فعلا عندك حق ❤️ كلامي ان الجنه العكاوي جبنه شاميه المقصود بلاد الشام وهي سوريا وفلسطين والاردن ولبنان كما هو متعارف عليه كما نقول بلاد المغرب وهي المغرب وتونس والجزائر وشكرا للتوضيح ❤️❤️❤️
@@DanaBader-d1s اهلا وسهلا بيكي اي نوع جبن يفضل وضع زبادي مع الحليب بديل للبكتريا في البدايه لأنها بكتريا نافعه حتى لا تنشط البكتريا الضارة أثناء عمل الجبن اما العكاوي ممكن الاستغناء عن هذا الجزء لانه يتم تسوينها في ماء شديد الحرارة وهذا ما يجعلها لينة وطرية وبها مطه وشكرا كتير على تعليقك ❤️❤️❤️
تسلم أيدك ❤
الله يسلمك ❤️ ❤️ ❤️
ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدك بالهناء على قلبكم ❤
❤️❤️❤️
تسلم ايدك وربنا يوفقك ❤
❤️❤️❤️
ماشاء تسلم ايدك❤
❤️❤️❤️
يسعدك ربي
👍🏻💐
❤️❤️❤️
من فضلك شو اسم الي وضعتيه على الحليب ومنين نشتريه انا من الجزائر مفهمتش وش وضعتي
اهلا وسهلا بأهل الجزائر
rennet microbial
facebook.com/foods.mania.92?mibextid=ZbWKwL
ده رابط صفحه في الفيس لشخص بالجزائر يبيع المنفحه اللي بتصنع منها كل أنواع الاجبان وربنا يوفقك ان شاء الله
شكرا لكي على المعلومة في ميزان حسناتك ♥️♥️♥️♥️@@Noha_Meragy.
@@silyawiwi4888 ❤️❤️❤️
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم أيدك
ممكن تحفظ في الفريزر
وإذا لا كيف طريقة حفظها في الثلاجة ومدة الحفظ
ممكن حفظها بالفريزر لمده من ٦ شهور لسنه
ممكن حفظها بالثلاجة بوضعها ببرطمان وعليها ماء الشرش البارد لمدة ٣ أشهر
❤
يسلم اديك ما شاء الله اختي ايش اسمه المواد التي اضفتيه على الحليب وشكرا
الله يسلمك اختي اسمها منفحه اللي استخدمتها سائله في منها على شكل حبوب ❤️❤️❤️
نقدر نستخدم منفحة نباتية
ممكن ان شاء الله
❤❤❤
لما نستعملها للكنافة نستغني على مرحلة الملح ما نضيفلو ملح صح
صحيح 👌 تسلم ايدك مقدما وهنا وعافيه❤️
تسلم ايديك .المنفحة موجودة بامريكا ؟اسمها ايه ؟
الله يسلمك حبيبتي اسمها Rennet
لو هعمل بيها كنافة احطها ف الشيرش ع النار بردو؟
اكيد وبالهنا والعافيه مقدما ❤️❤️❤️
جبنة عكاوي فلسطينية مية بالمية اسمها علي اسم مدينة فلسطينية وهي عكة
❤️❤️❤️
فعلا عندك حق ❤️ كلامي ان الجنه العكاوي جبنه شاميه المقصود بلاد الشام وهي سوريا وفلسطين والاردن ولبنان كما هو متعارف عليه كما نقول بلاد المغرب وهي المغرب وتونس والجزائر وشكرا للتوضيح ❤️❤️❤️
@@Noha_Meragy. حبيبتي انا اسفة انا اعلم ان فلسطين ضمن بلاد الشام ولكن حبيت اضيف معلومة فقط للجميع من اين اتت تسمية الجبنة العكاوي
لا حبيبتي انا اللي اسفه ان ماكنش كلامي واضح في الفيديو بس انا حبيت أوضح وجهة نظري ليكي علشان ما تزعلي من الخطأ الغير مقصود وشكرا ليكي كتييييير ❤️❤️
الجبنة العكاوي يلي للكنافة بنحط عليها بكتيريا محبة للحرارة لحتى تنزل حموضة الحليب وبالتالي الجبنه يكون فيها مطه وطراوة.
@@DanaBader-d1s اهلا وسهلا بيكي اي نوع جبن يفضل وضع زبادي مع الحليب بديل للبكتريا في البدايه لأنها بكتريا نافعه حتى لا تنشط البكتريا الضارة أثناء عمل الجبن اما العكاوي ممكن الاستغناء عن هذا الجزء لانه يتم تسوينها في ماء شديد الحرارة وهذا ما يجعلها لينة وطرية وبها مطه وشكرا كتير على تعليقك ❤️❤️❤️
@@Noha_Meragy. وايضاً شرط أساسي يكون الحليب طازج غير مغلي من قبل لنجاح العكاوي على طريقتك.
@@DanaBader-d1s صحيح ١٠٠%
تسلم ايديكي بس ابداي كلامك بسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
❤️❤️❤️
جبنه العكاوى شاميه😂
التشيك تبكى فى الزاويه
@@Esa29135 ❤️❤️❤️
تسلم ايدك ❤
❤️❤️❤️