Fave sott'olio - ricetta antica spiegata passo passo

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  • Опубліковано 15 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 71

  • @billabilli8814
    @billabilli8814 3 роки тому +3

    Lavoro impegnativo, non è da tutti, complimenti ! E per di più spiegato splendidamente in ogni necessario passaggio !

  • @angelal5506
    @angelal5506 3 роки тому +2

    Ciao tata buona questa ricetta grazie proverò, a farla.😘😘💞💞

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому

      dai...sono troppo contenta. Vedrai avrai una vera e propria chicca in casa con questa conserva. grazie Angela . Per qualsiasi dubbio sono qui.

  • @elenafrau633
    @elenafrau633 3 роки тому +1

    Grazie per questa ricetta originale, spiegata come sempre molto bene.

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому

      grazie Elena...io ce la metto tutta. mi fa piacere sapere che lo svolgimento è chiaro. grazie mille

  • @antonellapiana8987
    @antonellapiana8987 Рік тому +1

    Grazie cara un abbraccio grande 😘

  • @mariomessina1018
    @mariomessina1018 10 місяців тому +1

    Ottimo video spiegazione perfetta e di facile apprendimento e attuazione.
    Volevo chiedere se alle fave viene tolta anche la pellicina interna. Grazie.

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  10 місяців тому

      No quella lasciala 👍

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino9544 3 роки тому +1

    Ciao Tata 😊bellissimo video. Sei bravissima 👏👍grazie per la condivisione. Buonissime!!! Buona serata, anzi buonanotte 🌌🤗❤️❤️❤️

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому

      Troppi complimenti Antonia. mi fai montare la testa. scherzo. ciao e buona giornata

    • @antoniaavellino9544
      @antoniaavellino9544 3 роки тому

      @@tatadomizi ciao Tata, ma che dici😊se ti faccio i complimenti è un piacere farteli, semplicemente perché te li meriti tutti. I tuoi video sono brevi, completi e ricchi di contenuti. Cosa si vuole di più? 👍Un abbraccio 🤗🙋‍♀️😊😘💕❤️❤️❤️

  • @giorgiogiromella3943
    @giorgiogiromella3943 2 роки тому +1

    Ottimo, non sapevo questa ricetta, proverò perché le fave sono ottime. Io le conserve le faccio raffreddare nell'acqua di bollitura che ritrovo ancora tiepida al mattino

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  2 роки тому +1

      sono buonissime. però se ci riesci tirale fuori dall'acqua altrimenti ho paura che cuociano troppo

  • @pc.2700
    @pc.2700 3 роки тому +1

    Wow mai fatte.....ma con che cosa li posso abbinare? Li posso frullare per fare la crema di fave per la pasta? Grazie 🙏🙏🙏❤❤❤e complimenti😘😘😘😍😍😍🙋🙋🙋👍👍👍

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому +1

      sono contenta che ti stiano interessando. Allora frullarle ....assolutamente no! queste vanno scolate e servire sopra una bruschetta di pane o mangiate accompagnando un tagliere di formaggi e naturalmente un buon vino bianco ghiacciato. per la pasta non sono adatte sono leggermente acidule come tutti i sott'olio.

  • @beatricebevilacqua8480
    @beatricebevilacqua8480 3 роки тому +1

    🤩👏👏👏👏👍grazie mille per la ricetta 🤩💖👏👏👏👏👏

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому

      grazie a te Beatrice gentilissima

  • @Mauro-gs1eq
    @Mauro-gs1eq Рік тому +1

    Bravissima.

  • @francescointaglietta7825
    @francescointaglietta7825 Рік тому +1

    Bravissima

  • @elenalai5371
    @elenalai5371 2 роки тому +1

    Molto bravissima complimenti asssai 👆👆👆👆🌹🤗🍀

  • @annamariadiaferia6799
    @annamariadiaferia6799 3 роки тому +3

    Grazie tata , ma perché si mettono capovolti i barattoli ?

    • @filotea8842
      @filotea8842 2 роки тому

      Si capovolgono per creare il sottovuoto.

    • @annamariadiaferia6799
      @annamariadiaferia6799 2 роки тому +1

      @@filotea8842 buonasera tata che altre verdure posso fare così? Fai qual altro video x favore ti aspetto✌

    • @filotea8842
      @filotea8842 2 роки тому

      @@annamariadiaferia6799 carissima non sono tata😀 ti ho risposto per cortesia, e ti dico anche, che puoi fare con lo stesso procedimento anche il cavolfiore, le olive e tante verdure di quella dimensione. Buon lavoro.

    • @annamariadiaferia6799
      @annamariadiaferia6799 2 роки тому +1

      @@filotea8842 buonasera Nella, scusami tanto ,grazie del consiglio , che figura che ti ho chiamato tata 😂perdonami 😘😘buonanotte cara 👍👍💋💋

    • @filotea8842
      @filotea8842 2 роки тому

      @@annamariadiaferia6799 ma figurati! !! Ridiamo sopra😁 buonanotte anche a te.

  • @mariamazzotta1917
    @mariamazzotta1917 2 роки тому +1

    Ciao ma nel vino e aceto dopo il bollore....hai messo tre cucchiai di zucchero o sale?

  • @sissigasbarrini2404
    @sissigasbarrini2404 3 роки тому +1

    Si può mettere il finocchietto fresco al posto del rosmarino?

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому

      Più che fresco lo metterei secco. Si conserva meglio

  • @danielerusso4654
    @danielerusso4654 3 роки тому +1

    Ciao Tata,si possono mettere i semi di finocchio?

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому +1

      si certo e credo ci stiano anche benissimo

  • @antoniogiudice5336
    @antoniogiudice5336 Рік тому +1

    Posso averne una decina di barattoli di fave così come ho visto nel video!?

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  Рік тому

      Non c'è li ho più neanche per me😂

    • @antoniogiudice5336
      @antoniogiudice5336 Рік тому

      @@tatadomizi mi dispiace, li avrei assaggiati volentieri, naturalmente li pagavo.

  • @antonellacastigliego8381
    @antonellacastigliego8381 2 роки тому +1

    Non sapevo si potessero fare le fave sott'olio, grazie.noi le facciamo con la pasta come se fossero piselli e lesse per contorno condite con olio,aglio, origano

  • @marcellafelceti5552
    @marcellafelceti5552 3 роки тому +1

    Posso mettere olio di semi?

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому

      io veramente li ho sempre fatti con quello di oliva. da molto più sapore

  • @MariaRita-jp2dj
    @MariaRita-jp2dj 3 роки тому +1

    Ciao,Tata devono essere veramente buone le proverò,allora su.un litro di vino devo mettere mezzo di aceto giusto!

  • @teresarivi5836
    @teresarivi5836 3 роки тому +1

    Come le abbini??ci va l olio d'oliva o va bene anche di semi??grazieeee

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому +1

      Teresa io li preparo con l'olio d'oliva ma va bene anche quello di semi. io le abbino con delle bruschette e dei formaggi.

    • @teresarivi5836
      @teresarivi5836 3 роки тому

      @@tatadomizi le farò,😀

    • @angelicarossi7830
      @angelicarossi7830 3 роки тому +2

      Grazie per questa ricetta...io le proverò a fare con del finocchietto selvatico al posto del rosmarino, che ne dici?

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому +1

      dalle mie parti si dice "la morte sua" ci starà benissimo. anzi la prossima volta ce lo metto anche io

    • @jovanna158
      @jovanna158 3 роки тому

      Merci beaucoup je partage avec mes amies cette vidéo, nous sommes nostalgique de l'Italie 😍😘

  • @mariacucina
    @mariacucina 3 роки тому

    Adorooo

  • @nudinadar3375
    @nudinadar3375 3 роки тому

    Posso mettere L'aqua al posto del vino.?

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому

      o no! mi dispiace ma quando si fanno delle conserve bisogna rispettare la ricetta alla lettera. ciao. il vino e l'aceto permettono la conservazione del cibo.

    • @nudinadar3375
      @nudinadar3375 3 роки тому +1

      @@tatadomizi grazie mille per la risposta..sono musulmana per quello non posso usare il vino😊

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому

      @@nudinadar3375 Nudina mi dispiace ma senza poter usare il vino non puoi fare questa ricetta. Mi dispiace ma le conserve ,come ti dicevo vanno fatte bollire con vino e aceto per garantire la conservazione in sicurezza. Mi dispiace. Ciao

  • @Ninariccia
    @Ninariccia 3 роки тому +1

    I miei barattolini, dopo la bollitura, diventano tutti bianchi di calcare, come posso evitarlo? Grazie

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому +1

      qualche volta è successo anche a me. io li ho rimessi in lavastoviglie, chiaramente da soli non con i piatti sporchi e li ho fatti risciacquare. può dipendere anche dalla pentola dove li hai bolliti. quelle in alluminio non andrebbero molto bene. ma non ti preoccupare non è che sono tossici.

    • @Ninariccia
      @Ninariccia 3 роки тому +1

      @@tatadomizi la pentola la uso di acciaio o antiaderente, mi succede in entrambi le pentole. Probabilmente è l’acqua troppo dura. Grazie. Ho prenotato le fabe dal contadino e proverò a farle. Mia suocera le faceva sempre e mi regalava sempre un barattolino. Da tre settimane lei non c’è più ed io voglio continuare la sua tradizione 🥰 grazie della ricetta ☺️

    • @tatadomizi
      @tatadomizi  3 роки тому +1

      @@Ninariccia le fave ti verranno benissimo. Sono facilissime da fare e

  • @fulviacostantini4262
    @fulviacostantini4262 3 роки тому +1

    Proverò a farli,... grazie 🥰🥰🥰

  • @MariaRita-jp2dj
    @MariaRita-jp2dj 3 роки тому

    Ci vanno bene anche delle foglie di menta

  • @silvanacassata6694
    @silvanacassata6694 2 роки тому +1

    I tappi bolliti buttano la ruggine. E si immischia nei barattoli

  • @antonellacastigliego8381
    @antonellacastigliego8381 2 роки тому

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