틸라피아는 낮은 등급 수질에서도 살수있는 물고기는 맞습니다. 중국 남부나 대만 등지 지역에서 양식하는 틸라피아는 수질관리가 안좋은것도 일부 사실이구요. 저 제품 원산지가 어딘진 모르지만. 국내에서 역돔이란 이름으로 잘못유통되는 틸라피아는 사실 생육환경이 좋지 않은것이 대부분일겁니다 하지만 이는 애초에 열처리 조리를 전제로 유통할 것을 횟감으로 둔갑시켜 부적절 하게 유통해서 생긴 오명인것도 사실입니다 애초에 구이용이라고만 생각하시는게 편하실거고, 그 뒤는 개개인의 선택일뿐이죠
틸라피아는 낮은 등급 수질에서도 살수있는 물고기는 맞습니다. 중국 남부나 대만 등지 지역에서 양식하는 틸라피아는 수질관리가 안좋은것도 일부 사실이구요. 저 제품 원산지가 어딘진 모르지만. 국내에서 역돔이란 이름으로 잘못유통되는 틸라피아는 사실 생육환경이 좋지 않은것이 대부분일겁니다
하지만 이는 애초에 열처리 조리를 전제로 유통할 것을 횟감으로 둔갑시켜 부적절 하게 유통해서 생긴 오명인것도 사실입니다
애초에 구이용이라고만 생각하시는게 편하실거고, 그 뒤는 개개인의 선택일뿐이죠
육류 못먹어서 단백질 대체용으로 코코 틸라피아 처음 구매했는데 그 특유의 흙?냄새 때문에 다시는 구매하지 않아요. 향신채나 향신료 엄청 사용해야할듯요...
미국 코스코 흠