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Der beste Bäcker der Welt: Was macht dieser Deutsche besser als alle anderen? | Galileo | ProSieben
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- Опубліковано 19 лис 2018
- Zum ersten Mal wurde ein Deutscher zum besten Bäcker der Welt ernannt! Doch was macht er besser als alle anderen Bäcker auf der Welt?
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Galileo ist die #ProSieben Wissenssendung mit Aiman Abdallah, Stefan Gödde und Funda Vanroy. Täglich um 19.05 Uhr kannst Du auf ProSieben die Welt kennen und verstehen lernen. Galileo nimmt Dich mit auf eine Reise durch das Wissen: Physik, Geschichte, Natur und Internetphänomene, Gesellschaft, Politik und alltägliche Fragen. Die Hosts Harro Füllgrabe, Jan Schwiderek, Jumbo Schreiner, Klas Bömecke, Matthias Fiedler, Akif Aydin und Dionne Wudu nehmen dabei vollen Körpereinsatz in Kauf und gehen allem auf den Grund, was uns interessiert.
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Und Galileo hat als erstes deutsches Fernsehteam ein Brot gegessen 👌
HAHAHAHAHA ich kann nimmi
Kevin Reinbold ö
🤣
Ihr habt vergessen zusagen, das ihr als erstes Kamerateam überhaupt ihn getroffen habt und die Backstube betreten habt!
Ehrlich? Ward? ALTER ? WARD??? Geh zur Schule ! Die anderen findest hoffentlich alleine.
@@feylandel2619 Ward ist ebenfalls richtig. Erst belesen, dann beleidigen. 👍
@@lidiyagrygoriv8264 In welcher Sprache? Bestimmt nicht im Deutschen
Die Backstube ist übrigens zwei mal so groß wie ein Fußballfeld.
@@feylandel2619
Das ist richtig, mein Freund! Du solltest mal zur Schule! 😊(ihr) ward / wart. Die 2. Person Plural Indikativ Präteritum von sein wird mit »-t« geschrieben, zum Beispiel »ihr wart klasse!«. Die Form ward gibt es aber auch; es ist die ursprüngliche, heute seltene Form der 1. und 3. Person Singular Indikativ Präteritum von werden: ich ward; er, sie, es ward
Das ist natürlich verständlich, dass man der Weltbeste Bäcker wird, wenn das Brot fast im Weltall gebacken wird.
Manyakos III 🤣🤦♀️
Der Bäcker ist mir sehr sympathisch. Der einfache Mann aus dem einfachen Volk.
aus dem *normalen*
Volk......😏
Lass das nicht die Merkel hören.
Schwabe halt
Meike Sasse ,was soll das bedeuten?
Gibt es auch ein Unnormales Volk?
Wir sind das brot
Für alle die Jumbo vermissen, er hätte den Bäcker nur besucht wenn auf der Brotscheibe 3,7kg Cheddar, 4,5kg Pulled Pork und 2kg Barbecuesoße gewesen wären...
Das ACAB Tattoo vom Chefteigmacher :D
All cops are butyfull sry wegen Rechtschreibung 🤣
@@nixgutdiese7928 beautiful ;)
Aber alles gut ^^
Ich kannte es jetzt eher unter
„All colours are beautiful"
Ja richtiger idiot
Acht Cola, Acht Bier.. Spart Zeit an der Theke 🍺
Den hätte ich schonmal nicht eingestellt!
Jetzt hätte mich noch interessiert wie viele Fußballfelder die Backstube groß ist
Der Meister hat es verstanden. Nicht nur das Produkt muss stimmen, ebenso wichtig für den Erfolg ist auch die Show die drumherum gemacht wird. ( Verglasung im Weltraumschrank ) wie dieses Beispiel zeigt.
Wie viele fussballfälder groß sind seine Brote?
Die sind so Groß wie ein Fußball
@@jonah145 und wie viele fussballfälder groß sind Bälle?🤔
@@kerem739 0,004201680672268 Felder groß
@@jonah145 gut zu wissen
:D
Wer hat auch Hunger 😋
Anonymus 2.0 =
|
Nett, dass ihr in Gültstein vorbeigeschaut habt. Er macht auch super Kuchen & Torten, nur das mit den Warteschlangen ist immernoch irritierend - genauso wie die Zufahrt zum Eingang ;).
Hat der Geselle ACAB auf dem Unterarm tätowiert ? 😂
alle chinesen aßen brot
tatsache...echt gut gesehen.
Stelle? 😂
@@dennis3456 2:59 dann pause
ALL COPS ARE BEAUTIFUL
das letzte zitat vom reporter war genial !!! "gut ding will weile haben"!!! so schauts aus! und dieser bäcker ist ein ganz ganz großer!!! hut ab. echt. peace
Wo ist Jumbo geblieben?
@DenizBlaster Er lebt
Das Brot hier ist nicht fettig genug, um Jumbo zu schicken 😂
Geplatzt
Der Schwabe Joachim Bayer... welch Ironie
Apfelessig Jochen Baier. Du hast es geschafft den gesamten Namen falsch zu schreiben xD.
chuck meister Die sagen Joachim...
Apfelessig Seine Arbeitskleidung sagt etwas anderes.
chuck meister Der Sprecher/Moderator am Anfang auch
Apfelessig Dann habt ihr beide gefailt
Seine Brote sind echt die besten die schmecken einfach sehr gut
Immer wieder interessant weiter so !!!
Wem läuft auch das Wasser im Mund zusammen 💧👍🏻
3:19 Einfach mal ein ACAB-Tattoo 😂
Wie sympatisch der Herr Bayer einfach ist!
Bin ich der einzige der diesen typ extem sympathisch findes
Als Bäcker und Konditor, Bäckereitechniker und Dipl.-Ing. (FH) Lebensmitteltechnologie frag ich mich , wer sich anmaßt , jemanden zum besten Bäcker der Welt zu erklären. Hier wird vieles richtig gemacht, aber ich kenne auch viele andere Bäcker, deren wichtigste Zutat Zeit ist und die diesen Titel auch verdient haben..
Hahaha, hat der Bäcker Geselle, ein ACAB Tattoo, auf seinem Linken Arm ?
ThePGamer Das war der rechte Arm, du Schwachmat.
scheiss schwachmat
@@IHackLolyy Ja, stimmt.
@@thepgamer3536 ja besser so du hund
@@IHackLolyy 😛
Wieso sieht er auf dem Thumbnail aus wie Jens Spahn.😂😂😂😂
Hab ich auch gedacht.
So eine Geile Backstube habe ich ja noch nie gesehen, kein Wunder das seine Backwaren so gut sind da es ein Familienunternehmen ist :)
Und ich Idiot dachte es kommt wirklich ins Weltall!
Too
Kommt bestimmt nochmals eine Folge , "Jumbo sucht das beste Brot" XDDD
und versucht es ganz zu essen.
Oder eine Schlagzeile in der Zeitung
"Backstube lehr
Hauptverdächtiger: Jumbo Schreiner
Der beste Bäcker der Welt is ja süß 😍
Mein Pate ist Bäcker in Fürth. Hat einen kleinen schnuckeligen Laden. War für mich als Kind immer toll ihm zu helfen
Ich dachte aufm Thumbnail wäre das ein Papst. Lol.
das beste bei galileo sind einfach immer die beiträge über essen!!!
Galileo der Essendens Sender.
Matthias Fiedler: Der Jar Jar Binks unter den Reportern xD
Ist er ein Biologe oder Bäcker?
beides
Nein er ist kein Biologe
Biologe past aber B von Bäcker und iologe von Biologe Fun fact am Rande der nicht witzig ist...😂
Biobäcker
Brotbackweltmeister ..... Mindblowing ..... Revolution des Brotes .... und das für nur 3-6€ ... das ich das noch erleben darf !!!
das gram nicht das Kilo
10:06 "mmmH, ich liebe Kruste" - hahahahahahaha
Ich wohne in einem Teilort von Herrenberg und kann den Typen nicht mehr ausstehen, seit er expandiert ist, es war mal eine kleine Bäckerei in der Altstadt, jetzt ist es eine kleine Fabrik, ich habe auch sein Backbuch (vor Jahren geschenkt bekommen) und habe noch kein Rezept gebacken, erstens: Brot finde ich langweilig und backe es einfach nicht so gerne. Zweitens :die Backrezepte sind merkwürdig und mittelmäßig erklärt.
jetzt hab ich hunger :( ich liebe frisches brot
Als geborene Tuebiingerin, lebe ich seit 15 Jahren in der kanadischen Prairie in der Provinz Saskatchewan. Meine neue Heimat gefaellt mir sehr gur - aber wenn ich etwas vermisse hier, dann ist das gutes Brot und vor allen Dingen Brezeln - habe mir gerade das Buch "Natürlich gut backen: Meine schwäbische Backstube" von Jochen Baier bestellt. Aber wenn ich wieder auf Besuch in Tuebingen bin - dann bin aber ganz fix in Herrenberg. Davon traeume ich jetzt schon
07:40 sympathischer typ!
Manchmal muss man sich wirklich fragen, woher Galileo die "Reporter" hernimmt.
ja. wobei derhier grad gut ist.
Der teigmeister hat A.C.A.B aufm arm😂
und das ganze in herrenberg
Der hat echt seine Berufung gefunden. Und ich sitz hier und Stelle mein halbes Leben in Frage
Das Brot ist super bei Bäcker Baier
Mega sympathisch der Typ
wenn mich nicht alles täuscht habe ich die Verwendung des Sauerteigs mit Äpfeln schon mehrmals bei der Firma Manz; hergestellt von Hans Som gesehen
Herstellen von Sauerteig mit Aepfeln oder Trauben war bereits den Alten Griechen bekannt. Es ist heutzutage Medieninteressant lediglich weil es in den letzten 70 Jahren mehr und mehr aus der Mode gekommen ist.
Wieviele Fußballplätze passen in die Bäckerei ?
Herzlichen Glückwunsch 😁😁😁
Ich schau mir das an während ich auf Diät bin... geil
Die Task Force der Bägger
Ich liebe das "sein Geheimnis" xD
Ich möchte auch so ein Brot haben 😋🍞
Der Weltraum beginnt nicht wirklich bei 30km Höhe, aber guter Versuch
Apokalypto Rush aah ein CoD Spieler ✌🏻
Er meinte ja fast
Er spricht ja auch nicht vom Weltraum, also dem Raum zwischen den Planeten, Sternen, usw. sondern vom Weltall, was per Definition mit dem Universum gleichzusetzen ist und die Gesamtheit des Kosmos umfasst, also allem was dran und drin ist. Das bedeutet aber, das jedes Brot im Weltall gebacken wird und jeder Mensch im Weltall = Universum lebt. Es wurde der falsche Begriff benutzt. Gemeint war hier tatsächlich der Weltraum und damit hast du völlig recht. Der beginnt laut Nasa und FAI bei ca. 100km Höhe. ü.N.N.. Die USAF legt den Beginn etwas tiefer bei 80km und andere wiederum viel höher, weil der Luftwiderstand immer noch nicht vernachlässigbar klein ist. Das könnte man jetzt als Klugscheißen bezeichnen, aber was mich auf Dauer echt nervt bei so sensationsgeilen Pseudodokus, ist deren Ungenauigkeit. In nahezu jeder Sendung finden sich wirklich dämliche oder gewollt dämliche Fehler, nur um der Sensation willen. Es reicht nicht, dass das Brot aus der Vakuumkammer kommt, deren Vakuum technisch und physikalisch vom Vakuum des Weltraumes noch ganz weit enfernt ist. Es muss mindestens aus dem "fucking" Weltraum/Weltall kommen, am Besten noch von "creepy" Aliens gebacken. Der Weltraum zeichnet sich aber nicht nur dadurch aus, das er verdammt leer, sondern u.a. auch, dass es darin verdammt kalt oder warm ist. Seine beschissene Hefe wäre auf der sonnenabgewandten Seite der Erde erfroren und sein Brot ziemlich hart geworden, auf der sonnenzugewandten Seite wäre es verbrannt, mal abgesehen davon, dass die kosmische Strahlung es auch ziemlich steril gemacht hätte. Aber egal!
Ich find das echt geil. Alle so: "boahr geil! Will auch" ich so: "fahr ich heut nen Umweg über den Bayer und hol mir mal wieder eon Brot"
Aber wo das Mehl herkommt wüsste ich auch gerne. Ich will auch das beste Mehl aus der Region
Das Mehl/Getreide wird ausschließlich für den Bäcker Baier angebaut.
@@diomedes891 ich habs befürchtet
Mal beim Schönberghof anfragen. Vielleicht haben die Kleinstmengen zum Verkauf.
Das ist der Hof, der uns das Mehl liefert
schaut euch mal die Doku ,,wie man ein richtig gutes Brot macht´´ an.
Der mann ist mir 1000x sympatischer und er Lebt das Brotbacken
8:16 Mal klopfen, ah du hast recht die konsistenz zeigt eindeutig eine Vakuumkammer.
Ist bei uns im Nachbarort😂😂
Bei mir auch 😂
Bei mir auch
und schmeck es wirklich besser als andere leckere Brote?
Robert de Nitro Nö 😂 Also ich schmecke keinen Unterschied
Bei mir auch
Die Backstube liegt nicht weit weg von meinem Heimatort...ca. 5 Km...war aber noch nie dort. Tja das sollte ich nach dem Beitrag ändern..hmmm lecker
Ich bekomm einfach direkt wieder hunger🤩
Super !!!!
Hi galileo
Gutes Video!
Wir hatten auch so eine Vakuumkammer hatte sich aber nicht bewährt und wurde wieder abgebaut.
Cooles Ramones Shirt vom Reporter!
Ich dachte zuerst dass Bayer ein Einwohner Bayerns gemeint wäre, bevor ich geschnallt hab dass es ein Nachname ist. 😂
*Baier
Ja, wissen kommt von Bildung, Allgemeinbildung genannt
Der Bäcker aus seiner Heimat is immer noch der beste
leider gehen durch solch betriebe die kleinen Handwerk betriebe pleite :(
Der war doch auch in der Jurybei Deutschlands bester Bäcker
Ja! Genau das habe ich mir eben auch gedacht! Ich fand ihn damals schon sehr sympathisch, immer sachlich und höflich
Eigentlich hätte unser Dickerchen Jumbo das Brot und die Backstube aufessen müssen.
Aber nur, wenn in den Brot eine Fleischfüllung ist :D
@@daviolas7096 😂
Mama ist und bleibt die beste Köchin, Bäckerin, Konditorin etc.
Ich glaube keine Worte. Niemand will seine Geheimnis vor ganze Welt verraten das was steckt hinter seine Berühmtheit
Der Bäcker ist in Gültstein ich gehe immer zu dem
Wow, hab Hunger! Gratulation an den Bäcker!
Dann auch noch ohne Zusatzstoffe bis zu 2 Wochen haltbar. Na so ein tolles Brot würde ich mir ja auch mal gerne gönnen!
Nein, auf dem Markt muss alles billig sein und schnell produziert werden. Immer schön weiter das BILLIGE Zeug kaufen, danit die sehen, das es gut so ist. Teure Preise will keiner sehen.
Aber vielleicht schickt dir einer was per Post zu. Ist ja lange genug haltbar *fg* Oder du ziehst um XD
Da hat man Glück wenn man gleich daneben wohnt
@@KITMIT leider haben dieses Glück nur wenige.
@@Himmelseingang Such Dir halt einen Baecker in Deiner Naehe der noch (oder wieder) mit Holzofen backt. Das backen im Holzofen erziehlt einen aehnlichen Effekt wie der der im Video beschrieben wird. Die Kruste versiegelt das Brot und schliesst die Restfuechtigkeit ein. Wenn der Backer dann noch den Teig mit einem sog. Mehl-, Quell- oder Kochstueck herstellt sollte die Restfeuchtigkeit mindestens gleichgross wenn nicht sogar hoeher sein. Ein solch hergestelltes traditionelles Holzofenbrot haelt sich i.d.R. 2 Wochen.
Brot aus Cidreteig, sozusagen. Ist doch mal kreativ. Also der beste Bäcker ist einer, der nciht 50 Jahre dasselbe Rezept nachkocht, sondern einer, der erfinderisch wird.
Ist doch mal eine Essenz :)
Aber wenn man die nur essen HÖRT ("knack", "krach", "knirsch"), wünscht man sich das Brot schon auf den leeren Frühstückstisch :(
Ich habe Hunger 😂
Bei 4:22 sieht er bisschen aus wie Harry Potter als Bäcker 😂
gute doku
Hi
Hat der Typ bei 2.59 nen ACAB Tattoo auf dem Arm😂😂😂😂??
Cooles Video
Jetzt hab ich bock auf brot
Ich will 😍😍😍😍
2:59 tattoo auf dem arm ACAB😂
Wo liegt es, dann kann ich da auch Brot kaufen oder besser geschrieben Adresse
Daniel Becker herrenberg gültstein
Ich hab mich gefragt was das für ein alter klengan auf dem Thumbnail ist 😂
Bei 2:59 auf dem Unterarm von dem Typen steht doch nicht ernsthadt ACAB, oder?😂😂😂
Wer hat auch auch Hunger 😋
Und wie viele Fußballfelder ist er groß??
Galileos neue Maßeinheit: Mittelklassewagen
Tolles Video leider kann man nicht mit dem Job leben.
Hallo ich wollte mal fragen ob ihr mal ein Video über Gluten unverträglich keit machen
Matthias hat eine haarhaube an obwohl er keine Haare hat 😂
Er zahlt mehr für den Titel als andere. Deshalb ist er der Beste. :)
Beweis?
Erstes Kamerateam ever
Gallileo war bei der Geburt von Jochen Baier dabei.
krank
SAPO! ♦ 🌹
Der teig macher meister hat einfach ein acab Tattoo auf dem arm xD