❤سپاسگزارم ❤خدا خیرتون بده عالی بود . من کلیپ زیاد نگاه میکنم همچین چیزی ندیده بودم . ممنون میشم رست بیف اصلی رو هم آموزش بدید. . عیدتونم هم مبارک باشه انشاالله که خوشبخت و عاقبت بخیر بشید.
درود بر شما ممنون از اینک نظرتون رو باهامون به اشتراک میزارید این سبک پخت داخل ویدیو هم گفتیم جز دسته اسلو کوک ها یا آرام وز ها قرار میگیره پخت باید در زمان طولانی انجام بشه اینک میگن اب سرد گوشت رو سفت میکنه چیز غلطیه اما هرچی زمان پخت توی این مورد بالا تر بره بهتره ✌️❤️
سلام ممنونم از اموزش خوبتون ، فقط من چندین اموزش دیدم و معمولا برای این رسپی گوشت راسته گوساله را پیشنهاد دادن ، چه فرقی بین راسته ومغر ران که شما عزیزان پیشنهاد دادید هست و اینکه کدوم رسپی لذیذ تر و خوش خوراک تراست ممنون میشم راهنمایی کنید 🌹🌹🙏
درود بر شما ببینید چون این رسپی زمان پخت بالایی داره از مغز ران استفاده کنید طعم گوشتیه بهتری میده و اینک راسته قیمتش بالا تره یجورای حیفه که بخوایم باهاش پولد بیف بپزیم اما راسته بافت نسبتا نرم تری داره
علتش اینک مغز ران گوساله بافت ماهیچه ایه که چون حرکت بیشتری باهاش انجام میشه و فشار بیشتری روش هست بافت سفت تری پیدا میکنه و متراکم تر میشه اما راسته و فیله چون در بدن گوساله حرکت کمتر و فشار کمتری بهش وارد میشه بافتش متراکم نمیشه و نرم تره واسه کباب ها بخصوص چنجه که خودمونم اموزش دادیم بهتره اما واسه خورش ها و پولد بیف چون زمان پخت بالاس یه جورای بافت گوشت متلاشی میشه پس بهتره که از بافت متراکم تر استفاده کنیم
@@mehdikhanbaz9612 اونقدر تاثیر نداره خیالتون راحت باشه میتونید خودتون هردوحالت رو امتحان کنید هم با اب جوش هم با اب شیر بعد ببینید تاثیرش بر بافت چقدره اب جوش زمان پخت رو کمتر میکنه بله اما باز هم اونقدر زیاد نیست❣️
@@Prokitco نمیدونم خردل فرنچ یا آمریکایی هست یا نه ولی اونا سس صورتی میزنن به نظرم داخلش خیارشور هم داره یه بار ترکیب کچاپ مایونز و فرانسوی با خیارشور زدم مزه اش نزدیک شد ولی باز هم مثل رستوران نبود
![Professional Kitchen[آموزش آشپزی و قنادی]](http://yt3.ggpht.com/8nj3hHEkqdSsY3XfwYoiQpTO6awMLDafMt80YODzDFv3_a3o-8yiAY-9Q3C0GTWpwemT7NbjPQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
سلام به دو جوان بسیار با شخصیت و هنرمند ، ممنونم از آموزش زیبای شما ، لذت بردم ، امیدوارم موفق و پاینده باشید
درود بر شما
خیلی لطف دارید ممنون از انرژی که،بهمون میدید و ممنون که همراهمون هستید❣️✌️
عالی همزمان که میدیدم درست هم کردم فوقالعاده خوشمزه ای❤️💖💖💖❤️
🥰🥰خیلی ممنون
خوشحالیم راضی بودید
خیلی وقت بود اموزش هاتون رونداشتم. دوباره‌دیدمتون خوشحال شدم
درود بر شما خیلی ممنون خوشحالیم همراهمون هستید❣️✌️
It’s interesting method water with caramelized onion, and yummy sandwich🥬👏🥘🌶️🫒
@@violetgaribyan-jg9ll thank youu❣️❣️
ممنون عالی بود
@@FaezehAbasi-q6m ممنون از. همراهی شما
درود بر شما اساتید گرامی لطفا رست بیف هم آموزش بدید
درود بر شما ویدیو پیتزاهامون رو ببینید آموزش رست بیف واقعی داخلشون هست
خسته نباشید مثل همیشه عالی بود ❤
قربون شما سلامت باشید🥰❣️
Tanks for cooking
Thank you too❣️✌️
وااااااااي 🤩🤩🤩🤩حرف نداريد به خدا 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻ممنون بابت اين همه زحمت و لطف 🙏🏻🌹🌹🌹🌹
واقعا سپاسگزار ميشم كه رست بيف واقعي هم اموزش بديد 🙏🏻🙏🏻🌹
قربون شما خیلی خیلی لطف دارید
ممنون از اینک همراهمون هستید و وقت میزارید ❣️✌️
به روی چشم
ممنون آموزش واقعی رست بیف هم بگذارید❤
خواهشمندیم
حتما چشم❤️
متل همیشه عالییه بودید🙏🖐️
قربون شما❣️✌️
مرسی برای توضیحات کامل با نکته های به جا❤ لطفا آموزش رست بیف هم بزارید
درود بر شما انجام وظیفه بود
ممنون از همراهیتون ❣️✌️
حتما چشم
❤سپاسگزارم ❤خدا خیرتون بده عالی بود . من کلیپ زیاد نگاه میکنم همچین چیزی ندیده بودم . ممنون میشم رست بیف اصلی رو هم آموزش بدید. . عیدتونم هم مبارک باشه انشاالله که خوشبخت و عاقبت بخیر بشید.
قربون شما سلامت باشید
عید شماهم مبارک باشه
به روی چشم آموزش رست بیف واقعی رو هم ضبط میکنیم✌️❣️
ممنون از همراهیتون
🙏🙏💗@@Prokitco
@@mehdikhanbaz9612 ❣️❣️
چرا آب سرد ریختید روی گوشت؟ وقتی آب سرد بریزید پخت موادی که درحال پخت هست متوقف میشه. درنتیجه پخت زمان زیادتری طول میکشه . با تشکر فراوان از آموزش
درود بر شما
ممنون از اینک نظرتون رو باهامون به اشتراک میزارید
این سبک پخت داخل ویدیو هم گفتیم جز دسته اسلو کوک ها یا آرام وز ها قرار میگیره پخت باید در زمان طولانی انجام بشه
اینک میگن اب سرد گوشت رو سفت میکنه چیز غلطیه
اما هرچی زمان پخت توی این مورد بالا تر بره بهتره ✌️❤️
چقدر عالی وخوشمزه
ممنون ❣️❣️
عزیز ، مگه خوردید که مزشو فهمیدید؟
عالی بود . سپاس ❤❤❤❤
سپاس از همراهی شما ❣️❣️
سلام عزیزان هنرمتد وبزرگوار خیلی عالی بود ممنون🙏
دوستان بی صبرانه منتظر آموزش رست بیف اصلی هستم سپاس از شما دوستان گل🌹
درود بر شما خیلی ممنون لطف دارید ❣️✌️
حتما در اولین فرصت
@@Prokitco ❤👍
Perfekt
Soo thanks
سلام ممنونم از اموزش خوبتون ، فقط من چندین اموزش دیدم و معمولا برای این رسپی گوشت راسته گوساله را پیشنهاد دادن ، چه فرقی بین راسته ومغر ران که شما عزیزان پیشنهاد دادید هست و اینکه کدوم رسپی لذیذ تر و خوش خوراک تراست ممنون میشم راهنمایی کنید 🌹🌹🙏
درود بر شما ببینید چون این رسپی زمان پخت بالایی داره از مغز ران استفاده کنید طعم گوشتیه بهتری میده و اینک راسته قیمتش بالا تره یجورای حیفه که بخوایم باهاش پولد بیف بپزیم اما راسته بافت نسبتا نرم تری داره
علتش اینک مغز ران گوساله بافت ماهیچه ایه که چون حرکت بیشتری باهاش انجام میشه و فشار بیشتری روش هست بافت سفت تری پیدا میکنه و متراکم تر میشه اما راسته و فیله چون در بدن گوساله حرکت کمتر و فشار کمتری بهش وارد میشه بافتش متراکم نمیشه و نرم تره واسه کباب ها بخصوص چنجه که خودمونم اموزش دادیم بهتره اما واسه خورش ها و پولد بیف چون زمان پخت بالاس یه جورای بافت گوشت متلاشی میشه پس بهتره که از بافت متراکم تر استفاده کنیم
ممنونم از پاسخ جامع شما امیدوارم همیشه در حرفه و کارتون موفق و پیروز باشید،🙏🙏
@@framarzfz.b4944 سلامت باشید
ممنون از همراهیه شما❣️✌️
چه دکور قشنگی مبارک موفق باشید در همه کاراتون
مرسی عزیزم خیلی لطف داری❣️✌️
ی سوال . اگه اشتباه نکنم بعد از سرخ کردن گوشت چرا آب سرد ! ؟ اضافه کردید .
درود بر شما دمای آب چندان فرقی نمیکنه
@Prokitco
آخه میگن زمان پخت رو بیشتر میکنه .و لطافتش کمتر میشه
@@mehdikhanbaz9612 اونقدر تاثیر نداره خیالتون راحت باشه میتونید خودتون هردوحالت رو امتحان کنید هم با اب جوش هم با اب شیر بعد ببینید تاثیرش بر بافت چقدره
اب جوش زمان پخت رو کمتر میکنه بله اما باز هم اونقدر زیاد نیست❣️
دکور جدید مبارک
قربونت برم مرسییی❣️❣️
😍👍🏻
❣️✌️
Pulled beef به معنی گوشت گاو ریش ریش شده هست
@@ArashAzad-t8h درسته درود بر شما
یه سسی هست رستوران ها در ساندویچ هات داگ تنوری میزنن این چیه میشه آموزش بدین
ما هرچی ساندویچ هات داگ در خونه درست میکنیم اون مزه رستوران رو نمیده
معمولا سس خردل میزنم
منظورتونه خردل فرنچ یا امریکایی استفاده کنید
@@Prokitco نمیدونم خردل فرنچ یا آمریکایی هست یا نه ولی اونا سس صورتی میزنن به نظرم داخلش خیارشور هم داره
یه بار ترکیب کچاپ مایونز و فرانسوی با خیارشور زدم مزه اش نزدیک شد ولی باز هم مثل رستوران نبود
داخلش کلم قرمز داره یا لبو احتمالا
درود بر شما اساتید گرامی لطفا رست بیف هم آموزش بدید
درود بر شما آموزش دادیم داخل ویدیو های پیتزاهامون هست