В прошлом году готовила помидоры по Вашему рецепту. Одну трехлитровую банку на пробу. Помидоры удались , очень вкусные. Всем понравились. В этом году засолили пока в бочонке 20 литров. Спасибо, ❤ за рецепт!
Я к этому набору зелени стала добавлять листья грецкого ореха. Такой вкус получается -- отвал сандалей! Золовка уже столько банок вытаскала из моих запасов, что подозрения всякие закрались! По этому же рецепты солю и огурцы, и патиссоны, и кабачки. Для эксперимента даже тыкву кубиками солила! В этом году еще засолю.
Я как-то таким способом засаливала помидоры, ну до такой степени были кислыми. Один помидор можно было осилить съесть. А что бы помидоры не поднимались можно заложить верх зеленью больше. Листом хрена с укропом например. Может сахар добавлять, что бы не так кислыми были.
Я в банках делаю: на дно стружку морковки, пол зубка чеснока, перец горький и горошком по вкусу, закладываю помидоры и сверху ч. ложку лимонки и три аспирина. Заливаю кипятком с 8 ложек сахара и ложка соли. Зимой чуть не дерутся за помидоры😂Все знакомые, друзья и родственники взяли рецепт.
Рассол проще готовить на литр воды а не литр ёмкости для засола. 2 столовой ложки соли на литр для огурцов и 2 столовой ложки соли и одна столовая ложка сахара на литр воды для помидор. Готовить рассол нужно заранее, он должен простоять сутки, не меньше, больше можно.
Мы обычно забиваем под крышку банки хорошим слоем зонтиков укропа, лучше в молочной спелости или цветущий. Рассол на литр воды две ложки соли и ложка сахара.
Когда то мне очень нравилась рубрика ( хозяюшка ) в журнале крестьянка и вела ее Драган. А лучше пишите соль на литр воды, это будет удобнее подписчикам. Спасибо.
Все хорошо и правильно,но если помидоры зарании прокалывать вилкой и заливать кипитком ,оставит 1 ч ,после этого посолить ,воопше будет бомба,у зеленый помидоры есть горич ,и какраз заливать кипитком ,вся горич уидет и помидоры станут и вкусный и светлый а так все красиво
@@marziamyxamadieva777здравствуйте,я заливаю обычной , холодной водой.квасятся дольше,но оно того стОит.очень вкусные и хрустящие получаются помидоры.
Гарантия вкуса даёт стерелизация, а если под капроновую крышку, то только в холодильник, и ещё в долгий ящик не откладывайте, а постарайтесь скушать, чем быстрей, тем лучше. Холодильник 100% гарантию не даёт, и так же само может быть плесень. Всего вам доброго.
Вымачивать обязательно, если помидоры не в технической зрелости, я тоже один раз всё выбросила, так как без вымачивания были горькими. Сейчас в подсоленной воде вымачиваю. В этом видео помидоры белёсые, а это уже техническая спелость.
Вымачивать обязательно, если помидоры не в технической зрелости, я тоже один раз всё выбросила, так как без вымачивания были горькими. Сейчас в подсоленной воде вымачиваю. В этом видео помидоры белёсые, а это уже техническая спелость.
Вымачивать обязательно, если помидоры не в технической зрелости, я тоже один раз всё выбросила, так как без вымачивания были горькими. Сейчас в подсоленной воде вымачиваю. В этом видео помидоры белёсые, а это уже техническая спелость.
Вымачивать обязательно, если помидоры не в технической зрелости, я тоже один раз всё выбросила, так как без вымачивания были горькими. Сейчас в подсоленной воде вымачиваю. В этом видео помидоры белёсые, а это уже техническая спелость.
Помидорки может и вкусные,но можно было и покороче Вылить литр воду из мерной кружки в чашку,размешать в ней соль ,потом снова вылить в мерную кружку ,чтобы залить в банку Какой смысл????Очень много лишних слов и движений
Hi, we have the different table spoons, can you please give us a measurement in grams, i really like your recipe but would like to know what is the weight in gram for your table spoon. Please and thank you, like your channel😊, i am from Canada❤
Воду чтобы не мерить и не переливать с одной на другой,я всё слаживаю боченок или банку без разницы куда; заливаю до горлышки воды. Патом выливаю ведро или чашку,смешал соль,залил закрыл, убрал прохладное место и всё. Через две недели проверяешь, если надо добавил рассола. Ваш рецепт тоже хороший,но у каждого свой вкус. Можно петрушки поменьше добавить и ещё туда,хрен,листья малины смородины если есть, нету и так сойдёт
В прошлом году готовила помидоры по Вашему рецепту. Одну трехлитровую банку на пробу. Помидоры удались , очень вкусные. Всем понравились. В этом году засолили пока в бочонке 20 литров. Спасибо, ❤ за рецепт!
🤗
Скажите пожалуйста сколько соли на 20 литровы й бочонок
@@СветланаПанкина-в6е 20 ст.л соли
Катает вату, можно было за минуту всё сказать
Что значит на 5 литров помидор , 5 столовых л. Соли. ? Кто так подаёт рецепты.Диз , дальше не смотрю.
Все кто критикует, вы невоспитанные люди!!! Человек, делится рецептом, рассказывает так как ей удобно. Не нравится , не смотрите.
❤️
Поддерживаю
Полностью с вами согласен 😊
Приготовила по вашему рецепту. Не описать словами на сколько вкусные помидоры. Слопали 10л ведро за 1 неделю. Такая вкуснятина🥰
Приятного аппетита! 🤗❤️
Они кислые получаются? Или нет?
Правильно приготовленные зеленые помидоры очень вкусные! Спасибо за отличный рецепт! Однозначно в копилку! 👌💕
Я к этому набору зелени стала добавлять листья грецкого ореха. Такой вкус получается -- отвал сандалей! Золовка уже столько банок вытаскала из моих запасов, что подозрения всякие закрались! По этому же рецепты солю и огурцы, и патиссоны, и кабачки. Для эксперимента даже тыкву кубиками солила! В этом году еще засолю.
Впервые слышу о листьях ореха. Какой вкус он даёт?
Впервые слышу о листьях ореха. Какой вкус он даёт?
Впервые слышу о листьях ореха. Какой вкус он даёт?
Впервые слышу о листьях ореха. Какой вкус он даёт?
Листья ореха ядовитые., поэтому под орехом даже трава не растёт
Вай, мои любимчики! Зелëные, молочные, бурелые,.. Любые! И квашу, и мариную👍
спасибо за рецепт! помидоры получаются обалденные! уже три раза готовила, улетают на ура!
Спасибо за обратную связь ❤️
@@ElenaDragan ф
В этом сезоне уже три раза закрасить и съели?
@@ЕленаВлентиновна это было в прошлом году!
@@ElenaDraganaç
Сколько не читала а у вас самый вкусные помидоры моя иаиа так солила спасибо удачи вам желаю! ❤❤♥️👍♥️
Благодарю вас, хозяюшка, за рецепт.
Благодарю Вас за рецепт .Мира и добра Вам.
А я вилочкой прокалываю! И зубочистку можно взять! Хороший рецепт!
Спасибо за рецепт, всё просто, и понятно объяснили)))!
Самый лучший рецепт во всем мире❤)))Советую приготовить..всей семье понравилось❤❤❤
Спасибо!💝
Очень своевременно вы показали этот рецепт
Я как-то таким способом засаливала помидоры, ну до такой степени были кислыми. Один помидор можно было осилить съесть. А что бы помидоры не поднимались можно заложить верх зеленью больше. Листом хрена с укропом например. Может сахар добавлять, что бы не так кислыми были.
Очень хороший и подробный ролик. Я примерно так и сделал. Добавил еще дубовых листьев. 3-х литровую банку.
Я в банках делаю: на дно стружку морковки, пол зубка чеснока, перец горький и горошком по вкусу, закладываю помидоры и сверху ч. ложку лимонки и три аспирина. Заливаю кипятком с 8 ложек сахара и ложка соли. Зимой чуть не дерутся за помидоры😂Все знакомые, друзья и родственники взяли рецепт.
Вы так сладости любите?😂
Это уже компот получится , зачем сахар в соленных помидорах ?
Спасибо за виде удачи вам Дорогая 🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Рассол проще готовить на литр воды а не литр ёмкости для засола. 2 столовой ложки соли на литр для огурцов и 2 столовой ложки соли и одна столовая ложка сахара на литр воды для помидор. Готовить рассол нужно заранее, он должен простоять сутки, не меньше, больше можно.
Сахар не нужен
@@Анечка-у6ш нужень
Вкусно! Можно и салат делать,или рассольник готовить!
Тоже буду делать так как и вы. У вас очень красивые руки😊
Спасибо.
Я бы еще добавила лист хрена, смородины, вишни и укроп семенами.
Помидорки класс, съели через пять дней. Щас буду делать опять.
Когда убираю с огорода помидоры, всегда так делаю
Спасиба я искала такой рецепт попробую вам удачи и здоровья
Благодарю! ❤️
Спасибо за рецепт, очень понравилась икра. Делала первый раз в жизни. Семья не давала разложить по банкам, хотели сразу съесть.😊😊😊😊
Мы обычно забиваем под крышку банки хорошим слоем зонтиков укропа, лучше в молочной спелости или цветущий. Рассол на литр воды две ложки соли и ложка сахара.
Как жаль ,что у нас не производят банки с широким горлом.😢
А помидоры у Вас❤!
Из таких квашеных помидор,очень вкусн суп....обыкновенный рассольник,но вместо огурцов помидоры....
Спасибо за рецепт обезательно сделаю
спасибо тибе дочка я из узбекистана🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
🌹
Спасибо за рецепт
Когда то мне очень нравилась рубрика ( хозяюшка ) в журнале крестьянка и вела ее Драган. А лучше пишите соль на литр воды, это будет удобнее подписчикам. Спасибо.
100%
@@РодинаМать-м5у ну точно, что может быть проще?соль на 1 литр и квась хоть в ванне
Очень хороший рецепт! 👍Но я всегда, всё-таки, добавляю сельдерей, аромат немного другой!
Все хорошо и правильно,но если помидоры зарании прокалывать вилкой и заливать кипитком ,оставит 1 ч ,после этого посолить ,воопше будет бомба,у зеленый помидоры есть горич ,и какраз заливать кипитком ,вся горич уидет и помидоры станут и вкусный и светлый а так все красиво
А патом на какой воду сол добавить кипяченой или холодной водой
@@marziamyxamadieva777здравствуйте,я заливаю обычной , холодной водой.квасятся дольше,но оно того стОит.очень вкусные и хрустящие получаются помидоры.
Супер спасибо за рецепт!😊
Это ж надо , так запутать с литрами воды , с банками !
🤔🤔😲😲🤭🤭 👍
😁😁☺
На двое суток, не две суткиграмотная😅
Вместо укропа кладу базилик, а чеснок режу на мелкие кусочки за несколько часов раньше, гораздо полезней.
Мы тоже в Румынию за зелёным горошком ездим😂
Spasibo polezno i praktichno sezon nachalsya👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Я когда квашу капусту туда же отправлю и зелёные помидоры в этом соке помидоры бывают такие вкусные даже мясо не захочется вай вай вай вай мама мия.
Обязательно попробую спс за рецепт❤
Спасибо большое 🌹
Вы умничка !!!👍💗А на недовольных чемто ,не обращайте ))))))на чужой роток , не накинешь платок !!!
Спасибо🥰
Спасибо большое за рецепт ❤
Всегда пожалуйста! ❤️🤗
Благодарю вас❤
Получилось вкусно. Спасибо ‘
Вы нам жареные сделайте, а рецепт превосходный, СПАСИБО огромнейшее, ЗДОРОВЬЯ вам и вашим близким.
Благодарю! Жареные уже есть на канале 😊
Скажите пожалуйста, помидоры в квартире не испортится ?
Гарантия вкуса даёт стерелизация, а если под капроновую крышку, то только в холодильник, и ещё в долгий ящик не откладывайте, а постарайтесь скушать, чем быстрей, тем лучше. Холодильник 100% гарантию не даёт, и так же само может быть плесень. Всего вам доброго.
@@ВалентинаВойтенко-к8г с добавлением горчицы(порошок)никакой кисло-молочный грибок, налёт белый НЕ СТРАШЕН ПРОВЕРЕНО👍👍👍
@@fedorov9806 БОЖЕ упаси, я никого не учу.
попробуем , через месяц снимим дигустацию😊
Спосибо за рецепт
Квашу,в одном литре воды развожу 1ст.ложку соли,5 ст.ложек сахара.В 3х.литровую банку входит 1,5 литра рассола.
Сладким не будут?
@@Nasty816 Сахар кладу без горки,не сладкие,сахар не ощущается просто вкусные.
А соли не мало на 1 литр воды.
@@ВалентинаШоболова-ь1щ Кладу с горкой,соль разная,пробую и больше плохо .
Я взяла на заметку, спасибо большое 🎉
Нивкуснейшие🍅, приготовила👍 спасибо за рецепт 👍
Отлично спасиба
Дякую за рецепт ❤
на скорости 1,75 👍
Благодарю!
Реально нужно !
Попробовать бы
Я квасила помидоры из расчета 250 гр соли на 5 л виды и многие так делали, вроде бы не плохие получились
@@ЛюбаЧерноляс у вас самый нормальный рецепт, бе всяких меряний посуды и прочей ерунды
Интересно,а вымачивать нужно перед тем как солить готовила получились горькими
Вымачивать обязательно, если помидоры не в технической зрелости, я тоже один раз всё выбросила, так как без вымачивания были горькими. Сейчас в подсоленной воде вымачиваю. В этом видео помидоры белёсые, а это уже техническая спелость.
Вымачивать обязательно, если помидоры не в технической зрелости, я тоже один раз всё выбросила, так как без вымачивания были горькими. Сейчас в подсоленной воде вымачиваю. В этом видео помидоры белёсые, а это уже техническая спелость.
Вымачивать обязательно, если помидоры не в технической зрелости, я тоже один раз всё выбросила, так как без вымачивания были горькими. Сейчас в подсоленной воде вымачиваю. В этом видео помидоры белёсые, а это уже техническая спелость.
Вымачивать обязательно, если помидоры не в технической зрелости, я тоже один раз всё выбросила, так как без вымачивания были горькими. Сейчас в подсоленной воде вымачиваю. В этом видео помидоры белёсые, а это уже техническая спелость.
Сегодня обязательно сделаю❤️❤️❤️❤️
Ну как сделали ?
❤❤❤❤❤Спасібо ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт надо попробовать
Вкусно 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
ты молодец
Сегодня ужинал зелёными помидорами, под названием вырви глаз👍
Помидорки может и вкусные,но можно было и покороче Вылить литр воду из мерной кружки в чашку,размешать в ней соль ,потом снова вылить в мерную кружку ,чтобы залить в банку Какой смысл????Очень много лишних слов и движений
Невозможно длинно, нет времени на эту тягомотину.
Извините, но у вас так долго, это все можно проговорить и не показывать как вы по одной помидорке раскладываете.
Ж😊@@Нина-з5о4г
Спасибо за рецепт 🤗
Баночка у вас хорошая, где приобретали?
Я живу в Турции, здесь можно купить на базаре, в супермаркетах...🙂
Таким рецептом квасим огурцы,в меру соленые,хранятся в подвале целый год,хрустящие и вкусные.
‼Yummy
👍😉😀
Спасибо, сделаю 🙋♀️👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷
😊😉
@@ElenaDraganЗдравствуйте добрый утром я тоже ТУРЦИИ вообще не где не ВИДЕЛА ХРЕНИ скажите пожалуйста ранее спасибо вам 💐
Мчу делать😊
Ну если тока на две сутки .,..тагда я павтарю
Буду ждать рецепт жареных помидоров !
Hi, we have the different table spoons, can you please give us a measurement in grams, i really like your recipe but would like to know what is the weight in gram for your table spoon. Please and thank you, like your channel😊, i am from Canada❤
1 столовая ложка = 28-30 г соли
Спасиба
Ни разу так не кидала в банку овощи 😢даже в голову бы не пришло ! Каждый опускаю аккуратно рукой! 😊
Они твердые,что с ними будет.
@@nna...... позже так и подумала, когда закладывала
Уморилась рецепт ждать пошла я дальше
Можно повторить...я уснула ...
Я сделал на пятилитровых баклажках. Оно вздулась. Уже две недели. Я открывал крышку она чуть пенка. Это нормально? А запах очень апетитно.
Если все сделали по рецепту, то все должно получится...А то что есть пенка, так это идет брожения...Все нормально.
А помидоры не из Болгарии не подойдут?
Здравствуйте спасибо за рецепт! А 5% уксус можно добавить? И сколько на этот рецепт?
Здравствуйте. В этот рецепт не добавляют уксус.
Сегодня ночью были заморозки,подмерзли помидорчики зелёные. Такие можно засолить
Ролик можно было сократить в 3 раза, если заранее подготовить все продукты... А если бы бочку квасили, ролик был бы в 10 раз длиннее...
А скажите,чтобы на зиму,можно винтовой крышкоц закрыиь?
Лично не закрывала, думаю можно если не сильно закрутить. Эти помидоры отлично стоят всю зиму.
Рецепту наверное 100 лет. Наши предки делали это...А чашечку можно и не ставить. Лишняя вода сойдёт при брожении в тарелку....
Жене покажу спасибо вам в огороде унас много помидор остаётса😅 Қазақ стан
С бутылки сразу не налить?надо переливать туда сюда
Я всегда делаю на глаз:) А тут надо было ещё оставить рецепт сколько всего...
Соли много
Хороший рецепт, но очень
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Я еще Маркову добавить хочу
Воду чтобы не мерить и не переливать с одной на другой,я всё слаживаю боченок или банку без разницы куда; заливаю до горлышки воды. Патом выливаю ведро или чашку,смешал соль,залил закрыл, убрал прохладное место и всё. Через две недели проверяешь, если надо добавил рассола. Ваш рецепт тоже хороший,но у каждого свой вкус. Можно петрушки поменьше добавить и ещё туда,хрен,листья малины смородины если есть, нету и так сойдёт
Можно добовить растение хрена и сердирея
👍
Очень понравился рецепт ,но как рассчитать на другую ёмкость и другое количество помидор ? Например, 3 литра.
Она же сказала на 5л банку 5л соли , на 3л банку 3л соли
Хорошо что не бочка. Мучительно больно и долго это смотреть, да ещё изапутала с рассолом.
Мне новую идею подкинули,чтобы помидоры не всплывали)Спасибо,хоби с едой эксперементировать,с женой когда жил,главный кулинар был))
Все видео как накладывать помидоры в банку