The master practiced his hands with the new Zhangqiu iron pot.
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- Опубліковано 29 сер 2024
- #Zhangqiu iron pot#boiling pot#tutorial#omelette
If the pan is not sticking, the pan must not be sloppy. Today the chef will teach everyone how to open the pan correctly, so that you have a "shen pan" without fried eggs ~
Minutes a day, easy to learn to cook
Whether the chives or eggs are fried first, the chef will give you the answer. Authentic sharp pepper sea bass, pork head meat ... you like the delicious ones here.
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別傻傻地花大錢買那鍋子！其實一般的鐵鍋就很好用了～差別在於有沒有開鍋跟養鍋而已！餐廳的鍋就是一般的鐵鍋而已😊
餐廳的鍋是一般的鐵鍋沒錯。但餐廳的火候跟家庭的不能比。
大多数的锅都能做到，关键点有3点：一是锅一定要洗干净，不能沾有杂质。二是火一定要够大，锅的温度要足够让水滴沸腾滑动。三是鸡蛋不能太冰了，很多人把鸡蛋刚从冰箱里拿出来就立刻开煎，那不用油的话肯定粘锅，因为蛋液的温度低，不能很快形成蒸汽层托起来。
原来是这样，我都是从冰箱拿鸡蛋出来，马上打进锅里 煎，很容易沾锅
放了水，高溫出水蒸氣，把蛋浮起來不沾。就醬。
不要放水,看看雞蛋會滑鍋嗎?😅😅😅
莱顿弗罗斯特效应 锅足够热，就行了。
是的
你太厉害了，我今天买了一口锅，颜色也是蓝色的，见到边缘刮花了一点，里面是白色的，我怀疑是喷的尤其，原来是开锅烧成蓝色的
what about fry the egg without putting into a little water first?
請問尺寸是多大的
我覺得那就是開鍋 的油卡的油層0.0 畢竟用到後面還要開鍋...cp值真的不高= =爾且用不好很容易翻車
請教一下，購物連結在哪？
你不先放水 能不粘我算你牛逼
看来厨子不看李永乐老师视频
沈慧 什么意思？
@@user-nj3fj5tg8g 哪里虚伪了？科普了那么多视频，大家都讚好。
@@user-nj3fj5tg8g 是不是還沒交智商稅？🤣🤣
李永乐那个视频 还是粘锅了的 仔细看 锅底地部分能滑动 但是离锅底比较远 温度没那么高的地方 粘了一块
這種愚蠢的人怕是他不會觀註李永樂老師的科學教育視頻
太牛了
铁锅-表面淬火 661
你好，请问铁锅的黑垢如何去除呀?我不知道去油污的洗剂可不可以用来洗锅内
用食用小蘇打+熱水洗
请问买这个
锅，淘宝店铺🉐️名字？
这个是多少寸的锅？
扯犢子，你別放水煎看看，用吹氣看看雞蛋能不能翻面，加水變水波蛋，騙小孩呢
一點都不扯，台灣阿媽牌鐵鍋的現場視頻吹蛋馬上翻面，人家會用就有差
普通鐵鍋而已 被炒高的
这种炉叫什么？
饭店的炉子
快速爐？
小店的地址在哪儿？
Oh my god! WHAT A WAYTO EAT AN EGG
哥你活（火）好
我想要锅的链接
不放油反而放水煎鸡蛋，这样乱搞的我倒是第一次见。