Ай да молодец, аж аппетит проснулся и слюньки потекли. Родители свинку заколят и так тушёнку делали и банки побольше были.( холодильников больших раньше небыло ).
Здравствуйте, Оля! Да, шкуру мы снимаем, используем только мяско...но у нас гусыня старая да и варёные шкурки мои домочадцы не любят, только зажаристые...если у вас гусь молодой, то можно и со шкуркой...
Здравствуйте, Инна...так делала ещё моя мама, так делаю и я...храню в холодильнике...стоит нормально...хотя тушёнка у нас на долго не задерживается, частенько жарим яичницу с тушёнкой...мои это блюдо очень любят...
Почему вы не попросите родных чтобы Вас снимали?. Ну как-то очень некрасиво получается.. одной рукой телефон держать, а другой делать тушёнку.. Да и видео получается неполноценное..
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо вас за рецепт и способ приготовления!
Пожалуйста😊))
Спасибо Елена!👍💕
Пожалуйста😊))
Спасибо за видео. Очень познавательное . Плитка у вас какая интересная.
Это внучок на день рождение подарил😊))
Спасибо
Спасибо большое 🤗
Пожалуйста😊))
Дякую за рецепт
В рецепт сколько гусей один или два гуся?
Ай да молодец, аж аппетит проснулся и слюньки потекли. Родители свинку заколят и так тушёнку делали и банки побольше были.( холодильников больших раньше небыло ).
👍😊))
Спасибо за рецепт казахстан
Пожалуйста))
Как бы вы снимали одной рукой или кто то помогал,главное все коротко и понятно,спасибо
Здравствуйте, Елена!На гусе нет шкуры,вы снимаете? Спасибо за рецепт, буду забивать обязательно воспользуюсь.
Здравствуйте, Оля! Да, шкуру мы снимаем, используем только мяско...но у нас гусыня старая да и варёные шкурки мои домочадцы не любят, только зажаристые...если у вас гусь молодой, то можно и со шкуркой...
@@user-wd6ze4jz5v спасибо,у меня индоу точки .Шкуру тоже у старых снимать? Мои тоже шкуру только зажаристую любят.
@@user-kq4dk3uv3p Оля, я снимала....
Привет Елена🌹 меня теперь по приготовлению тушенки выручает автоклав
Привет, Ирина👋! Тоже подумываем купить автоклав...а вы какой покупали? Ирина, если можно покажите его в одном из ваших роликов🙏😉...
Здравствуйте.А если у меня закаточные крышки.Сразу закатать, или после 5 часов варки.
Здравствуйте, сразу...
@@user-wd6ze4jz5v Благодарю Вас
Здравствуйте, и давно Вы так закрываете? Стоит норм?
Здравствуйте, Инна...так делала ещё моя мама, так делаю и я...храню в холодильнике...стоит нормально...хотя тушёнка у нас на долго не задерживается, частенько жарим яичницу с тушёнкой...мои это блюдо очень любят...
А соли не мало?
Добрый вечер.У меня тушёнка не застыла.Я тоже делала без костей.Что можно сделать?
Добрый вечер...а жирок вы клали? он застыл? Сейчас, когда уже тушёнка готова, пусть будет с бульончиком...
А разве можно мыть мясо, я думаю нет. Я обтираю чистой тряпочкой или марлей, споласкиваю её в кипячёной воде, а мыть мясо, может взорвать потом.
Я вымачиваю, и мои родители так делали...не всем нравится вкус парного мяса...пока ни одна баночка не взорвалась...
А если банки под ключ? Можна делать?
В таких банках я лично не делала...незнаю
Леночка,взялась делать тушонку и вопросы.Закрутить банки неплотно,это как?Не взорвутся?
Ольга, баночки закручиваем плотно, но без излишнего усилия, чтобы не сорвать с резьбы....
Собираюсь убирать петухов первый раз в жизни. Если можно снимите видео что приготовить из петуха и как.
Тоже скоро буду убирать лишних петухов и старых кур...обязательно об этом расскажу..
А я только что выключила тушонку гуся))))
👍😊 теперь пусть остынет и немного настоится, вкус будет насыщенее...не торопитесь открывать...
@@user-wd6ze4jz5v Спасибо!
Можно с костями???
Они уварятся?
Гусинную тушонку я делаю без костей, а вот куринную можно и с косточками...
Чисто мясо а кости куда?
Да, чисто мясо...а кости на бульон для супа...
Кости все варить и сделать вторичную тушонку,уДивны Строгой посмотрите
А ВОДА РАЗВЕ НЕ ПОПАДЕТ В БАНКИ?
Конечно нет, они же закрыты плотно...
До
Почему вы не попросите родных чтобы Вас снимали?. Ну как-то очень некрасиво получается.. одной рукой телефон держать, а другой делать тушёнку.. Да и видео получается неполноценное..
По одной простой причине...все на работе, а я на пенсии... занимаюсь домашним хозяйством и сама снимаю...