Woraus Milch besteht und ob wir sie brauchen (Ganze Folge) | Quarks
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- Опубліковано 21 тра 2024
- Milch und Milchprodukte gehören bei vielen Menschen zu der Ernährung dazu. Doch wie gesund ist Milch wirklich und welche Alternativen gibt es?
00:00-02:01 Experiment: Muttermilch trinken Teil 1
Quarks macht in einem Café den Test und bietet den Kaffee mit ganz spezieller Milch an: Muttermilch. Wie werden die Leute darauf reagieren?
02:45-04:02 An den Milchquellen
Viele Menschen konsumieren jeden Tag Milch. Doch woraus besteht Milch eigentlich?
05:00-10:23 Experiment: Muttermilch trinken Teil 2
Als Säugling ernähren wir uns als erstes von der Milch der Mutter. Aber wie schmeckt Erwachsenen Muttermilch?
11:54-16:08 Laktoseunverträglichkeit: Was muss sich ändern
Milch kann bei einigen Menschen zu Beschwerden führen, wenn sie die Laktose in der Milch nicht vertragen. Eine betroffene Frau erklärt, wie sie mit ihrer Laktoseunverträglichkeit umgeht und welche Ersatzprodukte sie nutzt.
17:00-18:22 Das kleine 1x1 der Milch
Beim Kauf von Milch im Supermarkt kann man schnell überfordert sein, denn es gibt eine große Auswahl an Milch in den Regalen. Was sind die Unterschiede zwischen den Milchsorten?
20:01-26:20 Die Urmilch
Seit etwa vier Jahren vertreibt der Milchbauer Christoph Gerden fast völlig autark seine eigene "A2-Milch" oder "Wohlfühlmilch". Eine Milch, die angeblich besser vom Körper verarbeitet werden kann.
27:14-32:41 Brauchen wir Milch?
Haben Menschen, die keine Milch oder Milchprodukte zu sich nehmen, einen Nachteil? Zwei Männer stellen sich der umfangreichen Untersuchung.
34:19-40:30 Macht Milch krank?
Milch steht immer häufiger in der Kritik. Einst sagte man, dass Milch die Knochen stärkt, doch jetzt steht sie im Verdacht krebserregend zu sein. Ist Milch wirklich gefährlich für uns?
41:03-42:49 Milchalternativen
Für alle Menschen, die auf Milch verzichten möchten oder keine Milch vertragen, gibt es diverse Milchalternativen. Quarks stellt einige davon vor.
Autoren: Carsten Linder, Dirk Gion, Daniel Haase, Christoph Goldbeck, Ulf Kneiding, Mathias Tertilt
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#Quarks #Milch - Наука та технологія
Ich sehe schon Niko Rittenau eine wissenschaftliche Antwort und Gordon und Aljoscha ein viel zu langes, aber lustiges Reactionvideo machen.
You go, guys! ^^
Obwohl der Beitrag ja auch schon voll alt ist... Also vielleicht eher doch nicht haha
Wäre lustig
Ja, das war auch mein erster Gedanke. 😁
Ich fände auch eine Berichterstattug darüber wichtig:
- Das Vorkommen von Eiter in Säuglingsmilch/Muttermilch von Kühen & die Ursachen dafür, den politischen & juristischen Umgang damit, sowie die Auswirkungen des Verzehrs von entzündeten Körpersekreten auf den Körper menschlicher Tiere.
- Wie kann man Epidemien & Pandemien verhindern 22:55 Corona-Tierversuche und Impfstoffe (Frage und Antwort-Video-Konferenz) von Ärzte Gegen Tierversuche.
- Antibiotikaresistenten Umweltinstitut München e.V Hoher Einsatz von Tierarzneimitteln fördert multiresistente Keime Antibiotika im Stall.
7:09 "Ist das jetzt reine Muttermilch? Habe ich noch nie getrunken!"
Sicher? :D
Es gibt Mütter die können leider nicht stillen auch wenn sie es wollen. Stillen ist wunderschön. Die die dann keine Muttermilch trinken können, die bekommen Säuglings pre Nahrung (auch 1er Milch genannt)
@@morticamonaaddams8993 Es gibt auch welche, die wollen nicht. Oder welche, denen wird es in der Klinik versaut. Meinem Baby gaben die eine Flasche, weil die dachte, ich wolle nicht stillen. Dadurch bekam sie eine Saugverwirrung.
Ich konnte und wollte stillen. Mit dem Abpumpen hat es weniger geklappt, weil es zu viel Zeit zog zu pumpen und dann noch die Flasche zu geben.
Also ist leider nicht so, dass es nur um wollen geht.
@@morticamonaaddams8993 das betrifft den Punkt den der Kommentar machen will nicht die Bohne 😂
@kimscat das tut mir sehr leid für dich. Bei meinem wollten sie auch dass ich zufüttere. Aber ich hab mich dagegen gestreut. Obwohl ich ja in einem babyfreundlichen Krankenhaus war. Ich wünsche dir alles Gute.
@Jackson ich wollte damit eigentlich sagen dass er vielleicht mit der Flasche aufgezogen wurde und deshalb noch nie muttermilch getrunken hat.
Alta dieser Typ in dem Kaffee etwa bei 8:50 😂😂😂. Ich feier den hart 👍🏼😂. Klasse wie der reagiert. Und dieser Blick in die Kamera nachdem der probiert hat. Ich kann nicht mehr. Was für ein cooler Charakter 😄.
Ich kann auch nicht mehr vor 🤣
Richtiges meme. "Ich bin begeistert"
@@sainwriter und der Blick dabei
- und der war nicht dumm. Es war der Einzige der sofort kapiert hat "hä, Milch von einer Kuh,- die muss auch für eine Kuh sein. Ich trinke jetzt nur noch Muttermilch. X)"
Perfekter Werbeträger
@@Elektroherz ja, er denkt um die Ecke.
Wer seinen Kalziumbedarf nicht über Milch (1.200mg/L) decken will oder kann, kann stattdessen kalziumreiches Mineralwasser (z.B. von Steinsieker mit 630 mg/L) oder angereicherte Pflanzendrinks (1.200mg/L) trinken. Auch Tahin (Sesammus) und viele andere Nüsse / Samen / Kerne enthalten viel Kalzium. Nussmuse eignet sich, um cremige Pasta-Soßen und Brotaufstriche zuzubereiten.
Vitamin B2 (Riboflavin) ist besonders in Mandeln, Champignons, Kürbiskernen, Weizenkeimen und in großen sehr großen Mengen in Hefeflocken enthalten.
Quelle: "Vegan-Klischee ade! Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu veganer Ernährung" von Niko Rittenau, 6. Auflage, 2019, Seiten 127 und 185
Alle Säugetiere stillen ab. Als ob gerade der Mensch die Muttermilch den Kälbchen wegtrinken muss. Abfallprodukt der Kuhmilchindustrie: Kälbchen.
Na dat is Ma ne Quellenangabe 😂👌
Tja. Ich trinke gerne Milch.
Tja. Ich trinke gerne Milch.
@@eisbar7681 Fühlst Du Dich angegriffen?
2/3 der Weltbevölkerung verträgt keine Milch. Trotzdem wird getestet ob es auch ohne geht. xD
Genau das habe ich auch gedacht 🙈
Es gibt halt auch von seriösen Sendern oder Sendungen teilweise bullshit
War exakt mein Gedanke.
@@lasse7791 Naja, das ist für mich kein Bullshit, sondern ein Mit-hinein-nehmen des Zuschauers. Zahlen sind oft im Kopf vieler Menschen eher Abstrakt, vor allem, wenn sie in einer Gesellschaft leben, die eben ander funktioniert. Wenn du Laktosintoleranz nur als Seltenheit kennst und überall Milch als normal gilt, dann denkst du das ja auch. Wenn jetzt nur gesagt wird 2/3 der Weltbevölkerung vertragen es nicht und leben trotzdem, dann kann es ja auch sein, dass diese unter anderen Lebensumständen auch ohne Milch gut auskommen. Vielleicht auch durch andere Lebensmittel. Aber dann heißt es nicht unbedingt, dass ein Milchverzicht auch für unsere Gesellschaft gesund ist. Das könnte z.B. ein Gedankengang sein und deshalb eine berechtigte Überlegung und deshalb ist es doch gut, dass die Sendung diese Personen da detailiert drüber aufklärt und nicht nur nach Indizien darüber redet. Niederschwelligkeit
Naja, geht auch ohne ist wohl eher so gemeint wie "geht auch ohne - OHNE dafür auf seine persönliche Vorliebe zu verzichten"
Man könnte genauso gut fragen geht auch ohne Schokolade, Äpfel, Bier, Fussball am Wochenende. Die Antwort wird immer sein "ja es geht" Die Frage ist hat man gute Alternativen. Im Falle von Milch hat man das z.B. auf jeden Fall. Finde ich jedenfalls. Würde das aber auch niemand anderes aufzwingen.
Ich lebe jetzt seit einem Jahr vegan. Mir geht es körperlich dadurch besser. Interessant wäre in diesem Beitrag noch gewesen, das ja Kühe mit Antibiotika auch behandelt werden. Wie viel Antibiotika wird in der Trinkmilch nachgewiesen?
In Trinkmilch quasi überhaupt nichts. Trinkmilch, auch solche die weiterverarbeitet wird, wird IMMER auf Antibiotika getestet. (Dafür arbeiten z.B. bei Müller Leute im Schichtsystem - jeder Laster wird überprüft)
Wenn da mal was gefunden wird ist in der Regel die Hölle los
Klar das es dir besser geht, denn milch ist ja gift
@@lolpol422 Die Dosis macht das Gift. Anekdotische Evidenz (also Erfahrungsberichte, dass es einem besser geht, seit man vegan isst) ist nicht besonders aussagekräftig. Komplett auf Milch zu verzichten ist nicht nötig, aber sehr gut möglich.
Kranke Kühe werden auf den Bauerhöfern sofort selektiert, sodass diese Milch nicht in den Tank kommt. Diese Milch wird weggeschüttet. Deshalb und weil unsere Landwirte ihre Tiere lieben, will der Landwirt, dass seine Tiere gesund sind und dass es ihnen gut geht. Nur so verdient er Geld.
Milch ist eines der best getesteten Lebensmittel die wir haben. Auch weil es einfach ist, jeden Liter zu testen. Falls ein positiver Hemmstoff auf Antibiotika festegestellt wird, hollt die Molkerei die Milch nicht mehr ab und der Landwirt gekommt massiv Probleme mit dem Veterinäramt. Das kann zur Insolvenz des Hofes kommen, kommt aber sehr selten vor.
Wer deshalb hat jemand der von Antibiotika in der Milch spricht, keine Ahnung. Das ist nur Angstmacherei.
@@fayette1963 und gerade bei antibiotika wie auch endokrinen disrutoren machen kleine mengen, kontinuierlich auch was aus, bei antibiotika kann es so zu resistenzen kommen
Der Typ ab 7:50 killt mich. Zu geil der Typ. 😁
Ruhrpott 🤣
Ich feier den Typ😆
Seine Stimme klingt wie Christoph Maria Herbt / Stormberg
Ich fand den mega strange... glaube der hat grad seinen neuen Fetisch entdeckt.
🤪
Ein ganz interessanter Beitrag, ich hab seit ein paar Tagen umgeschwenkt auf Haferdrinks, bis jetzt komme ich damit gut zurecht.
Der Beitrag stellt das Laktosefreie leben als riesige Einschränkung dar. Nach 3 Jahren veganer Ernährung kann ich darüber nur schmunzeln 😂
Vor allem seit es Barista-Sojamilch gibt :-) - und Mandelmilch schmeckt besser als Kuhmilch. Eben wie geröstete Mandeln. Lecker...
Hast du den Beitrag überhaupt gesehen, oder warum kommst du zu so einer Schlussfolgerung? Ralph Caspers sagte doch selbst zum Schluss, dass er froh ist, dass es inzwischen genug Alternativen gibt.
@@secretmediagmbh3929 Ein einziger Satz am Schluss schafft aber nicht plötzlich einen vollkommen anderen Eindruck vom Thema, was zuvor 40 Minuten lang einen anderen Eindruck vermittelt oder eventuell vermitteln könnte. Das ist in etwa so, als ob du geschmacklose, Antisemitische Witze machst, und danach sagst, "Aber ich habe ja nichts gegen jüdische Menschen".
Für die Tiere!
@@kihoe5517😂😂😂😂was für ein dummer Vergleich.
Deswegen nur Hafermilch!
Woop woop Hafer! Oder Cocos
Ich finde die Vanille - Sojadrink echt gut🤗
Teuer und mit schädlichen Phosphaten versetzt... da trinke ich lieber echte Milch, schmeckt besser, hat mehr Vitamine und ist auch noch günstiger.
@@shila_1998 Einzige Downside ist der zugesetzte Zucker leider. Summiert sich schnell auf, ist ja praktisch identisch zum Zuckergehalt von Milch, wenn ich mich recht entsinne (~4%). Oder?
Nicht Hafermilch , Hafer Drink . Das wort Milch wird für Tierische Milch benutzt .
Man merkt echt krass, dass das Zielpublikum Ü50 ist..
Finde es auch echt schade, dass nicht einmal darauf eingegangen wird, dass in der Milch sowohl Blut, Eiter und Medikamente sind, die man zu sich nimmt. Auch Milch trinken aus der Moralischen siecht wurde nicht mal in einem Nebensatz erwähnt. Habe leider das Gefühl bekommen, man sei zu dem Milchbauer um die Ecke gefahren, damit man nicht die Zustände in diesem Multimillionen Konzern zeigen muss ( Vielleicht hat sie auch keine Reingelassen, man weiß es nicht).Die Aussage, dass Kühe von ihren Neugeborenen getrennt werden, wurde Gefühlt nur aus Notwendigkeit gesagt, ohne deutlich zu stellen, wie schlimm es für beide Parteien ist. Sowohl für die Mutter, die Tagelang noch nach dem Kalb schreit, als auch für das Kalb selbst, welches wie Müll in einer Sackkarre weggebracht wird.
Ich verstehe, dass man nicht alles beleuchten kann, aber ich finde bei dieser Fragestellung hätte man diese Punkte auch beleuchten sollen.
gottkönig, Danke für dein kritisches Feedback! Die unterschiedlichen Anmerkungen werden wir auch in der Redaktion besprechen.
Blut, Eiter und Medikamente sind auch in mir. Ich trinke folglich nichts, was nicht schon in mir wäre ;-P. Es ist gar nicht möglich, ein Naturprodukt so rein abzufüllen, dass da gar nichts mehr von den beschriebenen Sachen drinne ist. Genau deswegen gibt's Grenzwerte, Immunsysteme und Verdauungssysteme. In deinem Verdauungssystem und im Rest deines Körpers befinden sich auch so ständig eine enorme Menge an Mikroben, die dich als Wirt nutzen wollen. Trotzdem wird man damit fertig. Übrigens: Auf Pflanzen findet man solche Stoffe bestimmt auch in gewissen Mengen.
@@MarpoLoco das kann man sehr wohl vermeiden, indem man 1. die Tiere nicht krank macht und überstrapaziert (entzündete Euter ect. kommen nicht von irgendwo her) und 2. aufhört Kühe wie ein Bierfass abzuzapfen und wider der Natur im Erwachsenenalter Muttermilch zu trinken. Keine Bakterien, keine Eiterschlonze und keine Medikamente. So einfach kann das gehen, das zu vermeiden 😉
@@Juleray
Deinem ersten Punkt stimme ich zu. Die Vorstellung, Kühe wie ein Bierfass abzuzapfen hat mir ein Lachen beschert 😀, weil eine überschäumende Kuh doch ganz schön grotesk ist. Es ist nicht wider die Natur, im Erwachsenenalter Muttermilch zu trinken. Ein Teil der Menschen hat diese Fähigkeit bereits vor tausenden Jahren entwickelt und es wurde zu einem Überlebensvorteil. Ganze Völker ernährten sich von der Milch ihrer Rinderherden. Ich hätte auch keine Bedenken, Muttermilch von Menschen zu trinken, wenn man sie mir anbieten würde. Ich halte das für völlig normal und richtig.
@Quarks Coole Antwort von euch 👍 Nicht selbstverständlich dass man sich für Kritik bedankt und annimmt.
Würde mich riesig über ein Erstaustrahlungsdatum freuen in der Infobox zu euren tollen Beiträgen 😊💪
CydiaStyle, mal aus Interesse gefragt: welchen Mehrwert hat es denn für dich? www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr5/quarks/topthemen-aus-der-wissenschaft/audio-experiment-muttermilch-im-kaffee-100.html
@@Quarks für mich ist es interessant, da Wissenschaft nicht stillsteht und immer neue Erkenntnisse gewonnen werden. es ist gut um nachzuvollziehen, wie aktuell die Informationen sind. :)
Quarks, einen sehr hohen :) Pati Saures hat dies super auf den Punkt gebracht 👍
@@Quarks Ich finde auch weil man dann den Gesellschaftlichen Kontext besser versteht. Zum Beipspiel wenn es um Einstellugnen und Verhaltensweisen der Bevölkerung geht ist es ziemlich wichtig das zeitlich einzuordnen
@@Quarks 404, Seite kann nicht gefunden werden.
Danke für die Timestamps mit Kurzbeschreibung!
Emmy, sehr gerne!
Warum wird hier so sehr drauf gepocht das Calcium so wichtig für die Knochengesundheit ist. Bei grobem Informieren stellt man fest, dass es einer von ganz vielen Faktoren ist.
Vitamin D, Bewegung
Zumal Calcium auch laut vielen wissenschaftlichen Studien, die ich gelesen habe, in den Mengen, die man "nur mit Milch" zu sich nimmt, nur bei Kindern einen Einfluss auf die Knochen hat. Bei Erwachsenen kann es sogar, wenn es zu viel ist, schaden^^
Danke, mehr Gründe, diesen Irrsinn mit Gewalt und Leid nicht zu unterstützen. Danke!
Darauf trinke ich heute Milch 🥛
@Gunnar Börkvossen Jo, unter dummen Kommentaren, weil die Stirn vom Facepalm rot wird.
@@acunercesur6077 Typische Antwort von jemandem, der kein Argument hat.
@@Logansix aber darauf jetzt mal ja Milch trinken
Mhhh lecker 😋
@@acunercesur6077 ja hafermilch ist lecker hast recht trink ich auch
Der Film ist aber schon älter. 3 oder 4 Jahre? Den habe ich bei euch nämlich schon gesehen.
Es trägt auch niemand Maske falls es dir nicht aufgefallen ist
@@Hansi51 doch doch, wie gesagt, der ist schon ein paar Jahre alt. 😄
@@Hansi51 Aha.
Hab ich damals auch gesehen. Ich finde es wäre einfach wichtig das originale Veröffentlichungsdatum dazu zuschreiben damit wir das Gezeigte auch im Kontext der Zeit sehen können.
Ihr seid doch öffentlich-rechtlich, Quellen und Veröffentlichungsdatum gehören zu euren Videos, finde ich.
Im Abspann steht 2019, also noch nicht gar so alt.
wär schön gewesen wenn auch nochmal verdeutlicht worden wär wie deutlich umweltfreundlicher die milchalternativen sind
Caspers spricht mir aus der Seele "ich bin froh, dass ich keine Milch trinken muss".
Wüsste gern, wo das Café liegt - wieso sind da so viele krass für Erfahrungen offene, intellektuell wirkende Menschen?
Das wird erwähnt, ist in Essen.
@@bonciifreak
Nicht in Trinken? x-D
Und zum Thema Krebs und Milch: Milch ist nicht krebserregend, aber das Östrogen darin kann das.
Vielen Kühen gibt man Hormone damit sie noch mehr Milch geben.
Glaubst du tatsächlich dass diese Hormone in der Milch dann schwimmen? 🤦
@@hildima413 ne die östrogene sind natürlich überall im körper der kuh außer in der milch! selbes gilt natürlich für die wachstumshormone für die kälbchen.. die lassen auch krebszellen super wachsen 🙂 aber keine sorge.. nicht in der milch, nein nein. hält die kuh extra zurück damit wir menschen sie ausbeuten können ohne schaden zu nehmen 👍🏻
@@pandalie_ wie wärs wenn du dich mit dem Thema richtig beschäftigst. Ist ja penlich dein Dunning- Kruger.
@@hildima413 oh hier spricht dann wohl nicht nur der ernährungs-, medizin- und biologie experte schlechthin, sondern auch noch ein erwiesener digitalpsychologe. ich verneige mich vor ihrer grenzenlosen intelligenz, was natürlich mit einem einmalig guten verständnis von ironie und sarkasmus einhergeht, ihre hoheit, und wünsche ihnen einen tollen samstagabend 😊👍🏻 ps. peinlich ist es, nichtmal das wort peinlich richtig zu schreiben 😂
@@pandalie_ Oh du hast den verlorenen Buchstaben gefunden? Behalte es ruhig!
Viel interessanter ist die Tatsache dass du diese Kleinigkeit als Polemik benutzst. Was kann das den nur bedeuten... ach ja die getroffene Hunde bellen!
Und nur damit wir uns verstehen, vor dir -> schreibt
Ich esse das Müsli nur mit Hafermilch. Ich trinke auch Cokos- und Mandelmilch.
41:30 Warum verwendet ihr weiterhin ...-Milch, wenn ihr doch wisst, dass das nicht korrekt ist? Schade das ihr nicht über Kokosmilch gesprochen habt... die darf nämlich als ...-milch bezeichnet werden.
Die haben über Kokosmilch gesprochen ...
@@sirkman2943 Ich meinte, dass man diese hätte da aufzählen können wie Reis, Soja und Mandeldrinks. Dann hätten die wenigstens einmal die Bezeichnung richtig angewendet.
@@skaskskasken178 Jeder weiß doch was mit Pflanzenmilch gemeint ist
@@Marlsiko Jeder weiß auch was mit Zigeunersoße, "xxx" was man inzwischen als Schokokuss bezeichnet und weitere Bezeichnungen. Alle wissen was gemeint ist, aber es gilt als böse. Wenn also so darauf bestanden wird politisch korrekt zu bleiben, dann hier bitte auch.
@@skaskskasken178 Aber es ist wohl schon ein Unterschied, ob man einen diskriminierenden Begriff nutzt oder ein Wort, das zusammenhangslos und unter Umständen Verbrauchertäuschung sein kann, aber in dem Zusammenhang völlig klar ist, was gemeint ist. Wen diskriminiert man, wenn man Pflanzenmilch sagt?
37:06 Beides steht zur Wahl. Jetzt kommen noch die Faktoren Tierqual, Klimawandel und Welthunger dazu.
40:30 ABER UNGE HAT GESAGT..!!!
Hab ich mir auch gedacht 😂
Wie Unge einmal sagte: Milch ist Gift!
Die Dosis macht das Gift. Aber nichtsdestotrotz ist die Milchindustrie eine starke Belastung für die Tiere, die Umwelt und das Klima.
Aber die Milchindustrie ist auch einer der größten Versorger bezüglich Lebensmittel. Man müsste schon auf Vieles verzichten ohne die Milchindustrie.
@@Malte-vv2eg Aber sie sollte nicht einer der größte Versorger sein. Es wird immer wieder beklagt, wie groß der Milchkonsum ist, dass er weit über die empfohlenen Mengen hinausgeht.
Zudem sind vielen Convenience-Produkten billige Füllstoffe aus Milch zugesetzt (Molkepulver, Butterreinfett, Magermilchpulver...).
Weil das ganze Milchsystem so in Schieflage ist und die Preise so unterirdisch.
Es gibt viele Alternativen zu Milch oder ohne Milch. Aber es bedarf Zeit und Muse diese Alternativen zu finden.
Unge war viel giftiger als jede Milch ;-P.
Die letzte halbe Minute vor dem Abspann hätte ja wohl mehr Platz verdient. Quarks - bitte nachliefern!
wieder eine spannende Sendung
Diese Industrie ist schrecklich, es gibt mittlerweile so tolle pflanzliche Milchvarianten. Aber Geld aus Lebewesen zu schlachten ist natürlich wichtiger
Da blieb mir als Veganerin ja nur die Frage, ob menschliche Muttermilch nun vegan - weil nicht tierisch - ist, andererseits sind ja auch Menschen biologisch Tiere. Aber sie können ihr Einverständnis geben.;-) Interessant.. Es scheint, wir wissen, dass wir nichts wissen.
Das hängt davon ab, wie man Vegan definiert. Definiert man es nur als verzicht von tierischen Lebensmitteln, dann ist Muttermilch nicht für veganer geeignet. Da, wie du schon richtig gesagt hast, der Mensch auch ein Tier ist. Definiert man es als Lebensphilosophie, das Leid und die Ausbeutung von Tieren (in jeglicher hinsicht) zu vermeiden, kann man diskutieren, ob durch den Konsum von Muttermilch den Müttern Leid uns Ausbeutung zu teil wird.
Immerhin hast du abgestillt. Seit ich vegan lebe, frage ich mich ob der Konsum von Fleisch oder Muttermilch unnatürlicher ist. Ich finde Kuhmilch mittlerweile extrem absurd und ein Lebensmittel für den Menschen ist es erst recht nicht.
@@devnull6938 Das ist sogar DAS Lebensmittel, und die Milch hat sogar europäische Kultur seit Jahrtausende geprägt. Rede kein Sch e iß, nur weil Müll im Kopf hast, heisst es noch lange nicht dass die Welt sich um dich dreht.
@@hildima413 Gibt unsere Kultur das Recht andere Lebewesen auszubeuten? Und ist etwas, richtig, wenn man es schon sehr lange so macht?
@@Jean-luc_Picard68 Was labberst du da?
Vly ungesüßt regelt :D mehr Calcium und Protein als Milch.
Da bin ich mal gespannt 😮🤔😮
Wie verhält es sich denn mit den Hormonen, die in der Milch enthalten sind? Haben die keinen Einfluss auf unsere Gesundheit oder werden die beim Erhitzen der Milch renaturiert?
Die besser verträgliche Milch? Hafermilch. Bei mir löst Milchtrinken über 1 Glas aller 4 Tage (dazwischen vegane Milchersatz) Neurodermitisschübe aus. Hatte früher viele Hautprobleme, nach Weglassen der Milch ist es viel besser. Ich denke da sind auch viele Hormone drin, die nicht unbedingt bekannt sind.
Es gibt auch milchbanken in Krankenhäusern, wo Frauen "überschüssige" Milch für andere Babies abgeben können :-)
Sharing is caring ;-)
Nicht mehr, seitdem überall pre-Nahrung erhältlich ist. Muttermilch zu verkaufen oder abzugeben ist illegal.
Edit: es gibt doch noch Muttermilchbanken, nur leider zu wenige. Die Nachfrage nach Muttermilch übersteigt das Angebot ziemlich deutlich:
www.windeln.de/magazin/baby/stillen/muttermilchbanken.html
@@saschamayer4050 doch, das gibt's nach wie vor...
klinik-floridsdorf.gesundheitsverbund.at/leistung/humanmilchbank/
@@saschamayer4050
Das finde ich ziemlich verwerflich, dass das sogar illegal sein soll.
@@MarpoLoco
Finde ich auch. Hat wohl was mit Hygiene und Infektionsrisiken zu tun.
@@saschamayer4050 Also wie gesagt, in Krankenhäusern wird dies nach wie vor praktiziert, vielleicht beziehst du dich auf Privatpersonen. Im institutionellen Bereich werden diese natürlich genauso sorgsam auf Infektionserreger getestet und aufbereitet wie andere medizinische Produkte, Blutkonserven zB,
Das ist ein Meisterwerk! Danke fürs Video!
Begrüßung aus Russland.
Gruß zurück aus Deutschland 🙋♂️
Ich finde tatsächlich menschliche Muttermilch ethisch vertretbarer. Die Mutter kann ganz klar ihr Einverständnis geben (kann die Kuh nicht) und wir müssen den Kälbern nicht die Milch wegnehmen (und der Mutterkuh nicht das Kalb). Trotzdem bleib ich erstmal lieber bei meiner Hafermilch ;)
🤦🏻
Bin der selben Ansicht :) Aber: falls wir wirklich kuhmuttermilch mit Menschenmuttermilch ersetzen würden, dann wäre muttermilch von Menschen niemals in den Massen verfügbar wie kuhmilch. Dem zufolge wär es ein luxusprodukt. Und dann kommt wieder die Frage auf, ob Mütter in finanziellen Notlagen ihre Muttermilch gezungenermaßen verkaufen würden, weil sie das Geld brauchen. Was wieder ethisch fragwürdig ist.
Muttermilch habe ich früher schon getrunken
...mit genuss!!
33:07 ''Man kann ja nicht jeden Tag Mohn Streuselkuchen essen'', also ich könnte mir das schon vorstellen!
das ist genial
Das kam schon einmal ...., bzw. dass man das Experiment mit Muttermilch mal gemacht hat.
Sieht man auch daran, dass die Leute keine Maske tragen. 😁
Wann wird es die erste Milfschnitte geben🙃?
Danke für das coole Video : )............ Frage: Wo bleibt eigentlich Mai Thi mit ihrem mailab ?
Natürlich schalte ich beim nächsten mal wieder ein, liebes quarksteam xD
Sopherl, wunderbar! Wir freuen uns schon!
Das gleiche Video habe ich gerade vor einigen Wochen gesehen, oder wird es von einem Kanal zum anderen gereicht?
Hafermilch❤️
💚💚💚
Schmeckt widerlich
@@rwierichard4950 wie toll, dass es noch reismilch, kokosmilch, sojamilch, mandelmilch, haselnussmilch, macadamiamilch und und und gibt. so ist für jeden (anlass) was dabei 😊👍🏻
@@rwierichard4950 Es kommt stark auf die Sorte an. Sie schmecken sehr unterschiedlich. Am beliebtesten, da Kuhmilch im Geschmack am ähnlichsten ist Oatly Hafer Barrista. Hast Du die mal probiert?
Ja Danke, ich trinke seit ich denken kann Kuhmilch, damals so 1967- noch Morgens frisch beim Nachbarbauern geholt und nach meiner Auswanderung teils bis 5 Liter am Tag.
Was neu für mich hier war ist der Rückgang der altersbedingten Verträglichkeit. Aber da ich nicht arbeiten gehe, sind die Ablüfte nicht unbedingt ein Problem, vielleicht kann ich mal speichern und als Gas zum Kochen verwenden, haha. Weiter so
Also menschliche Milch würde ich ehrlich gesagt lieber Trinken als Kuhmilch.
@Gunnar Börkvossen 😂😂
Reveo: Du lieferst zuverlässiges typisches YT-Niveau. Chapeau!
@@daro3100 Bin zwar Veganer und würde wirklich lieber menschliche Milch trinken aber freut mich, dass ich dir ein Lächeln bereiten konnte.
@@daro3100 du auch. Chapeau!
Ich auch! Am liebsten direkt aus der Brust einer jungen, attraktiven Frau. :-) Immer wenn Milch übrig bleibt, komme ich gerne vorbei...
Darauf erstmal 'nen Joghurt aus Walmilch
Liebe ja diese Kommentare, die nur verfasst werden um zu provozieren. Finde das sagt viel über einen Menschen aus.
08:55 dieser Augenblick :)
Kann die Laktaseproduktion schneller abnehmen wenn man sehr viel Milch trinkt?
Das hab ich doch schon vor einiger Zeit gesehen 🤔
6:10
Die Mütter kommen aus der Umgebung
Das habe ich schon oftgenug gehört auf einigen Seiten
Ich würde es irgendwie gerne probieren :D
Ich auch. Im Grunde habe ich das als 8-jähriger zuletzt gemacht.
Wie schön ich kann ALLES essen usw.❗
LG Karin
Ich finde es irgendwie ganz goldig, wie die Menschen reagieren:
Diese Mischung aus Ungläubigkeit, Irritation, Reserviertheit und zugleich Faszination und Neugier.
Bin ich eine Baby-Kuh? Nein! Also benötige ich keine Milch von Kühen! Pflanzliche Milch wie Hafer Mandel oder Soja... das ist Gesund!
Du bist aber auch keine Babypflanze ;-P.
@@MarpoLoco macht keinen Sinn :-P
@@Marcel-wu2rl
Eben x-D.
@@MarpoLoco Babys essen aber keine Babypflanzen, sondern Milch.
Wie bei 42:32 die Chinesische Schrift einfach auf dem Kopf steht. ^^
Was ich gerne trinke ist Buttermilch oder Kefir
Klasse Bauer
42:33' they just put random chinese characters on the map... and upside down... haha
Reupload?
Endlich wieder ganze Folgen. Ohne die dusseligen Endkarten. Aber ich will trotzdem Ranga zurück....
Haha der Typ mit den längeren Haaren der die Muttermilch so toll findet der is ja cool drauf haha 😂
Ich finde menschliche Milch übrigens auch leckerer. Hab sie von mir selbst probiert als meine Tochter ein Säugling war. Ist - wenn ich mich richtig erinnere, süßer. Auch irgendwie drollig seine eigene Milch zu trinken. 😂
Abgesehen davon vertrage ich heutzutage überhaupt keine Milchprodukte mehr und möchte es auch nicht, aus vielen Gründen. Ich trinke Hafermilch, die sooooooo viel angenehmer ist. Süß und leicht, nich so fettig und tranig wie Kuhmilch.
Ich mag die von DM, die Hafer-Milch am liebsten. Hast du eine präparierte Marke? Inzwischen gibt es auch welche, die tatsächlich fast nach Milch schmecken.
Doch, es spricht etwas dagegen täglich Kuhmilch zu trinken/Milchprodukte zu konsumieren, auch wenn es gesundheitlich nicht bedenklich sein sollte: das Tierleid, was dadurch verursacht wird!!!
Wie ja auch gesagt wird: es gibt andere Möglichkeiten! Ganz ohne Antibiotika, Eiter, ohne ständige Befruchtung der Tiere und grausamer Trennung von Mutter und Kind. Ganz nebenbei haben die Alternativen weniger negative Auswirkungen auf die Umwelt.
der Herr ab 7:50 einfach klasse der Typ :D :D
diese sendung ist doch schon alt? von 2017-2018?
Bei der Mandelmilch hsnrn dkr gsr nicht gesagt wie hoch der Eiweißgehalt ist
06:05 die Mütter kommen aus der Umgebung...😂😂😂🤣🤣🤣 regionale Muttermilch. Merkt man mal, wie absurd das für Veganer klingt, wenn jemand erzählt er trinkt nur Milch aus der Umgebung.
Als ich Kind war, fuhr bei uns immer ein "Milchbauer" mit seinem Transit rum um Milch direkt abzusetzen. Da wussten wir auch wo die Milch herkommt. Wir konnten die Tiere und die Lebensbedingungen sehen. Das das wieder was besonderes sein soll ist leider der Massentierhaltung zu schulden, weil wir es immer billiger und billiger haben wollen.
Ist in der Natur Milch nicht etwas für Säuglinge?
Eben👍🌱
Ralph Caspers ich bin ein riesiger Fan von Ihnen (meine Zwillingsschwester auch), weil sie alles so gut erklären und einfach sympathisch und witzig sind. Wir haben jahrelang Wissen macht Ah! angeschaut und bleiben auch jetzt wissbegierig. Meine Frage: Sind Sie Veganer?
Nein, ich bin normal! 😉
@@demsteveseinsohn milch im Erwachsenenalter zu trinken oder durch Pulver in Lebensmitteln zu konsumieren ist nicht normal, diggie
@@demsteveseinsohn du bist aber auch nicht Ralph
HaHa, ich musste so lachen: Ich hab letztes Jahr bei meiner Schwägerin ein Schnapsglas Muttermilch abgeschwatzt, weil ich wissen wollte, wie die schmeckt. (Eigentlich bin ich überwiegend vegan unterwegs, aber ich wollte zu Argumentationszwecken wissen, wie sie schmeckt. Es ist erstaunlich, wie oft man sich rechtfertigen muss...) Kann man generell in der Tat machen, war mir persönlich zu süß aber wenn man den Zucker im Kaffee dann weg lässt...
42:30 Sind die chinesischen Schriftzeichen hier mit Absicht auf den Kopf gestellt?!?
Die ARD kennt sich mit Fachchinesisch eben nicht aus... :-D
endlich...Quarks bekommt wieder sein Niveau von früher! Vielen Dank für den Upload
Naja, die Doku ist von "früher". Sie wurde ein zweites Mal ausgestrahlt und ist nicht neu.
Der Typ bei Minuten 9 - ich habe mich so weggeschmissen vor Lachen XD
Ich habe eher das Gefühl, als würde der Milchkonsum den Stoffwechsel verlangsamen.
Schon als Baby habe ich nie Muttermilch vertragen. Mir wurde nachgesagt, dass ich jeden Tag geschrien hatte vor Bauchschmerzen. Und natürlich hatte ich Heißhunger auf Kakao, musste dann aber die Bauchschmerzen und Übelkeit in Kauf nehmen. Erst Ende der 20er fiel mir auf, dass ich wahrscheinlich von Geburt an Laktoseintolerant war - DöDöm! :D
Von Kindheit an bis ins Junge Erwachsenenalter, gab es durch die Kochkünste meiner Mutter, Gemüse, Fleisch und würziges auf den Tisch. Kaum Milchprodukte, außer natürlich Spaghetti mit Käse oder beim kühlen Abendbrot konnte jeder sich etwas davon nehmen. Aber dadurch hatten wir in der Familie Probleme mit dem Körpergewicht, wir konnten nie so richtig zunehmen :D Wir waren dafür dann aber auch Fit und der Stoffwechsel hat mega schnell gearbeitet. Natürlich war ich auf andere Kinder neidisch, die zu Hause leckere Cremige Suppen serviert bekommen haben und bei mir zu Hause gab es nur das übliche mit blödem Gemüse und Gewürzen :D. Aber war im Gegensatz zu den anderen Kiddis, voller Elan und stärker (trotz schwerem Schulranzen - die schnellste die in der Schule ankam).
Vor ca. 10 Jahren fing ich dann an, cremige Soßen, Milch etc. zu konsumieren und siehe da, mein Schlafverhalten wurde schlechter und tagsüber alles andere als Munter, fühlte mich immer schwer, müde und manchmal abends sogar kränklich. Meine Vermutung liegt im Stoffwechsel, durch den Milchkonsum.
Seit einigen Tagen mache ich ein kleines Expermient, in dem ich die Milchprodukte fürs Kochen weglasse und Esse z.B. abends wieder "kühler" (Gurken, Brot, Butter, Wurst, Radieschen, Tomaten, auch ein bisschen Biokäse (eben nicht soviel, weil ich wegen Laktoseunverträglichkeit nicht soviel essen kann, mir aber einiges gut kommt) etc. = typische Essen aus der Kindheit, bis auf Biokäse) und muss auch leider sagen, dass ich mich damit schon weit aus besser fühle :D Der zweite Fehler ist natürlich abends so ausgiebig zu Essen.
Daher auch die Idee: Essgewohnheiten/Kochgewohnheiten aus der Kindheit-Teenageralter wieder aufzugreifen um zu sehen, ob ich damit den Stoffwechsel wieder in Gang geben kann. Mein Freund sagt aber auch, dass er sich abends besser fühlen würde.
Also grob gesagt, wir benötigen eigentlich keine Milchprodukte - Wir würden wirklich viel besser OHNE auskommen.
PS: Ich bin gespannt wie weit ich es schaffe, auf dieser Ernährungsschiene zu bleiben - Manchmal hat man eben Heißhunger auf ne Pizza oder Nudeln mit Gorgonzola :D - Allen einen schönen Tag :)
Meine Mutter ist 68 Jahre alt und hatte seit Jahren Verdauungsbeschwerden, letztes Jahr wurde es besonders schlimm. Als ich zu Besuch war, meinte ich, dass es an Laktose liegen könnte, weil bei mir wird es jedes Jahr deutlicher, dass ich weniger Laktose vertrage. Sie war sehr skeptisch und wir probierten es aus und siehe da: Mit laktosefreien Produkten waren die Symptome nach einer Woche fast vollständig verschwunden.
Ich selbst kann noch zwei Pudding oder vier Scheiben Käse oder auch mal einen Latte Macchiato vertragen, ansonsten muss ich aufpassen, weil die Nebenwirkungen sind nicht gesellschaftskonform. Ich verwandel mich dann in ein Biokraftwerk. 😂Da ist es schon sehr vorteilhaft, wenn man im Homeoffice arbeitet. 🙈
Gibt es bzgl. Lactose-Intoleranz einen Unterschied zwischen H-Milch und frischer Milch?
38:34 was ist ein "Seuchling"? Sowas wie ein Super-Spreader? 😄
Mich schockiert, dass sich keine*r nach der Haltungsform der Mütter erkundigt hat. Also ich trink ja immer nur Muttermilch von glücklichen Bio Müttern mit genug Auslauffläche
bisschen schwul
@@fettsacksuv-fahrerhorstmem3020 Schwul? Soweit ich weis geben homosexuelle Männer ehr wenig Milch. Und wenn Muttermilch schwul machen würde, währe die Menschheit wohl schon ausgestorben...
„Ich hätte gerne Käse“ an der Käsetheke sagen ist mein Humorlevel 😅
Du weißt nicht, wie oft so etwas an Frischetheken passiert.
hallo qarks und co kann mann auch mal über kondensmilch sprechen das wäre nettt danke lg
Ich wollte noch ergänzen, dass es auch eine primäre Laktoseintoleranz gibt. Mein Sohn hat schon als Baby sehr viel gespuckt (und ich habe ihn 8 Monate gestillt) und mit Beikoststart fingen die Symptome der Laktoseintoleranz an. Die angeborene Variante ist allerdings in Europa wirklich sehr selten. Meine Schwester hat auch eine primäre Laktoseintoleranz.
Ich hatte letztens einen Laktoseintoleranztest, aber der fiel anscheinend negativ aus trotz, dass ich die ganze Zeit Bauchschmerzen und Durchfall hatte von dem Laktose Zeug was ich trinken sollte. Ich bekomme auch immer noch Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall von bestimmten Milchprodukten. Buttermilch ist leider schlimm. Ich versuche möglichst Laktose-Frei oder andere Alternativen.
Koloss, viel Erfolg dabei und Toitoitoi, dass es mit den Beschwerden weniger wird!
Es kann ja auch sein, daß Deine Unverträglichkeit sich auf das Milcheiweiß bezieht, nicht auf den Milchzucker, oder?!
#Teamabgestillt ❤
Hab ich noch nie getrunken^^
Ich Stille und habe sehr sehr viel Milch, spenden ist bei uns leider nicht möglich, also würde ich sie auch an ein Cafehaus verkaufen wenn das möglich wäre, wo liegt das Problem.
Menschliche Milch ist Stutenmilch sehr ähnlich.
Bin übrigens Landwirtin und habe Milchkühe
Dieses video gab es schon mal
Ich sehe Milch wie Schokolade und Chips - ist nicht gut für mich, aber schmeckt lecker 😋
Edit: die Milch in den USA unterliegt aber auch etwas anderen Standards als bei uns und darf rBST enthalten. Ich würde da keine trinken.
Ich sehe milch als abführmittel für laktose intolerante
Ich sehe milch wie fruchtsäfte
Milch ist kein Gift 👏🏽👏🏽👏🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽Danke für die Aufklärung Gott sei Dank eine Bestätigung 🙏🏽🙏🏽🙏🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾
Wirkt so als könne man die A2 Milch-Produktion super mit der Biomilch-Produktion verbinden.
Sieht so aus, als wäre es kein weiter Weg mehr zur Biozertifizierung für diesen Milchbauern.
Eier, Käse, Milch und Quark, diese Viere machen stark .
Arme Viecher!
Von dem A2 Bauer gab es glaub ich auch mal ne 45min Reportage
Das Problem ist nicht A1 oder A2. Es ist falsch sich von Kühen stillen zu lassen.
Also kann man sagen es gibt keine lactose Intoleranz? Da vermutlich nicht die Lactose für blähungen Verantwortlich ist sondern eher histidin da dies ja in jeden Milch Product enthalten sein muss anders als bei der A2 Milch die Prolin beinhaltet?
(17:00) Wenn schon Milch dann nur Demeter Rohmilch, direkt vom Bauernhof. Demeter 🐮 Kühe haben immer Hörner, warum den Tieren etwas wegnehmen wenn es Natürlich ist. Hat die Natur etwas falsch gemacht ❓
Lactose intoleranz kenne ich nur von Menschen die verarbeitete Milch konsumieren. Frische Demeter Rohmilch ist im Kühlschrank 2 - 3 wochen haltbar, wenn diese Sauer wird schmeckt sie auch noch gut 👍
Krass
Hätte nicht gedacht viele haben’s probiert 🧐
Austin Powers lässt grüßen: "Oh groovy, baby!"
Vitamin B2 Quellen: Fleisch, Eier, grünes Blattgemüse.
🤔
Hefeflocken sind Vitamin-B2-Bomben. Als Topping über Nudeln oder Salat, sehr lecker herzhaft.
Hallo!
Wir haben schon Mal geschrieben! Ihr habt schon wieder das Erstausstrahlungsdatum nicht in die Beschreibung gepackt. Die ist hier wieermalt.. ich wüsste gerne wie alt! Das ist wie alter Kaffee mit verdorbener Milch! Bitte diesmal aufschreiben und in der Konferenz auf den Tisch bringen! Sowas ist doof...
Das ist ja unsere Mutta Kuh, kommt aus der Umgebung, sie ist gesund und zertifiziert. 🤣🤣🤣🤣