Merluza en salsa verde - Vamos a cocinar con José Andrés | RTVE Cocina

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  • Опубліковано 9 тра 2021
  • José Andrés nos enseña a preparar ¡merluza en salsa verde! Acompañado de Pedro Subijana.
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 48

  • @user-he8op1qe2b
    @user-he8op1qe2b 3 місяці тому

    my favorite !!! This will be one of my " go to" because it is filled with such delight and care.....and energy !!! I can still hear mi abuela saying we are having " merluza" for dinner ...... but Jose brought such incredible passion to this dish.....a level of fun and attention.....well really ...you have to love this guy ....his message is one of such " love of life" ........la vida!!!!! please understand there are no words to describe his love of life...
    I wish we could bottle all his enthusiasm ......and add to our daily meal.....con carino

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 роки тому +9

    ESTIMADO JOSÉ ANDRÉS SOY SEGUIDOR TUYO PORQUE ERES UN CHEFF MAGNIFICO..RESPETUOSO ABRAZO 🤗.

  • @blanca6519
    @blanca6519 2 роки тому +2

    Me encanta 🥰🌹❤️🥰❤️🥰San Sebastián ❤️❤️❤️❤️adoro esta ciudad 🏙 Saludos cariñosos🤗

  • @covadongamunizdelatorre7492
    @covadongamunizdelatorre7492 2 роки тому +2

    Dos grandes Chef españoles cocinando uno Asturiano otro Vasco cocinando los dos muy bien. Viva España

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 роки тому +1

    RESPETUOSO ABRAZO JOSÉ ANDRES..

  • @monicaboyanodelvalle2053
    @monicaboyanodelvalle2053 2 роки тому

    José Andrés crack ...grandeeee

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 роки тому

    QUE MARAVILLA..LEVITOOO

  • @mariaserrano58
    @mariaserrano58 Рік тому +1

    José Andrés,aprovecha a comer ese pescado especial,porque aquí en Estados Unidos lo se ve ni en foto,fíjate yo muero por comer boquerones en vinagre y no hay maneras de que los pueda comer 🍽 porque no hay y merluza lo que hay congelada en filetes muy pobres son pescadilla pequeña,en fin aprovecha a comer de todo lo rico que da nuestra Querida España,como l canción de Cecilia que en paz descanse..
    Supongo go que chacoli es vino 🍷? Un besazo de un española en Texas y buen probecho guapos.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @JoseMaria-ni9fp
    @JoseMaria-ni9fp 2 роки тому +2

    Obligatorio saber esto, muchas gracias, sois grandes!!!

  • @demetrio47
    @demetrio47 2 роки тому +9

    Pedro es un crack, tan sencillo como gran cocinero

  • @elviracantunio464
    @elviracantunio464 2 роки тому +1

    Y grandes cocineros tiene qué estar,como dicen los del norte,la hostia, sin ofender.Que APROVECHE

  • @viajero.solitariohalkon4153
    @viajero.solitariohalkon4153 2 роки тому +1

    Reducciones y concentraciones de caldos.es la base de la cocina.?.

  • @aquatreyeux93
    @aquatreyeux93 7 місяців тому

    Genial, que Don Pedro

  • @josebaalakano9018
    @josebaalakano9018 2 роки тому +5

    Pedro es, de siempre, el que más me maravilló por su técnica y pulcridad. Pero entre la dificultad de sus elaboraciones y una posible falta de punch ante la cámara, no acabó de triunfar en televisión. Pero es, de lo bueno, lo mejor.

  • @elviracantunio464
    @elviracantunio464 2 роки тому +2

    Con éstos productos..

  • @m.l.cirbian7779
    @m.l.cirbian7779 3 дні тому

    Comprendo que los restaurantes de estos cocineros tengan los precios por las nubes. ¡Madre de Dios! Si tienes que limpiar la que han organizado para hacer una merluza en salsa de toda la vida...a mi me da algo. Seguro que está rico, riquísimo, para hacerlo todas las semanas😂🤣

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 роки тому

    LA SOLEDAD ES MALA..,PERO MI AMADO UA-cam..ME RECONFORTA..DIOS OS BENDIGA..OS QUIERO MUCHOOO.

  • @flouserve
    @flouserve 2 роки тому +2

    Anda que no ha llovido de esto....

  • @mc.e.5447
    @mc.e.5447 2 роки тому

    Con esa materia prima... a cualquiera le sale divino

  • @victorgonzalez1564
    @victorgonzalez1564 2 роки тому +2

    Josesito hijo, deja de adular, que Pedro ya no lo necesita!

  • @viajero.solitariohalkon4153
    @viajero.solitariohalkon4153 2 роки тому

    Tenías que haber comprado unos camarones para acompañar.ggge

  • @viajero.solitariohalkon4153
    @viajero.solitariohalkon4153 2 роки тому

    Merluza oh.rape me quedo.con el Rape.por su carne tersa y dura.?.

  • @viajero.solitariohalkon4153
    @viajero.solitariohalkon4153 2 роки тому +1

    La piel Tyene las gusanos ggge

  • @viajero.solitariohalkon4153
    @viajero.solitariohalkon4153 2 роки тому

    Falta el arguiñaaanooo gggge

  • @viajero.solitariohalkon4153
    @viajero.solitariohalkon4153 2 роки тому

    Las merluzas que pesan.8.10.kgs.son las buenas .para hacer medallones.para salsa. plancha.o lomos Reyenos. de mariscos.o jamón.o salmón .ectr.y acompañarla de mariscos.y salmonetes.uuf no ay que ser cocinero.para disfrutarla.ggge..solo ay que tener dinero para disfrutarla.yvirte a buenos restaurantes 👍👀👁️🙉🙈🙊😋😋😋😋😋🐵🥂🍾👺👹🤔😱😋😛😝😜🤪

  • @viajero.solitariohalkon4153
    @viajero.solitariohalkon4153 2 роки тому

    Bokus ggge

  • @annaviera1179
    @annaviera1179 2 роки тому

    .canalons de espinacs

  • @rosaanamonje1123
    @rosaanamonje1123 8 місяців тому

    Yo la cocino más sencilla. Esto para vtros los cocineros .

  • @mariaantoniamerinoreal6319
    @mariaantoniamerinoreal6319 Рік тому +1

    Busco receta, no pamplina

  • @viajero.solitariohalkon4153
    @viajero.solitariohalkon4153 2 роки тому

    Cuidado la merluza.tyene .gusanos ggge aguinagas.jjja

  • @sehrurobles2568
    @sehrurobles2568 Рік тому +1

    José Andrés ,será buen cocinero , pero es muy pesado y lento 😴😴

  •  2 роки тому +1

    El realizador de este vídeo, creo que es un desastre....(con todo respeto)

  • @mcarmengaraylarrucea4063
    @mcarmengaraylarrucea4063 Рік тому

    Si es merluza del Cantábrico, anisakis a punta pala y no lo han congelado...

  • @joseluisgarcia5122
    @joseluisgarcia5122 2 роки тому +2

    Menuda vergúenza de plato. Quien hace esto en su casa? Anda, iros a freir esparragos, aunqueb igual los haceis con 76 ingredientes...
    La pena es que he contribuido a que ganeis dinero. Este plato, si voy a vuestro restaurante, cuanto me soplais? 150 euros? Anda, iros...

    • @ramonantelo8240
      @ramonantelo8240 Рік тому

      sois dos payasos

    • @ibaiibai4548
      @ibaiibai4548 2 місяці тому

      Tú mismo con poco paciencia. En de veiras te comes los mejillones ( a lo provenzal, con tomate, con limón,etc)
      El resto si te lo dan cortado no tiene tanto misterio. Dos cazuelas y una sartén. Es ponerse