Τραγανή πανσέτα Επ.1 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- Τραγανή πανσέτα Επ.1 | Tragani panseta Ep.1 | Άκης Πετρετζίκης TV
Subscribe: bit.ly/akispetr...
Συνταγή: akispetretziki...
Τούρτα σοκολάτα καραμέλα: • Τούρτα Σοκολάτα Καραμέ...
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Οργάνωση Παραγωγής: Μάκης Τσούφης
Εμπορική Διεύθυνση: Mary-rose Ανδριανοπούλου
Εμπορικό Τμήμα: Ζωή Κωνσταντοπούλου
Αρχισυνταξία: Γεώργιος Βλαχογιάννης
Διεύθυνση Παραγωγής: Άννα Μαρκετάκη
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Νίκος Κακώνας
Μοντάζ: Μιχάλης Μπαρμπαρής, Θοδωρής Ποπέσκου
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλεξία Μπελογιάννη
Sous-Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous-Chef: Μιχάλης Ζανάκης
Γραφικά: Ixor Visual Effects, Γιάννης Βέλιος
Μουσική Τίτλων Αρχής: Γιάννης Σκούταρης
Σύνθεση Μουσικής: Κώστας Μαραγκός, Μιχάλης Μπράβος
Οπερατέρ: Τάσος Σκαρής, Νίκος Βλαχάκης, Σωτήρης Μεταξάς, Στέλιος Σκάλκος
Operator Jimmy Jib: Αθανάσιος Αν. Τρεβλάς
Φωτογράφος: Ναστάζια Αράπογλου
Εκφώνηση: Καίτη Φαρμάκη
Ηχοληψία: Δημήτρης Γιαγκουρίδης
Επιμέλεια Σκηνικού: Λία Ασβεστά
Ρύθμιση Εικόνας: Τάκης Θεοδοσιάδης
Βοηθός Παραγωγής: Μανώλης Φανελάκης
Βοηθός Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Μακιγιάζ - Κομμώσεις: Κρειττονίκη Βακαλοπούλου
Εκτέλεση Παραγωγής: "77 Films"
Το νέο σκηνικό δεν υπάρχει🔝🔝 πολλά χρώματα, ιδανικό περιβάλλον για μαγειρική!!
Καλά μαγειρέματα εύχομαι❤
Καλή αρχή, Άκη.
John Mike κρεατα
John Mike
Ευχαριστώ πολύ
Άκη φοβερό το φαγητό! !!!Άργησα αλλά τα καταφέραμε, νόστιμοτατο! !!!
Καλή αρχή. Την είδα την εκπομπή σήμερα 👌👏👏
👍👍👍
Καταπληκτικό σκηνικό, ζεστό κ σε προδιαθέτει για τρελά μαγειρέματα! Καλή αρχή κ να σκίσεις!!!!
Άκη, στα 3 τελευταία βίντεο που ανέβασες είχες πολύ καλή διάθεση και πολύ μου άρεσε!! Καλή αρχή!!
Πολλή αγάπη έβαλες όντως Άκη μπράβο!!!
Καταπληκτική συνταγή ! Είσαι απλά τέλειος! Η παρουσίαση, το σκηνικό, η επιλογή των συνταγών! Μας κάνεις να χαμογελάμε! Ευχαριστούμε!!! ***Το τηγάνι σου δεν παίζεται!!! ( έχω κι εγώ ένα ίδιο, αλλά μάλλον μικρότερο!!!)
Ακη αυτη τη χρονια φαινεσαι πολυ απελευθερωμενος, με πολυ κεφι.Μπραβο,σε χαιρομαστε και μας ξεστραβωνεις στη μαγειρικη και τη ζαχαροπλαστικη!!!
μπραβο βρε ακη ωραια πανσετα εφταιξες μπραβο σου συγχαρητηρια παναγιωτης
φίλος....εγκαταλείπω....τόσες διαφημίσεις!!!δεν την παλεύω άλλο!!!
φανταστικοοοο! Ευχαριστουμε Ακη!!
Καταπληκτική συνταγή ! Είσαι τέλειος! Η παρουσίαση, το σκηνικό, η επιλογή των συνταγών!!! Ευχαριστούμε! Μας κάνεις να χαμογελάμε και να ..... θέλουμε να μαγειρέψουμε!!! Απλά συνέχισε!!! *** Το τηγάνι σου δεν παίζεται!!! (Το έχω κι εγώ και το λατρεύω !!!)
Μπράβο Άκη! Καλή αρχή σε αυτή τη νέα σεζόν που αρχίζει μπροστά σου τώρα! Ελπίζω να μην αφήσεις το κανάλι. BTW σε ευχαριστώ πολύ για την συνταγή
Καλή αρχή Άκη!Φαντάζομαι δεν θα σταματήσεις να ανεβάζεις και τα κανονικά βίντεο του youtube
θα δείξει
elaaa spiti m kai kane mou ola ta fagita gia na exo gia mia 10 etia gt 8a mas ta fah o tsipras ola ta kala :D :P ela tora pou ta exo ola :D :P san magiras kai esu 8a gamah to fah apo enan magira sigouraa
Εξαιρετική η συνταγή σου Άκη! Συγχαρητήρια και καλή αρχή! 😁😁
Καλή αρχή καλέ μας φίλε!!!ήταν πολύ ωραίο το επεισόδιο!!!!:):)
Καλή αρχή, καλή σεζόν. Η εκπομπή σου τέλεια. Τα φαγητά σου θέλεις να ορμήξει μέσα στη τηλεόραση να τα γευτείς. Έχεις κατανοήσει ότι ο χρόνος είναι πολύτιμος και ευτυχώς έχεις απλοποιήσει κάθε συνταγή. Σε ευχαριστούμε
Άκη μας καλή αρχή αγόρι μου. Πολύ καλή συνταγή.Μπραβο.Γερος κ δυνατός παιδί μου.😀😀
καλή επιτυχία Άκη,οτι κάνεις είναι τέλειο!!
Καλή αρχή Άκη!
Είσαι απίθανος!!! Καλή αρχή!!!
Ε ναιιιι ρε Ακη! Επιτέλους! Τέλειο βίντεο, τέλεια συνταγή, τέλεια η διάθεσή σου, γενικώς...όοοοολα τέλεια
Καλή αρχή, καλή συνέχεια! Μπράβο σας :-)
να είσαι καλά!!!
καλη αρχη ωραιο κολπο αυτο με τα λιπαρα
Πολύ ωραίο!!!!θα το κάνω άμεσα!
Αν βαλω 2 ταψιά στο φούρνο αλλαζει κατι;
Καλή αρχή!!!!!!❤❤❤👍👍👍
Ακη , τα κρεατα πρεπει να τα πλενουμε μετα απο τον χασαπη? και αν ναι πως ειναι ο καλυτερος τροπος? απλα νερο? ξυδι ισως?
Καλή αρχή!!!😄
Τελειο!!!!
super!
Είσαι θεούλης! Καλή αρχή!!
Καλή αρχή αγαπημένε μου σεφ. Ωραίο video σε ωραίο σκηνικό.♥️
Καλή Αρχή στην νέα σου σειρά. Ελπίζω να συνεχίζεις να ανεβάζεις και κανονικά βίντεο
αχ με τίποτε δεν είστε ευχαριστημένοι...
Akis Petretzikis Ακη, εσυ ξερεις τι κανεις. Συνεχισε! Εγω βλεπω οτι δεν υπαρχει αλλος στον χωρο που να δουλευει οσο εσυ, ουτε το 30% δεν κανουν απ αυτα που κανεις. Γιατι να μην τους τα παρεις 🤑 απο την tv και να εχεις και υλικο για το youtube; Keep going για μενα και take care! Οι αχαριστοι, οσα και να τους δωσεις, θα ζητανε κι αλλα...
Ακη καλή Αρχή Ελένη από Γερμανία. Σέ παρακολουθώ. συνεχεια.
Καλή αρχή Ακαρε💙💙💙
οχτώ το πρωί και μου τρέχουν τα σάλια... Μας κόλασες πάλι Άκη!!!
Καλη αρχή καλη επιτυχία παλληκαρι μου ,γιατι σου αξιζει.ειμαι μαμά σου στην ηλικια αλλα σε ακολουθώ σε θαυμάζω και σε καμαρώνω. Να σαι παντα γερος και δυνατος
Άκη Είσαι πρώτος!!!!
Άκη Καλή σεζόν και καλή επιτυχία.
ευχαριστώ!
Καλή Αρχή!Υπέροχη Συνταγή!Υπέροχο Σκηνικό!Πόσο εκατοστά είναι το τηγάνι;Ευχαριστώ πολύ για όλα!
Είναι 32 εκ. Το ξερω, γιατί το έχω!!! Είναι φανταστικό! Το λατρεύω!!! Αν θέλετε, έχω κι άλλες πληροφορίες σχετικά!
Teleio!
Kitchen looks amazing. Good job everyone 👍... Love the new Kitchen Lag logo. I really enjoyed the video, the way you used to do it on MegaTV. I enjoy this concept way better and the videos are longer.
Bravo Aki 👏 Greetings From Montreal, Canada
🇬🇷🇨🇦
K. G. I have my cousins in Toronto
Τιμιότατη φαίνεται. Θα την κάνω στο κυριακάτικο τραπέζι. Έτσι και δεν βγει καλή, σε έφαγα ψηλέ!
ΑΣΤΕΡΗ 💖💖💙💙💙💙ΜΑΣ ΌΜΟΡΦΟ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗΜΈΝΟ ΚΑΛΗ ΑΡΧΉ ΚΑΛΑ ΜΑΓΗΡΕΜΑΤΑ ΆΚΗ ΜΑΣ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΗΣ ΝΟΣΤΗΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΔΊΝΕΙΣ 👍👍👍👍💙💙💙💙
Ακη εγω τα κρεατα αγαπω😍
Ότι καλύτερο μπορεί να δει κανείς 2:15 τα ξημερώματα... Άκη πετάς φίλε
Άκη, καλή αρχή και καλή επιτυχία! Χάρηκα που θα δημοσιεύεις τις συνταγές σου! Ήθελα να ρωτήσω, η πανσέτα είναι αυτό που οι Άγγλοι λένε pork belly;
ναι
Μια ερωτηση αν το κανουμε με αλλο κρεας, τι κρεας προτεινεις. Με αλλο κρεας πρεπει να κανουμε και καποια μετατροπη στην συνταγη?
με αρνάκι...
ανάλογα το κρέας και το μέγεθος του φυσικά αλλάζουμε και το χρόνο ψησίματος
NICE JOB ,AKIS
Thank u! ❤️
Καλή αρχή Άκη! Θέλω να κάνω μια ερώτηση... Δεν χρειάζεται κάτι όξινο ή συνταγή για να ισορροπεί? Λεμόνι στην σάλτσα ας πούμε...?
όχι
Καλη αρχη!💕 θα σκισεις🔝
Το εφτιαξαν στη Στοκχόλμη σήμερα 29-10-2017 Τ Ε Λ Ε Ι Ο !!!!!!!
Υπάρχει και φωτογραφία (πριν φαγωθεί)
Μπορώ να μαρινάρω την πανσέτα και αν ναι με μια ξηρή η υγρή μαρινάδα;
Τι εφτιαξε ο ανθρωπος ρε φιλε
#askAkis για μπιφτέκια, τι κιμά (μοσχαρίσιο) να προτιμάμε σπαλα, ελια ή κάτι άλλο?
κοίτα... κάτι λιπαρό θες... για να είναι ζουμερά τα μπιφτέκια..
Akis Petretzikis η μητέρα μου κι εγώ πάντα παίρνουμε μοσχαρίσιο
Παιδια η τελευταια πινελια ειναι το προβειο γιαουρτι μην τον ακουτε τον Ακη. Μπραβο Ακη εισαι φοβερος μαγειρας...
Απαπαπα.... τα λιπαρα τα κραταω. ;)
Kali arxiiii omorfe mou😍😍😍
Μοιάζει τέλειο!!!!!
Το τηγάνι που το βρίσκουμε?
Μπορείς να βρεις τηγάνια στο e-shop μου!
ωραια ιδεα για χριστουγεννιατικο τραπεζι για λιγα ατομα,ταξιδευω με το καραβι για πειραια,ολοι γυρω κοιμουνται,γεματο το καραβι και σκεφτομαι τι θα φτιαξω τα χριστουγεννα,παω να δω την κορη μου που ειναι φοιτητρια,ταξιδευω με τον μικρο το γιο μου,θα ειμαστε 3 στο γιορτινο τραπεζι μια χαρα φαινεται...προσωπικη αποψη δεν θα πεταγα στο τελος τα καροτακια,μα τα καροτακια;ολη η γευση εκει θα ναι...καλες γιορτες μεσω πελαγα ακομα,σε δυο ωρες φτανουμε λιμανι.ευχαριστουμε για τις συνταγες και ευχομαι να εχεις οτι αγαπας με υγεια και ειρηνη και για το 2020.
Καλή αρχή Άκη στην καινούργια σου εκπομπή εύχομαι ολόψυχα να σκίσεις.Θελω να ρωτήσω σε παρακαλώ πολύ : Η ΤΗΓΑΝΑΡΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΊΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΝΣΕΤΑ είναι από χυτοσίδηρο; Κεραμικό αντικολλητικό ή ανοξείδωτο ατσάλι ; Σε τι τηγάνι θα μου πρότεινες να μαγειρέυω κρεατικά?
Εγώ θα σου έλεγα ανοξείδωτο ατσάλι
Εγώ συνήθως εκεί μαγειρευω
αντικολλητικό καλύτερα
λιγουευτηκα.❤❤❤😍😍😍
Μπραβο ρς ακης σωτηραας
για ενα κιλο πανσετα ποση ωρα ψηνουμε?
Καλή αρχή Άκη! Αν θέλω η σάλτσα να γίνει κρεμωδης τη βάζω στο τηγάνι να εξατμιστεί η υγρασία με τι μαζί? Λίγο κορν φλάουρ ίσως?
yes
λίγο ναι... θα είναι μια χαρά.. αλλά πρέπει να βγάλεις το λίπος.. αν έχεις χρόνο τη βάζεις με ψηλό ποτήρι για να αφαιρέσεις το λίπος από πάνω
παιδια φτιαξτε το άφοβα ακης εγγυηση πιο τραγανη EVER SCHOOOOL !!!!!!!!!
Ή κοπέλα από το μέγκα είναι?η φωνή της είναι ίδια.Καλή αρχηΗΗΗ
michalis papa Αυτη ειναι
Μέχρι να πανσέτα θα μας κάνεις να φάμε, Άκη! χαχα
😍😍😍
Θα μπορουσαμε να αλεσουμε και τα λαχανικα μαζι με τη σαλτσα?
όχι
Πολύ καλή συνταγή για πανσετα . (Του Gordon η συνταγή δεν πιάνει μια ...)
ερωτηση που παντα ηθελα να κανω : ποια είναι η αντιστοιχια φρεσκου με αποξηραμενου θυμαριου? εσυ γιατι χρησιμοποιεις συνεχεια φρεσκο?
το φρέσκο πιο απαλή γεύση.. αποξηραμένο συγκεντρωμένη γεύση.. φρεσκο πιο φρέκια γεύση και νόστιμη..
ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΛΗ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΌ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΦΙΛΑΚΙΑ ΠΟΛΑ
σε ξυλοφουρβο ποση περιπου ωρα χρειαζεται η ιδια συνταγη??
Εξαρτάται τη φωτιά που θα βάλεις....
Τα υλικά είναι σαν τα λέει το google translate.
Michail C Ναι ρε φιλε... ποσο δικιο εχεις
Θεέ και Κύριε τι είδα πάλι
Εαν βαλω δυο πανσετες των 1.5 κιλων θα ειναι ετοιμες στον ιδιο χρονο οπως και η μια? Για να μην τις παραψησω και στεγνωσουν τι θερμοκρασια πρεπει να εχουν μεσα?
κοίτα... θα χρειαστεί παραπάνω χρόνος αλλά βοηθάει αν είναι σε απόσταση μεταξύ τους.
Akis Petretzikis το ποιο σιγουρο δεν ειναι η εσωτερικη θερμοκρασια?
πάνω από 72 για μέτριο
Προτιμούσα το παλαιό τρόπο video
Μια μικρή συμβουλή: επειδή τα λιπαρά επιπλέουν, μπορείς να απλώσεις χαρτί κουζίνας στην επιφάνεια κ θα τα απορροφησει αμέσως. Δεν χρειάζεται κουτάλι.
καλή αρχή αλλά μάλλον τέλειωσαν οι συνταγές νομίζω το εχει ξανακάνει
καλη αρχη ακη!!!!!!!
Άκη γιατί πέταξες τα λοιπή που τηγανησες τα λαχανικά στην πανσετα αφού πρέπει να το βοηθήσουμε να βγάλουμε τα λοιπή ?
Άκη θα μπορούσαμε να δέσουμε λίγο το ζωμό με αλεύρι η κορν φλαουρ;Να γίνει λίγο πιο κρεμοδης και να στέκεται στην πανσετα και τις πατατουλες.Ποια είναι η γνώμη σου;
μπορείς βέβαια... θα πάρεις το ζουμί, το βάζεις σε ποτήρι, το αφήνεις να κρυώσει, αφαιρείς το λίπος από πάνω, ζεστάινεις το ζωμό σε κατσαρολάκι να εξατμιστεί λίγο και το δένεις με κορνφλάουρ
Akis Petretzikis Εννοείται ότι θα αφαιρέσω πρώτα το λίπος.Ευχαριστω πολυ Είσαι καταπληκτικος
H κοπέλα που μιλάει είναι η ανθρωποειδείς μορφή του google voice;
trelo
Συνηθως σκεπαζουμε το κρεας για να μην χασει τα υγρα του, για να βγει πιο μαλακο επειδη ψηνεται μες την υγρασια και τους υδρατμους ή και για τους 2 λογους? Για ποιο λογο δεν σκεπαζουμε το συγκεκριμενο, επειδη εχει αρκετο λιπος ωστε να φυγει? Η τεχνικη αυτη ονομαζεται μπρεζε ουσιαστικα? οχι το οτι δεν το σκεπαζουμε αλλα γενικα η τεχνικη με υγρα και λαχανικα στον φουρνο. Σε παρακαλω αμα το δεις μπες στον κοπο να μου λυσεις αυτες τις αποριες θα σου ειμαι πολυ ευγνωμων ευχαριστω πολυ
κοίτα, στο φούρνο το σκεπάζεις για να έχει όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφη θερμοκρασία μέσα αλλά και να κρατάει τους υδρατμούς... αν και μιας και είναι στο φούρνο κλειστό είναι ούτως ή άλλως...
ευχαριστω πολυ
Σε ποιο κανάλι;
σκάι
Αστέρι!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Δν θα κάνεις πια βίντεο για το you tube😣
i love it
Βγαλε αυτη που μιλαει δεν κανει ....
Μπορουμε να δεσουμε την σαλτσα στο τελος με αμυλο απο ρυζι?
Μπορούμε γενικά με οποιοδήποτε άμυλο.
Ακη μας τα χαλασες με την κανελλα. Ολα πηραν την γευση της
Απαράδεκτη συνταγή, τόσα υλικά, τόσο ψΙσιμο....και σκυλί η γάτα να το κάνεις έτσι, ίδιο αποτέλεσμα πετυχαίνεις...
Την Πανσετα την παραγουν στην Αμερικη
aki min akous po sou lene vgale tin kopela ola telia
ΛΟΛ!!!!!!
Άκη κάθε φορά που βάζω νερό δεν εξατμίζεται ποτέ. Τι να κάνω. Ακόμη Και στις μπριζόλες υις λεμονατες
μην βάζεις
το φτιαξα. πολυ ωραιο αλλα οχι οπως του ακη
Καλά θέλει τριάντα άτομα για να γίνει όλη αυτή η παραγωγή;
γιες
@@akis_petretzikis Μπράβο σου που δίνεις δουλειά σε τόσο κόσμο. Όσο δίνεις, παίρνεις.Να είσαι πάντα ένας "γεμάτος" άνθρωπος.