khay chưa nuớng đến, thì b để bột ủ trong tủ mát để nó nở chậm hơn. Thực ra lúc nuớng thì nhanh lắm, mình thường để 2 khay ủ như nhau, lúc cho khay đầu vào nưóng thì mình để khay sau vào chỗ mát cho nó nở chậm hơn.
Cho em hỏi. Lò nhà em bé. Nên chỉ nướng được một nữa chỗ bột theo công thức 1 lúc. Chỗ bột kia em nên bảo quản như nào để không bị hỏng trước khi nướng tiếp lần 2 ạ?
Trà Thanh nướng có tầm 16-20 phút nên cũng nhanh lắm em ạ. Thông thường c cứ để nó nở cùng lúc, rồi khay nào nướng sau thì chị cho vào tủ lạnh để nó nở chậm hơn, vừa kịp khay kia xong thì cho khay đó vào nướng. Nói chung em cứ cho bột ra chỗ lạnh là nó sẽ nở chẬm hơn là chỗ nóng nha
Trộn mayonnaise và sữa chua có đường theo tỷ lệ 2:1 tức là 2 mayonnaise và 1 sữa chua nhưng trong clip hình như ngược lại. Vậy tỷ lệ nào là đúng bạn ơi? Thanks for your video
Bãnh xốp cuốn kh9ng bị gãy ngon qua cảm ơn em nhieu
Cám ơn c rất nhiu.mong c ra nhiu clip bánh ngon hơn nữa nhá c
Bánh dùng được mấy ngày em
Chị có thể chỉ cách làm ruốc bông đẹp như vậy không ạ? Em cảm ơn
Trời ơi đúng clip e cần. Toàn thấy mấy chị TQ ăn mà k biết làm như ntn. E cảm ơn c nhé
khong co gi em. chuc em lam thanh cong nhe :P
Hi chi! Neu em muon cho them phu gia banh mi, thi nen cho bao nhieu gram vay chi? Em cam on!
nước thaybang sua hoặc ưhipping DC k c
cho mình hỏi chút sao lúc mình cuộn hay bị gẫy thế ạ mặc dù đã để rất nguội :(
Lm bột số 13 dc k bạn
Ngon qua dung luc e dang doi
c cung doi' haha
Ngon quá, cám ơn cô đã chia sẽ
Chị ơi nhồi bột bằng tay bánh có ngon k chị
Mạnh Lê nhồi tay thì cho nước từ từ thôi để kiểm soát độ ướt nha. Nhồi tay vẫn ngon như bt nhé
Ngon nha bạn mỗi tội bị mỏi tay thôi
chị ơi theo ct thì làm đc 2 khay bánh phải k ạ? chị nướng cùng lúc hay khay thứ 2 làm thể nào để không bị nở quá mức khi chờ khay đầu nướng xong ạ?
khay chưa nuớng đến, thì b để bột ủ trong tủ mát để nó nở chậm hơn. Thực ra lúc nuớng thì nhanh lắm, mình thường để 2 khay ủ như nhau, lúc cho khay đầu vào nưóng thì mình để khay sau vào chỗ mát cho nó nở chậm hơn.
Máy đánh bột bn vậy chhij
Nguyen lieu này cho 5 khuôn hay là 5 khúc bánh v bạn?
Cho em hỏi. Lò nhà em bé. Nên chỉ nướng được một nữa chỗ bột theo công thức 1 lúc. Chỗ bột kia em nên bảo quản như nào để không bị hỏng trước khi nướng tiếp lần 2 ạ?
Trà Thanh nướng có tầm 16-20 phút nên cũng nhanh lắm em ạ. Thông thường c cứ để nó nở cùng lúc, rồi khay nào nướng sau thì chị cho vào tủ lạnh để nó nở chậm hơn, vừa kịp khay kia xong thì cho khay đó vào nướng. Nói chung em cứ cho bột ra chỗ lạnh là nó sẽ nở chẬm hơn là chỗ nóng nha
Bar Mit Kitchen em cảm ơn ạ ❤️
Lò bật 2 lửa hay ntn vậy ạ
Nướng ở 2 lửa hay chỉ lửa trên thôi bạn ?
So cool :)
Chị ơi k có sữa bột thì thay bằng gì ạ
Cho e hỏi, mình dùng bột số 11 chứ ko phải bột số 13 ah chị
Tiên Trương c dùng bột 11 hết. Em dùng bột 13 cũng đc nhé nhưng tăng lượng sữa lên cho bánh mềm. Hoặc em trộn nửa bột 13, nửa bột 11 cũng đc
khó nhất là khâu dàn bột trong khuôn ah, làm bánh dày mỏng ko đều
Minnie Nguyen chọn khuôn nào nó vừa cái cán bột ấy b ạ thì lúc dàn bột sẽ dễ hơn
Thay bột sữa bằng sữa tươi đc ko ạ
hoan toan ok nha ban
bạn ơi k phải cuốn lúc bánh đang nóng hả b .
Cuốn lúc bánh đang nóng thì bánh mới mềm và dễ giữ nếp nhé!
Nếu mình dùng bột mì số 13 và thay thế nước bằng sữa tươi không đường được ko bạn?
Bạn nên tăng lượng sữa lên
Dùng men tức thì được ko chị ?
Ngân Nguyễn đc bạn ơi
@@barmitkitchen6737 vậy e thay 300ml nước ấm bằng sữa tươi luôn được ko chị ?
Dc luôn em a
@@barmitkitchen6737 cảm ơn chị nhiều ạ
Máy đánh bột mua ở đâu vậy em?
Shopee có đó b
U bột 1 lần thoii ha C??? E thấy Làm bánh mỳ pizza ủ 2 lần lận
Bạn ý ủ 2 lần
Ko dung bột 13 dc ha C???
Thủy Hà trang Lê hoàn toàn đc e nha.
Bar Mit Kitchen bánh nay ủ bột 1 lần thoii ha c
Ruốc c mua hay tự làm ạ?
Tinh Nguyen ruốc mẹ c làm. Để tết về vn học 1 khoá làm ruốc :)))
Trộn mayonnaise và sữa chua có đường theo tỷ lệ 2:1 tức là 2 mayonnaise và 1 sữa chua nhưng trong clip hình như ngược lại. Vậy tỷ lệ nào là đúng bạn ơi? Thanks for your video
cu 2 thia sua chua thi cho 1 thia mayonaise nha
Mình đã làm theo ct này nhưng thấy bánh mì khô lắm
Thien Le khô thì b cho thêm sữa nhé. Hoặc giảm sữa, thêm 1 quả trứng gà :p
@@barmitkitchen6737 ັ