульона.
А я, например, не хочу готовить без чугунной посуды, она так хорошо держит жар, что блюда приобретают дополнительный вкус.
У меня дома есть деревянная скалка, которую сделала моя мама: ей непонравилась скалка, сделанная трудовиком в школе, она взяла полено, спросила, как работать на станке, и сделала сама. Этой скалке уже больше полувека, она рабочая и выглядит как недавно приобретённая.
Да, чугун это тема, даже удивилась что Зураб сказал о нержавейке. Уже собрала весь необходимый мне набор чугунных сковород, только блинная у меня с керамическим покрытием, чугун тяжело вертеть) мечтаю о гусятнице (утятнице) из чугуна
@@user-Gery , потому что нержавейка более практична. Она не настолько тяжёлая, проще в уходе, её можно мыть в посудомоечной машине. Корочку, которую она даёт на мясе, например, далеко не всегда можно получить на любой другой сковороде. Я тоже люблю сковороды из нержавеющей стали, у меня их 3. Чугунная только блинница и сотейник, пользуюсь не так часто. Ну и тут уже у каждого домашнего повара свои предпочтения, в зависимости от вкусовых предпочтений в семье)
Значительно лучше старинная медная посуда и намного легче. Вот для русской печи нужна чугунная.
Все видео смотрела и улыбалась, с вами наверное никогда не бывает грустно.
Ага,тоже подумала,мужчина-мечта!Настоящий джигит,красавчик!Доброго всем здоровья!
Люблю грузинску нацию ! И вас Зураб люблю. Приятный, деликатный, умный!
Оператору тоже Большое Спасибо, молодчина.
ну почему нельзя миллиард лайков поставить замечательному Зурабу?(((
Можно!))) Можно под видео написать миллиард коментов, но не менее четырёх слов, тогда ютуб учитывает.
@@Lana-yt4zf миллиард не обещаю, столько хороших слов не существует на Земле)
Все купила - и шеф-ножи, и комбайн, и блендеры (аж 2 - стационарный и погружной).... Но вот как бы научиться так быстро резать как Вы (((: Спасибо, дорой Зураб!
Уважаемый Зураб! Я как ножеман - с вами согласен на все 100%. На ноже точно не стоит экономить. При правильном подборе и уходе хороший нож прослужит - не то что десятилетия - а столетия. У меня от деда достался нож - так он служит уже более 70 лет и прекрасно себя чувствует в моих руках)).
Зураб! ты настолько прав насчет ножей, что я не удержался. Дело в том, что работа повара - это в основном нарезка, и только потом идея. Спасибо тебе и твоему акценту. Ты делаешь все правильно!
Все деревянные приспособы несколько раз пропитала тунговым маслом и хорошо просушила. Дешёвая клееная бамбуковая доска живёт 11 лет.
Что это за масло такое?
@@ЮлияГришина-е5э покупала в ИМ для реставраторов и столяров. Альтернатива - льняное масло.
@@oksanaaksana1738 льняное со временем прогоркнет. лучше использовать минеральное масло для ухода за разделочными досками.
@@TomXxxSawyer Подтверждаю! Покупала в Икее. Отлично.
В наше время на кухне не заменим телефон или планшет. Смотря "Кухню с акцентом " всё время смотрим и делаем такое же блюдо.
У меня ноут на кухонном столе)) Оглядываясь готовлю:)
😊👍
Я тоже практикую, получается все супер, спасибо Зурабу.
Зураб, здравствуйте! Спасибо, что вы есть. Благодаря вам, я полюбила грузинскую кухню. Уже готовила некоторые блюда. Процветания вашему каналу!!!! Всех благ вам и вашим родным!
Здравствуйте Зураб. Годный, позитивный контент. Смотрю с большим удовольствием и всегда с нетерпением жду следующих видео.
1. Кухонний комбайн - оце мій must have. Завдяки ньому можу легко приготувати тазик олів'є чи венігрету, нашинкувати капусту для тушіння чи консервації і так далі😊
2. Чавунна сковорода. Хоч шкреби її, хоч на вогонь став! І завжди має товарний чорний вигляд😂
3. Металевий ручний вінчик. Такий, який неможливо погнути. Постійно використовую. Але він має бути з товстої проволоки, і витримувати навантаження навіть дуже густого тіста.
Зураб, сделайте, пожалуйста ролик про то, как Вы ухаживаете за посудой. Все сковородки блестят, как новые )))
Какой же Вы доброжелательный человек. Спасибо большое.
Я люблю кулинарное творчество. Зураб, вы находка для меня. И вы очень добрый человек, это видно сразу.
С каким терпением и любовью профессионально рассказано в этом ролике о приспособлениях и посуде на кухне! Такие ролики большая редкость. Зураб Вы на своем месте,Вы нашли свое любимое дело и получаете от этого удовольствие. Спасибо Вам!
Честь и хвала тем инженерам, что слушали хороших поваров и делали инструментарий для облегчения поварского труда! У меня есть всё, на что Зураб указал, и дело не в цене, а в удобстве, в том, что в "рукуложитсякакродное"!!!!! Жена пользуется с радостью и желанием трудиться на кухне, дочь спрашивала-спрашивала, а для чего это и это? а потом стала брать инструменты в руки и пробовать ощущать, для чего это и как этим пользоваться, что характерно-ни разу не ошиблась! Моя кровь, моя интуиция! )))))))))))
Здорово поднял настроение с утра ведь мне85 люблю кухню хотя уже сил ы не такие вяжу только классные с трудным узором шью одеяла варю пеку хочется внукам правнукам оставить на память. ЗУРАБ СМОТРЮ ВАШИ РОЛИКИ И ЧУВСТВУЮ ЧТО МНЕ 25 СПАСИБО УМНИЧКА ЗАВИДУЮ У КОГО МУЖЬЯ ВАРЯТ ИНОГДА ТАК НАДОЕДАЕТ КУХНЯ ОСОБЕННО КОГДА НУЖНО ЗАКОНЧИТЬ ШИТЬ ИЛИ ВЯЗАТЬ Астана Казахстан
Подтверждаю всё! Каждая из вещей, которая была в этом обзоре, есть у меня на кухне. Каждая из них... Да как я вообще раньше жила без них?! А, точно! Я ж тогда не готовила)
В общем, присоединяюсь к автору: жить без этого всего можно, факт. Но если вы сами готовите, особенно, если готовите на семью - этот обзор вам в помощь.
Дорогой Зураб, у меня нет кухни, но после твоего видео купил силиконовую лопатку. Теперь есть лопатка , а значит нужно приобрести кухню
Любо-дорого смотреть на работу Мастера. Загляденье!
Здравствуйте!
Зураб, расскажите, пожалуйста, как правильно пользоваться стальной сковородой, все тонкости и нюансы. Снимите ролик, многим будет интересно именно в Вашем исполнении. Спасибо.
Присоединяюсь! Есть такая Сковорода, но у меня на ней всё пригорает… Научите нас правильно на такой сковороде готовить…
Я всячески плюсую за видео про нержавейку. Но если Зураб не снимет: 3 основных принципа - !) прокалить сковороду на 100%. Основная ошибка начинающих - не прокаливают до конца. Я свою 20см диаметром (от Икеи) нагреваю на сильном огне не меньше 2х минут. 2)Затем надо убавить огонь наполовину на 30-60 сек. Причина одна - иначе просто сгорит масло и продукты типа овощей. Дальше можете прибавлять/убавлять мощность огня, как хотите. 3) Если готовите белковые продукты (мясо, яичницу) - не трогайте их минимум 3 минуты (если типа оук на пассировку - секунд 30 хотя бы), должна образоваться "корочка" между продуктом и сковородой. Спецом взяла "корочка" в кавычки. Это почти символическая корочка, именно зажаристость, а не пригар - та толстая и невкусная, как на антипригарном (она не чёрная, с виду вполне золотистая, но на вкус совсем не то.). За счёт высокой температуры, которую тифаль просто не выдерживает, и образуется этот особый вкус - продукты при акой температуре почти не теряют сок, а сразу закупориваются.
Да, нужна практика. Совет - начните с яичницы, среднее между мясом и овощами. Приготовьте её раз 10, и поймете принцип. Второй совет - заведите лопатку из хорошей пластмассы ( типа ИКЕА 365+ ЙЭЛТЕ 33 см - главное острый край), ни деревянная, ни металлическая не имеют такого тонкого заострённого края.
@@ЕкатеринаТерентьва, спасибо огромное! Буду осваивать эту «зверюгу»… 😂😂😂
@@ЕкатеринаТерентьва Спасибо за ваш подробный отзыв и практические, очень важные, рекомендации. Дельные советы.
@@ЕкатеринаТерентьва Спасибо, за ваши советы, что потрудились столько написать полезного для людей!
Обожаю Ваши видео! Я смотрю их как интересное кино, открыв рот. Особенно неудачные дубли.
Зурабчик, Вы - прелесть! Каждый выпуск - как встреча с другом. Я согласна, что хорошая "техническая база" - залог успеха на кухне.
Хыыыы, Зураб, ты-Чудо! уважаю за отношение к работе, за юмор, за доброту и ту энергию, что ты даёшь своим зрителям!
Да мамы наши имели граненый стакан, никаких весов, а какая была выпечка, а теперь весы, а порой и выпечка не получается. Достался по наследству, да приятно его брать в руки, зная о тот что его держала мама, порой и тепло её рук чувствуешь, осталась любовь к родителям и рецепты, всё в стаканах. Берегите память своих родителей.
Зураб спасибо за то что ты нам рассказываешь, учишь, показываешь. Это важная для многих информация.
Берегите себя, любите себя и родителей, чаще находите время походить или звонить им это очень нужно. В этом они нуждаются , в этом и заключается их дальнейшем жизнь.
❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊
Большое спасибо за полезную информацию и доброту! К сказанному добавил бы ножницы, кухонные весы, толкушку, качественный сотейник, хорошую тёрку и овощечистку. Всем добра!
Да овощечистка - это вещь ! Она же прекрасный слайсер ))).
И без толкушки я на природе и на даче порой обхожусь пустой стеклянной бутылочкой . Она же может прекрасно заменить чеснокодавку , ореходробилку , скалку , ..... и шейкер .
Спасибо Зураб,вы замечательно все рассказали и показали❤❤❤
Зураб отличный канал у тебя и много полезного людям доносишь.
Единственное продукт нарезанный сдвигай обухом ножа а не режущей кромкой. Так острота останется на много дольше.
Удачи в канале.
Ножевую культуру людям надо доносить грамотно.
Снимите пожалуйста ролик,как вы готовите на сковороде из нержавейки.Жарка яиц,картошки мяса....От а до я всю технику и секреты,чтоб не прилипало к сковороде.Ждем
Единственное, что действительно ОБЯЗАТЕЛЬНО иметь на кухне - прямые руки, всё остальное по возможности.
И, непременно, желание готовить и порадовать своих доиашних!
Зураб.Спасибо за ваше творчество и позитив .Привет из солнечной Сибири!
Зураб, чесно скажу,у нас есть сковорода из нержавейки, ей 30 лет, как и нашей семье, так эта сковорода в отличном состоянии! На минуточку, сделана ещё в Советском союзе! Отличная посуда
А спецножницы нужны для рыбы-хвост плавники отрезать.
Зураб,спасибо за ваши рецепты,они восхитительный, грузинская кухня одна из лучших с мире. Да и еще просто встреча с вами многого стоит,Ваша жизненная позиция соответствует званию настоящего мужчины. С уважением, Валентина, Смоленск.
Зураб от души !!!!! Каждый раз , как первый !!!! Благодарим тебя за приятное и познавательно , проведенное время в твоей компании !!! Удачи , Кавказского Здоровья и Долголетия тебе !!!! Особенно нравятся твои кадры за кадром !!!
Добрый день! Настроение обеспечено на целый день! Спасибо за Ваши позитивные видео! Всех благ Вам и Вашей семье!
Спасибо Зураб! Всё, что Вы перечислили у меня есть и это да, облегчает готовку. Ещё не представляю без тёрок Бёрнер, купила все, но пользуюсь в основном Мандалиной, Карли и Рёсли - это особая любовь, незаменима для варёных овощей, мягких овощей и фруктов: авокадо, спелые сочные груши, манго, дыня и т.д., трёт сырые овощи: огурцы, морковь, редис, дайкон. Ничего не прилипает, острая, удобная, мыть одно удовольствие - под струёй воды сполоснула и всё, сохнет быстро. Без них уже не представляю готовку. Также на кухне нужны хорошая(!) овощечистка, весы, мерный стакан, ножницы, кулинарное кольцо( тоже пригодится во многих случаях) и всякие прибамбасы необязательные. А вообще тема очень интересная, её надо продолжать, многие люди даже не представляют, насколько бывает удобен тот или иной девайс, а Вы как раз всё покажете. Ещё раз спасибо, всех благ Вам и вашим близким!
Здравствуйте , Наталия ! Подскажите, пожалуйста , Мандалина, Карли и Рёсли , это тоже терки ? Бёрнер знаю , а о этих не слышала .Спасибо !
@@СимоненкоОлеся да, это терки Бернер. Погуглите, вам всё выйдет
Если есть мандалина, все остальное лишнее.
@@СимоненкоОлеся эх
Наталия, согласна с Вами на 100%. Терки Бернер - это супер удобно. Пользуюсь ими уже лет 30 (с начала 90-х), и не представляю кухню без них!
Зурабу респект, все по теме без лишней лирики…
Всем привет, когда готовлю , чищу овощи в контейнер из-под грибов, затем в мусорку оптом 😁рыбку свежую или селёдку на картонках из-под чоко-пай или ещё чего-нибудь, не выбрасываю картонные упаковки. Затем свернул и выбросил, и доска чиста, если необходимо, то пакет на неё сверху, всё легче, отмывать не нужно. 😉
Вааайй. Пока прослушала лекцию о разделочной доске, чуть мандраж не схватил 🤑
Могу слушать бесконечно, хотя каждая минута на счету.
Спасибо вам за все
Зураб я великим наслаждением смотрела видео.
У меня всё что вы показали у меня есть, кроме пинцета для переворачивания мужа 😂
Люблю людей с юмором.
👍🙏
Дай Бог вам долгих лет жизни.
Спасибо
Разделочные доски из дерева "держат" запах (особенно от чеснока), а так же запах остаётся и на некоторых поверхностях из пластика.
Купила себе настольную точилку для ножей KYOCERA Diamond Sharpener и оооочень ею довольна.
А хороший нож превращает готовку в удовольствие.
(Люблю делать себе подарки, иду и покупаю вот такие вещи для кухни, они приносят мне радость)
Вы их просто не промываете до конца. Деревянные предметы нужно обязательно скоблить, иногда обдавать кипятком, рукой плотно смахивать воду, до минимума, и хорошо просушить, запаха не будет.
@@MarinaKalynina Да, вы правы, моя мама всегда скоблила деревянные доски, но их у меня сейчас вообще нет, а есть пластиковые. На них оставались все запахи, жир от мяса, цвет от зелени или моркови. Я обдавала их кипятком, хлоркой и тёрла, пока не поняла что они плохого качества. Сейчас купила другие, вроде ничего, отмываются.
Это, видимо, как попадётся. Поэтому, если у кого-нибудь есть проверенная фирма, то хорошо если он с нами поделится.
Сколько стоит точилка для ножей
@@ТатьянаФадеева-э1ф что-то около 20 евро (2 года назад), но есть и дешевле. Я осталась довольна своею, а все мусаты отдала родителям, потому что не могла ими пользоваться.
Зурабжан спасибо за такую полезную информацию и рецепты моя семья в восторге от многих салатов и горячих блюд успехов творческого вдохновения счастья и здоровья вашим родным
Спасибо!Умница,знающий повар-профессионал!Такие советы очень ценные и нужны на кухне!Всего доброго!💐👍🌹🇷🇺
Без души на кухне точно не имеет смысла находиться😊
Зураб, столько положительных эмоций, дай Бог вам Кавказского долголетия и Его благословений.
Зураб,спасибо за прекрасный обзор!Я тоже без силиконовой лопатки никуда😊А ещё-маленьким ситечком я собираю пену,когда варю бульон.Отдельное Вам спасибо за танец при обзоре ножей!!❤
Никогда не думала, что можно говорить о ножах и точилках с такой любовью.☺️🤗
Нержавечная посуда!? КЛАСС!!! Только за это можно ставить ЛАЙК!😁
Дорогой Зурабчик, есть ВСЁ, что Вы перечислили, кроме шеф-ножа. СРОЧНО приобрету!
Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ за столь исчерпывающее видео! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Батоно Зураб, благодарю за Ваш неугасаемый сияющий позитив и прекрасные рецепты! Всегда большое удовольствие смотреть Ваши видео и заряжаться "энергией". Всего самого доброго Вам, Вашим близкими и людям, которым Вы помогаете.
Спасибо, Зураб! Смотрю ваши видео как занимательно- полезно- юмористический сериал! Я уже в возрасте, что что - то умею, но ваши объяснения, различные нюансы готовки очень помогают! Вообще Грузинская кухня это супер! Да ещё с вашим юмором, то это вообще шикарно! А главное всё так вкусно!!!!
Очень позитивный человек.
Когда появился шеф-нож , первая мысль, которая пришла- " как я без него жила до сих пор?!!!". Очень полезные советы. Спасибо. Почти все есть, закажу теперь себе на ДР сковородку нержавейку.
Обычно, я пользуюсь погружным блэндером,когда нужно сделать майонез, фарш из варёной крупы для разного рода котлеток, для супов-пюре измельчения фруктов и ягод для детей. А вот помидоры, по старой привычке, разрезаю пополам и тру на обычной тётке, как, впрочем, и капусту на ленивые голубцы и начинку. Очень удобно.
ООО! Зураб, привет! приятно смотреть каждое ваше новое видео..
Прелестное видео! Прелестный Зураб!
ЗУРАБ!!!! Вы -чудо!!! У меня Samuro - лет 20!!! Жену с кухни прогнал....Она у меня только сладости готовит!!!
у Лаврентия плохих ножей быть не может
Ай, какой молодец 👍, очень понравилось и смотреть и слушать. Спасибо!!!
Оооо,как приятно!А я-то,наивная, думала,что "слизывать" соус,сливки,да все,что угодно,силиконовой лопаткой,это моя личная фобия,и тесто блинное блендером-нет ничего гениальнее!Ура,какой же он классный,наш Зураб!)
Огромное Вам спасибо я получаю огромное удовольствие просматривая Ваши ролики,ну какой же Вы позитивный человек.
Зураб и его прекрасный оператор , спасибо вам за полезное видео.
СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШЕ ТВОРЧЕСТВО И ДАЙ БОГ ВАМ ВСЕГО ХОРОШЕГО....
Зураб, благодарю Вас за такое позитивное и полезное видео, особенно для начинающих домашних кулинаров и поваров. Татьяна (Торонто)
Зураб, вы просто профессионал поэтому так легко управляетесь шеф- ножом 😅
Приятно смотреть, как работает профессионал своего дела.
Человек, которого увидишь и настрой на 100 процентов 😂😂😂
Прекрасный сюжет. Все точно и правильно. Но на мой личный вкус само-самые сковороды - чугунные. Славно черного цвета. И никаких антипригарных покрытий :)
только она тяжелая, и соответственно, неудобная.
Типа того - лучше всего гвоздь забивается кувалдой.
@@aeva0 , ну, относительно тяжелая, не так чтобы совсем. Стационарное исполнение :) Зато устойчивая, и это удобно.
Зураб- Вы Супер! 👍👌🫶
Добрый день.Очень приятно вас слушать и вашы советы.
Я не повар, но длоя семьи готовлю, и люблю удобства, поэтому, как-то интуитивно подбераю все удобное для готовки , и сейчас у меня все это было, но, началась война, и у меня теперь ничего нет! А вам Зураб, я желаю, удачи, счастья, мира, душевного спокойствия! И будьте всегда таким веселым, позитивным, с чувством юмора, люблю таких людей!
Оператор и Зураб здравствуйте! Вчера готовила по твоему рецепту салат все по 5.заготовка в зиму. Тебе респект и уважуха особенно от моей мамы ей 77 лет и она очень тебя хвалила за хороший рассказ и техпроцесс данного блюда. Так, что с русским у тебя все нормально! Все получилось ,очень вкусно единственный недостаток у меня нет аджики. Хочу добавить, что на тебя подсадил мой сын. Мы очень любим грузинскую кухню по секрету скажу у меня дед был грузин а бабушка украинка к сожалению их давно нет в живых. Так вот, сын очень взрослый давно не живёт со мной и сам любит готовить. Грузинскую кухню постигает с твоей помощью. Спасибо тебе, все очень и очень вкусно. Жду новых видео. У тебя все видео полезные.
Харизма зашкаливает! Супер-канал! Позитивный, с юмором, очень классный!
Зураб, сегодня наткнулась на ваше обращение к подписчикам из Украины и России. Вы умница. Спасибо что вы есть.
...вот где самый позитивный человек, на кухне..😀 Спасибо Зураб .
Как я люблю смотреть, а главное слушать вас, дорогой человек!
О досках...
Такая доска есть у меня. Она тяжелая, большая, сделана из дуба. Сделал ее папа много лет назад.
Зураб, огромное спасибо за Ваш труд и за хорошее настроение.