Bonjour chef je ne connaissais pas ça m a l air bon Je suis pas très fan des endives chaudes parce que je trouve que c est fade mais oui je vais essayer avec cette sauce .🙂 En parlant de sauce si je peux me permettre à l occasion si vous avez du temps j aimerais a voir la recette de la sauce ravigote la vrai si possible. Merci pour vos partages et bonne journée 🙂
Bonjour Zohra. Les endives sont peut-être fades car elles ont de l'amertume. Or, il y a plusieurs façons d'enlever cette amertume. Si cela peut vous aider, ma petite astuce est tout simplement de vider, à l'aide d'un couteau, le cône amer à la base de l'endive...
Je ne connaissais pas du tout cette sauce. Merci pour la découverte
Avec plaisir 😊
Merci pour la recette !appétissant !
La sauce béchamel se décline de différentes façons :
Sauce béchamel : roux blanc
Sauce Mornay : roux blanc + oeuf et râpé
Sauce Aurore : roux blanc + concentré de tomates
Bonjour et merci pour toutes ces recettes, c'est top ! Pourriez-vous à l'occasion faire la recette de la sauce nantua ? Bonne journée :)
Oui avec plaisir
Bonjour chef je ne connaissais pas ça m a l air bon
Je suis pas très fan des endives chaudes parce que je trouve que c est fade mais oui je vais essayer avec cette sauce .🙂
En parlant de sauce si je peux me permettre à l occasion si vous avez du temps j aimerais a
voir la recette de la sauce ravigote la vrai si possible.
Merci pour vos partages et bonne journée 🙂
En cherchant sur commentfait Ton vous allez la trouver, car je l'ai déjà faite, belle journée à vous
@@commentfaitTon merci je vais regarder en effet j aurais du y penser avant de vous posez la question 🙃 merci 🙂
Bonjour Zohra. Les endives sont peut-être fades car elles ont de l'amertume. Or, il y a plusieurs façons d'enlever cette amertume. Si cela peut vous aider, ma petite astuce est tout simplement de vider, à l'aide d'un couteau, le cône amer à la base de l'endive...
@@fabienneboulanger2226 merci oui c est vrai souvent elles sont amères
Je vais essayer votre astuce merci beaucoup bonne soirée 🙂
Moi je rajoute du coulis de tomates la sauce est moins Épaisse
J e note, merci
@@commentfaitTon c'est mieux si on fait des quenelles