Bonjour Philippe , merci pour vos videos , la technique , les astuces et la bonne humeur. Tout est parfait 😀 J'ai essayé votre recette avec quelques morceaux d'un thon rouge que j'ai prélevé en Méditerranée. Apres quelques semaines de conservation au frigo j'ai une épaisse couche de dépot blanc dans la partie haute ou se trouve la rondelle de citron. Il a du cuir pendant la strilisation , relacher son eau qui ne s'est pas melangé a l'huile. Ce process , ce depot sont ils normaux ou est il préférable de ne pas consommer ? Merci d'avance et Bon dimanche !
Et bien voilà, j'ai tellement aimé ta vidéo sur la pêche au toc que je visite ta chaine et trouve un sujet très intéressant ! question : est-il possible de faire ces conserves avec du poisson qui a été congelé ?? Sinon pour expliquer le prix de la bonite d'une année sur l'autre, c'est en fonction de la présence plus ou moins importante de ce poisson d'une année sur l'autre... à mon échelle de pêcheur récréatif comme ils disent, En 2019 j'en ai fait une douzaine et en 2020 une seule ...
Vous êtes toujours de bonnes humeur, c est supper et vos reportages sont 👍
Merci domi 🦊🐸🦔
Simple et efficace !
Je vais en faire cest sur.
Merci
sont belle tes planches a découper je veux les mêmes!!!!!
Yess c est mon fiston qui les fabrique il a un ptit site. www.les-sauvages-modernes.com . je lui fait un peu de promotion...
le monde est petit, j'ai vu la vidéo de votre jardin et un peu par hasard, je tombe sur votre recette de conserve de thon :-)
Super, Philippe, merci pour cette recette !
C’est vrai que c’est simple, belle recette merci 🙏🙏👍🥰💐
Merci beaucoup ✌️✌️
MERCI !!!! 😘
Bonjour Philippe , merci pour vos videos , la technique , les astuces et la bonne humeur. Tout est parfait 😀
J'ai essayé votre recette avec quelques morceaux d'un thon rouge que j'ai prélevé en Méditerranée. Apres quelques semaines de conservation au frigo j'ai une épaisse couche de dépot blanc dans la partie haute ou se trouve la rondelle de citron. Il a du cuir pendant la strilisation , relacher son eau qui ne s'est pas melangé a l'huile.
Ce process , ce depot sont ils normaux ou est il préférable de ne pas consommer ?
Merci d'avance et Bon dimanche !
@@flyboarder2532 pas de soucis tout est normal
Tout est bon dans le Parouffe!!
Et bien voilà, j'ai tellement aimé ta vidéo sur la pêche au toc que je visite ta chaine et trouve un sujet très intéressant ! question : est-il possible de faire ces conserves avec du poisson qui a été congelé ??
Sinon pour expliquer le prix de la bonite d'une année sur l'autre, c'est en fonction de la présence plus ou moins importante de ce poisson d'une année sur l'autre... à mon échelle de pêcheur récréatif comme ils disent, En 2019 j'en ai fait une douzaine et en 2020 une seule ...
Tu ne pourra conserver un congelé quand plat cuisiné comme une soupe de poisson ou un turo etc..
Monsieur, pourriez vous me dire si on peu remplacer l'huile par l'eau ? Merci pour cette recette
L eau doit bouillir, pas l huile.
Je veux dire ,est ce qu'on peut remplir les bocaux d'eau au lieu de l'huile, pour faire des conserves à leau..merci@@philippeparrouffe7864