Merluza a la vasca fácil. Especial Navidad. Receta rápida.Tutorial. Loli Domínguez - Semana Santa
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- Опубліковано 26 лис 2024
- Merluza a la vasca fácil. Especial Navidad. Receta tradicional rápida y muy saludable.
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Ideal para un día de fiesta ya que el producto fresco le da la máxima calidad a nuestra comida, sin necesidad de gastar mucho dinero vamos a ofrecer a nuestra familia lo mejor y más rico que podamos llevar a nuestra mesa y que en este caso es esta deliciosa receta de merluza a la vasca con el sabor de toda la vida.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadeloli...
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Ingredientes para el fumet o caldo de pescado:
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La cabeza de la merluza
1/2 Tomate
1 Hoja de laurel
2 Dientes de ajos
1/2 Cebolla
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Ingredientes de la Merluza a la vasca:
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Merluza
200 g Almejas chirlas
50 g Guisantes (Pueden ser congelados)
1 Cebolla o cebolleta
2 Dientes de ajos
Un poco de harina de trigo de todo uso
Aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Un poco de perejil
Espárragos blancos cocidos
2 Huevos cocidos
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Tabla de equivalencias: lacocinadeloli...
Tabla de calorías: lacocinadeloli...
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Buenísima que pinta tiene un saludo desde Almería
Calamares con salsa de almenfres
Que rico 😋 me encanta el plato. Un 😘 desde Barcelona ❤️ 💋 💋
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Oi⅖
@@piedadavilesmolina5444 p
Me encanta esta mujer hablando, gisantitos, salsita, minutitos...
Me encantan tus menús , fáciles , ricos y baratitos veo todos algunos he hecho , y me salen estupendos , mi enhorabuena por como lo explicas y feliz año nuevo , k nos sigas enseñando más menús ,
La única, auténtica
Merluza en salsa verde
✨ A la Vasca ✨👍🥰🙋 LOLI ✨LA MEJOR✨👏👏🙋🇪🇸
Para el pilar la hare
Me encantan muchos platos la que mas la merluza rellena me quedo de cine
SOY BILBAINA Y ESTA RECETA ME ENCANTA. RECUERDOS CUANDO ERAMOS CRIAS Y SE COCINABA SOBRE TODO EN NAVIDAD, ERA PLATO ESTRELLA...MUCHO MAS QUE LA CARNE.
Sinceramente muy bien explicado, sencillo, sin ambages, vaya que me alegro de haberlo visto
Ya lo hecho nos encanto a todos y hoy voy hacrlo otra vez de hecho estoy enla ccina buenisima gracias Loli
Buenisima loli. Gracias. Feliz año 2023
SRA LOLI GRACIAS 🙂 POR LO MUCHO QUE ME ENSEÑA..BENDICIONES. ES UD UNA MAGNIFICA CHEFF BENDICIONES. CARLOS.
Que roco se be me encantan sus resetas gracias Loli.
Maravillosa receta, con qué podría acompañar este plato?
Me encanta Loli!😋tiene una pintin deliciosa!💕💞😘
Carmen muchas gracias guapísima 😘😘😘😘
Ya somos dos jajaja
@@LoliDominguezJimenez l
Loli te escribo desde Barcelona,me recuerda muchisimo la merluza q preparaba mi suegra,cocinaba de rechupete, es tan buena q puedo oler su aroma,te ha quedado de diez.
Un saludo cordial.
Audrey Hepburn me alegro que te haya gustado y que te recuerde las recetas de tu suegra, un beso desde Valencia!!!
Loki, la merluza estaba de rechupete, además fácil de hacer....y muy bien explicado. Gracias
Gracias querida Loli soy tu fan me encantan tus resetas.....un fuerte abrazo desde Quito Ecuador 😘😘😘😘🍒🌷🍒🌷🍒🌷🍒🍒🌷
Patricia muchas gracias, me alegro que te haya gustado la receta y mis videos, un beso y saludos cariños para ti también desde Valencia España 😘😘
Éste será el plato de Navidad, con Gambon a la plancha. Sobre todo rápido y fácil.
Nos haces la cocina más llevadera y se agradece😃😃😃😃
Olga pues vais a comer o cenar como reyes, un besito guapa!!!
Que buena la merluza a la bilbaína!! Yo antes del fumé le echo un chorrito de vino blanco y dejo que se evapore un poco , le da un toque muy bueno. Prueba ya verás!! Un saludo desde Bilbao 😘😘
Marta el vino si que le da muy buen sabor, yo cuando la hago solo con la salsa sin el huevo ni los espárragos si que le pongo vino, gracias por tu comentario, un beso enorme 😘😘
Hola Loli ...doy vasca de Bilbao y la verdad que la merluza así está estupenda y tú como siempre el vídeo de 10,!!!!😘😘
Euge muchas gracias por tu comentario, un beso enorme guapa 😘
Intentaré hacerlo. Ya pasadas estas Navidades.
Gracias por tu explicación.
Así da gusto.
Hola Loli.... Hace años la hice, sigo haciendo esa receta. Y a toda la familia les gusta, un abrazo.
Sigue así, que nos ayudas mucho, felicidades😘😘👍
Alicia muchas gracias, seguro que la haces riquísimaaaaa, un beso enorme guapa 😘
Gracias por hacerme que me guste la cocina. Antes era un negado. Ahora cocino y no lo hago mal. Mil Gracias
Estupenda la merluza, que buena, y que buenas puntas de esparragos.Y tambien un buen plato para las fiestas que se aproximan.Gracias loli, un beso.
María Dolores muchas gracias, para fiestas es ideal, un beso enorme 😘😘😘
Merluza me encanta
Pasan los años y no paro de hacer esta receta!!! Mil gracias!! Eres una artista♥️
Loli mechas dado una buena idea, gracias por tus consejos como siempre desde extremadura, 👌👍👏👏👏👋👋👋💐💐💐💐💐☺️
Loli le doy las gracias por por el trabajo que hace usted en su canal , original y con productos al alcance de todos ; sencillo y rápido. En casa estamos encantados con sus recetas. Un saludo 😘
raqueiblasco4 muchas gracias por tu comentario, me alegro mucho que os gusten mis recetas en tu casa, te mando un beso muuy fuerte !!
Gracias a usted guapa.
Hola Loli ! Que pinta tiene . Me retrasé con este vídeo , pero es que estoy de obras. Aquí estoy , tarde pero segura. Me encantó esta receta . Gracias ! Te mando un besazo desde Madrid. 👍👍👍👏👏👏😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Hola guapísima, uffff a las obras en casa yo les temo mucho😅la que se lía😱 pero después vale la pena 😀, me alegro que te haya gustado la receta, un beso enorme para ti también desde Valencia!!!
La Cocina de Loli Dominguez Si, me va a quedar todo muy bonito ! Pero llevo más de un mes y lo que me queda 😢Gracias guapa !! Un besazo. 👍😘😘😘😘😘
Menuda receta Loli, espectacular, gracias por tus vídeos, tus consejos.... Nos vemos en la próxima receta un abrazo...👍👏👏😘
Angela muchas gracias, me alegro que te haya gustado, un beso enorme 😘😘
La merluza mas rica que he hecho!!! Muchas gracias!
Jolines Loli. De casualidad encontré tu canal de UA-cam pero es que me he vuelto super fan¡¡¡ Explicas las recetas extraordinariamente bien¡¡¡ Estoy tratando de recopilar recetas de mi mami, hace ya más de 12 años que nos dejó, y muchas de tus recetas me recuerdan a ella. Trato de acordarme de una receta que hacía en Navidad para la que estaba trabajando un par de días y era una delicia, pero no me acaba de salir como a ella. Era un escabeche delicioso de verduras (judías verdes, coliflor, patata, pencas de acelgas). Cada clase cocida y luego frita con huevo y harina. La aprendió a hacer en su pequeño pueblo de Extremadura. Si me puedes aconsejar algo te lo agradecería. Gracias y enhorabuena por tu canal ¡¡¡
mi abuela hacia las verduras hervidas y despues fritas como el pescado decia ella solo las pasaba por huevo y por harina de garbanzo y quedaban tiernas y crujientes no se si es algo asi lo que tu recuerdas, un besito!!
@@LoliDominguezJimenez si Loli, lo único que no recuerdo es el caldito del escabeche. Fijo que tenía ajitos en láminas, granos de pimienta, hojas de laurel y creo que cáscara de limón... Un besito y gracias por responderme jeje
De rechupete tu receta Loli!!! Graciassss!!🇦🇷
Graciosa me encanta como explicar las recetasy son guapisimas
Muchas gracias por tus recetas Loli me encanta como cocinas, para mí eres de gran ayuda
Sabores sencillos que le dan al plato un sabor muy especial
En la sencillez
Y bien elaborado
Se come estupendamente un plato muy bueno loli
Besitos
Princesa
Elvira me alegro mucho que te haya gustado, gracias por tu comentario tan amable, un beso 😘😘😘
Gracias una vez más loli riquizimo, sigue así guapa 😘
Hoy que cosa mas buen gracias Loli y un abrazo
irma mora en Colombia en Chia Cundi que delicia de merluza sabrosa y de alimento GRACIAS X ESE EXQUISITO PLATO
Blanca muchas gracias por tu comentario, un beso desde España!!
@@LoliDominguezJimenez mi cena de noche vieja buenisima😘😘😘😘😘😘😘😘😘
¡Entra por los ojos!, es sanísima y muy muy rica. ¡Gracias, Loli!
Elena muchas gracias guapa 😘😘😘
Muy buena Loli y buena cualidad , un beso
Jamas en mi casa ..mi madre que era una cocinera excelente y de cocina tradicional vasca...nunca le hemos puesto cebolla a la salsa verde..
HOLA. Loli
Gracias por la receta .la preparo el vienes,
Que viene ahora que estoy á régimen,
Tengo el colesterol muy alto.
Y imagínate .que locura con lo que megusta comer,
Y las buenas recetas que haces,
Un beso 👄guapa. Que tengas una buena SEMANA.
Un saludo de Suiza 🇨🇭👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Bendiciones para todos,
María Teresa puesa esta receta la puedes comer tranquilamente porque es muy buena y sin grasas, un beso 😘😘
Fantástica receta Loli, yo le habría puesto un chorrito de un buen vino blanco, pero así mismo estará de rechupete.un besazo guapa 👌👍👏💞
Gracias Gracias Gracias bendiciónes infinitas ❤
Es merluza en salsa verde de toda la vida.
Buenas tardes loli,soy vasca y la has preparado como se ha hecho en mi casa siempre, està buenisima,un beso
Marisol muchas gracias por tu comentario, un beso enorme 😘😘
Exquisito Loli felicidades
Muy rica Loli y no es fuerte para una cena,Loli yo le pongo a la harina un pelín de colorante y quedó un color precioso,besitos sol
Mari es ideal para la cena ya que no tiene grasas y es todo cocido, de hecho es muy digestivo, la idea del colorante muy buena, un beso guapa 😘😘
De momento le doy un like aunque aún no vi el video, pero sé que será una maravilla como todo lo que haces loli, mas tarde lo veo.
Un beso 😘
Karmenkarmeta karmen muchas gracias guapa 😘😘😘😘
Que rica, Yo la hago parecida, pero no le pongo espárragos ni huevos duros.le pongo las almejas y gambas, y esta también deliciosa.Un beso guapísima.
María muy rica también como tu dices, un beso 😘
Hola Loli! Estoy convencida de que está riquísimo ese plato! Gracias y abrazo!
Ruth si que esta muy rica, un beso guapa 😘😘
Me encanta tu cocina
Hola, que receta más fácil y limpia y deliciosa, muchas Gracias.😃
Kailash muhisimas gracias!!!
Gracia por esa receta te ce.iciosa
Gracias por esta receta me has dado idea para la cena de Nochebuena ya que en Nochevieja voy hacer carne así no se repite
Manuel me alegro que te haya gustado y es muy buena opcion para Nochebuena, espero que os guste, un abarazo!!
@@LoliDominguezJimenez Loli fue todo un éxito y estaba exiquita para repetir
Loli, la receta... BUENÍSIMA. La hice en Nochevieja y éxito total. Muchas gracias.
MUchas gracias por compartirlo, me alegro muchisimo de que os gustara, un beso enorme!!!
Que receta más rica .Loli en casa nos gusta el pescado el sábado lo voy hacer como tú, es que lo explica muy bien. Gracias guapas 😘😚💞💕.
Loli seguro que te queda de maravilla, espero que os guste mucho, un besito muy grande 😘
Eres fantástica Loli, que recetas más fáciles y buenas nos das!!!!
Me gusta mucho esta receta. Yo ls hago asi porque tambien he vivido en el Pais Vasco y para esto son de 20
Hola Loli ase muy bien la comida ya llevo muchos tiempo viéndote por aquí besos
¡Qué rico! 😋 Lo voy a hacer hoy para cenar.😀 Gracias por compartir.
En un par de años he perdido la cuenta de las veces que la he preparado. Es que es un triunfo de receta por unos 15€ si usas merluza congelada. Estaba revisando la receta y aprovecho para agraderte de nuevo este maravilloso plato que nos compartes. Un beso (Tenerife)
Muy rica!!. Yo le añado dos hojitas de laurel, y vino blanco; el resto lo hago igual.
LOLI...COMO SIEMPRE ESPECTACULAR...Q FACIL NOS HACES COCINAR CON TUS RECETAS...ESTA TBM LA PIENSO HACER...UN BESO GORDO Y APRETAO..
Joana muchas gracias, me alegro que te haya gustado, un beso 😘😘
Tiene una pinta estupenda .Ya os comentaré como me ha salido
La merluza riquísima
Hola Loli D.L.B., gracias por esta preparacion de Merluza estupenda Bendiciones, saludos desde Venezuela.
Jose Manuel gracias por tus palabras, me alegro que te haya gustado la receta, un abrazo y saludos desde Esaña.
muy rica receta Loli ahora mismo la voy hacer Nome saldrá como la tuya pero contenta besos heres buenísima cocinera te sigo mucho
Me encanta,la Comida vasca,
Gracias Maestra un saludo desde Mallorca
Una receta muy rica, suelo hacerla de vez en cuando. Gracias Loli. Bsssss
Maria Isabel es que esta muy rica, yo al menos una vez al mes la hago, un besito.
😘 💖 😘
Loli. La. Merluza. Ha. La.
Baska. Se. Hace. En. Lomos
Maravillosa receta, como todas las tuyas . Segurisimo que la voy a hacer. Graciass!!!!!!
Carmen me alegro que te haya gustado, un beso enorme guapa 😘
Yo en estas navidades cae fijo, ya tengo una receta mas para poner en mi mesa gracias a ella un abrazo :)
he visto tu receta y muy buena y voy a hacer con unos langostinos en vez de huevos. yo he comido en restaurantes de bilbo y ahora lo voy ahacer yo para esta navidad. gracias por ver tu receta.
Juan Carlos seguro que te queda más que rica, con langostinos esta de coje pan y moja!!! Gracias por tu comentario y por ver mis videos, un abrazo 😘
😮😍😋😋🤤👋🍾🥂🎄🇪🇸💃🙅🏻♀️noloheecho nunca alavasca laboy haaser mañana rica Rica
Cocina conmigo, pero tambien
prueba el metodo de Loli para probarla tambien, que seguro estara riquisima😉🙋♀️🙋♀️
;)
Loli, eres genial, lo explicas todo muy bien y tus recetas son deliciosas. Gracias
Qué buena pinta tiene esa merluza Loli tiene una pinta buenísima y tiene que estar deliciosa gracias por compartir la receta guapa un beso muy grande😘😘😘
Chari si que esta muy rica, gracias por tu comentario te mando un beso enorme guapa 😘😘😘
Que maravilla de receta sencilla pero se ve que tiene que estar deliciosa.
Gracias por mostrar tu buen hacer en la cocina.
Pepi muchas gracias guapa, si que esta muy rica te animo a que la prepares seguro que te gustara, un besito.
Verdaderamente se ve increíble
Muchas gracias!!!!!
Buenos días Loli, muy rico y fácil , la explicación perfecta como siempre , saludos Loli😋😋
Siempre una maravilla sus recetas, y echas con mucho cariño, asi que no tiene un no nunca, siempre like saludos amiga
Antonia muchas gracias por tu comentario, me alegro que te haya gustado la receta, un beso enorme guapa 😘😘😘😘
@@CocinaConmigo muchas gracias!!!! Mil besos 😘😘😘😘
Loli me encantan tus recetas me suelo hacer bastantes de ellas y mi familia las disfruta mucho. Gracias.
Felices fiestas Loli
Que rica esa merluza el próximo fin de semana la hago
Seguro que te quedara de maravilla y riquisima, un besito!!!
Qué rico!! Por cierto yo soy Vasca soy de Bizkaia Bilbao tienes que visitarlo te va a encantar!!
Saludos desde Bilbao
Julene si que me encantó, he estado en Bilbao, San Sebastián y Vitoria disfrute muchísimo!!! gente estupenda y comidas maravillosas volveré seguro, un beso enorme 😘😘😘
Aupaaaaa
Merluza vasca
O. Merluza. VAsca.
Que bien lo haces como ami me gusta con mimo. y delicadeza que Rica, en hora buna!!
Buen plato...nosotros los ajos los laminamos..y los dejamos confitar en el aceite..cuando estan dorados los sacamos y reservamos..para ponerlos como adornos en las xerras de merluza...pero has hecho muy buen plato... .
LAS ALMEJAS..EN EUSKAL HERRIA..SON TXIRLAS..UN SALUDO..TIENES UN PROGRAMA MUY BUENO..TE SIGO AUNQUE NO ESTE SUSCRITO....AGUR TA BETI ARTE..
Hola Loli corazón me ha gustado mucho esa receta de merluza que ricaaa y muy buena receta para la cenas de la Navidad sabes que me encanta todas tus recetas y las hago sea de donde sea yo soy andaluza pero me animo y me gusta la cocina vasca muchas gracias guapa por todas tus ideas y lo bien que lo explicas un beso muy grande
Juani estoy segura de que te quedará de maravilla, espero que te guste, un beso enorme guapísima 😘😘😘😘
Que rico y que sano , muchísimas gracias preciosa por compartir siempre tu buen saber hacer, 😘😘😘
Juani muchas gracias, si que esta muy rica y es muy saludable, un besito muy grande 😘😘😘
Que receta mas rica gracias Loli eres un ángel lo hare para el domingo un abrazo de corazón de una murciana 🙅❤️😋💞💞
Plato rechisimo ***☺☺🌹🌹🌹❤❤🌹🌹❤❤🌹🌹🌹
Loli ice la merluza y nos encantó buenísima 😅
fenomenal consejo Loli.............CRACK
Alberto muchas gracias a ti por tu comentario, un abrazo muy fuerte 😘😘😘
Aqui mi querida amiga creo que te igualo 🤣🤣 solamente hay una pequeña diferencia en este maravilloso plato. Cuando he sofrito la cebolla y el ajo pongo la merluza bien enharinada y la hago un poquito por los dos lados y le pongo el fumet, asi espesa igualmente y le da otro sabor. Pruebalo! 😉😉 De todas maneras le doy un 10 a tu merluza a la vizcaina. 😗😗😗😗👋👋👋
Montse seguro que te queda deliciosa a ti también, un beso enorme y probaré como tu la haces😘😘
Buen consejo yo tambien lo probare asi gracias
Gracias por compartir esta merluza a la vasca que tiene una buena Pinta
María muchas gracias guapa 😘😘
@@LoliDominguezJimenez y lol
Tu plato buenísimo como siempre, pareces del norte con esta receta de merluza 😜...... Dominas la cocina como nadie, un placer disfrutar de un nuevo vídeo tuyo.... Besitos como siempre desde Asturias 😘😘
Maite muchas gracias por tu comentario que como siempre es tan cariñoso, te mando un beso enorme desde Valencia!!
Loli yo los huevos después de cocido los dejo 5 minutos en agua fría... sé pelan perfectamente y no queman, el guiso buenísimo
Esta receta sale muy rica yo hace años que hacia la merluza.Un saludo loli 👏👏😘
Qué mujer tan encantadora y encima cocina de lujo
Jose muchas gracias por tu comentario, un abrazo!!
No hay nada que se pueda decir que no, el que lo diga es por que quiere jeje es genial todo
Cynthiagx Monmototot
Va ha estar muy buena 👌 👍 😌 😁 😊 🙌 👌 👍 😌 😁 😊
Ayy loli que pedazo de puntas de espárragos por dios parecian nabos jajaja
( nabos de verduras ehh) no seais mal pensadas.
Una merluza fantástica loli una divinura y una exquisitez ,no dudes que la haré en casa gusta mucho el pescado; me ha encantado y esos espárragos me traen sin sueño jajaja besos 😘
Karmenkarmeta karmen muchas gracias por tu comentario, si parecen navos jajaja, un besito 😘😘
Yo la hago igual,solo que la marco a la plancha para darle un poco de color es espectacular 👍👍👍
Josefina muy bien lo de marcarla, cada uno le damos nuestro toque especial, un beso enorme 😘😘
Lo pienso hacer tan ricoooooo
Plato completo y muy bueno se ve. Saludos Loli
Pedro si que esta muy rico y muy completo, un abrazo!!!
Muchas gracias cariño de verdad me encanta tu manera de cocinar y sobre todo tus recetas ricas y sanas 😘😘😘🙏🌹
Aicha muchas gracias guapa por tu comentario, un beso 😘